Vins rouges
Chevauchant les deux communes de Margaux et de Cantenac, ce cru est établi sur des graves fines reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. La qualité du terroir se retrouve dans le vin qui porte beau d ...
Guide 2013
Original par son encépagement donnant la majorité au merlot, associé au cabernet-sauvignon et à une proportion non négligeable de petit verdot (20 %), ce vin à la jolie robe rubis sait charmer par son ...
Guide 2013
Issu de l'un des plus anciens domaines de l'appellation, ce vin affiche son classicisme par une robe profonde et par un bouquet plaisant de fruits noirs que soutient en douceur un boisé bien maîtrisé. ...
Guide 2013
Acquis en 2001 par Jean-Pierre Marie, ce petit vignoble cantenacais dépendant du château Cambon la Pelouse (haut-médoc) jouxte les vignes de château Margaux et de château Brane-Cantenac. Ce margaux af ...
Guide 2013
Original par sa composition (100 % merlot), ce vin, du même producteur que le Ch. Malleret (haut-médoc), se distingue par son bouquet de fruits noirs confiturés soulignés par d'élégantes touches torré ...
Guide 2013
Encépagement, densité de plantation, suivi des vendanges, méthodes de vinification, les Delon privilégient la qualité dans l'esprit du terroir et de la tradition médocaine. Avec succès, comme le prouv ...
Guide 2013
"Situé au coeur du hameau de Bages, ce cru dispose d'un vignoble dans le quartier homonyme; c'est dire s'il bénéficie d'un beau terroir graveleux, où cabernets (75 %) et merlot s'expriment pleinement. ...
Guide 2013
"Stéphane Chaumont a migré de Bégadan à Saint-Laurent-Médoc en épousant en 2003 Catherine Lopez, qui venait alors de quitter la cave coopérative de Pauillac. Depuis lors, le cru affiche de belles qual ...
Guide 2013
"Assis sur une jolie croupe de graves à la sortie de Pauillac, en direction de Cissac, ce cru bénéficie d'un bon terroir. L'équipe de Pichon Baron a bien tiré parti de cet atout pour proposer un 2009 ...
Guide 2013
"Bien que situé à Saint-Sauveur (haut-médoc), ce cru détient quelques parcelles dans l'appellation pauillac; un ""privilège"" qu'il justifie par la qualité de ses vins, à l'image de ce 2009 paré d'un ...
Guide 2013
Ce petit vignoble, ancienne parcelle du Château de Salles, appartient aux De Coninck, Flamands d'origine, depuis 1998. Le cabernet franc a une importance non négligeable ici, puisqu'il entre à 40 % da ...
Guide 2013
"Cette propriété est dans la même famille depuis six générations. Épaulé par son épouse et son fils, Patrick Moze-Berthon signe un 2009 très agréable, au nez joliment fruité (cerise en tête) et discrè ...
Guide 2013
"Commandé par un petit manoir bâti sur des vestiges gallo-romains, ce domaine de près de 26 ha vient d'ajouter à sa superficie 4 ha de vignes plantés sur l'ancien hippodrome de Libourne. C'est un pari ...
Guide 2013
"Depuis quatre générations, cette famille vigneronne est établie au sud de Libourne, mais elle traverse la Dordogne pour exploiter des vignes en pomerol et en lalande. Ici, le seul merlot a donné nais ...
Guide 2013
Ce cru est situé à la sortie est de Libourne, tourné vers Saint-Emilion. Mais il s'agit bien d'un pomerol ici, avec une proportion non négligeable de cabernet franc (30 %), qui pourrait faire penser à ...
Guide 2013
Premier cru acquis par la famille Moueix en 1923, Taillefer – qui tire son nom de la richesse en crasse de fer de son sol – figurait déjà sur la carte de Belleyme en 1764. Depuis 1996, Catherine Mouei ...
Guide 2013
"Si la plupart des vignes de la famille sont situées en montagne-saint-émilion (17 ha), la première en pomerol, a été acquise en 1920 par le grand-père de Jean-Claude Lagardère, l'actuel propriétaire. ...
Guide 2013
Ce domaine, dans la famille Leydet depuis 1862, a engagé la conversion bio de son vignoble, planté sur un terroir de sables et de graves fines. Merlot (78 %) et cabernet franc ont donné naissance à ce ...
Guide 2013
Cette famille est établie sur l'appellation voisine de montagne-saint-émilion, mais depuis 1920 elle possède ce petit vignoble de 3 ha à Pomerol. Elle y produit un 2009 qui a séduit les jurés par son ...
Guide 2013
"Situé dans la commune de Ladoix, ce climat est classé pour moitié en grand cru corton, pour moitié en 1 er cru, dont ce domaine familial exploite 1,45 ha. Jean-François Capitain en a pris les rênes ...
Guide 2013
La famille Jacob possède 54 ares de ce climat qui voisine avec le noble grand cru Bressandes en corton et qui tient son nom d'un petit val humide et argileux situé en limite de Ladoix-Serrigny, le val ...
Guide 2013
Ce climat, exploité en monopole par ce domaine très régulier en qualité, s'étend sur 1,12 ha. Il tire son nom d'un lieu jadis planté de bouleaux. Jean-René Nudant signe un 2009 rubis limpide et brilla ...
Guide 2013
Ce climat possède l'originalité d'être classé en 1 er cru et en village. Il donne aussi son nom à cette maison de négoce fondée en 1898, également propriétaire d'un hôtel trois étoiles et d'un restau ...
Guide 2013
"Avec le millésime 2010, l'étiquette de ce domaine incontournable de Pernand-Vergelesses a évolué; à présent, elle met en relief une statue de saint Vincent. Assemblage de plusieurs lieux-dits de la c ...
Guide 2013
"Claude Maréchal et son épouse Catherine sont installés depuis une trentaine d'années dans la plaine, à Bligny, trente ans et un nombre incalculable d'étoiles décernées par les dégustateurs du Guide, ...
Guide 2013
Installés à Bligny-lès-Beaune, dans la plaine, Catherine et Claude Maréchal mettent en valeur 13 ha de vignes dans six communes – avec un grand savoir-faire, à en juger par les trois coups de coeur ob ...
Guide 2013
Aujourd'hui propriété du Crédit Agricole, ce vaste domaine de 98 ha fut l'ancienne demeure seigneuriale de Philippe le Hardi, duc de Bourgogne (1342-1404), à l'époque où les Bourbons régnaient sur la ...
Guide 2013
Pascal Arnoux, troisième du nom à la tête du domaine, exploite 87 ares de ce climat situé côté Savigny. Paré d'une robe rubis sombre et brillant, ce 2009 mêle au nez le fruité de la framboise aux parf ...
Guide 2013
"Un tandem efficace conduit ce domaine de création récente (2006): Brigitte Berthelemot et son chef d'exploitation Marc Cugney. Leur Clos des Mouches blanc 2009 avait fait... mouche l'an dernier (deux ...
Guide 2013
"Le rouge est la couleur qui sied le mieux à ce domaine beaunois fondé par Bob Newman, l'un des premiers Américains à avoir investi dans la vigne en Bourgogne, il y a quarante ans. Aujourd'hui, son fi ...
Guide 2013
Pierre Vincent, l'oenologue du domaine, est un Bourguignon du Sud qui pratique son art sur 34 ha et vinifie des terroirs comptant parmi les plus beaux de la Côte-d'Or et exploités en biodynamie. Ces M ...
Guide 2013
Grégoire Bichot, installé en 1995, exploite 5,5 ha de vignes sur Beaune, sur Nuits-Saint-Georges et, fait plus rare, sur Chablis. À Beaune, il possède 31 ares sur le climat Grèves, dont le sol et l'ex ...
Guide 2013
Bien qu'il occupe plus de 13 ha, ce 1 er cru (côté Savigny) n'est pas souvent revendiqué par les producteurs. Pourtant, avec son argile mêlé de calcaire, il a tout pour plaire. Ici, une étoile met en ...
Guide 2013
Ce climat réputé étend ses vignes du mi-coteau au sommet de la colline, à 300 m d'altitude: c'est le plus haut et aussi le plus vaste (30 ha) des 1 ers crus de Beaune. Vincent Rapet en exploite 33 ar ...
Guide 2013
2009 est un millésime qui a particulièrement réussi au château, à l'aise sur les hautes maturités apportées naturellement par cette année chaude. M. Bourgeois, l'oenologue, en a tiré un gevrey fort pl ...
Guide 2013
"Jean-Pierre et Michel Guyon sont plus souvent mentionnés dans le Guide pour leurs vins de Vosne-Romanée, dont ils sont originaires, mais ils prouvent ici qu'ils ""savent aussi y faire"" en gevrey, av ...
Guide 2013
La récolte 2009 semble avoir souri à Patrick Maroiller, ce vigneron bio qui décrochait l'an dernier un coup de coeur en marsannay dans ce millésime, et obtient aujourd'hui une étoile pour ce gevrey él ...
Guide 2013
"Philippe Harmand aime la fraîcheur et l'élégance du pinot noir, et ce dernier le lui rend bien, avec des vins qui épousent leur millésime avec une fidélité remarquable. Quatre gevrey du domaine ont é ...
Guide 2013
Philippe Huguenot, producteur reconnu en gevrey et marsannay notamment, s'est lancé officiellement dans la conversion bio avec le millésime 2010. Il propose ici un assemblage de trois parcelles d'une ...
Guide 2013
Si Marinette Garnier a remplacé Prune Amiot comme vinificatrice de la maison beaunoise Jaffelin, c'est encore cette dernière qui a signé ce vin rubis, dont la robe commence à se tuiler légèrement. Le ...
Guide 2013
Philippe Bouchard est une marque de la maison Corton André, vinifiée par Ludivine Griveau. Ce gevrey provient de 4 ha dont les raisins de pinot noir ont été suivis toute l'année et vendangés sous sa s ...
Guide 2013
Les vignes des Corbeaux cultivées par Michel Guillard ont maintenant dépassé les quatre-vingts ans. Un âge vénérable pour une cuvée d'une régularité remarquable, souvent étoilée. Le vigneron a su prés ...
Guide 2013
Thibaut Marion s'est lancé à l'âge de trente-cinq ans, en 2004, dans une petite affaire alliant 4 ha de vignes à des achats de vendanges. Il vient d'ajouter à sa carte de négociant ces 30 ares de gevr ...
Guide 2013
Arnaud Chopin a repris officiellement la succession de ses parents, retraités depuis 2010, et s'apprête à passer son vignoble en bio, avec l'aide de son jeune frère Alban. Cette cuvée est un assemblag ...
Guide 2013
"Philippe Collotte travaille toujours dans un style vif et frais. Témoin, ce vin au nez flatteur de groseille et de fruits noirs, à la bouche gourmande et d'une acidité parfaitement maîtrisée. Amateur ...
Guide 2013
Les trois amis négociants renouent avec le succès sur le millésime 2010. Cette cuvée, rubis violacé, dévoile un joli nez de fruits secs, de toast grillé et d'épices douces. Discret en arômes et en tan ...
Guide 2013
Béatrice et Raphaël Dubois, la soeur et le frère, signent un beau 2009 à la robe intense, rubis bigarreau. Le nez, discret et racé, marie la framboise et un boisé raffiné. La bouche se révèle ample, c ...
Guide 2013
À plus de 340 m d'altitude, le Clos de la Bidaude est une parcelle de 1 ha pentue, orientée est-nord-est et située juste au-dessus du grand cru clos-des-lambrays. Ce Clos de la Bidaude, exploité en mo ...
Guide 2013
Les Faconnières sont décidément le climat vedette de Stéphane Magnien, jeune viticulteur installé en 2008, dont cette cuvée est étoilée deux millésimes de suite. Faconnières est d'ailleurs l'un des me ...
Guide 2013
"Jean-Michel Guillon avait obtenu un coup de coeur pour ce premier cru dans le millésime 2008; il obtient une étoile avec le 2010. Le climat, situé en plein centre de l'appellation, juste en dessous d ...
Guide 2013
Belle Croix est un climat exposé plein est, en bas de pente, sous le 1 er cru Les Pruliers (particulièrement apprécié autrefois au motif qu'il incarnait l'archétype nuiton), c'est-à-dire sur le cotea ...
Guide 2013
Les Gille estiment que l'on peut encore faire du bon vin à l'ancienne, sans régulation thermique pour abaisser ou remonter, en appuyant sur un bouton, la température de leurs cuves en fermentation. An ...
Guide 2013
"Cette cuvée provient de l'assemblage de quatre parcelles situées côté Vosne-Romanée. Deux climats sont situés sur la partie centrale du coteau, dans le prolongement des 1 ers crus de Vosne (Les Lavi ...
Guide 2013
Le château de Corton-André, célèbre pour son magnifique toit de tuiles vernissées visible de loin à Aloxe-Corton, est un négoce propriétaire de vignes. Ces 4 ha issus de sa marque Philippe Bouchard so ...
Guide 2013
"Le nom de ce lieu-dit provient de l'ancien français ""petite rue"", un chemin qui part en direction de Pommard. Emmanuel Sala, vinificateur du château, a élaboré un 1 er cru qui ne cache pas ses qua ...
Guide 2013
Si l'illustre Monsieur Voltaire n'est plus client de cette maison de négoce beaunoise, vous le deviendrez peut-être après avoir dégusté ce 2009 au rubis profond et limpide. Ce vin offre un bouquet sub ...
Guide 2013
"Dans ce secteur de marnes calcaires et ferrugineuses, ce n'est pas une ""île"" isolée que Vincent Rapet exploite, mais le coeur de l'appellation pernand-vergelesses. Il signe un 1 er cru rouge très ...
Guide 2013
Établis à Savigny-lès-Beaune, ces vignerons installés sur 9 ha viennent récolter à Pommard ce 1 er cru des hauteurs, planté de vénérables vignes (cinquante ans) dont les raisins accrochent le soleil ...
Guide 2013
Comme les poupées russes, les maisons bourguignonnes sont parfois imbriquées les unes dans les autres. Barbier et Fils est ainsi dans l'orbite de Dufouleur Père et fils depuis 1995, entreprise elle-mê ...
Guide 2013
"Ce jeune domaine créé en 2006 a brillé l'an dernier en monthélie rouge. Cette année, le maître de chai Marc Cugney signe un pommard du même millésime, qui obtient une étoile. Le climat de naissance d ...