Vins rouges
Assemblage équitable de syrah, grenache, cinsault et carignan, ce 2014 dévoile progressivement des notes gourmandes de petites baies très mûres. Le prélude à une bouche ample, aux tanins soyeux, tout ...
Guide 2017
ce vin souple et frais a tout de même un avenir certain. Dominé au nez par les fruits noirs et la réglisse, il se montre droit et équilibré en bouche. ...
Guide 2017
un vin épicé, droit et fin, rond et long, au boisé bien dosé, qui laisse parler le fruit. ...
Guide 2017
Avec cette cuvée spéciale, le trio syrah, grenache, mourvèdre donne sa pleine mesure, surtout le dernier de ces trois cépages, dont la note poivrée caractéristique met en valeur une attaque volumineus ...
Guide 2017
Le Bizan résulte d'un subtil assemblage réalisé au pour-cent près. Le mourvèdre (45%) constitue la base de la réussite, assisté de la syrah (33%), du grenache (15%) et du carignan (7%) apportant cette ...
Guide 2017
dans la gamme familiale, l'«enfant» (Mainatge) privilégie le grenache (avec la syrah en appoint) et ne connaît pas le bois. Vivacité des fruits rouges, vivacité impétueuse de la jeunesse. Du potentiel ...
Guide 2017
Mi-syrah mi-carignan, ce Nocturne décroche une étoile, en livrant de belles poignées de cerises et quelques baies de cassis. D'une grande suavité, il abrite ses fruits sous un édifice tannique abouti, ...
Guide 2017
La syrah (71%) s'allie au grenache dans ce vin rubis intense, au nez évocateur de framboise et de cerise burlat charnue. Fondu et souple en bouche, ce 2014 déploie en attaque la plus douce des étoffes ...
Guide 2017
douze mois de demi-muids pour ce vin au nez puissant, fruité (fruits noirs) et fumé, de bonne densité et un brin animal en bouche. ...
Guide 2017
Des raisins mûrs (merlot, malbec et cabernet-sauvignon), une vinification soignée et un élevage en barrique bien maîtrisé ont permis d'élaborer cette cuvée harmonieuse. Jolie robe pourpre profond, nez ...
Guide 2017
La cuvée haut de gamme du domaine, issue de sélections parcellaires. Le nez, agréable mais un peu fermé à l'heure de la dégustation, conjugue les fruits mûrs et un boisé délicat aux accents de moka. L ...
Guide 2017
Une large majorité de cabernet franc (80%, le merlot en complément) dans ce vin séduisant de bout en bout. Belle robe grenat, nez discret mais élégant de cerise, de framboise et de fruits noirs mûrs, ...
Guide 2017
Ce pur merlot se révèle très ouvert et friand dès le premier nez, autour de notes de fraise mûre et de cassis. On apprécie de nouveau ces arômes dans une bouche ample et souple à l'attaque, plus tanni ...
Guide 2017
Premier millésime et première sélection dans le Guide pour Thierry Calbo avec un buzet de belle facture, ouvert sur les fruits noirs bien mûrs (cassis, myrtille et mûre). En bouche, l'attaque est soup ...
Guide 2017
un vin expressif au nez comme en bouche (fruits rouges, épices, réglisse, noisette), séduisant aussi par son palais charnu, corsé et frais, aux tanins aimables et ronds. ...
Guide 2017
Un élevage luxueux de vingt-deux mois en barrique pour cette cuvée pourtant dominée par d'intenses notes fruitées (cassis, mûre) qui relèguent le bois à l'arrière-plan. En bouche, c'est velouté et ron ...
Guide 2017
une cuvée de caractère marquée par l'élevage en barrique au nez comme en bouche (chocolat, vanille, grillé) et solidement structurée. À attendre pour un meilleur fondu. ...
Guide 2017
Le Divin Croisille 2014 est dans la lignée de ses prédécesseurs: concentré sans excès, fin et savoureux. À un bouquet de fruits rouges et noirs sur un délicat fond toasté répond une bouche franche et ...
Guide 2017
Partis récemment à la conquête des vins cadurciens, les Romain ont semble-t-il bien apprivoisé ce nouveau terroir. Leur pur malbec est un joli vin de matière et de fruit, centré dès le premier nez sur ...
Guide 2017
Un assemblage merlot-malbec aux vertus aromatiques indéniables: fruits rouges et noirs, violette, nuances minérales. En bouche, on aime son côté voluptueux, son toucher velouté fait de tanins soyeux e ...
Guide 2017
au nez, des fruits frais (cassis et mûre) et des notes de tabac, de sous-bois et de grillé; en bouche, de la densité, du volume, un boisé marqué, épicé et grillé, et des tanins encore un peu sévères. ...
Guide 2017
Merlot (65%), malbec (20%) et cabernet franc pour ce vin d'une belle complexité, finement bouqueté autour du cassis, de la mûre et de la violette. L'attaque est ample et ronde, sur le fruit, le milieu ...
Guide 2017
Assemblage de cabernet franc (50%) et de malbec et merlot à parts égales, ce vin intéresse par ses arômes légers mais harmonieux de fruits rouges et noirs, de violette et de sous-bois. Il séduit aussi ...
Guide 2017
un 100% négrette très expressif (réglisse, violette, confiture de myrtilles), à la fois rond, souple, velouté et frais en bouche. Un vrai «vin plaisir». ...
Guide 2017
Valeur sûre du vignoble frontonnais, Bellevue la Forêt signe un 100% négrette de belle extraction. Un vin expressif et complexe (fruits mûrs, violette, amande), solidement charpenté, et même assez aus ...
Guide 2017
un 100% négrette à la forte personnalité, bien fruité (mûre, myrtille), floral, épicé et réglissé, ample et structuré. ...
Guide 2017
La négrette entre à 40% dans l'assemblage de ce vin, complété de syrah et de cabernet. Un vin sombre, au nez chaleureux de fruits noirs confits, de cacao et de café torréfié, ample, gras et suave en b ...
Guide 2017
Une courte majorité (53%) pour la négrette au côté de la syrah dans ce vin au nez complexe et élégant, mêlant un tendre fruité à la violette et aux épices douces. La bouche, aux tanins bien policés, s ...
Guide 2017
Né d'un assemblage complexe de syrah, braucol, prunelart et duras, ce gaillac plaît par son nez intense, sur le boisé vanillé et le pruneau. La bouche est ronde, charnue, bien structurée mais encore s ...
Guide 2017
syrah et braucol font jeu égal dans ce vin harmonieux, souple à l'attaque, dense, fruité et réglissé, structuré en finesse, qui montre une belle maîtrise de l'élevage en fût, à peine perceptible. ...
Guide 2017
Du braucol et de la syrah plantés sur graves sont à l'origine de ce vin légèrement animal au premier nez, porté à l'aération sur le poivron et les épices. Souple et ronde, réglissée, fruitée et vanill ...
Guide 2017
Braucol (50%), syrah et merlot pour cette cuvée ouverte sur la griotte et la framboise agrémentées d'un léger boisé vanillé et toasté. La bouche est franche, ample et équilibrée, adossée à des tanins ...
Guide 2017
De la syrah, du braucol et une touche de merlot dans cette cuvée au nez puissant et chaleureux de fruits surmûris (fruits à l'eau-de-vie, fraise écrasée) et d'épices. Une maturité qui confère aussi un ...
Guide 2017
Cette cuvée en hommage à l'aïeule de Jacques Auque revêt une robe très profonde, presque noire, et dévoile un premier nez assez brut, sur le végétal, puis arrivent des senteurs de fruits compotés et d ...
Guide 2017
de la syrah et du braucol à parts égales dans ce vin qui concentre au nez comme en bouche un fruit bien mûr relevé d'épices, fondu dans un bel écrin boisé. Ses tanins serrés et un trait acide léger lu ...
Guide 2017
dix-huit mois de cuve pour ce vin puissant, ample, rond, équilibré, centré sur les fruits et les épices et porté par des tanins soyeux. ...
Guide 2017
Syrah (70%) et braucol, un assemblage classique pour cette cuvée expressive, au bouquet complexe de fruits rouges, de violette et de toasté, agrémenté d'une touche d'olive noire. La bouche, ample et p ...
Guide 2017
Nuances végétales (poivron), fruitées (cassis) et épicées, l'approche olfactive est fraîche et harmonieuse. Une attaque souple et ronde ouvre sur une bouche ample, corsée et réglissée, aux tanins fond ...
Guide 2017
un nez sur la réserve qui, dès l'agitation, révèle de fines notes fruitées et épicées. La bouche, beaucoup plus expressive (fruits noirs, épices), s'appuie sur des tanins soyeux, un boisé discret et u ...
Guide 2017
Premier millésime et une entrée remarquée dans le Guide pour la vigneronne avec ce gaillac éclatant, au nez intense et frais de cassis et de groseille, encore rafraîchi par une note mentholée. Une fra ...
Guide 2017
Après un long élevage en fût, cette cuvée dévoile un nez intense de fruits noirs mûrs et d'épices. L'attaque est franche, la bouche harmonieuse et longue, avec une matière bien enrobée par la barrique ...
Guide 2017
Le terroir argilo-calcaire à l'origine de ce vin est riche en galets roulés, d'où le nom de la cuvée. L'assemblage met le tannat en vedette (90%, avec le cabernet-sauvignon en complément) et l''élevag ...
Guide 2017
Assemblage de tannat et de cabernet franc (40%), élevé en cuve et en fût, ce 2014 s'annonce par une robe grenat soutenu tirant sur le noir. D'abord réservé, il développe à l'aération des senteurs exub ...
Guide 2017
La cuvée Saint-Vincent est un pur tannat élevé dix-huit mois en cuve. D'un rouge profond aux reflets violets de jeunesse, ce vin séduit par son nez très expressif et frais où se côtoient le cassis, la ...
Guide 2017
un grand classique du domaine, né de vieux ceps de fer-servadou et élevé dix-huit mois en vieux foudres. Cela donne un vin compact, trapu, avec une pointe de fraîcheur minérale en soutien et des tanin ...
Guide 2017
Ce beau vin pourpre dévoile un nez complexe mêlant les fruits légèrement compotés aux épices douces. Une attaque ferme ouvre sur un palais frais, net et droit, où le fruit est bien présent et la trame ...
Guide 2017
Ce vin élevé en cuve vise le fruit, et c'est très réussi: bien ouvert, il convoque à l'olfaction les petits fruits rouges mâtinés d'une note de poivron, complétés d'épices dans une bouche souple, tend ...
Guide 2017
Une belle robe sombre annonce un nez dense et généreux, qui s'exprime sur les fruits mûrs et les épices. La bouche apparaît ample et bien charpentée par des tanins mûrs et enrobés et par un boisé enco ...
Guide 2017
La dégustation débute par un nez gourmand de cerise fraîche agrémenté d'une pointe de cannelle. Des arômes prolongés par une bouche robuste, aux tanins fermes, encore un peu revêches mais prometteurs. ...
Guide 2017
Au nez, ce joli vin rubis évoque le tabac, le cacao et les petits fruits noirs et rouges. La bouche attaque en souplesse, puis évolue vers une bonne densité avec des tanins mûrs et un boisé fin en sou ...
Guide 2017
Ce vin chaleureux, très mûr, séduit par sa douceur renforcée par des arômes de pâte de coing, de fruits secs et d'épices et par des tanins ronds et fondus. Un La Londe généreux et bien typé. ...
Guide 2017
Ce vin rubis de belle intensité fleure bon les petits fruits rouges et noirs et les épices. Un bouquet fin et élégant que reprend à son compte une bouche montante, ronde en attaque puis plus puissante ...
Guide 2017
À dominante de syrah, cette cuvée développe un nez complexe autour de notes grillées et toastées accompagnées de cassis frais. On retrouve le fruit noir associé à la réglisse dans une bouche fraîche, ...
Guide 2017
La robe d'un rouge intense aux reflets pourpres séduit tout autant que le nez, fin, fruité et boisé avec mesure. La bouche s'ouvre sur une matière ronde et avenante, puis s'épanouit en un bel équilibr ...
Guide 2017
D'une couleur dense et profonde, cette cuvée harmonieuse est parfumée par un doux boisé légèrement cacaoté. La bouche est fine et souple, assortie d'une finale pleine de fraîcheur, sur la framboise. U ...
Guide 2017
Un bouquet encore juvénile, au boisé prononcé, des tanins soyeux et une matière dense forment un bel ensemble équilibré, long et ample. La finale persistante se marque de réglisse et de cassis. Une bo ...
Guide 2017
Deuxième millésime sorti de la cave du domaine et une belle réussite que cet assemblage syrah (60 %) et cabernet-sauvignon ouvert sur des notes de cerise noire, de cassis et de chocolat noir. Avec en ...
Guide 2017
Au nez, les fruits noirs se marient à des notes animales, épicées et grillées. Le palais, à l'unisson du bouquet, affiche une belle ampleur, mais aussi de la fluidité, bâti sur des tanins souples. La ...
Guide 2017
des notes flatteuses de petits fruits noirs et de sous-bois annoncent une bouche généreuse, concentrée, charpentée par des tanins serrés, avec une belle fraîcheur en soutien. ...
Guide 2017
Une robe claire aux reflets grenat habille ce Seigneur de Broussan réservé à l'olfaction (notes discrètes de fruits cuits, de moka et de romarin). En bouche, il se révèle plutôt carré, charpenté par d ...