Vins rouges
cette cuvée propose un joli nez d'épices douces et de fruits noirs (mûre, cassis). Autour de tanins soyeux, se déploie un palais expressif et persistant, aux saveurs d'épices, de cassis et d'olive. ...
Guide 2019
Au nez, les parfums de réglisse et de fruits rouges font très bon ménage. La bouche, gouleyante et fraîche, n'a d'autre prétention que d'apporter un plaisir immédiat: mission accomplie haut la main. ...
Guide 2019
On apprécie la légèreté et l'énorme fruité de ce vin: fraise des bois, cassis, groseille. Une corbeille de fruits qui trouve un bel écho dans une bouche souple et d'une grande fraîcheur. Et cela à pri ...
Guide 2019
L'olfaction dévoile de subtiles notes de fruits rouges et des nuances fumées. En bouche, on découvre un vin friand et frais, aussi flatteur que gourmand, qui se révèlera facile à marier à table. ...
Guide 2019
La robe est profonde, aux reflets pourpres, presque noirs. L'olfaction égrène des notes de cerise noire, de griotte et de fraise des bois. La rondeur et le fruité intense de la bouche ont été salués p ...
Guide 2019
Le nez, marqué par la framboise et la fraise, est fin et franc. Souple, constant dans sa ligne aromatique, ce vin laisse une belle impression fruitée qui persiste longuement. Un ventoux flamboyant qui ...
Guide 2019
Des arômes de fruits rouges s'échappent du verre, joliment complétés par des nuances florales et épicées. Structuré et équilibré, rond et doté de tanins soyeux, le palais est bien construit. ...
Guide 2019
De beaux reflets violines égayent la robe sombre de ce vin au nez charmeur d'épices, de sous-bois et de fruits noirs. La bouche est puissante, très méridionale, avec des arômes de garrigue et d'olive ...
Guide 2019
Du fruit, du fruit, encore du fruit. Cette cuvée fait dans la cohérence de bout en bout. Au nez, les petits fruits rouges mûrs, en bouche, les petits fruits rouges mûrs également, la cerise à l'eau-de ...
Guide 2019
Au nez, les fruits rouges s'agrémentent de notes de poivre, de menthol et de poivron. En bouche, le vin apparaît souple, rond, presque crémeux, centré sur la cerise confite et adossé à des tanins soye ...
Guide 2019
Cette cuvée d'une couleur intense, presque noire, demande à être aérée pour dévoiler ses parfums de fruits noirs et d'épices. La bouche, ample et ronde, monte lentement en puissance, portée par une st ...
Guide 2019
Le nez élégant mais un peu fermé de ce Tautavel s'ouvre sur les fruits à l'aération. Une attaque puissante laisse place à une bouche ample, épaulée par des tanins fins. ...
Guide 2019
Les pinots noirs du domaine sont souvent distingués. Il s'agit cette année de la cuvée «de base», élevée six mois en cuve puis quatre dans le bois. Un vin tout en fruit, avec le côté mûr du millésime: ...
Guide 2019
Vinifié en cuve, ce 2016 a été élevé six mois en fût. Un séjour suffisant pour souligner d'un trait grillé et fumé ses arômes dominés par le fruit rouge, cerise en tête. Une touche vanillée s'ajoute à ...
Guide 2019
David Georges procède par vinification en chapeau immergé: les raisins non égrappés sont maintenus dans le jus par une grille. Le vin se distingue par des notes de confiture et une touche boisée, et p ...
Guide 2019
D'une bonne intensité aromatique autour de la myrtille et de la mûre, ce beaujolais présente aussi du volume, de la rondeur et une bonne structure tannique. Une cuvée bien équilibrée, au caractère cro ...
Guide 2019
D'une belle concentration aromatique au nez, sur des arômes de fruits noirs confits, ce vin développe aussi une belle structure en bouche autour de tanins soyeux. Les notes de fruits sont persistantes ...
Guide 2019
Un vin en provenance de parcelles granitiques sur sol sablonneux, qui se distingue par sa puissance aromatique dominée par les fruits noirs (le cassis notamment) et par sa bouche charnue et vineuse, a ...
Guide 2019
Les Verseaux est un lieu-dit de l'appellation où le château exploite un peu moins d'un hectare. Les raisins ont été égrappés avant de fermenter pendant douze à dix-huit jours. Cela donne un vin d'une ...
Guide 2019
une vinification en grappes entières suivie d'un élevage en cuve de six mois pour ce vin plein de finesse, de souplesse et de gourmandise, sur des nuances de fruits rouges. ...
Guide 2019
La cuvée phare du domaine, avec pas moins de 10ha mobilisés sur des sols argilo-calcaires. Le nez se distingue par des notes élégantes de pivoine et de fruits noirs. La bouche est bien étoffée, ample ...
Guide 2019
La capacité du gamay à développer un agréable mélange d'épices et de fruits noirs est ici bien mise en évidence. Rondeur, souplesse et bonne longueur en bouche en font un vin déjà très agréable à dégu ...
Guide 2019
une cuvée qui livre un bouquet généreux de fruits rouges cuits, de pivoine et de notes fumées, et qui affiche en bouche un équilibre impeccable entre rondeur, suavité et puissance du millésime, avec d ...
Guide 2019
Un vin expressif et généreux qui séduira sans tarder les amateurs de beaujolais sur le fruit. Le nez exprime avec intensité des notes de cerise, de mûre et de framboise. La bouche est bien équilibrée, ...
Guide 2019
Vinifiée à basse température, cette cuvée a terminé sa fermentation en foudres. Une approche qui lui permet aujourd'hui de présenter d'intenses notes de fruits rouges (groseille, framboise) et d'épice ...
Guide 2019
«Du raisin et rien d'autre», annonce Paul Girard pour cette cuvée sans soufre ajouté et non filtrée. Les petits fruits rouges s'expriment en effet avec intensité au nez. Un fruité que l'on retrouve da ...
Guide 2019
Le millésime 2017 laisse ici percevoir sa générosité et sa maturité. Le nez s'ouvre sur des notes de fraise des bois et de cerise mûres et de rose. La bouche se révèle ronde, suave et ample. Les quali ...
Guide 2019
La cuvée Joseph rend hommage au père de Georges Desprès, qui a uvré de 1940 à 1980. Le nez propose des nuances de cassis et de groseille. En bouche, on découvre un vin harmonieux, campé sur de solide ...
Guide 2019
Une dizaine d'hectares de gamay sur un terroir sableux a donné naissance à ce beaujolais très intense, ouvert sur les fruits noirs, la fraise et la cerise, ample, concentré, soyeux et finement tanniqu ...
Guide 2019
Des gamays de quarante-cinq ans plantés sur sols granitiques, vinifiés dans la tradition beaujolaise, ont donné un joli vin rond et friand, ouvert sans réserve sur les petits fruits rouges au nez et à ...
Guide 2019
ce beaujolais aux notes très intenses de cerise, à la bouche suave et concentrée, aux tanins puissants mais fins, confirme la réussite de la cave sur le millésime 2017. ...
Guide 2019
Une cuvaison longue avec une macération à chaud préalable, puis un élevage en foudre, Denis Carron a trouvé la bonne approche pour mettre en valeur ses 2 ha de gamay âgés de soixante ans à l'origine d ...
Guide 2019
D'abord discret, le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs confiturés mâtinés d'épices. En bouche, les tanins sont bien en place, mis en valeur par un bel équilibre acidité-alcool. La finale est l ...
Guide 2019
Après un tri minutieux, la technique de vinification par chapeau immergé a été mise en uvre par Sylvain Métrat. Le résultat: un vin à la bouche puissante, profonde et d'une belle longueur, qui offre ...
Guide 2019
Quatre hectares de gamay vinifiés en vendanges entières ont donné naissance à cette cuvée bien équilibrée, aux tanins d'une agréable finesse, dominée au nez comme en bouche par des notes de petits fru ...
Guide 2019
Avec ses nuances intenses de fruits rouges et de pruneau au nez, et sa bouche ample, aux tanins fondus, ce vin affiche sans complexe son caractère friand. Une séduisante cuvée issue d'une vinification ...
Guide 2019
Jean-Marc Bessone a procédé à une longue cuvaison de dix-sept jours, de quoi extraire tout le potentiel de ses raisins. Le vin, floral (pivoine) et fruité (mûre) au nez, campe en effet sur une structu ...
Guide 2019
Les 2ha du climat Les Charmes du domaine sont plantés de vignes de quatre-vingts ans. Ils livrent un vin bien équilibré, fruité (cerise kirchée), enrobé par un boisé agréable et fondu (élevage de huit ...
Guide 2019
Un très joli vin, rond, construit sur des tanins fins et d'une belle longueur. Les fruits rouges sont présents au nez comme en bouche. La puissance et l'harmonie se sont donné rendez-vous. ...
Guide 2019
La fraise, la framboise et la cerise accompagnées d'une touche poivrée, ce régnié dévoile des arômes typés d'un beau gamay. On les retrouve dans une bouche veloutée et suave, aux tanins enrobés. Un vi ...
Guide 2019
Savoir faire un beau vin est une chose, mais savoir le faire en quantité conséquente en est une autre. C'est la démonstration qu'apporte Jean-Marc Laforest avec cette cuvée issue de 7ha de vignes. Le ...
Guide 2019
L'nologue Serge de Bucy a fait honneur à cette belle institution en proposant un vin fruité, floral et finement épicé, sur l'élégance et la fraîcheur, porté par des tanins ronds et fondus. ...
Guide 2019
Une vinification en grappes entières pendant une période assez brève (six jours) a donné un vin immédiatement plaisant, où le fruit ne se fait pas attendre, ample et souple et rond en bouche. ...
Guide 2019
Né de merlot (80%) et de cabernet-sauvignon, un vin équilibré entre le fruité et le boisé, aimable et souple en bouche, aux tanins bien enrobés. Une bouteille que l'on pourra apprécier dans sa jeuness ...
Guide 2019
Au nez, des fruits rouges frais, une touche végétale et des épices. En bouche, le vin apparaît rond, riche, charnu, épicé lui aussi, étayé par des tanins bien en place. ...
Guide 2019
Une dominante (60%) de malbec aux côtés du merlot dans ce vin bien équilibré entre fruité et boisé à l'olfaction. Un équilibre que l'on perçoit aussi dans une bouche ample, riche et solide. Du caractè ...
Guide 2019
un vin fruité, épicé, charnu et tendre, aux tanins veloutés, offrant du volume et de la mâche. ...
Guide 2019
au nez, du fruit noir, du cuir de Russie, du toasté; en bouche, de la rondeur, du volume, des tanins fermes pour la garde et une finale encore assez sévère. ...
Guide 2019
un 100% merlot tout en fruit, rond, doux, presque moelleux en bouche, sans pour autant manquer de structure. ...
Guide 2019
Un 100% merlot ouvert sur les fruits rouges frais, la framboise notamment. En bouche, de la rondeur, de la douceur, des tanins souples et une touche de fraîcheur mentholée. Un ensemble aimable et équi ...
Guide 2019
une pointe de malbec et de petit verdot aux côtés du merlot et du cabernet-sauvignon dans ce vin fruité, vanillé et torréfié, tout en rondeur et en suavité. ...
Guide 2019
Un cru de 34ha exploités par la famille Bayle depuis la fin du XIXes. Au nez, une dominante boisée (notes vanillées et grillées), avec le fruit qui pointe. En bouche, de la matière, du volume, des tan ...
Guide 2019
Après vingt-quatre mois de cuve, ce pur merlot livre un bouquet discret mais fort plaisant, tout en fruit. Un fruité que prolonge un palais empreint de sucrosité, ample et long, soutenu par des tanins ...
Guide 2019
Merlot (80%) et malbec composent un vin fruité, vanillé et toasté au nez. Des arômes auquel fait écho un palais gras, dense, concentré, étayé par des tanins encore assez stricts en finale. ...
Guide 2019
Des vignes de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon d'une cinquantaine d'années sont à l'origine de cette cuvée au nez intense, sur le toast et les fruits mûrs. La bouche se montre dense, ...
Guide 2019
Le nouveau président de l'appellation côtes-de-bourg excelle aussi dans l'appellation voisine, témoin ce 100% merlot au nez gourmand de fruits rouges mûrs et d'épices. Des arômes relayés par une bouch ...
Guide 2019
Du merlot (60%) et du cabernet-sauvignon pour ce vin bien ouvert sur le fruit au nez comme en bouche, souple, rond et suave, étayé par des tanins soyeux qui renforcent son caractère aimable, malgré un ...
Guide 2019
Le bordeaux du Ch. Gloria, cru bien connu en saint-julien. Au nez, un fruité intense mâtiné d'épices douces. En bouche, de la fraîcheur et de la souplesse en attaque, puis un développement plus dense, ...
Guide 2019
Très frais dans sa robe d'un rouge soutenu, ce vin se montre gourmand par son expression aromatique fruitée (fruits rouges) et épicée. Porté par des tanins bien enrobés et par un boisé élégant et choc ...
Guide 2019
Le nez, d'un abord discret, dévoile à l'aération des notes de cerise et de mûre finement boisées. La bouche est franche en attaque, puis ronde et charnue, la trame tannique soyeuse et la finale délica ...