DOMAINE DE BALUCE 2017 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Domaine De Baluce 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Vinifiée à basse température, cette cuvée a terminé sa fermentation en foudres. Une approche qui lui permet aujourd'hui de présenter d'intenses notes de fruits rouges (groseille, framboise) et d'épices. La bouche, tout aussi fruitée, est fraîche, légère, bien typée Beaujolais.

Dom. De Baluce : Le vigneron

Installés en 1986 sur le domaine familial, qui a son siège dans les bâtiments d'un ancien monastère aux caves voûtées, Jean-Yves et Annick Sonnery exploitent 13,5 ha au pays des Pierres dorées. Se définissant comme des « artisans-vignerons », ils sont fidèles aux hautes densités et aux vendanges manuelles.

Détail du vin Domaine De Baluce 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Baluce 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Baluce 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Baluce 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Baluce 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Baluce 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Baluce 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : steak tartare.

Garde :
2018 - 2021
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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