Vins rouges
Pour accompagner un mâchon sous la tonnelle, ce joli vin rubis sera parfait. Il libère des senteurs de cerise noire bien mûre et de groseille. Caractérisée par un croquant et un fruit gourmand, la bou ...
Guide 2020
Ce vin à l'étoffe sombre couleur grenat possède un bouquet discret mais complexe composé de cerise noire, de framboise et de prune cuite. Le palais se fait rond et gouleyant, tout à l'image de ce que ...
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Revêtu d'une robe grenat profond, ce vin libère d'intenses parfums de cerise noire et de fraise. Des tanins bien fondus, un fruité croquant et une jolie matière en font un vin gourmand à boire dès à p ...
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vinifié en macération semi-carbonique, ce pinot noir exprime les fruits rouges acidulés bien mûrs: groseille et cerise éclatent au nez comme en bouche autour de tanins croquants. ...
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Beaucoup d'élégance dans cette mondeuse friande, aux arômes de violette et de fruits noirs qui se développent sur des tanins fins et harmonieux. ...
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pourpre intense, une mondeuse discrète dans ses évocations de cassis. La matière est là, croquante, structurée par des tanins encore jeunes. ...
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Un joli nez de fruits rouges et d'épices, une bouche à la fois fraîche et ronde, qui persiste sur des notes fumées et toastées: une belle expression du gamay en terre de Savoie. ...
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Issu du seul cabernet franc, ce vin présente un nez ouvert sur les fruits rouges et noirs. La framboise fraîche et la griotte dominent un bouquet où s'invitent de douces nuances épicées. Suivent une a ...
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Une cuvée confidentielle, issue d'un assemblage de cabernet franc et de grolleau (15%). Un bouquet intense de fruits rouges et noirs invite à poursuivre la dégustation. Après une belle entrée en matiè ...
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Élevé six mois en cuve, puis un an en fût de chêne, ce vin associe deux tiers de cabernet-sauvignon à un tiers de cabernet franc. Issu de vignes de quaranteans en moyenne, il offre une belle minéralit ...
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Ce cabernet franc embaume les fruits noirs nuancés de notes amyliques. Arômes de mûre et de fraise acidulée s'invitent dans une bouche souple, gourmande, dotée de tanins soyeux. Bonne persistance. ...
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Un anjou-villages empyreumatique et animal. Notes fumées et nuances de tabac accompagnent une explosion de fruits rouges et noirs. Gras, suave et toujours expressif, le palais laisse en finale le souv ...
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Cabernet franc et cabernet-sauvignon s'épousent dans cette cuvée à la robe presque noire. Le nez libère des senteurs de cerise et de framboise, auxquelles se joignent le cassis et une touche de cèdre. ...
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sous une robe soutenue s'ouvre un nez de fraise, de framboise et de mûre. D'attaque fraîche, la bouche légère se distingue par la rondeur des tanins et une finale délicate. ...
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une cuvée issue du seul cabernet franc, dont la palette de fruits rouges et noirs se nuance de végétal. Framboise, cassis et cerise s'épanouissent dans une bouche légère et fraîche, à peine marquée pa ...
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Ce cabernet franc gouleyant s'adresse aux amateurs de cuvées peu tanniques et sur le fruit. Sans sulfites ajoutés, il fleure bon la cerise, la framboise et la réglisse. Rond en bouche, il maintient un ...
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Une cuvée rare, dont la robe presque opaque se pare de reflets violets. Après aération, le nez diffuse des arômes de fruits noirs et rouges, nuancés de quelques notes de cèdre. On perçoit une bonne mâ ...
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Un 100% cabernet franc, friand en diable, dont le nez élégant évoque la mûre et le sirop de cassis. Fraîcheur et rondeur se conjuguent dans une matière persistante, étayée par des tanins souples. ...
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Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, auxquels se joignent des notes épicées et empyreumatiques. L'attaque franche et les tanins soyeux procurent une agréable sensation de rondeur. ...
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Un vin pourpre, au nez ouvert sur les petits fruits rouges (cerise et notes kirschées). La bouche d'un beau volume reproduit fidèlement le bouquet. Les tanins encore affirmés ne demandent qu'à s'arron ...
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une cuvée rubis, au nez fruité discret, ronde et équilibrée. ...
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C'est sur 1,85ha de sols d'argile et de silex que le cabernet franc a prospéré pour donner naissance à ce bourgueil chatoyant. Le voici qui s'exprime volontiers sur un air de fruits rouges et noirs. A ...
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nez discret, bouche puissante, ronde et fruitée. Mission accomplie. ...
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Un bourgueil «ronsardien». Inviterait-il à cueillir «dès aujourd'hui les roses de la vie?» Le poète, qui rencontra Marie dans les jardins de Bourgueil, aurait aimé le rubis vif de sa parure et la rond ...
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rubis intense à reflets grenat, cette cuvée semble timide au nez, mais l'on perçoit quelques notes de fruits noirs de bon augure. En effet, ce fruité empreint le palais, équilibrant l'impression de fe ...
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Issu des vendanges de sept lieux-dits différents, ce vin a été vinifié de façon à préserver le fruit. Le nez et la bouche confirment ces intentions. Des notes fumées agrémentent le bouquet, tandis qu' ...
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«Vendanges manuelles» est-il précisé sur l'étiquette de ce vin issu de cabernet enraciné sur des graviers. Un joli fruité à base de cerise, de groseille et de cassis anime le nez et la bouche. Équilib ...
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Sur les sols de graviers, le cabernet se sent parfaitement à l'aise. Preuve en est ce 2017 rubis, issu de très vieilles vignes (soixante-quinze ans d'âge). Ouvert sur les fruits mûrs, il peut compter ...
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Un bourgueil aromatique, issu de sols argilo-calcaires: couleur profonde, présence fruitée, matière dense et tanins très présents. Il faudra l'attendre. ...
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Le cabernet franc se plaît sur les sols de graviers. En vigneron d'expérience, Henri Bourdin lui a réservé 1,5ha. Il obtient, après un élevage de six mois en cuve, un bourgueil hardi et aromatique qui ...
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Des vignes de plus de quatre-vingts ans enracinées sur un sol argilo-calcaire ont produit des jus étonnants de vitalité. D'un rubis brillant, ce vin très typé s'épanouit sur des arômes de fruits rouge ...
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La passion n'est pas mauvaise conseillère. Bien présente au regard dans sa robe carmin brillant, cette cuvée dispense des arômes de fruits noirs épicés. Malicieuse et désaltérante, c'est ainsi qu'elle ...
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Les vins de Jérôme Delanoue sont souvent perçus comme des classiques indémodables. Ce 2017 en est un bel exemple. Marqué par un fruité agréable, il dévoile de multiples attraits: rondeur, équilibre, t ...
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Sols de graviers siliceux, exposition idéale, vignes vénérables (certaines datent de 1908) concourent à la réussite de ce vin. Les dégustateurs ont aimé, outre l'éclatant vermillon de la robe, le nez ...
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Les vieilles vignes engendrent souvent des vins capiteux. C'est le cas de ce bourgueil vermillon à reflets violets. Il s'ouvre sur un nez fruité, puis offre une bouche souple, dotée de tanins légers. ...
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D'élégants éclairs violacés illuminent la robe rubis. Si le premier nez semble discret, à l'agitation le vin explose en arômes de fruits cuits. Au palais, la rondeur est bien équilibrée par une fine v ...
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un vin sur le fruit, aux tanins souples et bien fondus. Le plaisir est déjà au rendez-vous. ...
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Martial: est-ce là un désir conquérant? Tout en vigueur depuis le rouge soutenu de sa robe, ce vin a de puissants accents de fruits rouges (fraise), du gras et de la densité. Du chevaleresque en boute ...
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un vin représentatif de son terroir, dont le nez libère des arômes de fruits rouges frais à l'aération, auxquels se joignent de discrètes notes florales. Après une attaque fruitée, la bouche conserve ...
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Le nez s'ouvre sur les fruits rouges et noirs avec beaucoup d'intensité. Une belle fraîcheur accompagne les arômes de cerise et de cassis au palais. L'attaque est franche, il y a de la matière et les ...
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Une cuvée gourmande, dont le nom se prononce «J'aime». Au nez, les fruits rouges mûrs donnent le ton, rehaussés par une touche de laurier et un peu de foin. Après une attaque puissante, la bouche mêle ...
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une cuvée élaborée à partir du raisin des meilleurs terroirs du domaine. Elle affiche une belle fraîcheur grâce à un temps de cuvaison court. Le nez déploie ainsi des senteurs de fruits rouges, à la f ...
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un cabernet gourmand et élégant, dont le nez s'ouvre sur les petits fruits rouges surmûris. En bouche, le cassis et la mûre prennent le relais, escortés par quelques épices et de fines notes végétales ...
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Ce vin aux reflets violacés abrite un concentré de fruits mûrs et d'épices. Ces arômes réapparaissent dans toute leur complexité en bouche, inscrits durablement dans une matière puissante et souple. ...
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une cuvée limpide, parée de reflets roses, qui unit les trois cépages rouges de l'appellation. Le nez puissant exhale des arômes de cassis et de groseille. En bouche, le fruit est à l'unisson. Il y a ...
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Deux tiers de pinot noir et un tiers de gamay composent cette cuvée à la robe limpide et pâle. Le nez est envoûtant par son intensité: cerise noire, griotte et petit fruits à l'eau-de-vie se marient s ...
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Une cuvée légère et épicée, très typée pinot, même si 25% de gamay entrent dans son assemblage. À l'olfaction, la fraîcheur des fruits rouges se combine avec la douceur des fruits secs et les notes de ...
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Sous une robe sombre, ce vin dévoile un nez dominé par les fruits rouges et les notes végétales. La fraise épouse la framboise, avec la cerise et le buis comme témoin. En bouche, il allie fruité, fraî ...
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D'un pourpre soutenu, ce chinon s'ouvre à l'aération sur des arômes fruités, floraux et épicés. En bouche, il se révèle ample et expressif, sur le fruit, étayé par des tanins soyeux qui renforcent son ...
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Voilà un chinon primesautier dans tout l'éclat de sa jeunesse. D'un carmin intense et légèrement tuilé, il dévoile des arômes de fruits rouges et de cassis, avec en soutien un boisé léger. Des sensati ...
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une cuvée apte à la garde, suave, ample, charnue, bien structurée, qui exprime sa complexité aromatique sur les fruits noirs, le cuir et les épices. ...
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Paré d'une limpide robe grenat intense et limpide, ce chinon dévoile des arômes soutenus de fruits rouges à l'olfaction. La bouche, à l'unisson du nez, conjugue fraîcheur et petite sucrosité. Un ensem ...
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un chinon franc et fruité au nez, équilibré en bouche entre rondeur et fraîcheur, entre fruité et boisé. ...
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Paré d'une seyante robe rubis brillante et limpide, ce vin gourmand livre un bouquet élégant, tout en fruits rouges. Arômes prolongés par un palais plein de fraîcheur, dotée de tanins fins et soyeux. ...
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une cuvée fruitée (cassis, fruits rouges à l'alcool), ample et ronde, offrant une bonne mâche. ...
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Ce vin affiche une robe rubis ornée de reflets framboise. Le prélude à un nez intense où se croisent des notes de figue, de poivron et d'épices. La bouche se montre souple et ronde, avec une pointe de ...
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Cet Instant, à la fois fruité et floral, s'affiche dans une belle tenue rubis encore accompagnée de lueurs violines. Ample, fraîche, équilibrée, la bouche joue la carte du velours grâce à des tanins g ...
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D'un beau rubis vif, ce chinon présente un nez gourmand et intense de fruits rouges. Arômes prolongés dans une bouche ronde et harmonieuse, avant une finale un tantinet plus stricte. À attendre un peu ...
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Un vin rubis, aux arômes acidulés de groseille et de griotte. Des notes de fruits mûrs accompagnent le développement en bouche, dans une chair légère, aux tanins fins. ...
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On admire la robe rubis, avant de plonger dans une corbeille de fruits rouges nuancés de minéral. La bouche soyeuse et équilibrée déploie des arômes persistants de griotte, de groseille et de grenadin ...