DOMAINE DES CHENEVIÈRES Les Sillons Longs 2017 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce vin à l'étoffe sombre couleur grenat possède un bouquet discret mais complexe composé de cerise noire, de framboise et de prune cuite. Le palais se fait rond et gouleyant, tout à l'image de ce que l'on attend d'un Mâcon pour le mâchon (casse-croûte en patois local). Une bouche tendre et miellée, une olfaction complexe (orange confite, raisin sec et miel d'acacia) font de ce vin un candidat sérieux pour un mariage avec le poulet du dimanche.

Dom. Des Chenevières : Le vigneron

Ce domaine de 45 ha situé à l'ouest de Mâcon est exploité par la même famille depuis six générations. Il s'est forgé une solide réputation avec ses bourgognes d'appellations régionales et ses cuvées de mâcon, souvent en vue dans ces pages. Aujourd'hui, Vincent et Nicolas Lenoir, aidés de leurs épouses et de leurs enfants, sont aux commandes.

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Détail du vin Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Chenevières Les Sillons Longs 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes blanches / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 14 °C

Producteur :

DOM. DES CHENEVIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages