Vins rouges
Une cuvée sans sulfites, bien ouverte sur les fruits (pruneau, cassis, mûre) avec en appoint une belle fraîcheur apportée par des notes de réglisse et de menthol. Un fruit qui s'invite avec persistanc ...
Guide 2024
Syrah (70%) et gamay associés dans ce vin ouvert sur les fruits mûrs, les épices douces et le boisé grillé. La bouche, à l'unisson du bouquet, offre un bon volume, du fruit, de la longueur, avec en so ...
Guide 2024
Un long élevage de 24mois en barrique pour ce fronton ouvert sur les fruits rouges mûrs, la réglisse et le caramel. La bouche affiche un bel équilibre entre une touche de suavité, des tanins fondus, u ...
Guide 2024
Un vin à son apogée, suave, rond, aux tanins fondus, centré sur des arômes de tapenade et de fruits rouges confiturés, agrémentés d'une touche animale. ...
Guide 2024
Du verre se dégagent des senteurs généreuses de fruits noirs mûrs et de pruneau. En bouche, le fruit se maintient et glisse dans une matière ample, dense, riche, soutenue par des tanins fermes. Une be ...
Guide 2024
Ce tannat fut vendangé manuellement le 11 septembre 2020, alors qu'il se récoltait il y a peu encore en octobre... Ce millésime solaire aux accents méridionaux propose un vin intense de bout en bout, ...
Guide 2024
Ce 100% tannat longuement élevé pendant 30mois en barrique et en cuve se présente noir comme l'encre, signe d'un raisin récolté à pleine maturité, et livre à l'olfaction des parfums de fruits noirs et ...
Guide 2024
Issue d'un assemblage on ne peut plus classique dominé par le mourvèdre (80%), avec le grenache en appoint, cette cuvée livre après quelques tours de verre des parfums de crumble aux fruits rouges, de ...
Guide 2024
Née de syrah (70%) et cabernet-sauvignon, cette cuvée a séjourné 6mois en cuve et en barriques. Un élevage soigné dont ont hérité la robe, dense et colorée, et le bouquet, intense, sur la figue fraîch ...
Guide 2024
De jeunes vignes de syrah et de mourvèdre (20%), implantées sur des sols de dolérites, ces roches noires d'origine volcanique du massif de l'Estérel, ont donné naissance à ce rouge fin et réjouissant, ...
Guide 2024
Cette cuvée mi-grenache mi-syrah, avec un soupçon de carignan (10%) a été longuement élevée en cuve (18mois). Épanoui, bien ouvert, le nez évoque les baies rouges compotées, les épices douces et le ta ...
Guide 2024
Après cinq ans d'élevage en fûts, le grenat toujours soutenu affiche des reflets acajou. Le fruit rouge a disparu au profit de notes confiturées de pruneau et de senteurs de toast, de cacao, de vieux ...
Guide 2024
Un «mixt» d'élevage oxydatif en cuve et en fûts durant 6ans ne lui a pas fait perdre la profondeur du grenat, mais a paré ce Reserva de chatoyantes notes tuilées. Fleurs sèches, foin, fenouil, la pale ...
Guide 2024
Belle couleur grenat aux reflets brillants, mariage heureux du bois et du fruit au nez comme en bouche, du volume, de la fraîcheur, une pointe d'amertume qui allonge la finale: ce vin a tout pour bien ...
Guide 2024
Une robe grenat profond habille cette cuvée dominée par la syrah (50%), au nez intense de fruits rouges compotés sur fond de boisé délicat. Le prélude à une bouche tout aussi aromatique, qui offre bea ...
Guide 2024
À parité, les quatre cépages rouges du Roussillon (grenache, syrah, carignan et mourvèdre) ont été vinifiés en amphore. Une pratique en vogue qui permet une bonne micro-oxygénation du vin. Si la robe ...
Guide 2024
Grenache (70%) et mourvèdre composent un vin de garde d'une belle profondeur de robe, ouvert sur des arômes frais d'eucalyptus et de griotte. Une fraîcheur qui s'invite aussi dans une bouche ferme, so ...
Guide 2024
Ce vin très frais s'ouvre sur des notes de fruits rouges (fraise, framboise) relevés d'épices et de notes mentholés et légèrement acidulées. En bouche, c'est rond, long, fruité, avec un bois joliment ...
Guide 2024
VS pour Vinus Spiritus. C'est l'esprit du grenache (55%) et de la syrah qui infuse dans ce vin couleur rouge cerise intense, au nez non moins intense de fruits mûrs et de tabac. Arômes qui s'enrichiss ...
Guide 2024
Après 24jours de macération et 9mois d'élevage en barrique, il est normal de trouver un grenat très soutenu, et surtout une certaine timidité aromatique avant aération. Après une première approche sur ...
Guide 2024
Une robe rouge intense aux reflets violines habille ce vin au nez complexe de tabac blond, de fruits rouges confiturés et de réglisse. La bouche se révèle fine, équilibrée, centrée sur les épices et l ...
Guide 2024
Un vin qui porte bien son nom tant la cerise est présente, à la fois pour la couleur tirant vers la burlat et pour les arômes de kirsch et de cerise à l'eau-de-vie. Mais on respire ici aussi le sous-b ...
Guide 2024
En vin jeune, ce grenat élevé un an en fût se présente dans une robe profonde, offrant au nez un fruité intense et une touche de cacao, et un équilibre encore à parfaire en bouche entre sucrosité et r ...
Guide 2024
Le grenache noir a donné ce grenat d'un beau rouge profond, au fruité intense de cerise mûre, frais, souple et gouleyant en bouche, à consommer dans sa jeunesse. ...
Guide 2024
Un tuilé à la robe encore soutenue, qui offre des arômes de fruits confiturés et de vanille sur un fond exotique de rhum, le tout dans un ensemble très frais et apprécié pour sa finesse. ...
Guide 2024
Fermenté avec des levures indigènes, élevé trois ans en fût et embouteillé sans filtration, ce rivesaltes affiche une belle limpidité et des reflets tuilés. Un joli boisé vanillé prend le pas sur des ...
Guide 2024
Une cuvée parcellaire en provenance des pentes de l'Osterberg, coteau de Ribeauvillé classé en grand cru (mention dont sont exclus les vins rouges). Après un séjour de 10 mois en fût, on découvre un v ...
Guide 2024
Une longue macération de trois semaines en grappes entières et un élevage de près de deux ans en fût ont donné naissance à un saint-amour aux tanins bien fondus. Un vin concentré aux notes d'épices, d ...
Guide 2024
Des raisins totalement égrappés et mis à macérer pendant 15jours ont donné ce vin aux notes de fraise, de framboise et de poivre. Une élégance aromatique en harmonie avec une texture jouant davantage ...
Guide 2024
Un terroir de pierres bleues altérées est à l'origine de cette cuvée élevée longuement: 24mois. Un élevage mixte fût et cuve qui a donné un vin d'une bonne structure et à l'expression aromatique génér ...
Guide 2024
Un pur merlot sur argilo-calcaires, élevé en foudre et en amphore, qui dévoile un nez bien en fruit. Les fruits noirs, la myrtille notamment, une touche de coco et quelques épices s'invitent dans une ...
Guide 2024
Acquis en 2011 par Nicolas Thienpont, ce cru de 6,5ha, choyé comme un grand cru, s'adosse à un terroir en sommet de plateau calcaire, où la roche affleure sous les argiles rouges profondes. Dans le ve ...
Guide 2024
20% de deux cabernets en complément du merlot dans ce bordeaux haut de gamme, coloré, ouvert sur les fruits noirs et rouges bien mûrs et la salaison. Une jolie rondeur à l'attaque couplée à une belle ...
Guide 2024
Ce pur merlot élevé un an en barriques dévoile une bouche suave, profonde et équilibrée avec un bon fruit mûr et une belle présence tannique en soutien. Confortable, ample et porté par un millésime co ...
Guide 2024
Pas de soufre ajouté mais beaucoup de fruits dans ce nez effectivement éclatant, où la cerise se pique de notes épicées et d'une pointe grillée. En bouche, cette cuvée séduit franchement par sa textur ...
Guide 2024
Une parcelle de 35ares plantée de vieux merlots livre ce vin original, élevé un an en amphores de terre cuite: une cuvée confidentielle initialement réservée à la famille. Profitez dès à présent de ce ...
Guide 2024
Ce merlot élevé en barriques révèle une sève de tanins corsée, une matière puissante et gainée, bien servie par un fruit mûr et un boisé discret et fondu. C'est un vin à garder encore quelques temps e ...
Guide 2024
Issu du seul merlot élevé en cuve béton et fût de chêne, ce canon est marqué par la présence de tanins qui «se bousculent au portillon». Une solide composition déjà perceptible à travers sa robe sombr ...
Guide 2024
Le 2020 de Mazeris Bellevue déploie des charmes discrets à l'olfaction, du fruit noir confit et des notes «rocailleuses» évoquant le sol argilo-calcaire qui l'a vu naître. Une palette qui se prolonge ...
Guide 2024
Sur la fraîcheur et l'équilibre, ce grand cru de demi-corps affiche un fruit intense, sur les baies noires, et une certaine souplesse. Harmonieux, de beau volume, il se montre déjà très avenant, parfa ...
Guide 2024
Plein de promesse, ce joli vin bâti sur l'élégance est bien maîtrisé; tanins solides sans accroche, boisé présent sans excès, malgré une bonne proportion de fûts neufs (50%), et belle présence d'un fr ...
Guide 2024
Avec une touche épicée, ce grand cru déroule un jus franc et équilibré, tenu par des tanins agréables et une belle longueur. C'est un vin plein et dynamique, servi par un registre aromatique élégant, ...
Guide 2024
Porté par un bel amalgame de notes de violette, de menthol et un fruit parfaitement mûr, délicatement épicé, ce grand cru célèbre le merlot avec force et conviction. Le tanin généreux, la trame consis ...
Guide 2024
Un grand cru de facture classique. Mariage harmonieux entre bois et fruit, fine fraîcheur, matière ronde et charnue, tanins soyeux et fondus sont au rendez-vous, formant un ensemble dores et déjà très ...
Guide 2024
De facture classique, ce grand cru affable concilie un fruit mûr, sur la griotte notamment, à une trame bien structurée, à la fois ferme et ronde. Un vin facile d'accès qui devrait plaire au plus gran ...
Guide 2024
De bonne facture, ce grand cru avenant offre une touche épicée, un bon fruit noir, des notes de café et de réglisse. La bouche fraîche et équilibrée, avec des tanins arrondis, offre un ensemble aimabl ...
Guide 2024
Ce pur merlot issu d'un hectare fait honneur à l'appellation et au millésime. Fruits noirs bien mûrs, chair ferme, tanins élégants, belle persistance: il semble faire converger tous les suffrages à so ...
Guide 2024
Ce vin dense, ample et persistant ne subit pas son élevage en barriques et déroule un fruit mûr, agrémenté de fines notes toastées et épicées. La bouche est veloutée, dotée de tanins très agréables et ...
Guide 2024
Haut Gravet est un tout petit cru de 2,9ha situé aux portes de Castillon, qui a pour particularité de compter du merlot et des cabernets à parts égales dans son assemblage. Forgé à l'ancienne, dans un ...
Guide 2024
Un joli vin d'équilibre offrant une belle fraîcheur mentholée, doublée de notes d'épices, de vanille et de fruits secs, une attaque souple et veloutée, une charpente ferme et structurée autour de tani ...
Guide 2024
Avec 40% de cabernet franc, ce cru se distingue avec éloquence. Les notes boisées et vanillées bien mariées et adjointes de cerise fraîche et de mûre, le caractère rond et velouté du palais composent ...
Guide 2024
Aimable et équilibré, ce cru offre un bonne entrée en matière de l'appellation, soutenu par un fruit mûr et une touche boisée pas du tout envahissante. La bouche se déploie avec souplesse et élégance ...
Guide 2024
Riche et puissant, élevé en barriques de chêne, ce vin montre une certaine fermeté sous un boisé élégant aux notes de chocolat. Les épices rejoignent cette panoplie dans une bouche consistante, compac ...
Guide 2024
Le nez, complexe et harmonieux, entre fruits rouges et épices, ouvre la dégustation avec élégance. Suit une trame puissante mais sans rudesse, avec de la fraîcheur, des tanins serrés portés par un bon ...
Guide 2024
Ce grand cru se distingue par sa finesse et son élégance. On apprécie aussi son fruité mûr, sa fraîcheur et sa dynamique de bouche. Un style plaisant, expressif, délicat, à rebours de ses pairs plus p ...
Guide 2024
Sélection des jeunes vignes du domaine qui entreront plus tard dans le grand vin, cette cuvée offre une bonne lecture de l'appellation. C'est un vin harmonieux, doté d'un fruit pur (fruits rouges, liq ...
Guide 2024
Hommage à la grand-mère qui constitua le vignoble, cette cuvée à majorité merlot (90%) est issue de 60 ares seulement. Elevée plus longuement en barriques que la cuvée domaine, elle offre un surcroît ...
Guide 2024
Onctueux, intense et équilibré, voilà un cru intéressant, ouvert sur des arômes de fruits mûrs complexes. Un vin qui ne manque ni de structure ni de longueur en bouche. On le verrait bien en compagnie ...
Guide 2024
Ce merlot majoritaire planté sur graves déroule un jus classique et bien équilibré, porté par un bon fruit, une note de violette et de sureau, une trame ample et fraîche, assez ferme. Un bon classique ...
Guide 2024
Avec 60% de merlot, ce cru offre une bonne lecture de l'appellation. C'est un vin agréable et bien en fruit, avec une pointe florale, une trame soutenue, fraîche et vivace, de bon volume. On pourra co ...