Vins rouges
Élevé au rang de 1 er grand cru classé A depuis la création du classement en 1954, ce cru dont la superficie n'a pas varié depuis 1871 (41 ha dont 37 de vignes d'un seul tenant) est plus qu'une référ ...
Guide 2009
Ce cru a appartenu pendant plus de deux siècles à la famille Laveau, le plus grand propriétaire de Saint-Émilion au début du XIX e s. avec ses 288 ha de vignes. À la suite de plusieurs reventes et dém ...
Guide 2009
Troplong-Mondot est l'un des plus importants crus classés de Saint-Émilion, connu dans le monde entier. Christine Valette-Pariente assure la direction de ce vignoble idéalement situé au-dessus de Pavi ...
Guide 2009
Comme tous les crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré bénéficie d'un terroir idéal: des graves garonnaises et des sables éoliens, dont l'inclinaison favorise un drainage naturel efficace ...
Guide 2009
Cet important domaine tire son nom de celui d'un connétable anglais, gouverneur de Guyenne, vaincu à la bataille de Castillon en 1453. Dirigé par deux soeurs, il propose un excellent 2005 à la robe d' ...
Guide 2009
Si la vocation viticole du château remonte au XVI e s., ce n'est qu'un siècle plus tard que ce cru connut véritablement son essor grâce aux investissements de son propriétaire de l'époque, un banquier ...
Guide 2009
Ce domaine a réellement appartenu à Clément V, archevêque de Bordeaux de 1288 à 1305, nommé pape sous le règne de Philippe Le Bel. Aujourd'hui, c'est le navire-amiral de Bernard Magrez. D'une teinte s ...
Guide 2009
Fermier de château Margaux, puis de Latour, Pierre Desmesures de Rauzan acquiert en 1661 ce domaine auquel il donne son nom – complété de celui d'une descendante, la baronne de Ségla. Ce 2005 affirme ...
Guide 2009
Seconde étiquette de Margaux, ce vin affirme toujours sa personnalité propre. Issu dans ce millésime d'un fort pourcentage de merlot, il livre des arômes gourmands de fruits (fraise écrasée), de brioc ...
Guide 2009
Expositions d'art dans le cuvier du XIX e s., village du vin de Bages, restaurant à Cordeillan: Lynch-Bages est un haut lieu de l'oenotourisme. C'est surtout un magnifique terroir de graves garonnaise ...
Guide 2009
L'orangerie du château abrite une collection de verres anciens. C'est dire l'attention que ce cru, dans le giron du Champagne Louis Roederer depuis janvier 2007, a toujours porté à l'accueil des visit ...
Guide 2009
Ce cru traditionnel de Pomerol est aujourd'hui dirigé par le jeune fils (vingt-huit ans) du propriétaire: Ronan Laborde. Il présente un remarquable 2005 paré d'une robe bordeaux intense à reflets noir ...
Guide 2009
Ce cru, dans le giron d'Axa Millésimes depuis 1989, est régulièrement retenu par nos dégustateurs. Le 2005 est particulièrement remarquable, tout en harmonie, en élégance et en finesse. La robe est so ...
Guide 2009
Est-ce parce qu'il fut servi lors du mariage d'Élisabeth, aujourd'hui reine d'Angleterre, que Petrus fut consacré roi des vins? Certes, sa présence sur la table de la cour royale a contribué à son myt ...
Guide 2009
Installés non loin de Molsheim, à l'ouest de Strasbourg, les Rapp perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à 1765. Ils vinifient selon la tradition en foudres de chêne. Provenant de sols argilo ...
Guide 2008
Fondée en 1957, cette coopérative regroupe aujourd'hui deux cent cinquante viticulteurs établis dans six communes et vinifie 420 ha de vignes (24 000 hl). Elle a présenté un beaujolais-villages fort r ...
Guide 2008
L'un des plus grands domaines de l'appellation avec 24,5 ha de vignes. Souvent présente dans le Guide, sa cuvée Les Doyennes naît des plus vieilles vignes de la propriété, d'où son nom. Le 2006, de co ...
Guide 2008
Fondée en 1820, la maison de négoce Pardon et Fils distribue les vins de ses deux domaines à Fleurie et à Régnié-Durette. Son régnié fait grande impression. D'un pourpre presque noir, il apparaît enco ...
Guide 2008
Des vignes de soixante ans sont à l'origine de cette cuvée rouge violet au nez discret mais complexe: on y décèle non seulement des fruits rouges et de la mûre, mais aussi de l'abricot, de la rose et ...
Guide 2008
Cette propriété de 36 ha s'est transmise de mère en fille depuis quatre générations. Après un élevage de douze mois en barrique neuve, ce vin présente une teinte pourpre intense, puis un nez complexe ...
Guide 2008
Six mois d'élevage en barrique pour un vin parfaitement équilibré. Si dense qu'il en paraît noir, ce 2005 livre des arômes grillés et toastés sans excès, nuancés de mentholé et de notes de boîte à cig ...
Guide 2008
Avant la Révolution, le terme de gabelou désignait l'employé de la gabelle, impôt sur le sel, ou bien le grenier servant à entreposer cette denrée précieuse. Gabelot est aujourd'hui une propriété de 2 ...
Guide 2008
Cette propriété de 40 ha appartient à la famille Guéridon depuis 1852. Merlot et cabernets à parts égales composent ce 2005 rouge sombre, aux arômes chaleureux de fruits cuits, de kirsch et d'épices ( ...
Guide 2008
Ce 2005, pourpre à reflets violacés, demande à être aéré pour libérer ses délicats arômes de fruits rouges. D'attaque souple et gouleyante, la bouche gagne bientôt en puissance sans rien perdre de son ...
Guide 2008
Jean-Louis Roumage est à la tête de cette propriété familiale de plus de 42 ha qui fait la part belle au merlot sur des sols argilo-limoneux. Aujourd'hui, il prend un peu de distance et en confie les ...
Guide 2008
Un osso buco aux légumes confits, délicieux accord gourmand pour ce bordeaux de caractère. La robe d'un rouge profond accroche le regard par ses reflets violines, tandis que le nez est séduit par les ...
Guide 2008
Davantage de merlot que de cabernet-sauvignon donne à ce vin une teinte carmin intense, ainsi que de subtils arômes de fraise et de cerise à l'eau-de-vie. Le corps puissant et gras s'épanouit autour d ...
Guide 2008
Une composition traditionnelle de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon pour un vin rouge sombre qui offre des parfums intenses de framboise, de mûre, de pruneau mêlés de notes d'épices e ...
Guide 2008
À la croisée du quarante-cinquième parallèle et du méridien de Greenwich est établi le vignoble du château de Cornemps. Le merlot compose à 80 % ce bordeaux remarquable par la qualité de ses arômes et ...
Guide 2008
Le château de Tourenne se trouve dans la commune de Saint-Martin-du-Bois, sur un plateau argilo-calcaire. La Guyennoise a élaboré à partir du fruit de ses vignes de merlot (70 %) et de cabernets ce 20 ...
Guide 2008
Le merlot domine à 80 % l'assemblage de ce vin grenat à reflets violets, dont le nez discret évoque les raisins de Corinthe et les fruits à noyau. Le corps souple et rond, chaleureux bénéficie d'une s ...
Guide 2008
Des vendanges de merlot et de cabernet-sauvignon en quantités équilibrées, apportées par les trente-cinq viticulteurs associés à la Maison Gonfrier, sont à l'origine de ce bordeaux grenat profond. Au ...
Guide 2008
Maintenant qu'il vinifie au Paradis, Gilbert Vadey peut être fier de sa descendance. Exactement ce qu'on attend du passetoutgrain: ce léger violacé qu'on voit en cuve sur le moût. Le bouquet? Cerise, ...
Guide 2008
Faites-moi encuver dix-huit cents ou deux mille pièces de vin, écrivait Lamartine. Je ne suis pas un poète, je suis un grand vigneron. En effet, comment ne pas penser à lui quand on est à Pierreclos.. ...
Guide 2008
Les sols argilo-calcaires d'Azé révèlent dans cette bouteille leur affinité avec le gamay. Revêtue d'une robe pourpre profond, celle-ci dévoile des senteurs agréables de cerise, de mûre et de fleurs. ...
Guide 2008
Éric Brault s'est installé en 1995 sur le domaine familial, suivi dix ans plus tard par Tony. Le tandem exploite 23 ha de vignes du côté de Bonnezeaux. Leurs cabernets ont profité d'une année ensoleil ...
Guide 2008
La commune de La Pommeraye est située dans la partie ouest du vignoble angevin, à quelques kilomètres de l'aire du muscadet. Les vignes couvrent des coteaux schisteux dominant la Loire. Elles sont ici ...
Guide 2008
Quatre coups de coeur aussi bien en blanc (anjou-coteaux-de-la-loire) qu'en anjou rouge: ce domaine de 34 ha, né en 1994 de l'association de deux propriétés, est une valeur sûre du vignoble angevin. S ...
Guide 2008
Un bourgueil des plus classiques dans un registre de qualité remarquable. Beaucoup de fruits rouges se dégagent d'une robe rubis brillant. Les tanins sont présents mais ronds et bien enrobés d'un gras ...
Guide 2008
C'est l'arrière-grand-père qui a créé le domaine en 1938. Le grand-père et le père l'ont agrandi et modernisé. Le fils, maintenant, s'oriente vers la mécanisation et poursuit l'extension. Il propose u ...
Guide 2008
La grange qui a donné son nom à ce domaine était une grange dîmière. On y entreposait l'impôt en nature dû au clergé. Aujourd'hui, elle recèle une cuvée à la robe rouge rubis parfaitement limpide. Fla ...
Guide 2008
Cette société d'intérêt collectif agricole a été créée en 1989 par soixante-dix vignerons qui voulaient travailler avec la grande distribution et affronter les problèmes de l'exportation, tout en gard ...
Guide 2008
La ferme de Nueil comprend les ruines de l'ancien manoir ayant appartenu à Marie de Mauléon. Une porte plein cintre du XVI e s., deux échauguettes et un long bâtiment élevés au XVII e s. témoignent de ...
Guide 2008
La maison d'habitation du XVIII e s. se trouve au milieu des vignes. Comme beaucoup de propriétés à Cravant, le vignoble est réparti entre coteaux et terrasses de la Vienne. Le coteau et ses vieilles ...
Guide 2008
Une agréable couleur rouge brillant habille cette bouteille. Au nez se révèle toute la puissance du cabernet franc aux arômes caractéristiques. Un vin parfaitement réussi qui, par son équilibre en bou ...
Guide 2008
Cette cuvée Tradition, notée une étoile l'an passé, frôle le coup de coeur dans le millésime 2006. Habillée de rouge sombre à reflets violets, elle livre des parfums intenses de framboise, de mûre et ...
Guide 2008
Ancienne ferme de polyculture, ce domaine compte aujourd'hui plus de 8 ha de vignes. Remarquable dans sa robe grenat, ce vin s'ouvre sur de discrètes notes de cassis, de myrtille et de fruits rouges q ...
Guide 2008
Tant en jasnières qu'en coteaux-du-loir, le domaine de Cézin est une valeur sûre de la Sarthe viticole: quatre coups de coeur ont distingué sa production depuis son installation en 1982. Dans cette éd ...
Guide 2008
Un gamay rouge foncé qui, loin d'être timide, livre sans ambages des arômes de framboise, de mûre et de cassis. Un panier de fruits d'été. De la légèreté au palais, du soyeux, du fruit encore et toujo ...
Guide 2008
Les dégustateurs ont été séduits par cette Réserve spéciale dominée par le gamay (80 %). Si le nez se montre encore discret, la bouche réserve déjà beaucoup de plaisir. Bien équilibrée, elle révèle de ...
Guide 2008
Deux autres vins de la Cave de Saumur, diffusés par Alliance Loire, structure de commercialisation regroupant sept coopératives. Cette cuvée Pierre I er attire l'oeil par sa robe soutenue, presque noi ...
Guide 2008
Saint-Hilaire-Saint-Florent abrite plus d'une affaire de négoce, comme la maison Besombes, fondée il y a quatre-vingts ans. Avec ce Domaine de la Chenardière, celle-ci propose un vin rouge grenat inte ...
Guide 2008
Vinifié en collaboration avec les oenologues de la maison Verdier, ce saumur met en confiance par sa robe très soutenue, tirant sur le noir. Ses parfums de fruits rouges se nuancent de notes grillées ...
Guide 2008
Dans la famille Garnier, on est vigneron de père en fils depuis 1822. À en juger par ces trois cuvées qui ont séduit le jury, le savoir-faire s'est transmis avec le domaine. Cet assemblage, à parts ég ...
Guide 2008
Atlandide, un nom bien choisi pour ce vin de pays de l'Atlantique de teinte profonde. Du fruité, il n'en manque pas, non plus que de rondeur. Car les tanins se font velours au profit d'une sensation s ...
Guide 2008
Charmeur, écrit un dégustateur pour qualifier ce vin drapé d'un rouge soutenu et dont le nez concentré de fruits rouges annonce la chair ronde et chaleureuse, agréablement structurée. ...
Guide 2008
Ce domaine de 87 ha est installé dans l'aire des Corbières. Pour ce vin de pays, il a assemblé le merlot et le cabernet-sauvignon. Cette cuvée Prestige est un petit chef-d'oeuvre de puissance et d'équ ...
Guide 2008
Ce cabernet franc, élaboré par Joseph Abline dans l'ouest de l'Anjou, se présente dans une robe rouge soutenu à légers reflets orangés. Le nez est dominé par des notes boisées, vanillées et grillées, ...
Guide 2008
Autrefois propriété de religieux et rattaché au duché d'Uzès, le domaine couvre aujourd'hui 25 ha aux portes de la Camargue. Cette syrah, vêtue de pourpre, décline de fins arômes de violette et de cas ...
Guide 2008
Le père du poète Frédéric Mistral possédait cette propriété, une maison de maître encadrée par deux pavillons aux tuiles vernissées vertes. Pas moins de six cépages, cultivés en agriculture biologique ...