Vins rouges
Gérard Quivy possède une palette complète des climats de Gevrey allant des communales aux grands crus, dont cette petite parcelle de 8ares côté charmes-chambertin. La production est nécessairement trè ...
Guide 2014
Florian, le fils de Chantal Remy, est arrivé en 2011 dans cette jeune exploitation créée par sa mère en 2009 à partir de vignes héritées du domaine Louis Rémy (les lecteurs se rappellent sans doute d' ...
Guide 2014
Également présent en Languedoc (collioure, faugères, banyuls), Pierre Gaillard fait partie des vignerons qui comptent dans la vallée du Rhône nord. Il propose avec cette Rose pourpre un vin sombre, au ...
Guide 2014
Acquis en 2008 par les établissements Jean-Pierre Moueix, ce cru de 12,5ha fut alors rebaptisé Bélair Monange en l'honneur de l'épouse de Jean Moueix (grand-père de Christian, l'actuel dirigeant), Ann ...
Guide 2014
Comme toujours à Cheval Blanc, l'originalité de l'encépagement fait la différence. Le 2010 associe ainsi au merlot 60% de cabernet franc, cépage parfaitement adapté au terroir de graves et de sables a ...
Guide 2014
Détaché de Pavie en 1885 par son propriétaire de l'époque, Ferdinand Bouffard, Pavie-Decesse a depuis longtemps acquis une personnalité propre, née d'un terroir spécifique, intégralement situé sur le ...
Guide 2014
Que de chemin parcouru en une vingtaine d'années par cet ancien salarié du Crédit agricole, qui avait installé un magasin de vins rue Guadet, à Saint-Émilion, et créé le premier «vin de garage» à part ...
Guide 2014
Ici, on ne compte pas en années mais en siècles. Ancienne villa gallo-romaine au début de notre ère, le domaine aurait appartenu au poète Ausone; son appartenance aux Malet-Roquefort depuis quatre siè ...
Guide 2014
Cédé en 2001 par la famille Lurton à Philippe Cuvelier, cet illustre grand cru est un vrai clos, ceint de murs en moellons, établi à l'emplacement d'un fortin romain, face à la collégiale de Saint-Émi ...
Guide 2014
Quelques hectares de vignes héritées en 1994, un chai «lilliputien» au cœur de Saint-Émilion, dans une bâtisse du XIIIes., un entrepreneur-tailleur de pierre converti à la vigne et au vin: voilà ce cr ...
Guide 2014
Si l'abbé Gruaud a initié l'histoire du cru dans la première moitié du XVIIIes., c'est son héritier Joseph-Sébastien de Larose qui lui a donné son nom et a bâti sa réputation. Depuis 1997, ce vaste do ...
Guide 2014
Comme les deux autres crus issus de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré –du nom du baron Jean-Marie Poyferré de Cerès, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble via son épouse lors ...
Guide 2014
Ce petit cru au cœur de Léognan est l'un des joyaux des domaines appartenant à la famille Garcin, également propriétaire en saint-émilion et en pomerol. Bien dans le style de la propriété, son 2010 se ...
Guide 2014
Ce cru porte le nom du banquier parisien qui contribua à le faire sortir de l'ombre au XVIIes., Firmin Le Bailly. Depuis 1998, il est la propriété d'un banquier américain, Robert G. Wilmers. Le cru es ...
Guide 2014
Comme son nom le rappelle, ce cru a appartenu à Bertrand de Goth, noble d'Aquitaine qui allait devenir le premier des papes d'Avignon sous le nom de ClémentV; le vignoble resta ensuite longtemps attac ...
Guide 2014
Les Cathiard ont le sens de la communication: en aménageant cette année sur une ancienne gravière un chai dit «furtif» –un local écologique aux murs bardés de chêne et au toit végétalisé, destiné à l' ...
Guide 2014
Depuis 2006, la famille Halabi et son directeur José Sanfins s'attachent à donner une nouvelle impulsion à ce grand cru classé célèbre pour son château néo-Tudor que fit construire le peintre animalie ...
Guide 2014
En 2010, le Pavillon rouge a fait l'objet d'une sélection particulièrement rigoureuse (38% de la récolte) et associe 66% de cabernet-sauvignon, 30% de merlot et 4% de petit verdot. Le résultat? Un vin ...
Guide 2014
Provenant de parcelles bien identifiées, le second vin de Lafite comprend plus de merlot (30 à 50%, contre moins de 20% pour le grand vin) et peu de barriques neuves. Si l'on n'y retrouve pas la puiss ...
Guide 2014
Ancienne possession de Lafite, ce cru fut acquis à la Révolution par une famille Clerc qui ajouta à son nom celui d'un hameau de Pauillac. Il a été acheté par Philippe de Rothschild en 1970. Il suffit ...
Guide 2014
Fondé à la fin du XVIIes., ce cru n'a connu en trois siècles que deux familles à sa tête: les Pichon Longueville et les Miailhe. En 2007, la famille Rouzaud, propriétaire du Champagne Roederer et de p ...
Guide 2014
Représentant plus du tiers de la production totale du château, avec une part moindre de cabernet-sauvignon (72,5%) et une part de barriques neuves réduite à 50% (ce qui reste important), le second vin ...
Guide 2014
Un petit cru de 5ha situé dans le secteur de Certan, au cœur de l'appellation. De May est le nom d'un Écossais à qui la Couronne de France offrit le domaine en échange de services rendus, au XVIes. Od ...
Guide 2014
Entré dans le giron des domaines Barons de Rothschild Lafite en 1990, L'Évangile étend ses 16ha de vignes au sud-est du plateau de Pomerol, limité au nord par Petrus, au sud par Cheval Blanc. Les ceps ...
Guide 2014
Valeur sûre de l'appellation, ce domaine fut propriété des demoiselles Robin pendant soixante ans. En 2002, Catherine Péré-Vergé, récemment disparue (voir le Ch. Montviel) reprit l'exploitation, qu'el ...
Guide 2014
En 1997, Sylviane Garcin, déjà investie sur plusieurs vignobles bordelais, a acquis ce cru situé sur les graves argileuses du secteur de l'église de Pomerol. Elle signe un 2010 né à 80% du merlot, rem ...
Guide 2014
Frédéric Magnien, fils de Michel, exploite 28ares de ce grand cru, avec lesquels il signe des cuvées d'une constance remarquable en qualité. Le 2011 s'inscrit dans la lignée des meilleurs millésimes é ...
Guide 2014
Pierre Damoy possède la part du lion de ce grand cru de 5,49ha, avec 2,22ha à lui seul, soit pas loin de la moitié. Il en a tiré ce vin rubis sombre, au nez de fruits rouges et de cuir, avec cette pet ...
Guide 2014
«Mais Babette, qu'y a-t-il dans cette bouteille? demanda-t-elle, la voix tremblante. Ce n'est pas du vin, j'espère? – Du vin, Madame? Non! C'est un clos-de-vougeot 1845!» Les œnophiles-cinéphiles qui ...
Guide 2014
Le 2010 fut coup de cœur de l'édition précédente; le négoce de François Parent tient son rang avec le 2011. Paré d'une robe cerise noire, le vin dévoile un bouquet ouvert et complexe où l'on perçoit l ...
Guide 2014
Troisième millésime pour le corton de la Romanée-Conti issu de vignes des Bressandes, du Clos du Roi et des Renardes, sur un total de 2,28ha exploités en fermage pour le compte du domaine Prince Flore ...
Guide 2014
Philippe Charlopin et son fils Yann exploitent 33ares dans ce grand cru, qu'ils travaillent volontiers avec un style délicat et fruité. Pour preuve cette cuvée au nez complexe de fruits rouges, de cas ...
Guide 2014
Réputé le moins complexe des grands crus du domaine, l'échézeaux de la Romanée-Conti, né sur 4,67ha, a pourtant peu à envier à ses glorieux voisins. Peut-être un peu plus strict que le 2010, le 2011 l ...
Guide 2014
Le domaine de la Romanée-Conti détient 3ha 52a et 63ca des 8ha de ce grand cru mitoyen du Clos de Vougeot, dont il est très proche par son terroir. Il fut lui aussi détenu jadis par l'abbaye de Cîteau ...
Guide 2014
En 1817, Jacques-Marie Duvault (1789-1874), propriétaire-récoltant, négociant en vins et conseiller général de la Côte-d'Or, épouse Sophie Blochet. En 1867, il acquiert la Romanée-Conti, le rêve de sa ...
Guide 2014
Comme toujours, la seule syrah façonne La Landonne, l'un des trésors de la maison Guigal, né sur des pentes vertigineuses (45%) de la Côte Blonde, aux sols argilo-calcaires particulièrement riches en ...
Guide 2014
Dans le giron du Champagne Deutz (groupe Roederer), cette vénérable maison de négoce fondée en 1835 exploite une parcelle de vignes au lieu-dit les Bessards, un coteau granitique situé au sud-ouest de ...
Guide 2014
"Cette maison de négoce dirigée par Laurent Dufouleur et installée à Mercurey, en Côte chalonnaise, est aujourd'hui le dernier négociant-éleveur de ce gros bourg vigneron. Deux de ses 2011 ont été rem ...
Guide 2013
"Comme dans le précédent millésime, le Père la Grolle décroche deux étoiles; il a même participé à la finale des coups de coeur. Sa riche expression aromatique mariant les fruits rouges à de plaisante ...
Guide 2013
"S'il produit aussi du bourgogne blanc, c'est dans le chapitre ""Beaujolais"" du Guide que l'on trouve assez régulièrement le nom de Nicolas Romy. Aux commandes du domaine depuis 2003, ce dernier prés ...
Guide 2013
"Contigu à l'église romane de Cars (XIII e s.) au clocher multicolore, ce domaine étend ses 60 ha de vigne sur un coteau exposé plein sud. À sa tête, les cousins Sébastien et Nicolas Carreau, formés à ...
Guide 2013
Si les vignes du domaine, plantées en grande partie sur les contreforts de la Butte de Launey, point culminant de la Gironde, sont propices à l'épanouissement des cépages blancs, le merlot y trouve au ...
Guide 2013
Plantés sur les contreforts de la butte de Launay, point culminant de la Gironde (140 m), les ceps de merlot, accompagnés ici d'un peu de cabernet-sauvignon et de malbec, donnent naissance à ce vin so ...
Guide 2013
En grande partie planté sur les coteaux entourant la cité des ducs d'Épernon, Cadillac, le vignoble du château Fayau s'étend sur 41 ha. Amateurs de vins sur le fruit, cette cuvée est faite pour vous. ...
Guide 2013
Cette exploitation familiale étend ses 32 ha de vignes sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, à 10 km de La Réole et de son superbe prieuré bénédictin inscrit aux Monuments historiques. Sup ...
Guide 2013
Première apparition dans le Guide pour ce domaine conduit depuis quinze ans par Daniel Rochet: une entrée en fanfare avec ce 2010 dominé par le merlot (70 %). Les fruits mûrs, la réglisse et un boisé ...
Guide 2013
Épaulés par leurs deux filles, les Jolivet conduisent un vaste domaine de 105 ha au coeur de l'Entre-deux-Mers. Ils proposent une cuvée, assemblage classique des trois cépages bordelais, intense en to ...
Guide 2013
Vinifiée par la coopérative de Puisseguin-Lussac, cette cuvée à dominante de merlot se présente dans une belle robe sombre et profonde. Elle dévoile un nez intense et généreux, sur les fruits rouges e ...
Guide 2013
"Édifié à l'emplacement d'un monastère du XI e s. construit par les moines de la Sauve-Majeure, ce château était autrefois nommé ""la Galoche"", en référence aux chaussures que portaient les moines po ...
Guide 2013
"Roche, en référence aux pierres calcaires qui composent les bâtiments du domaine, ""Saint"" pour l'église voisine et ""Jean"" comme le prénom du fondateur du vignoble. Un vignoble de 27 ha d'un seul ...
Guide 2013
Depuis les années 1980, Bernard Lasnier est à la tête de ce vaste domaine situé sur la rive gauche de la Dordogne, bien exposé au sud. Son 2010, issu à 90 % de merlot, fait belle impression dans sa ro ...
Guide 2013
Situé non loin de Rauzan et de son château du XIII e s., ce domaine propose un 2010 à majorité de merlot, élégant dans sa robe rouge profond. Expressif, le nez livre de délicates senteurs de fruits co ...
Guide 2013
Du nom des figures sculptées sur les façades des demeures bordelaises, cette cuvée du négociant Ginestet s'appuie sur un assemblage équilibré de merlot et de cabernets. Les neuf mois de barrique confè ...
Guide 2013
"Alban Foucher a repris en 2005 l'exploitation familiale installée à l'est de Saumur. Jouxtant Dampierre-sur-Loire, ce quartier encore rural du Petit Puy (""montagne"") est situé sur le haut de la fal ...
Guide 2013
"Pas de doute, ce vin a bénéficié de soins attentifs: en septembre 2011, Simon Hawkins a trié une par une les grappes atteintes de la pourriture acétique en raison des piqûres des guêpes fort attirées ...
Guide 2013
Vincent Giraudon, installé sur ce petit domaine de 4 ha depuis 2004, propose de découvrir cette superbe cuvée au restaurant gastronomique Le Jacques Coeur, qu'il dirige. Son gamay présente un nez disc ...
Guide 2013
Installée depuis 1955 à l'extrême nord du vignoble ancenien, dans une commune assez peu viticole, la famille Bodineau cultive 2 ha de gamay sur un terroir de micaschistes. Elle en a tiré un 2011 à la ...
Guide 2013
Le château de Nitray, magnifique ensemble architectural des XV e et XVI e s. situé à quelques kilomètres en amont de Tours, propose la location de salles pour célébrer un mariage ou pour organiser un ...
Guide 2013
Le gamay issu de vieilles vignes assagies, permet d'élaborer des vins pleins de charme, à l'image de cette cuvée Le Reinet à la robe profonde qui attire par son bouquet intense de fruits rouges frais ...
Guide 2013
"Propriété familiale de 60 ha qui a la particularité d'avoir toujours été dirigée par des femmes, depuis sept générations. Couvrant les coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Dordogne face ...