DOMAINE PIERRE DAMOY

2010 • Gd cru

rouge tranquille + de 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pierre Damoy possède la part du lion de ce grand cru de 5,49 ha, avec 2,22 ha à lui seul, soit pas loin de la moitié. Il en a tiré ce vin rubis sombre, au nez de fruits rouges et de cuir, avec cette petite note animale que l'on retrouve parfois dans son chapelle-chambertin. Bien structuré, riche et puissant, long et complexe, c'est un vin ambitieux, en parfait accord avec son terroir. On peut le laisser vieillir au moins cinq à sept ans, avant de se faire plaisir sur un agneau de sept heures.

Détail du vin Domaine pierre damoy

Garde :

-

Production :

1 990 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chapelle-chambertin

la Fiche appellation

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