Vins rouges
Toujours fidèle au merlot (75% de l'encépagement), Mathieu Gufflet propose un vin encore jeune, dont le bouquet ne s'est pas complètement ouvert, mais qui laisse entrevoir son futur caractère à traver ...
Guide 2020
Portets possède de jolis terrains de graves, réputés pour leur aptitude à produire de beaux vins rouges. Ce 2017 le confirme dès l'examen de sa robe soutenue et profonde. Si le bouquet reste un peu di ...
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D'un rubis étincelant à reflets violets, ce vin témoigne de la noblesse de ses origines par un bouquet et une structure élégantes. Les tanins soyeux et le boisé harmonieux respectent la matière dans s ...
Guide 2020
bien adapté au terroir argilo-calcaire, le merlot (75%) a bien réussi à ce vin qui révèle un bon potentiel tout en se montrant déjà plaisant. Le mariage des arômes de fruits mûrs avec un fin boisé app ...
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Coup de cur l'an dernier pour un aligoté 2017, ce domaine signe ici un bourgogne rouge d'une belle profondeur, ouvert sur des parfums de fleurs (pivoine), de fruits rouges frais (cerise, framboise) e ...
Guide 2020
Le plus joli mâcon rouge de la sélection. Vêtu de rouge vif à reflets violets, il délivre un ensemble olfactif des plus gourmands, qui mêle habilement les petits fruits rouges à la menthe fraîche. L'e ...
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Cette parcelle de 67ares de gamay noir à jus blanc, berceau de ce vin, fut plantée en 1933. Un mâcon qui séduit d'emblée par sa robe couleur cerise frangée de framboise et par ses senteurs discrètes d ...
Guide 2020
Un cabernet franc généreux et charpenté, élevé quatorze mois en fût de chêne français. Le nez déploie des arômes de fruits noirs, soulignés par d'intenses notes de vanille et de discrètes touches d'ép ...
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Le breton est le nom du cabernet franc dans la région de la Loire. D'un beau grenat, ce vin apparaît très fruité, agrémenté d'une touche de réglisse. Le voici qui emplit le palais d'une chair ronde, e ...
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Le fruit de vieux cabernets a côtoyé le merrain pour donner naissance à ce vin rubis. Intense, le nez révèle des arômes de cassis et un boisé bien dosé. La bouche renchérit: chair fruitée ample, tanin ...
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Voilà un Épilogue qui transmet le goût de la vigne. Vêtu de pourpre intense traversé d'éclairs bleutés, il ne s'abandonne qu'après aération. Émerge alors un bouquet de fruits noirs (cassis, mûre). Fer ...
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Un 2017 chatoyant dans le verre. Aérien et frais, le nez est au départ floral, puis il s'ouvre sur des notes de fraise des bois. Équilibrée, la bouche ronde reflète les qualités du cépage breton sur u ...
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certes, les tanins sont bien campés, mais la matière est si dense qu'elle pourra les envelopper. Le temps est l'allié de ce vin intensément fruité et déjà si persistant au palais. ...
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Séduits dès le premier coup d'il par l'intensité de la robe sombre, les dégustateurs ont vivement apprécié le nez de fruits noirs surmûris de cette cuvée. La bouche ronde, souple et équilibrée ne man ...
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Cette cuvée élevée douze mois en barrique a fait forte impression. La cerise noire confiturée côtoie avec finesse les arômes d'écorce d'orange et les notes florales. La bouche ample et élégante présen ...
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Cette cuvée remarquablement bien élaborée est issue de vignes exposées plein sud et vendangées à maturité maximale. Après un élevage de douze mois en fût, elle présente un nez très expressif, tourné v ...
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Cette cuvée Apogée affirme tout au long de la dégustation un indéniable caractère. Parée de pourpre nuancé de violine, elle propose à l'olfaction le mariage heureux d'un opulent fruité avec de subtile ...
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Une robe rouge profond, parée de reflets grenat. Un nez sur les fruits rouges, agrémenté de notes empyreumatiques et épicées. Une bouche riche et gourmande, opulente pour un gamay, qui conjugue la gri ...
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Explosion de fruits rouges et noirs, parmi lesquels la framboise et le cassis. Nul doute, on croque dans le fruit lors de la dégustation de ce vin rond à souhait, qui bénéficie d'une note poivrée bien ...
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Gamay et pinot noir composent à parts égales cet assemblage destiné aux amateurs de vins puissants et charpentés. Le nez très aromatique est un concentré de fruits mûrs. En bouche, la framboise côtoie ...
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les arômes expressifs sont dominés par les fruits rouges (cassis), égayés de fines touches florales et végétales. Le vin est ample au palais, bâti sur des tanins affirmés mais veloutés. La longue fina ...
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Pourpre à reflets violines, la couleur est déjà séduisante. Le nez s'ouvre en beauté sur des nuances de fruits mûrs, façon confiserie. La bouche est en parfaite harmonie grâce à la rondeur de ses tani ...
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Pourpre profond, ce vin a été élevé pour partie en cuve et pour partie en fût. Au premier nez de cerise noire et d'épices succèdent des arômes de fruits mûrs. La bouche révèle du volume et de la puiss ...
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D'un beau rouge intense aux reflets brique, ce pineau séduit d'emblée par ses arômes de fraise, de noix et de café. Le charme opère aussi en bouche: de la fraîcheur, un fruité expressif (fraise, framb ...
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Une goutte des deux cabernets (10%) accompagne le merlot dans ce pineau d'un élégant rouge vif et franc, au nez intense de fruits rouges sur fond d'eau-de-vie. La bouche offre beaucoup de fraîcheur et ...
Guide 2020
un pur merlot rouge intense, au nez très fruité et un brin marqué par l'eau-de-vie, à la bouche suave et intense, avec de la fraîcheur en appui et un boisé bien senti. ...
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Les cépages bordelais à l'honneur dans cet assemblage (cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot) qui conserve bien l'accent du Languedoc par sa bouche pleine et solaire: matière capiteuse, tanins gras ...
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167comme le nombre de vinifications effectuées depuis la création du domaine en 1850. Assemblage baroque, ce vin élevé en fût s'ouvre sur un nez expressif mêlant fruits rouges (cerise) et notes boisée ...
Guide 2020
Hommage au bâtisseur moustachu de la cave (d'où la paire de moustaches qui orne cette étiquette élégante), surnommé Le Manpòt. La cuvée met à l'honneur les trois grands cépages bordelais épaulés par u ...
Guide 2020
élevé huit mois en fût, il offre une image remarquable de ce millésime avec sa robe profonde aux reflets violets, son nez boisé, qui laisse percer la cerise et le fruit noir, et son palais généreux et ...
Guide 2020
L'assemblage du cabernet-sauvignon (60%) et du tannat et un séjour de douze mois en barrique ont donné à ce vin une robe pourpre sombre, des arômes de fruits rouges soulignés de notes d'élevage vanill ...
Guide 2020
Des dégustateurs sous le charme de cet assemblage entre variétés girondines (merlot, cabernet-sauvignon) et méditerranéennes (carignan et syrah). Un heureux métissage qui a donné ce nez complexe, épic ...
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Une cuvée plaisante, drapée dans une robe couleur cerise. Typique du pinot noir, le nez libère de puissants parfums de petits fruits rouges. Une attaque souple introduit une bouche ronde, aux tanins s ...
Guide 2020
Cabernet franc (50%), merlot et tannat composent cette cuvée au nez bien ouvert sur un fruité complexe, mêlant framboise, fraise, groseille et cassis. Chaleureux en attaque, à la fois souple et frais, ...
Guide 2020
Un vin de bon vivant, issu du seul cépage grolleau, qui a bénéficié d'un élevage de douze mois en fût de chêne français. Drapé dans une robe presque noire, il présente un nez puissant de fruits des bo ...
Guide 2020
Mi-syrah mi-grenache, la cuvée fait aussi bien que l'année dernière. Le jury a aimé l'intensité de la robe et la richesse aromatique du nez qui hésite entre fruit compoté, épices, pruneau et torréfact ...
Guide 2020
Violette, réglisse, fruits rouges mûrs, épices, une finesse de bouquet qui est de très bon augure. La suite est au diapason: une attaque ronde et soyeuse, des tanins fondus plus infusés qu'extraits, u ...
Guide 2020
Drapé d'une robe rubis intense, cet assemblage (grenache, syrah), brièvement passé en fût, dévoile un nez friand de fruits rouges subtilement soulignés de chêne. Une harmonie que l'on retrouve dans un ...
Guide 2020
Cette cuvée n'entamera pas l'excellente réputation de ce vinificateur talentueux. Capiteux, confituré, agrémenté de touches de musc, de garrigue, de poivre et de chêne vanillé, le nez enchante. Une pl ...
Guide 2020
un rouge remarqué par le jury qui tire sa plénitude et sa complexité de vieilles vignes de syrah et de mourvèdre plantées dans les sols chauds de galets roulés des costières. La robe sombre et le nez ...
Guide 2020
Le domaine fait son entrée dans le Guide avec un côtes-du-rhône à dominante de syrah, élevé en cuve béton. La cuvée en tire sa robe profonde et violacée et le nez ses belles flagrances de petites baie ...
Guide 2020
Une touche de counoise vient pimenter cet assemblage dominé par la syrah et le grenache. De la richesse et de la complexité au nez (fruits rouges macérés, réglisse, poivre et menthol), du volume et de ...
Guide 2020
Une belle profondeur dans ce vin, aussi bien dans la robe que dans les sensations gustatives. Au nez, du fruit en confiture et des épices douces, en bouche des saveurs généreuses, des tanins mûrs et u ...
Guide 2020
Une touche de grenache (10%) pour épauler la syrah qui marque le nez de son empreinte par ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. La bouche affiche la même maturité: chaleureuse, puissante, s ...
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Une robe violacée éclatante, un nez intense et friand, déclinant la réglisse, le fruit rouge frais et la mûre sauvage, l'entame est de très bon augure. Savoureuse, appuyée sur des tanins fins, la bouc ...
Guide 2020
Du nom d'un lieu-dit, cette cuvée tire le meilleur parti d'un assemblage équilibré entre syrah et grenache. Le nez, intense, décline les fruits noirs frais, la cerise et les épices avec une dimension ...
Guide 2020
Du caractère et de la puissance assumée dans cette cuvée haute en couleur au nez exubérant d'épices et de fruit mûr. Riche et concentrée, la matière est tenue en respect par des tanins à la mesure, pu ...
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Grenache, syrah et une larme de mourvèdre composent ce côtes-du-rhône plébiscité par le jury, coloré et aromatique, ouvert sur le Zan et la framboise. On savoure les mêmes notes dans une bouche ample, ...
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Une cofermentation de grenache, mourvèdre et syrah (d'où le nom de cuvée) à l'origine de cette cuvée qui aura convaincu le jury. Si le nez est réservé, la bouche montre la belle maturité des raisins: ...
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Enthousiastes, les jurés ont salué ce rouge épanoui, longuement élevé (vingt mois en cuve béton), à la robe profonde et violacée, et au nez bien ouvert, gorgé de cassis et de fruits rouges macérés. Ch ...
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Syrah grenache à parité dans cette cuvée non soufrée comme son nom l'indique. Vinifiée à basse température avec une cuvaison courte, elle hume bon la violette, le cassis frais et le fruit rouge. Ample ...
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Vinifié en douceur, le duo grenache-syrah fonctionne en parfaite harmonie dans ce rouge délié et fruité. Au nez, de franches notes de fruits frais à noyau et de fruits rouges mûrs avec une larme de va ...
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Syrah, grenache et cinsault au menu de ce rouge très foncé de robe, bien ouvert au nez, entre fruits rouges et réglisse, qui développe en bouche une trame fraîche et une puissance prometteuse. Complex ...
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un assemblage syrah, grenache et mourvèdre dans ce 2018 drapé d'une belle robe pourpre, généreux dès le nez avec ses senteurs profondes de fruits noirs et d'épices. Une générosité qui fait aussi le ch ...
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Une touche originale d'alicante complète cet assemblage dominé par le grenache et la syrah. Tout y est intense et confortable: le nez, floral et fruité (fruits rouges mûrs), la bouche souple dotée de ...
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Une robe d'un beau rubis limpide, moyennement soutenu, un nez retenu mais fin libérant des arômes de fruits rouges bien mûrs agrémentés de notes discrètes de chêne, une bouche large, ronde et chaleure ...
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Cette cuvée Prestige, trio de grenache, syrah et mourvèdre, élevée huit mois en barrique, aura fait forte impression auprès des dégustateurs. Derrière une robe rubis foncé, des senteurs épanouies de f ...
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La syrah (95%) a trouvé sur les coteaux calcaires et le pied de pente des Monts de Vaucluse un terroir à sa mesure sur la foi de cette cuvée au nez expressif et éclatant, fin, floral et fruité (myrtil ...
Guide 2020
Des parcelles en coteaux (les «ribes» en provençal) bordant le fossé (le «vallat») qui traverse le domaine ont livré ce remarquable rouge qui tire du grenache son nez épanoui, d'une franchise de fruit ...
Guide 2020
La robe sombre et le nez qui hésite entre les fruits noirs et le chêne signent la présence d'une syrah (90%) élevée en fût. Bien mûre et concentrée, elle déploie en bouche une belle structure autour d ...