Vins rouges
Une exposition permanente de vieux outils, dont certains remontent au Moyen Age, est présentée au domaine, avec un commentaire sur leur histoire. Cette cuvée, d'un rouge cerise burlat brillant, livre ...
Guide 2003
Dans ce domaine de 12ha, les vignes sont conduites en lutte raisonnée. Elles ont donné un vin rouge vif aux parfums discrets mais plaisants de fleurs et de fruits. La bouche est aromatique et sans agr ...
Guide 2003
Installé en 1996, Vincent Fontaine est un ardent défenseur des terroirs et refuse les thermovinifications trop technologiques. Sa sélection de vieilles vignes est à l'origine d'un vin rouge intense, a ...
Guide 2003
Dans la même famille depuis quatre générations, ce domaine, situé au pied de la chapelle du mont Brouilly, compte 13ha de vignes. D'un rubis intense aux reflets grenat limpides et brillants, son côte- ...
Guide 2003
Elaborée par la maison Thorin pour la marque Cora, cette sélection, d'un rouge soutenu limpide, livre de bons parfums fruités aux nuances vineuses. Ce vin bien équilibré, sans défaut, gouleyant à souh ...
Guide 2003
Installé en 1989, Henri Jullian représente la cinquième génération sur ce domaine fondé en 1900. Il propose un coteaux rouge d'un grenat profond, aux parfums discrets mais séduisants d'épices, de frai ...
Guide 2003
A 500m de l'église de Cars (XI e et XII e s.), vous ne manquerez pas cet important domaine viticole de 54ha, sur lesquels la famille Chéty sélectionne 16,5ha d'argilo-calcaires plantés à 75% de merlo ...
Guide 2003
230ha sont vinifiés par la coopérative de Générac qui a voulu rendre hommage à Aliénor d'Aquitaine avec cette importante cuvée d'une belle teinte rubis. Le bouquet naissant, fruité, comme la saveur so ...
Guide 2003
La robe pourpre d'une belle profondeur livre un bouquet naissant évocateur de l'automne: champignons, sous-bois, truffe. La matière ne fait pas défaut, sans manquer de souplesse jusqu'à la finale rapp ...
Guide 2003
Ce bordeaux couleur pivoine révèle à l'agitation un bouquet de cassis et de framboise encore discret. L'équilibre prévaut dans une matière où les tanins n'imposent pas trop leur présence, accompagnés ...
Guide 2003
A 2km du château de Malromé, le château de Cappes veille sur un vignoble de 20ha, dont les vendanges de merlot et de cabernet-sauvignon, assemblés à parts égales, ont produit ce bordeaux rouge profond ...
Guide 2003
De teinte rubis léger, cette cuvée livre un nez aérien et fin. Des flaveurs de tabac et de foin coupé persistent jusqu'au palais. Elles se fondent à une matière fruitée, ronde, très souple. ...
Guide 2003
En 1993, Claude Miller choisit le cadre de cette exploitation de près de 47ha pour y tourner son film Le Sourire, avec Jean-Pierre Marielle. Metteur en scène comme acteurs ont pu apprécier la gamme de ...
Guide 2003
Ce 99, à dominante de merlot, s'inscrit bien dans la tradition de ce beau domaine de près de 30ha qui appartenait autrefois à la famille de Montargue. C'est un vin puissant et de longue garde, au cara ...
Guide 2003
Dans le canton de Pujols, près des rives de la Dordogne, Juillac est un lieu paisible où le vacancier pourra découvrir une belle église romane, intéressante par ses clefs de voûtes et ses vitraux. Le ...
Guide 2003
Mourens, son église romane et son petit clocher fortifié avec bretèche et mâchicoulis constituent une bonne halte spirituelle avant d'aller goûter aux plaisirs de ce monde au château Gaillarteau. Derr ...
Guide 2003
La famille Jolivet a produit un vin franc et sans ambages, appétant dès le regard. Grenat brillant, ce 2000 laisse au nez comme en bouche le souvenir d'un raisin gorgé de soleil, concentré, évoquant l ...
Guide 2003
Sur les pentes vallonnées qui dominent la cité des ducs d'Epernon, la famille Yung exploite de longue date un important vignoble à dominante de merlot. Cette cuvée livre un nez intense et fin à la foi ...
Guide 2003
Les coteaux de Galgon réchauffent en leur sein le vignoble du château Jalousie-Beaulieu. Le soleil doit y briller avec plus d'ardeur qu'ailleurs si l'on en juge par la puissance aromatique de ce vin r ...
Guide 2003
Produit en partenariat par la maison Cordier et les frères Subra, viticulteurs à Cénac, ce vin se montre déjà agréable par sa rondeur, sa finesse et sa fraîcheur tout en possédant un potentiel suffisa ...
Guide 2003
Issu à 100% de merlot, né sur argilo-calcaire, ce 99 est néanmoins bien typé et mérite l'intérêt. Le bouquet naissant est agréable. Le corps est souple et fruité, avec du gras. C'est un vin à boire ou ...
Guide 2003
A la tête d'un bel ensemble de quelque 75ha, la famille Néel-Chombart propose ici sa cuvée Valentine. D'une belle couleur et agréablement bouquetée avec des notes grillées et empyreumatiques, celle-ci ...
Guide 2003
Elevé à deux pas du moulin fortifié de Bagas, sur la rivière Dropt, ce vin joue d'abord les modestes. Le cabernet dominant ne caracole pas encore au nez du dégustateur. Il se réserve pour la bouche. L ...
Guide 2003
Assemblage de 75% de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin possède une belle robe grenat sombre, un bouquet naissant de fruits rouges, de cassis et de fleurs, ainsi que des tanins ronds et frais enc ...
Guide 2003
Constitué essentiellement de merlot (98%), ce vin n'a pas connu la barrique. D'une couleur profonde et brillante, il présente des arômes de cassis et de mûre. En bouche, les tanins sont amples et gras ...
Guide 2003
Trois générations de Labatut ont dirigé ce domaine situé sur sol argilo-calcaire. Assemblant 90% de merlot au cabernet-sauvignon, le 2000 se présente sous une belle robe cerise brillante. Son bouquet ...
Guide 2003
La robe rouge carminé abrite un fruit encore naissant, plein de finesse. La bouche ferme, aux tanins un peu vifs, se développe avec une nette dominante épicée (girofle). Une garde de deux ou trois ans ...
Guide 2003
Sous cet orme vénérable, la comtesse de ces lieux rendait autrefois justice. Il est juste de citer ce vin apte à être servi dès aujourd'hui tant il est ample, charnu, équilibré déjà. Le nez et la bouc ...
Guide 2003
Acheté en 1995, ce cru mérite un détour pour son agréable 2000 à la robe rubis brillante, aux parfums complexes de fruits rouges, d'épices, de pruneau. Sa structure volumineuse est fruitée en bouche, ...
Guide 2003
Ce joli vignoble de 21ha fait partie du Club Cordier, l'un des meilleurs négociants-éleveurs bordelais. Ce millésime est d'une belle couleur grenat foncé. Son bouquet naissant est fruité tout comme la ...
Guide 2003
Ce vin, présenté par la maison Dulong, est issu d'un vignoble de Mombrier. D'un joli grenat, soutenu, il évoque les fruits noirs, avec des touches animales et mentholées. Après une bonne attaque les t ...
Guide 2003
La couleur est d'un joli grenat intense. Le nez, encore un peu fermé, demande un peu d'aération pour exprimer des notes de noyau de cerise. L'attaque de bouche est soyeuse, mais les tanins pointent vi ...
Guide 2003
Sélectionné et distribué par Ginestet, ce vin dont le bouquet se développe à l'aération est bien typé "graves" par son bon équilibre général et son caractère tout en finesse. ...
Guide 2003
60% de gamay, 40% de pinot, pour une bouteille mise en valeur par une belle limpidité. Au nez, le cassis prend le dessus et il s'agit là d'une manifestation du pinot. Goûteuse et friande, la bouche sa ...
Guide 2003
Robe classique pour ce 99 aux arômes vanille-coco-girofle. Assez bonne extraction; les tanins redressent un peu le poil, sans trop d'amertume toutefois et cette austérité demande à vieillir. Pour l'he ...
Guide 2003
Pour un gros poulet bien gras et nourri sur son carré d'herbe à la mode bressane, ce 2000 rouge vif, peu aromatique par le temps qu'il fait, d'un contact simple et correctement typé. Un peu sur l'alco ...
Guide 2003
Alain Normand a repris ce domaine en 1993. Depuis, il met en place progressivement un mode de conduite traditionnel avec notamment le labour des vignes et la protection raisonnée. Sa cuvée, d'une coul ...
Guide 2003
Le domaine familial s'est doté en 1999 d'installations ultramodernes, qui ont manifestement profité à cette cuvée Les Bruyères 2000. La robe cerise est brillante, le nez discret de fruits rouges bien ...
Guide 2003
Ce vin issu du Triangle d'Or des mâcon rouges est l'archétype de son appellation. Revêtu d'une jolie robe limpide, d'un grenat intense, ce 2000 fruité et légèrement épicé s'avère souple, équilibré et ...
Guide 2003
Sélectionné et commercialisé par la maison présidée par A.Cottin à Nuits-Saint-Georges, ce 2000 à la robe cerise intense s'avère encore fermé et rappelle les fruits noirs et la framboise. Concentré et ...
Guide 2003
Installé en 1996, rejoint par Chantal sur l'exploitation en 2001, Jean-Pierre Bernard s'inscrit dans la dynamique viticole qui caractérise sa commune. Pratiquant la lutte intégrée, il observe attentiv ...
Guide 2003
Le château de Lucey, dont la construction est antérieure au XIII e s., était autrefois entouré de vignes. Il en possède aujourd'hui 3ha. Plutôt connu pour sa roussette de Savoie, il propose ici un vin ...
Guide 2003
Jean-Georges Henriquet, adhérent d'une cave coopérative jusqu'en 2000, a depuis décidé de se lancer dans la vinification. Installé dans une ancienne propriété viticole du XVIII e s., il a rénové l'ens ...
Guide 2003
Pierre Chainier aime mettre en valeur les vins du Val de Loire et les vins d'Amboise au travers de sa dynamique maison de négoce. Son épouse Anne gère le château de La Roche d'où est issu ce 2000 rubi ...
Guide 2003
La cuvée François I er du lycée viticole d'Amboise reflète bien l'esprit du touraine-amboise. Sa robe grenat profond ressemble à celle des grands dignitaires de la cour; ses arômes sont très marqués ...
Guide 2003
Limeray est un joli village avec son église devenu musée de sculpture des XV e et XVI e s., et son pont sur la Cisse. Propriétaire de 8,50ha sur cette commune, François Péquin présente une cuvée dont ...
Guide 2003
Ce vin plaît par sa présentation cerise burlat intense et ses arômes d'épices douces (cannelle) et de petits fruits rouges. Il faudra encore l'attendre un peu, pour que les tanins se fondent davantage ...
Guide 2003
Le cabernet franc récolté sur un sol argilo-schisteux est à l'origine de cet anjou sombre, encore discret, mais dont les arômes de fruits noirs bien mûrs se révèlent à l'aération. Soyeux et harmonieux ...
Guide 2003
Un vin au bel éclat rubis, légèrement teinté d'orangé. Net et puissant dans ses arômes, il présente des tanins encore fermes en attaque, mais qui se fondent bientôt dans une matière souple et aromatiq ...
Guide 2003
Enveloppé d'une robe sombre et brillante, ce vin flatte par son fruité qui trouve un bel écho dans une bouche volumineuse. Les tanins sont certes encore présents, mais bien accompagnés par les arômes. ...
Guide 2003
Grenat intense, voici un anjou au fruité net et élégant, dont la souplesse séduit d'emblée. Des tanins arrondis l'étayent et lui assurent une bonne persistance. Une bouteille à boire dans l'année. ...
Guide 2003
Dix ans après leur installation, Louis et Christine Robineau cultivent 19ha de vignes en lutte raisonnée. Leur vin laisse le souvenir de fruits surmûris, de griotte et de fruits macérés dans l'eau-de- ...
Guide 2003
Un tout petit domaine familial si bien bichonné qu'une des parcelles est âgée de cent ans et se porte encore gaillardement. Brillant et dense, ce vin possède un nez puissant, évocateur de boisé et de ...
Guide 2003
Cette exploitation est passée en près de cinq ans de 4 à 10ha, en bénéficiant de cessions de parcelles par des retraités. Elle a produit un vin bien pourvu en matière et en tanins, mais qui a besoin d ...
Guide 2003
Passée l'attaque fraîche et franche, la bouche évolue en rondeur et en souplesse dans une lignée fruitée, la même que celle qui s'exposait au nez. C'est un vin bien fait, mais qui reste dans un style ...
Guide 2003
Le domaine Hubert, propriété familiale depuis 1730, couvre maintenant près de 23ha. Il propose un bourgueil fruité, souple, bien structuré tout en restant léger, même si l'on perçoit une certaine prés ...
Guide 2003
La maison Foucher-Lebrun est dépositaire d'une longue tradition de sélection et de commercialisation des vins. Elle propose toute une gamme de vins du Val de Loire, dont ce saint-nicolas-de-bourgueil. ...
Guide 2003
Ce vignoble de 8ha est situé sur l'une de ces anciennes îles de la Loire, appelées "montilles". Au quaternaire, quand le fleuve divaguait, changeant plusieurs fois de lit, il a laissé des témoins cons ...
Guide 2003
La bouche fait preuve d'équilibre entre tanins et matière; la finale est plaisante et la framboise se glisse un peu partout. Difficile de demander mieux, d'autant que l'harmonie s'affirme nettement. N ...
Guide 2003
Une cuvée de belle présentation dans sa robe dense, presque noire. A l'agitation, on perçoit des évocations florales et fruitées. La bouche séduit par sa rondeur, sa souplesse et son équilibre. Les ta ...