Vins rouges
Ce joli vignoble est installé sur un terroir gravelo-sableux avec moitié merlot et moitié cabernet franc. Il propose un 2001 encore très jeune, en robe rubis à reflets violine vif, et au nez fruité et ...
Guide 2005
Ce vignoble a été acquis par Jean-Louis Trocard en 2000. Il est établi sur des graves argileuses. L'encépagement comprend une moitié de merlot, un quart de cabernet franc et un quart de cabernet-sauvi ...
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Important vignoble rassemblant des terroirs variés, argiles, graves et sables, plantés de vieilles vignes. Cela donne un vin sérieux. Dans le verre, il se pare de rubis intense à reflets framboisés. L ...
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François Thienpont propose une cuvée élaborée sur les conseils de Stéphane Derenoncourt. Voici un 2001 qui plaira à l'amateur par son fruité légèrement minéral évoluant vers une touche épicée. En bouc ...
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Ce cru utilise les techniques les plus modernes, tant au vignoble que dans les chais, et réussit son 2001: couleur sombre presque noire, arômes de fruits mûrs (griotte), de moka. En bouche, les tanins ...
Guide 2005
Montagne était, il y a seulement cinquante ans, une terre de polyculture comme le rappellent les noms de nombreux crus faisant référence aux moulins. C'est le cas de celui-ci qui propose un millésime ...
Guide 2005
Acquise en 1990 par les Bessineau, cette propriété a élevé ce vin douze mois en barriques dont 50 % étaient neuves. Issu exclusivement du cépage merlot, ce millésime à la robe intense et profonde évoq ...
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Construit au XIX e s. dans un style Directoire, ce château propose un 2001 caractérisé par une couleur rubis intense, un bouquet naissant de fruits rouges et d'épices, une structure tannique mêlant le ...
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Situé à l'emplacement d'un ancien moulin de pâte à papier, ce cru propose un 2001 bien fait aux arômes mentholés, épicés et confits. En bouche, la structure légère séduit par sa finesse et son harmoni ...
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Petit vignoble situé sur les graves siliceuses à la limite de l'appellation pomerol. La couleur du vin est séduisante, rubis à reflets carminés. Le nez, encore un peu fermé, s'ouvre à l'aération sur d ...
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Reprise en 1997 par deux oenologues formés à Bordeaux, cette petite propriété compte 7 ha implantés sur des graves sableuses de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Le vignoble étant en cours de remembrement, ...
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Ce cru microscopique (moins de 0,5 ha), composé uniquement de merlot planté sur sols argilo-sableux, est installé au pied des grottes de Ferrand, au bord d'un petit ruisseau nommé la Grangère. Il a pr ...
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Le domaine d'Yssy est en quelque sorte le second vin du Clos d'Abba (saint-émilion grand cru), et d'Yssy à l'Abba, résume de façon originale l'histoire de Marie-Pierre et Stéphane Apelbaum qui ont cré ...
Guide 2005
Prolongeant sur moulis le vignoble du château Lestage, ce cru dispose de nouveaux chais. Il propose ici un vin encore un peu discret au nez mais très plaisant par ses arômes de fruits rouges confits q ...
Guide 2005
Le domaine abrita un pavillon de chasse (aujourd'hui disparu) qui appartenait au duc de Richelieu, gouverneur de Guyenne. Résolument moderne, ce vin permettra à l'amateur un peu pressé de profiter san ...
Guide 2005
Sans rivaliser avec les 1999 et 2000, particulièrement réussis, ce vin porte encore la marque de l'élevage. Mais sa robe grenat, son intensité et sa complexité aromatiques (réglisse et sirop de fraise ...
Guide 2005
Commandé par un beau château du XIX e s., ce cru propose avec ce 2001 un vin encore dominé par le bois. On devine qu'il a du répondant, tant par son bouquet, aux notes de fruits confits et de réglisse ...
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Situé à l'ouest de l'appellation, sur la route de Soulac, ce cru doit son nom à un ancien moulin à vent aujourd'hui disparu. Sans être très étoffée, la matière de ce vin a été bien exploitée. Elle per ...
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Elaboré à la cave coopérative, ce vin s'annonce par une robe dont la couleur rouge sombre met le dégustateur en confiance. Encore marqué par le fût (torréfaction) et un peu rustique en finale, il poss ...
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Bien qu'issu d'un vignoble à forte majorité de cabernet-sauvignon, ce vin cherche avant tout à apporter un plaisir immédiat par la rondeur, la souplesse et la légèreté de sa structure qui s'accordent ...
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Proposée par la maison de négoce La Guyennoise, cette cuvée du château Plantier Rose, appartenant à F. Conte, est encore un peu austère en finale. Mais sa puissance et sa richesse, qui se dévoilent dè ...
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Ce cru propose un 2001 agréable, au bouquet puissant et fruité, évoluant avec finesse; sa bonne palette aromatique se retrouve en bouche; celle-ci, bien construite, est encore sévère en finale. Attend ...
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Ce château tire son nom du sable de renard, sable calcaire et aggloméré où, dit-on, les renards creusent leur terrier. Son 2001 présente un nez complexe de fruits noirs, de réglisse, de grillé. Ses ta ...
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Un couple de Franciliens venus de Levallois décide d'investir ici il y a quatre ans pour redonner vie à ce vignoble. Leur 2001, à 95 % issu de merlot complété par le cabernet franc, est habillé d'une ...
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Une maison familiale girondine classique, reprise en 1987 par Philippe Hermouet. Cette cuvée spéciale est citée pour sa puissance aromatique; elle est aujourd'hui dominée par des notes boisées toastée ...
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Nos lecteurs connaissent bien ce cru qui a reçu plusieurs coups de coeur au cours des dernières années. Avec ce millésime difficile, il réussit un vin qui joue résolument la carte de la délicatesse et ...
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Cette propriété, plantée à 9 600 pieds à l'hectare sur un terroir de graves profondes, a changé de mains en 2002. D'une belle couleur aux reflets intenses, ce vin affiche de fins arômes de pain grillé ...
Guide 2005
Né dans une ancienne ferme fortifiée (fontaine et lavoir), ce vin au caractère féminin joue résolument la carte de la finesse et de l'élégance avec de jolis arômes de cuir, de pruneau et de cerise, qu ...
Guide 2005
Créé en 2002, ce cru fait son entrée dans le Guide dès son premier millésime. Discret dans sa première expression, il révèle à l'agitation des notes de fruits bien mûrs et d'épices. Déjà plaisant, il ...
Guide 2005
La plus ancienne propriété cadournaise de la famille Miailhe. Sans doute la forte proportion de merlot (85 %) a-t-elle pu constituer un handicap dans ce millésime. Mais la maîtrise du processus de vin ...
Guide 2005
Aujourd'hui dans la banlieue bordelaise, le château de Taillan (XVIII e s.) est l'une des plus belles demeures de la Gironde. Sans rivaliser en majesté et en grâce avec l'architecture, son vin est bie ...
Guide 2005
Au charme bourgeois très XIX e s. de la maison d'hôtes répond la délicatesse du vin. Entre le rubis et le grenat, il développe un bouquet ajoutant une sympathique touche de vanille aux parfums de frui ...
Guide 2005
Une robe grenat assez soutenue, un nez discret où le fruit est associé à des nuances boisées, au pain d'épice et à la violette. La bouche bien équilibrée repose sur une structure délicate. ...
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Exploité depuis 1995 par Jean-Michel Lapalu, ce cru, commandé par une jolie maison du XVIII e s., propose un vin où s'équilibrent les cabernets et le merlot. La robe sombre a de beaux reflets. Si le n ...
Guide 2005
Propriété au XIX e s. du sous-intendant militaire de Bordeaux, Peyrabon est une vaste propriété de 52 ha. Le petit verdot (3 %) complète l'assemblage bien médocain de ce 2001. Son nez joue sur la régl ...
Guide 2005
C'est ici que vécut le peintre Odilon Redon au XIX e s. Racheté par Edmond de Rothschild en 1979, ce domaine a été totalement rénové. Ses vignes ont maintenant un âge respectable. D'une teinte rubis à ...
Guide 2005
Produit par le célèbre cru de saint-julien, ce haut-médoc à la structure ronde et soyeuse exprime sa personnalité par le développement d'arômes persistants de fruits rouges et de vanille. ...
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Henri Duboscq dans ses oeuvres de négociant – l'étiquette reproduit une gravure d'Ancien Régime montrant le port de Bordeaux... Ce vin, d'une belle couleur soutenue, révèle un bon mariage du bois et d ...
Guide 2005
Signé par l'équipe d'Antony Perrin, comme le Carbonnieux, ce vin sera de moins longue garde. Toutefois, il se montre intéressant par son expression aromatique, aux fines notes de fruits rouges, d'épic ...
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Fondé au XIV e s., ce château occupant des croupes graveleuses est propriété de la famille de Sèze depuis 1796. Les Sèze élaborent un vin privilégiant la finesse. Celle-ci apparaît dès le bouquet. Au ...
Guide 2005
Jadis surtout connu pour ses chevaux, ce cru propose un vin fin et bien équilibré, à la fois en son nom propre et en sélection par la maison Ginestet. Tout en nuances, son bouquet développe d'agréable ...
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Célèbre pour avoir appartenu de 1985 à 1997 au footballeur Tigana, ce cru est aujourd'hui exploité par Alain Meyre. Sans rivaliser avec le Cap Léon Veyrin, son 2001, au discret bouquet de fruits noirs ...
Guide 2005
Jadis domaine du Puy de Monjon, ce cru est situé sur la croupe de Fonréaud. Encore un peu rude, son 2001, assemblant à parts égales merlot et cabernet-sauvignon, est assez bien construit pour pouvoir ...
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Né dans de beaux chais, avec une cuverie en bois du XIX e s., ce vin souple et rond s'appuie sur des tanins attrayants pour mettre en valeur sa complexité aromatique. Un ensemble plaisant. ...
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Du même producteur que le Château Reverdi, ce vin est lui aussi plaisant par sa finesse et ses tanins vanillés. Son côté mode qui le rend déjà agréable ne devra pas empêcher de l'attendre deux ou troi ...
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Vaste demeure de style Napoléon III entourée d'un parc, ce château appartient au même propriétaire que Fonréaud. Souple, rond et bien équilibré, son vin montre par ses tanins et sa longueur qu'il gagn ...
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Troisième millésime vinifié de façon autonome dans ce cru, ce vin, assemblant 55 % de merlot, 35 % de cabernet-sauvignon et 10 % de petit verdot, se montre intéressant. Fort d'arômes fruités et d'une ...
Guide 2005
Les chevaliers d'Aux furent sans doute les premiers propriétaires de ce cru qui fut un relais de diligences (pataches) sous la Révolution. Entré dans la famille Lapalu en 1964, le domaine atteint 69 h ...
Guide 2005
Presque plus noir que pinot noir, ces Duresses 2002 sentent la framboise. En bouche l'ambiance est assez fraîche; il y a de la matière et du volume. Très fin, très jeune encore et donc un tantinet fer ...
Guide 2005
Rubis limpide à cercle clair, un vin dont le bouquet n'est pas de ceux qu'on trouve à l'improviste. Non, cerise et réglisse y chantent à pleins poumons. L'attaque est sympathique. Les tanins suscitent ...
Guide 2005
Ce n'est pas une bête de concours mais ces Tuvilains (nés sur la partie méridionale du coteau), pourpre grenat, soutiennent le regard. Les parfums ont à la fois de la finesse et de la fraîcheur. La su ...
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Côté Pommard, ce climat n'est pas mal situé, juste en-dessous des Boucherottes. Grenat limpide, le bouquet partagé entre le fruit en compote et le cuir plus sauvage, ce vin est net et charnu, un peu l ...
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Loyal et marchand, comme on disait jadis. Un 2001 rubis moyen, en cours d'évolution (reflets tuilés), mais qui a bon nez (sous-bois). L'entrée de bouche est encore un peu rude, puis le paysage s'éclai ...
Guide 2005
Climat situé le long de la N 74 quand on quitte Beaune vers Chalon, côté droit. La robe est ici en légère évolution. Les dix-huit mois de fût expliquent le vanillé, le terroir et le cépage les fruits ...
Guide 2005
Un vin agréable et surprenant, mais il a sa place ici. Surprenant? Sa robe très légère n'est tout de même pas oeil-de-perdrix mais ne s'enfonce pas dans le noir violacé. Pourquoi pas? L'extraction for ...
Guide 2005
L'étiquette porte la mention Domaine en agrobiologie depuis 1971 – culture sans produit chimique ni de synthèse. Il est vrai qu'Alain Verdet s'est engagé dès 1970 – l'un des premiers – sur cette voie. ...
Guide 2005
Les Dames Huguette sont au-dessus de Nuits le climat le plus connu de cette partie des Hautes-Côtes. Elles donnent un vin rubis sombre bien fruité (style cassis, myrtille) et légèrement acidulé, aux t ...
Guide 2005
Famille chablisienne. Le fils a repris le vignoble en 1981 et créé son négoce en 1992, achetant deux ans plus tard le château de Ligny construit jadis par un marchand de vin de Bercy. D'un beau rubis ...
Guide 2005
Climat séparé des mazoyères-chambertin par la RN 74. Quant à Rémi, il est né au Clos de Tart, fils du régisseur! Difficile de concevoir berceau plus bourguignon! D'un rouge vermillon net et brillant, ...
Guide 2005
Maison beaunoise reprise par des Champenois, Chanson a su se fournir car ce côte-de-nuits-villages rubis limpide s'affirme comme un vin fin et élégant. Le support boisé est déjà intégré à l'ensemble. ...