Vins rouges
Le nom de ce domaine est une contraction des prénoms des deux enfants (Josselin et Marine) du couple Fagard, propriétaire de ce petit vignoble depuis 1995. De vieilles vignes de quarante-cinq ans ont ...
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Planté sur des sables et des graves, le merlot, majoritaire, escorté des deux cabernets, est à l'origine de ce 2006 grenat soutenu. Malgré un élevage de douze mois sous bois, ce sont surtout les fruit ...
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La propriété a appartenu autrefois à des Ursulines, congrégation de religieuses enseignantes. Ce 2006 au bouquet naissant de petits fruits rouges (griotte) et d'épices dévoile une bouche puissante aux ...
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Ce domaine de 7 ha implanté à proximité des moulins de Calon propose un 2006 déjà prêt à être dégusté, qui se distingue par un bouquet délicat de fruits rouges vanillés, par des tanins concentrés et m ...
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À la tête du domaine depuis trente ans, Henri Bourlon est le descendant d'un compagnon de l'empereur Maximilien lors de la conquête du Mexique. Issu de merlot (70 %) et des deux cabernets conduits en ...
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Un cru de 15 ha en cours de conversion à l'agriculture biologique. Ce 2006 laisse apparaître quelques reflets rouge brique. Le bouquet évoque la figue et les fruits mûrs. Le palais se révèle gras et p ...
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Comme beaucoup d’autres propriétés familiales traditionnelles, ce cru n’a d’autre histoire que celle de son vin. La robe très foncée de ce 2007 séduit par son éclat. Épanoui et complexe, mêlant des no ...
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Les merlot et cabernet-sauvignon sont complétés par 5 % de cabernet franc et autant de malbec. Ils ont séjourné quatorze mois en fût. Cela donne ici un graves «très tendance», affirment les dégustateu ...
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Une cuvée réservée aux CHR (cafés-hôtels-restaurants) proposée par le grand négociant bordelais Kressmann. Un peu plus de gras lui aurait valu une étoile. Mais ce vin couleur pourpre n’en demeure pas ...
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Commercialisé par la Guyennoise, ce vin séduit par son bouquet élégant et puissant: les baies noires, les épices et la vanille composent un ensemble tout en nuances. Le palais est un peu moins express ...
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Le vignoble du château s'accroche sur les pentes de Valeyrac d'où il domine la Gironde et le chenal de Guy. Simple et bien constitué, ce vin encore jeune dans sa présentation arbore une robe aux refle ...
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Propriété de Patrick Bouey depuis 1998, ce cru fait la part belle au merlot. D'une teinte grenat, le 2006 marie la cerise noire à des notes de grillé et d'épices. Au palais, le fruité perceptible à l' ...
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Sorti du système coopératif il y a une dizaine d'années, ce cru confirme ses ambitions avec ce vin réussi, à la robe soutenue et éclatante. Tout aussi harmonieux, avec de fines notes de pruneau, de ca ...
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Les Briolais, viticulteurs en côtes-de-bourg, se sont installés en 1991 à Jau-Dignac-et-Loirac. Élégant dans son expression aromatique (fruits mûrs, fumé), leur 2006 se montre équilibré et tannique en ...
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Les terres du Médoc ont souvent accueilli des Hollandais. Jadis, leur savoir-faire en matière de canaux et polders les amenaient en Médoc, aujourd'hui, c'est la passion pour la vigne et le vin qui les ...
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Installés de longue date à Vertheuil, les aïeux de Jean-Charles Prévosteau furent meuniers; un moulin à vent rénové témoigne de ce passé. Côté vigne, le cabernet-sauvignon allié au merlot a donné ce v ...
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Les châteaux «la Grave» se comptent par dizaines dans le vignoble; il faut dire que la vigne se plaît dans ces terrains pauvres où, la nuit, les cailloux rétrocèdent la chaleur emmagasinée pendant la ...
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Pour cette cuvée, la maison Borie-Manoux a choisi un assemblage un peu inhabituel pour un médoc, avec plus d'un tiers de cabernet franc. Ce 2006 montre quelques signes d'évolution, tant par sa robe au ...
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La coopérative de Bégadan propose sa cuvée prestige. Un vin rouge sombre, dont le bouquet marie le bois aux fruits rouges et à la réglisse. Souple et charnu en attaque, le palais montre ensuite des ta ...
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Proposé par la maison de négoce Cheval Quancard, ce vin a été assemblé et élevé avec soin, comme le montrent sa robe rubis étincelant, son bouquet aux notes de fruits rouges acidulés et de tabac, son ...
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À l'occasion de ce millésime, la cave coopérative d'Ordonnac a fêté ses soixante-dix ans d'existence. Elle présente un vin finement bouqueté mariant les fruits rouges (framboise) et des notes boisées. ...
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Valeur sûre et reconnue, cette marque de la cave de Prignac nous offre une fois encore un bel exemple de médoc classique. Aussi bien dans sa teinte, d'un rouge intense, que par ses arômes d'une grande ...
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Ce pinot connaît ses classiques et les récite par cœur, de la robe au palais. Œil rubis brillant, notes de fruits rouges relevées d'épices, matière fraîche légèrement structurée. Rien ne lui manque, s ...
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Établi en Saône-et-Loire, Michel Depernon tire de ces quelques ouvrées de pinot des Hautes-Côtes un vin puissant, mûr et corsé. Cela commence par une robe sombre à reflets violets et un nez chaleureux ...
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Domaine établi sur 4 ha dans les années 1960, aujourd'hui sur 12. Le prieuré est devenu trop petit et la construction d'une nouvelle cuverie s'est donc imposée. Un pinot classique et typé, mariant le ...
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Le nez bien typé s'ouvre sur les petits fruits rouges, ceux-là mêmes qui ont fait la renommée du village d'Échevronne, qui en tire des crèmes et des liqueurs. La chair souple, harmonieusement mariée a ...
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Un vin «sérieux». Le qualificatif revient sous la plume de plusieurs dégustateurs. Il est vrai que ce 2007 ne se montre pas encore sous ses meilleurs atours, mais on parie volontiers sur son ouverture ...
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Mon premier est le nom du plus célèbre des empereurs romains. Mon second est cultivé dans l'Yonne. Mon tout est un cépage bourguignon qui fait l'originalité de l'irancy. Je suis le césar et j'entre ic ...
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Que lui manque-t-il pour décrocher l'étoile qu'il touche du bout des doigts? Peut-être un peu plus d'ampleur, mais sa chair fine et fruitée, «gaie et agréable», séduit néanmoins nos dégustateurs qui n ...
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Vous cherchez un vin pour vos pique-nique? Ce 2006 fera parfaitement l'affaire. Il se présente dans une robe rubis sertie d'un anneau tuilé et livre des arômes de fumé, de kirsch et de bonbon anglais. ...
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Trois hectares découpés en dix-sept parcelles et conduits par les filles Billard, Mireille Desmonet et Laurence Jobard. Pourpre profond légèrement tuilé, ce vin respire les fruits rouges (cerise). Fra ...
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Le «passetout», comme le surnomment affectueusement les vignerons, permet de «se faire le palais» avant d'attaquer des AOC plus vineuses. Celui-ci est plus qu'un préambule gustatif avec son assemblage ...
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Vendangé très tôt (le 24 août), ce vin présente finalement plus de concentration qu'on en aurait attendu d'une récolte aussi précoce. Sa robe grenat affiche de beaux reflets rouge cerise, son nez est ...
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Une robe rubis et légère habille ce 2007. Le bouquet intense tend vers les épices, agrémenté d'une touche de bonbon anglais et de violette. Le volume n'est pas considérable, mais fraîcheur et douceur ...
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Ce 2007 porte une robe légère et rouge pâle. Son premier nez est floral (fleur de sureau) et la suite plus fruitée (grenadine, cassis). On retrouve les arômes de fleurs dans une bouche tout en vivacit ...
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Premier millésime pour cette structure de négoce fondée en 2007 par un Bourguignon de souche. Ce pinot demande encore un peu de temps pour s'ouvrir et se fondre. Petite pointe de réduction au nez, der ...
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Cuvée du coup de cœur l'an dernier, que l'on retrouve cette année moins ambitieuse, mais il est vrai que 2006 n'a pas ressemblé à 2005. D'une puissance raisonnable, elle s'ouvre sur la cerise cuite, q ...
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Contrairement aux apparences, ce domaine n'est pas une succession familiale. Il a été constitué par Agnès et Éric Panay en 1992. Habitués du Guide, ils proposent cette année un gamay né sur des sols d ...
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À la sortie de Mâcon sur la route de Cluny, vous trouverez cette propriété entourée de 17 ha de vignes, dont certains bâtiments datent de 1769. S'appuyant sur de vieux gamays plantés en sols argilo-ca ...
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Dans le cadre magnifique du hameau de Somméré, aux portes de Mâcon, vous trouverez ce domaine d'une dizaine d'hectares géré par Hervé Santé depuis 1996. Une halte vous permettra de goûter ce vin grena ...
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Signataire de la charte d'hospitalité «De Vignes en Caves», la famille Bourgeon vous réservera le meilleur accueil si vous passez au domaine. Vous y dégusterez ce 2006 rond et agréable, aux notes de f ...
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Ce négociant qui a sa base arrière dans le Couchois, connaît par cœur l'appellation maranges dont il produit beaucoup de bouteilles. Le rubis étincelle dans le verre. Les fruits rouges dominés par la ...
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Sans doute moins fringant que le 2007 très réussi l'an passé, ce gamay de Jongieux mérite tout de même qu'on y prête attention. Rubis foncé, il n'est guère prolixe au nez mais laisse toutefois apparaî ...
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Pour voir l’étiquette façon cuir, reportez-vous à l’édition 2003: cette cuvée avait eu un coup de cœur dans le millésime 2000 – une année de garde. La mondeuse est élevée douze mois en fût de chêne. C ...
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Ces vignerons sont installés à Saint-Jean-de-Chevelu, à l’ouest du lac du Bourget. Déjà remarqués pour leurs blancs, ils ont présenté cette année une mondeuse née de ceps plantés avant guerre. La robe ...
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François Péquin signe là une cuvée solide et bien faite: assemblage de cot (60 %) et de cabernet, élevage en fût. Il en résulte une robe grenat profond, un petit nez sur les fruits rouges et un corps ...
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Vous pourriez presque trouver ces Cailloux blancs les yeux fermés: grâce à un astucieux vernis sélectif, ils sont en relief sur l'étiquette. De relief, cette cuvée n'en manque pas. Privilégiant le cab ...
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Le château Soucherie offre une vue unique sur le coteau viticole dominant le Layon. Propriété de la famille Tijou depuis les années 1950, il a été repris fin 2007 par M. Béguinot. Ce 2008 est donc le ...
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Le château, du XIX e s., domine la vallée du Layon. Ses pentes aux sols caillouteux constituent un terroir de prédilection pour le chenin. De fait, ce domaine a été plus d’une fois salué pour ses liqu ...
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Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses vins rosés, ce domaine propose un anjou-villages issu d’un assemblage pour trois quarts cabernet franc et un quart cabernet-sauvignon. L’élevage a duré ...
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La commune de Rochefort-sur-Loire est un haut lieu de la production des liquoreux d’Anjou (chaume et quarts-de-chaume). Si le chenin se plaît sur ces arides terres schisteuses et caillouteuses, le cab ...
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Dans les sélections de ce domaine, le bonnezeaux est en vedette. Le domaine n’a-t-il pas son siège à Thouarcé, commune où naît le célèbre liquoreux? Alain Denéchère est d’ailleurs le président de cett ...
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Installée depuis 1662 sur les terres escarpées de Faye-d’Anjou, la famille Leblanc est toujours là, et pour quelques années encore, la relève étant à pied d’œuvre depuis 2003, année de l’arrivée au do ...
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Représentant la troisième génération de vignerons à travailler sur ce domaine, Sylvain Bruneau, soucieux de l'environnement, est adepte de la culture raisonnée sans désherbage chimique. Il améliore le ...
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Au premier millénaire, les moines bénédictins cultivaient déjà ici le cabernet franc, qui venait d'Aquitaine, et l'enceinte de cette abbaye devint vite trop exiguë pour contenir le succès de ce cépage ...
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Depuis que Pierre Jamet a créé le domaine en 1820, six générations se sont succédé, chacune apportant sa pierre à l'édifice, imposante maison bourgeoise aux allures de petit château. Cette cuvée, fort ...
Guide 2010
Le père est toujours là pour apporter son expérience, mais c'est bien le fils Damien Lorieux qui conduit depuis 2005 le domaine familial. Troisième millésime, donc, et troisième sélection dans le Guid ...
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Après plus de quarante ans de pratique, l'agriculture biologique n'a plus de secret pour la famille Guion, précurseur en la matière dans la région. Ce 2007 se présente dans une robe noir d'encre à ref ...
Guide 2010
Laurent Mabileau exploite un domaine en saint-nicolas et en bourgueil. Il signe un vin charmeur, rouge sombre à reflets tuilés. Au nez, les fruits apportent une agréable douceur, que l'on retrouve en ...
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Les familles Caslot et Pontonnier ont associé leurs vignobles de Saint-Nicolas et de Bourgueil suite à une union maritale. Un mariage heureux, qui a permis d'élaborer cette cuvée issue d'un terroir di ...