Vins rouges
du grenache noir élevé dix-huit mois en foudre à l'abri de l'air. Ses arômes de fruits rouges très mûrs, de kirsch et de cacao appellent le chocolat noir. ...
Guide 2019
Rubis aux reflets bruns, ce vin présente au nez des arômes de torréfaction et une touche de prune. En bouche, il se montre frais en attaque, plus chaleureux et charnu dans son développement. ...
Guide 2019
Rouge profond aux reflets rubis, ce vin propose un bouquet intense de fruits mûrs agrémenté de nuances exotiques. La bouche, délicate, met en relief un beau volume autour de tanins serrés et d'arômes ...
Guide 2019
Ce vin d'un grenat profond aux nuances rubis présente un nez intense et puissant de sous-bois et de notes viandées. La bouche est fraîche et structurée par des tanins encore bien présents mais de qual ...
Guide 2019
Grenache noir, syrah, mourvèdre et un long élevage en barriques pour ce vin grenat profond aux reflets bruns. Le nez évoque la cire d'abeille, ainsi que des notes balsamiques et boisées. La bouche est ...
Guide 2019
Un trio grenache, syrah et carignan plantés sur schistes pour ce vin couleur cerise noire, ouvert sur les fruits noirs et la noisette, souple en attaque, plus serré dans son développement. ...
Guide 2019
à un nez puissant de cassis répond une bouche toute en fruit, intense et souple. ...
Guide 2019
Grenat profond aux reflets violines, ce vin propose un joli nez de fruits rouges agrémentés de notes empyreumatiques. Centré sur la réglisse et la vanille, le palais se montre soyeux, gras et rond. ...
Guide 2019
Un grenat en vue dans le millésime précédent et de bonne tenue cette année. Le regard reste noir, intense et profond; le grenache noir apporte les senteurs bien typées de cerise kirschée, nuancées de ...
Guide 2019
dans cette cuvée, le fruit est piégé très tôt en bouteille. Cerise sous toute ses formes, confiturée ou macérée, myrtille, pruneau, touche de cacao, ampleur, tanins bien en place, ce grenat n'attend p ...
Guide 2019
Le long élevage en barrique dans le cirque naturel de Vingrau, s'il explique la belle résistance de la couleur rouge-tuilé de ce rivesaltes, est-il aussi responsable de ces reflets fauves? Timide, le ...
Guide 2019
pas moins de vingt mois de barrique pour cette cuvée intense à tous les stades de la dégustation, complexe au nez (fruits rouges, tabac, amande), ample, structurée, chaleureuse et longue, aux arômes d ...
Guide 2019
Une microcuvée de grande origine, comme le laisse supposer l'initiale F, devinette qui, pour les pinots noirs, incite à rechercher le grand cru de naissance, interdit d'étiquette. Après un séjour de d ...
Guide 2019
D'un abord fermé, ce vin s'ouvre à l'aération sur des arômes de graphite, de torréfaction, d'épices et de fruits noirs confiturés. En bouche, il se montre solide, vineux et gras, encore dans la sévéri ...
Guide 2019
Pas de cabernet franc dans cette cuvée, mais du malbec (15 %), qui vient compléter le merlot. Après dix-huit mois de barrique, le vin affiche une robe profonde. Son nez complexe décline les senteurs d ...
Guide 2019
Le merlot est seul à l'uvre dans ce vin grenat intense, qui s'ouvre sur les petits fruits rouges rehaussés de notes d'élevages vanillées et cacaotées. Fruitée en attaque, à la fois souple et fraîche, ...
Guide 2019
Un habitué du Guide, avec deux coups de cur à son actif. Deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc composent le 2015 dont la robe grenat montre une légère évolution. Le nez précis s'ouvre su ...
Guide 2019
Le nom de ce nouveau cru est tout un programme et ce premier millésime est très agréable. Si le premier nez est encore marqué par la barrique toastée, nuancée de réglisse et de cannelle, un joli fruit ...
Guide 2019
une beau pigeonnier Renaissance pour ce cru de 9ha acquis par les Janoueix en 1978. Et aussi une conduite en bio. Le terroir argilo-limoneux donne des vins accessibles jeunes. Le 2015 offre un bouquet ...
Guide 2019
ce cru, entré dans le giron du groupe AG2R La Mondiale en 2005, est établi sur les sols argilo-sableux des secteurs de Faurie et de La Rose. Flatteur, rond et suave, son 2015, aux arômes de fruits fra ...
Guide 2019
très coloré, finement boisé, il porte la marque du merlot bien mûr (95% de l'assemblage) dans un style saint-émilionnais classique. ...
Guide 2019
Un pur merlot issu du plateau argilo-calcaire. Une couleur profonde et jeune, un nez riche, mêlant les petites baies bien mûres à un boisé teinté d'épices douces et de caramel, une imposante charpente ...
Guide 2019
situé sur les contreforts orientaux du plateau de Saint-Émilion, un petit cru ancien (1763), acquis par les Janoueix en 1970. Son vin est issu d'une parcelle de merlot qui lui apporte un profil typiqu ...
Guide 2019
un grand cru gourmand, ample et frais, aux arômes de fraise, de griotte et de boisé épicé. Il montre le charme de la jeunesse et sera bientôt prêt. ...
Guide 2019
issue à 90% de merlot planté sur un terroir calcaire, il reflète son cépage et son terroir, marqué également par son élevage en fût neuf. Au nez, des notes florales; en bouche, un côté crayeux, avec t ...
Guide 2019
Élevé douze mois en barrique, ce vin bien coloré apparaît très boisé, torréfié au premier nez, puis libère des senteurs chaleureuses de fruits rouges macérés dans l'eau-de-vie. Le palais, à l'unisson, ...
Guide 2019
Le vignoble de 27ha est planté en pied de coteau, à Saint-Étienne-de-Lisse. Sa Cuvée du Maître naît de vieux merlots et reste seize mois en barrique. Très colorée, elle s'ouvre sur un puissant boisé v ...
Guide 2019
un classique de Saint-Émilion, issu de merlot majoritaire (85%). Très chaleureux et rond, ferme en finale, il est encore un peu marqué par un merrain qui devra se fondre. ...
Guide 2019
Cette cuvée bénéficie des soins les plus attentionnés, vendangée à la main et élevée quatorze mois en barrique. Elle présente également les qualités du merlot bien mûr (100%) et les caractères de son ...
Guide 2019
un grand cru des plus classiques, plutôt souple, marqué par le merlot avec son nez de myrtille et de vanille et par un élevage de quinze mois en barrique. Ses tanins un peu anguleux gagneront à s'affi ...
Guide 2019
Une belle approche pour ce vin très gourmand: robe éclatante, nez intense et charmeur, sur le cassis et la framboise, teintés à l'aération d'un boisé réglissé. La bouche, à l'unisson, se montre friand ...
Guide 2019
Un 2015 déjà flatteur. Le nez s'ouvre d'abord sur le fruit rouge, avec une touche de cuir, avant qu'un boisé toasté ne prenne le relais. Souple en attaque, d'une agréable rondeur, le palais marie harm ...
Guide 2019
Ce 2015, qui fait désormais partie de la Collection Grand Trianon Palace-Wine, est charmeur, avec son nez mêlant la cerise macérée à un joli boisé (pain grillé, moka, caramel et vanille), et son palai ...
Guide 2019
son encépagement, original à Saint-Émilion, associe au merlot le cabernet-sauvignon, le petit verdot et la carménère, variétés qui lui donnent un style médocain. Un élevage en cuve lui conserve son fr ...
Guide 2019
nez discret mais fin, entre framboise, fruits noirs et boisé, bouche bien équilibrée. Un bon classique, bien dans son appellation et dans son millésime. ...
Guide 2019
Une cuvée en hommage à l'arrière-grand-mère de Martine Augereau, l'exploitante actuelle. Très équilibrée, sans surmaturité, elle présente un bouquet encore dominé par le boisé toasté de la barrique, q ...
Guide 2019
Un cru idéalement établi à l'ouest de Saint-Émilion, près de la route qui mène à Libourne. Son 2015 se teinte de reflets d'évolution. Le nez demande un peu d'aération pour libérer des parfums de cassi ...
Guide 2019
un vin souple et rond, aux tanins déjà bien affinés, au bouquet fruité et épicé. ...
Guide 2019
le second vin de Dassault sera bientôt prêt à passer à table. Charnu, rond et charpenté, il évoque les épices, le sous-bois et l'humus. ...
Guide 2019
un second vin intéressant, plus sur le fruit que son aîné. Gourmand, mais dévoilant suffisamment de tanins serrés pour bien vieillir. ...
Guide 2019
un second vin intéressant par sa fraîcheur. Moins boisé que le grand vin, il reste sur les fruits et les épices. La souplesse de l'attaque est relayée par une vivacité un peu pointue et par des tanins ...
Guide 2019
Le vignoble de cette appellation est établi sur les sables bruns et graveleux de Lalande-de-Pomerol. La cuvée Prestige est issue de vignes de quarante ans (du merlot à 90%). Après un premier nez marqu ...
Guide 2019
Un cru à dominante de merlot (85%), constitué en 1972, peu avant la naissance de Jean-Baptiste Bourotte. Reflétant son appellation par la variété de ses terroirs (les sols argilo-sableux de Néac et le ...
Guide 2019
Il faudra sans doute attendre avant de déboucher cette Cuvée des Cyprès, nouveauté du Ch. Haut-Bernat, née de vieux ceps de merlot vendangés à très petits rendements et vinifiés en foudre de 400l puis ...
Guide 2019
Ce 100% merlot dévoile une olfaction fruitée et toastée. Le prélude à une bouche ronde et suave, aux accents épicée en finale. ...
Guide 2019
un vin chaleureux, vineux, doté de tanins encore très volontaires. À attendre. ...
Guide 2019
À l'olfaction, ce 2015 marie avec élégance la violette et les fruits rouges confiturés aux arômes du chêne. La bouche, souple et légère, s'appuie sur des tanins mûrs et présente une jolie finale fraîc ...
Guide 2019
Malgré une certaine austérité en finale, ce vin se montre déjà plaisant par son expression aromatique qui intègre l'apport du fût, reconnaissable aux arômes grillés, à l'intensité du fruité (fruits ro ...
Guide 2019
Sans se montrer d'une force exceptionnelle, ce vin se révèle bien constitué, offrant une agréable souplesse et une belle expression aromatique autour des fruits cuits et de la vanille. Un ensemble fla ...
Guide 2019
Encore assez discret dans son expression aromatique, aux fins parfums de fruits soutenus par un boisé délicat, ce vin révèle néanmoins un bon potentiel par sa charpente solide et ses tanins encore jeu ...
Guide 2019
Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs, tel le superbe 2012, ce cru se montre fort plaisant par sa couleur bordeaux à reflets grenat, son bouquet aux arômes de fruits rouges mûr ...
Guide 2019
encore un peu fermé mais bien équilibré, gras et frais, ce haut-médoc affiche un bon potentiel de garde. ...
Guide 2019
Classique par sa couleur rubis à reflets pourpres, ce vin séduit par la fraîcheur de son bouquet de cerise sur fond de boisé fin. Rond, charnu et soutenu par des tanins boisés et veloutés, le palais o ...
Guide 2019
un second vin facile d'accès, suave et rond, aux tanins ajustés pour une garde courte. Un 2015 agréable. ...
Guide 2019
Si le bouquet de ce vin reste d'abord discret, il révèle sa complexité à l'aération, à travers des notes d'épices et de fruits mûrs. Bien équilibrée et agréable, la bouche s'appuie sur des tanins de q ...
Guide 2019
Ce domaine mérignacais, au terroir reconnu pour sa grande qualité, propose un 2015 au nez complexe et flatteur de framboise, de mûre et de vanille. Cette alliance réussie se retrouve dans une bouche a ...
Guide 2019
Ce 2015 à la forte personnalité déploie un nez aux fines notes fruitées, épicées et vanillées, prélude à une bouche qui ne renie pas ses origines avec de la mâche, un caractère entier, des tanins enco ...
Guide 2019
le second vin du Ch. de Sales est plus marqué par les cabernets (43%). Sa robe plus légère annonce une structure plus fine. Son bouquet mêle les fruits mûrs et des notes de gibier; sa bouche fruitée e ...
Guide 2019
Rouzes? «Rousses»: la couleur des terres ferrugineuses de ce petit cru situé au nord-ouest du village de Pomerol. Son vin montre une couleur profonde annonçant sa concentration. Les arômes de fruits c ...
Guide 2019
La couleur profonde annonce une forte concentration, que la suite de la dégustation confirme. Le bouquet associe des senteurs intenses de chêne chauffé notes grillées, tabac blond, des notes épicées ...