Vins rouges
Quatre générations de viticulteurs et... de rugbymen. Ici le verre ballon est ovale! Le grenache ouvre sur le carignan et il ne botte pas en touche. Il tape à suivre et ce jeu tout en finesse, bien ré ...
Guide 2005
Là où l'on rendait jadis la justice, ne soyons pas expéditifs pour juger ce vin où cabernet-sauvignon et merlot défendent leurs intérêts. Presque noir à reflets légèrement ambrés, avec des notes d'épi ...
Guide 2005
Voilà cinq ans que Jean-Christophe Tsakonas veille amoureusement sur ce petit domaine (4,50 ha) qu'il cultive comme un horticulteur. Merlot, syrah et carignan récoltés sur des schistes. A reflets noir ...
Guide 2005
Jean-Louis Sanchez a pris le mas de Planque en métayage (1995) et son premier millésime en bouteille signée est justement ce 2001. Faisons-lui bon accueil d'autant que ce duo merlot (70 %) et syrah su ...
Guide 2005
Et chantent les cigales... On ne peut pas toujours rester fourmis. Ce 2001 vous invitera à coup sûr au plaisir: il a de la matière, un côté animal et du fruit. Vous pourrez le garder un an ou deux pou ...
Guide 2005
Une histoire de famille: le grand-père crée le domaine en 1942, le père l'améliore, le fils le développe et porte le vignoble à 20 ha. Un assemblage équitable de grenache, de syrah et de mourvèdre a d ...
Guide 2005
Le rêve d'un père – construire sa cave et vinifier – consolidé par sa fille depuis 1997. Vinifié par des femmes, ce 2001 exprime bien le grenache (85 % complétés de syrah) par sa rondeur, sa puissance ...
Guide 2005
Un tinel est un ancien mot désignant une cave. Celle d'Elie Jeune vinifie le fruit de différentes parcelles de l'aire d'appellation. Deux vins présentés au Guide en apportent l'illustration. Ce 2001 l ...
Guide 2005
Une cave voûtée du XVIII e s. accueille les vins du domaine pendant leur élevage. Ce 2001, rubis brillant, décline gentiment des arômes de fruits, soulignés d'un caractère légèrement animal et menthol ...
Guide 2005
Ce 2001 a beaucoup d'élégance dans sa robe rubis légèrement tuilée. Les arômes s'expriment dans le registre des fruits rouges, ponctués de notes animales. C'est ainsi qu'ils se déclinent également dan ...
Guide 2005
A cuvée Tradition, étiquette traditionnelle et vin bien dans le type de l'appellation. Pierre Usseglio propose un châteauneuf-du-pape tout en fruits rouges et en notes de cuir, dont la structure équil ...
Guide 2005
Des reflets tuilés apparaissent déjà dans la robe de ce vin issu majoritairement de grenache, avec un complément de syrah. Au nez de fruits noirs, de pruneau, de torréfaction, nuancé d'épices (vanille ...
Guide 2005
Une chapelle occupait au XVI e s. le site de ce domaine de 30 ha, acheté par Gérard Bonnet en 1976. Aujourd'hui, ce producteur propose un vin souple et élégant, dont les arômes évoquent les fruits rou ...
Guide 2005
En été, on a tout intérêt à profiter d'un séjour dans la région pour assister au festival des Chorégies d'Orange et visiter le vignoble. Ce domaine n'est qu'à 5 km de la ville romaine. Il a produit un ...
Guide 2005
Un vin déjà très agréable bien que l'élevage de quatorze mois en barrique soit encore perceptible. Mieux vaut attendre deux à trois ans pour obtenir le fondu du bois. Avec des notes animales, de cuir ...
Guide 2005
L'année 2002 voit la création du GAEC familial Michel: Jean-Luc installé en 1988, Johann en 1997 et Chrystelle en 2002. La propriété familiale située dans le village même de Cornas offre un vin bien r ...
Guide 2005
Rodolphe de Pins a su mettre en valeur ce domaine de 100 ha (32 ha de vignes) commandé par un magnifique château, dont la première tour fut élevée au XI e s. Cette cuvée est née dans des chais du XVI ...
Guide 2005
Françoise et Brigitte Durma ont repris récemment une partie du domaine familial. Et face au Géant de Provence, elles n'ont pas froid aux yeux! Aux abords du Ventoux, l'accord est ici grenache-syrah à ...
Guide 2005
On ne badine pas avec le fût: vingt-quatre mois d'élevage sous bois pour cette syrah 2001. D'un rouge profond à reflets encre de Chine, elle est évidemment vanillée. Cela ne l'empêche pas de s'exprime ...
Guide 2005
Grenache et mourvèdre à 60-40 % s'épaulent mutuellement pour donner un vin bien coloré aux arômes de cassis et de poivre. Puissant sur ses tanins, dans le droit fil de l'appellation, il emplit agréabl ...
Guide 2005
La vigne coule à Cairanne des sommets caillouteux jusqu'aux terrasses rouges du Plan de Dieu, s'agrippe au passage à quelques mollasses sableuses. Dans ces terrains si divers, l'assemblage (ici, syrah ...
Guide 2005
Cabasse vient de Casa bassa, la maison sous le village. Quant à Séguret: pinèdes, roches blanches, rues en pente, un superbe belvédère et toute l'âme de ce pays, on dirait le village des santons. D'un ...
Guide 2005
Les Briguières rouge 2001 (8 à 11 €) et cette Réserve de Maude obtiennent la même note. Un petit penchant porte vers cette seconde bouteille où la syrah fait cavalier seul. On aime particulièrement sa ...
Guide 2005
Un élevage soigné pendant douze mois dans des barriques de chêne a donné à ce vin une discrète ligne vanillée qui sied bien aux arômes de pruneau à l'eau-de-vie. La bouche structurée et équilibrée se ...
Guide 2005
Un vin glamour, le Cairanne? On lui fait cette réputation et le mot lui convient bien. Coup de coeur dans notre précédente édition, Anne-Marie et Jean-Marie ont tourné le dos à la médecine pour se con ...
Guide 2005
Si vous voulez visiter Visan, choisissez le 8 septembre, jour du pèlerinage à Notre-Dame-des-Vignes. L'âme et le corps y trouvent en effet largement leur compte. Peut-être dégusterez-vous ce vin de ga ...
Guide 2005
Des vignes achetées à un coopérateur donnent naissance à ce nouveau domaine en 1996. Le cadre est bucolique sur la colline dominant Cairanne, avec un beau panorama sur la plaine et les Alpilles. Quant ...
Guide 2005
Le caveau comporte quatre caves voûtées et est installé dans un château du XVI e s. ayant appartenu à Diane de Poitiers. La façade laisse apparaître des fenêtres à meneaux et deux tours. Imposant tout ...
Guide 2005
La cave de vieillissement a la particularité d'être troglodytique, car elle est installée dans une ancienne carrière de molasse qui était notamment exploitée pour la construction d'édifices religieux. ...
Guide 2005
Cette importante maison de la vallée du Rhône, dont la création remonte à 1859, propose un gigondas de belle facture, au profil vanillé, réglissé et fruité. Chaleureux, celui-ci traduit la maturité du ...
Guide 2005
Pascal Roux a rejoint le domaine familial dans les années 1990 et a étendu le vignoble en acquérant 15 ha de vignes en gigondas. Intense et limpide, ce 2002 s'habille d'une robe sombre et exhale des a ...
Guide 2005
Dans le paysage dominé par le village de Séguret au charme typiquement provençal, le domaine inscrit aujourd'hui ses 20 ha de vignes. Le grenache (80 %), la syrah et le mourvèdre se conjuguent dans ce ...
Guide 2005
D'un rouge intense et brillant, ce 2002 libère un léger boisé qui ne masque en rien les arômes de fruits cuits. Les mêmes flaveurs fruitées, nuancées de vanille, reviennent en accompagnement d'une mat ...
Guide 2005
C'est à l'intérieur du Parc naturel régional du Pilat que vous découvrirez ce domaine, à l'origine en polyculture, et depuis 1989 entièrement voué à la vigne. Après deux ans d'élevage, voici un vin ty ...
Guide 2005
Un rubis profond aux reflets violacés habille cette cuvée. La légère acidité présente vient rehausser les arômes de cassis et de mûre qui sont accompagnés par des notes poivrées et vanillées. La struc ...
Guide 2005
De passage à Saint-Laurent-des-Arbres, vous apprécierez les ruelles anciennes, l'église romane, les vestiges des remparts. Au sud du village, les pinèdes offrent leur fraîcheur aux promeneurs. Le vign ...
Guide 2005
Le domaine Les Garrigues fait partie d'un ensemble de vignobles de 90 ha, répartis entre Roquemaure et Saint-Laurent-des-Arbres. Il a donné naissance à un lirac prêt à boire, dont la couleur grenat pr ...
Guide 2005
Si Yves Rousset-Rouard possède aujourd'hui soixante-cinq parcelles, il a commencé avec 8 ha de vignes lorsqu'il a racheté ce mas en 1989. Les visiteurs ne manquent pas au domaine, qui viennent non seu ...
Guide 2005
Avec les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux pour toile de fond, ce domaine possède 20 ha de vignes sur des coteaux caillouteux et argilo-calcaires. Son vin doux naturel a bien la puissance du ...
Guide 2005
Xavier Vignon est oenologue conseil dans la vallée du Rhône. Il a établi un partenariat avec les domaines qui le consultent pour élaborer ses propres cuvées. En voici un bel exemple: un 2001 tout en a ...
Guide 2005
Un ange d'un ordre supérieur illustre l'étiquette de cette cuvée. Il veille aussi sur la propriété de 17,50 ha, conduite par deux Irlandais. Heureuse influence si l'on en juge par ce vin au bouquet co ...
Guide 2005
C'est aussi pour un vin de trousseau que la maison a décroché un coup de coeur dans les millésimes 1999 et 2000. Le 2002, mis en bouteilles sans filtration, affiche une robe rouge à nuances pourprées, ...
Guide 2005
Cette ancienne propriété des évêques de Saint-Pons-de-Thomières accueille aujourd'hui le vignoble Roger. La cuvée Grande Réserve, enveloppée de sa robe profonde, révèle des parfums intenses de fruits ...
Guide 2005
Pascal Brunier s'est installé en 2001, après une longue expérience dans le Languedoc. Situées entre 150 et 400 m d'altitude, ses vignes sont en cours de conversion à l'agriculture biologique. Sa deuxi ...
Guide 2005
Distingué d'un coup de coeur l'an passé pour sa cuvée Privilège 2001, Romilhac ne perd pas la main. Le domaine fournissait en bon vin les caves archiépiscopales de Narbonne. Il a été acquis sur un cou ...
Guide 2005
Le carignan détient la majorité dans le capital de ce 2001 que se partagent encore syrah et grenache. Pourpre profond, suggérant au nez les fruits cuits et les épices douces (vanillé issu d'une année ...
Guide 2005
Ici, le vin fait bon ménage avec le jazz; on trouve un restaurant et des chambres d'hôtes à deux pas de la mer. De quoi occuper son temps tout en dégustant cette cuvée Arthur (fils de l'ancien proprié ...
Guide 2005
Pour ce viticulteur installé sur cette exploitation depuis 1989, syrah et grenache remplacent le pinot noir. Il a travaillé en effet au domaine de La Romanée-Conti. Son domaine de 15 ha reste à taille ...
Guide 2005
Simplicius pouvait-il imaginer qu'un millénaire après son installation dans ce prieuré une cuvée sanctifierait son nom? Acquéreur du domaine en 1997, Jérémy Sturgess entend faire de ses 3,3 ha (qui gr ...
Guide 2005
La passion pour le faugères qui anime la famille Vidal depuis plusieurs générations ne se dément pas avec la cuvée Cistus, issue du vignoble en courbes de niveau implanté sur la commune de Cabrerolles ...
Guide 2005
Dans les années 1970, Jacques Pons échangeait ses bonnes vignes de la plaine contre de maigres vignes de coteau reconnues en AOC faugères dix ans plus tard. C'est dire si cet ardent défenseur de l'app ...
Guide 2005
Aux portes de Narbonne – et depuis des siècles – les vignes de Ricardelle plongent leurs racines dans des terres calcaires graveleuses. Une étoile pour deux vins du millésime 2002: le Closablières rou ...
Guide 2005
Issu d'un terroir de cailloutis argilo-calcaires, ce vin à la robe pourpre rutilant est né sur un vaste domaine de 80 ha, régulièrement sélectionné dans le Guide. Si des notes de fruits rouges très mû ...
Guide 2005
Si les vendanges 2002 ont connu des conditions climatiques difficiles, le savoir-faire du vigneron (dans le vignoble comme dans les chais) a permis à cette cuvée de voir le jour. Derrière la robe pour ...
Guide 2005
En bordure du Vidourle, ce château du XVIII e s. fut construit sur les vestiges d'une villa romaine. Syrah et grenache élevés six mois en fût neuf ont donné ce vin d'un rouge profond, qui se fait atte ...
Guide 2005
L'un des points culminants de La Clape, Pech Redon s'inscrit dans un paysage typiquement méditerranéen où se côtoient mer, étangs, garrigue, falaises et vignobles. Ce 2002 reflète bien la typicité du ...
Guide 2005
Mourvèdre et syrah sur grès calcaires donnent ici un vin de bien belle personnalité: robe d'un pourpre à reflet noir, nez de fleurs, de garrigue, de grillé et de vanille, rondeur et solide structure a ...
Guide 2005
Les coopérateurs de Calvisson ont effectué un remarquable travail sur leur terroir afin d'en tirer la quintessence. Trois vins sont sélectionnés par le jury qui leur attribue une étoile: le Domaine de ...
Guide 2005
La famille Archimbaud est installée à Saint-Saturnin depuis le XIV e s. Elle a créé sa cave en 2000. Encore dominé par les arômes de l'élevage auxquels s'associent des parfums de fruits frais, ce vin ...
Guide 2005
Elevée en fût pour être commercialisée plus tardivement, cette cuvée n'est pas sans rappeler le coup de coeur de l'an dernier. Sa couleur est sombre; son nez bien méditerranéen évoque les fruits noirs ...