Vins rouges
Tandis qu'il rénove son vénérable château d'origine féodale, Michel Pélissie exploite son vignoble selon les méthodes actuelles, vendange à la main, et élève ses vins en fût de chêne. Ce 2002 dévoile ...
Guide 2005
Responsable professionnel des vins de Bordeaux, Alain Vironneau propose un 2002 élevé douze mois en barrique. Paré d'une robe pourpre soutenu, ce vin affiche des arômes de fruits rouges et des notes f ...
Guide 2005
Les Bonville ont fait de cette propriété dominant la vallée de la Dordogne un beau domaine qu'ils ont planté de vigne à forte densité. Leur 2002 a convaincu le jury par son nez assez intense mariant l ...
Guide 2005
Possédant une jolie collection de crus, les vignobles Chassagnol proposent ici un vin plaisant et bien constitué. Débutant par un bouquet développé et complexe dans lequel le bois se fond délicatement ...
Guide 2005
Sous une robe pourpre profond s'exprime un nez de cuir et de pain grillé dans lequel les fruits rouges se fraient finalement un chemin. Avec un certain panache, le vin déroule sa matière consistante e ...
Guide 2005
Jolie maison de campagne aux portes de Bordeaux, ce domaine bénéficie d'un bon terroir argilo-calcaire. Bien soutenu par le bois, son vin annonce ses prétentions par sa couleur grenat. Encore discret, ...
Guide 2005
Il faut un regard aguerri pour apercevoir la motte féodale qui marque le paysage de ce domaine. En revanche, la qualité de ses vins se prête à une expertise ô combien plus évidente... Le bordeaux 2002 ...
Guide 2005
Une vieille vigne de merlot plantée sur un sol argilo-calcaire, la passion d'une Lorraine et d'un Réunionnais convertis à la viticulture depuis 2001... Et voici un vin de fête aux reflets groseille et ...
Guide 2005
Si vous avez bien étudié la sélection de bordeaux, vous connaissez déjà ce vigneron d'origine réunionnaise, installé à 5 km de Saint-Emilion dans une maison de maître du XVIII e s. entourée de 12 ha d ...
Guide 2005
Dans ce domaine, un moulin et une maison de meunier répertoriés aux Bâtiments de France: dans la même famille depuis quatre générations, ce cru perpétue avec bonheur la tradition et présente un excell ...
Guide 2005
Récemment sorti de la cave coopérative, ce château monte petit à petit en puissance grâce à la rigueur apportée aux travaux dans les vignes et dans les chais. Né de ceps âgés de trente ans et de 90 % ...
Guide 2005
La maison Dulong assure la diffusion de ce vin qui possède les caractères traditionnels du bordeaux supérieur: une robe rubis, les chaleureuses senteurs fruitées d'une vendange mûre, une bouche satiné ...
Guide 2005
Régis Chaigne a acheté en 1994 ce vignoble de 9 ha situé sur le plateau argilo-calcaire et siliceux de l'Entre-Deux-Mers; il a ainsi agrandi le patrimoine viticole familial, déjà riche, de deux propri ...
Guide 2005
Issu des sols argilo-calcaires du Fronsadais et d'un merlot majoritaire, ce vin présente sous une robe sombre un nez délicat de fruits. Les épices apparaissent subtilement dans l'étoffe soyeuse, soute ...
Guide 2005
Riche en vieilles vignes (l'âge moyen est de quarante ans), ce cru possède un encépagement diversifié avec une sympathique présence du malbec. D'un rubis sombre, ce vin sait se montrer agréable par so ...
Guide 2005
Ricardo et Evelyne Roberts ont privilégié le merlot (80 %) et ont pris soin de trier la vendange sur table pour élaborer ce vin dont la concentration est perceptible dès le premier regard, puis, après ...
Guide 2005
Cette petite propriété familiale propose un 2002 né de l'assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc. La robe semble presque noire, alors que le bouquet naissant de pruneau, de fleurs, n ...
Guide 2005
Un vin haut en couleur et généreux par ses arômes intenses de fruits très mûrs, rehaussés de touches de cacao. Reflet de son terroir argilo-limoneux, c'est un produit de caractère, d'une belle ampleur ...
Guide 2005
Grand classique dans le Guide, le château Tour de Mirambeau présente un 2002 haut en couleur, d'un grenat brillant et juvénile. Une fraîcheur que l'on retrouve dans le nez empreint de cassis et d'un f ...
Guide 2005
Les graves siliceuses de cette propriété au coeur de l'Entre-Deux-Mers, plantées de vieilles vignes à majorité de merlot, ont donné naissance à un vin pourpre, parfumé de fruits rouges confiturés. Sol ...
Guide 2005
Beaucoup de rigueur et d'attention sont portées à l'élaboration de ce vin encore très réussi dans ce millésime. La robe est intense, soutenue, entourant des arômes de fruits rouges et de vanille. La s ...
Guide 2005
Cette coopérative du Libournais propose un bordeaux à la carnation éclatante et au nez très fin, dont les notes de fruits (cerise) et d'épices douces s'affirment après agitation. La bouche est équilib ...
Guide 2005
S'il est encore sous l'emprise du fût, ce vin ne demande qu'à être légèrement aéré pour révéler les arômes d'un raisin mûr (cassis). Une harmonie commence à se dessiner entre le boisé et la matière am ...
Guide 2005
A partir de vieilles vignes de merlot (95 %), le propriétaire a produit un 2002 de teinte vive et brillante, doté d'un nez de pain grillé et d'épices. La bouche riche et charnue est marquée par les ar ...
Guide 2005
Placés sous la protection d'une ancienne chapelle, deux coteaux aux sols d'argile, de calcaire et de graves, ont porté le merlot qui, seul, compose cette cuvée. Des arômes de chocolat, de torréfaction ...
Guide 2005
Une réussite commerciale que ce bordeaux qui porte le nom du créateur de Lynch-Bages sous la Révolution française. Sans doute le parfait compromis entre tradition et modernité. Sous une robe intense a ...
Guide 2005
Nés sous le règne du Roi-Soleil, le château Ribebon et son domaine de 72 ha offrent un superbe point de vue sur la Dordogne qu'ils dominent du haut d'une falaise. En 2002, le vin expose un boisé puiss ...
Guide 2005
Cet important vignoble de 22 ha a son siège à 50 m de l'église de Villeneuve, remarquable par son clocher du XI e s. dont les cloches seraient – dit-on – les plus anciennes de France. Ces producteurs ...
Guide 2005
Un château néogothique de la fin du XIX e s. et un domaine de 22 ha. Cette cuvée Prestige, issue de 3 ha de vieilles vignes, est régulièrement retenue par nos experts. C'est aussi le cas pour ce 2002 ...
Guide 2005
Très important vignoble de 62 ha, entourant un magnifique château du XVIII e s., au flanc du coteau bordant la Gironde et exposé au sud-ouest. Dans sa jolie couleur bordeaux jeune, ce millésime possèd ...
Guide 2005
Anciens journalistes parisiens, les Capdevielle sont devenus viticulteurs à Bourg en 1999. Voici leur premier millésime élevé en fût de chêne, dont le nom évoque le pigeonnier du domaine. C'est un vin ...
Guide 2005
15 ha répartis sur les coteaux argilo-calcaires et le plateau argilo-siliceux de l'appellation. Cette cuvée, d'une couleur cerise noire, a de délicieux arômes de baies sauvages mêlés à des notes exoti ...
Guide 2005
Un vin bien dans son appellation et dans son millésime. Sa robe pourpre profond annonce un nez puissant, encore sous le bois torréfié, vanillé, mais qui, à l'aération, laisse apparaître un joli fruit. ...
Guide 2005
Depuis l'an 2000 à la tête de l'exploitation commandée par une belle maison girondine, Alain et Isabelle Fabre proposent deux cuvées: celle-ci est préférée pour son fruité intense, son boisé bien fond ...
Guide 2005
Jacques Pautrizel est un jeune viticulteur-oenologue. Rubis vif, cette cuvée élevée douze mois en fût de chêne offre des arômes frais et racés, à la fois boisés et minéraux. La saveur est ensoleillée ...
Guide 2005
Ce très ancien domaine se défend avec ténacité: rasé durant la guerre de Cent ans, reconstruit, brûlé à la Révolution française, il a été de nouveau reconstruit au XX e s. Aujourd'hui des bâtiments mo ...
Guide 2005
Philippe Chéty organise en mai une journée portes ouvertes avec dégustation de dix-sept millésimes. Heureux sont ceux qui se seront inscrits les premiers car bien sûr les vins sont intéressants; l'hom ...
Guide 2005
Sur leur important vignoble de 27 ha, les frères Orlandi ont sélectionné cette cuvée comportant 75 % de merlot et 25 % de cabernet-sauvignon élevés en fût de chêne neuf. Cela donne un vin costaud, à l ...
Guide 2005
Les vignobles Drode se sont constitués autour d'un ancien relais de poste datant de 1750. Ils présentent une cuvée de merlot issue d'un terroir argilo-silico-limoneux. La robe est sombre, le bouquet i ...
Guide 2005
Cette propriété du XVIII e s., d'un seul tenant, est commandée par un très beau château. Quant à la qualité de sa production, ce 2001 plaide en sa faveur: une robe grenat aux reflets rubis, un bouquet ...
Guide 2005
Superbe propriété de 110 ha dont 47 sont consacrés à la vigne, ce château du XVIII e s., dessiné par Victor Louis, possède une façade semi-circulaire décorée. Il appartient à la famille Glotin depuis ...
Guide 2005
Ici, un parc classé que l'on peut visiter. Sur ce vaste domaine de 85 ha, 21 sont consacrés à ce 2002 rouge carmin profond, au bouquet élégant de grillé et de fraise des bois. Sa structure se révèle p ...
Guide 2005
Le vignoble de ce château est remarquablement situé sur le plus haut plateau de l'appellation, sur un terroir de graves alluvionnaires. Son vin présente une robe profonde annonçant un nez encore fermé ...
Guide 2005
La famille Puyol, également productrice de bergerac rouge, exploite ce cru depuis 1977. Son 2000 avait obtenu une étoile, son 2001 confirme ce bon niveau. La robe pourpre à reflets rubis est vive. Le ...
Guide 2005
Située sur un terroir d'argiles et de graves, cette propriété familiale propose un 2001 rubis foncé aux reflets noirs. Rehaussé de subtiles notes de boisé, le bouquet fruité s'exprime sur la cerise et ...
Guide 2005
Le château Grand Barail a présenté deux 2001 qui ont obtenu chacun une étoile. Révélation (8 à 11 €) est une sélection 100 % merlot au fruité bien mûr, confituré, et aux tanins fermes et puissants évo ...
Guide 2005
Importants producteurs de côtes-de-castillon, les Lavigne exploitent aussi ce cru sur les sables et les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de Saint-Emilion. Ce 2001 est net et fin dans une r ...
Guide 2005
Philippe Faure consacre la plus grande partie de son important vignoble de 17 ha à la production de ce cru, déjà remarqué avec ses 99 et 98. Il s'agit d'un vin nature, pas trop marqué par le bois. La ...
Guide 2005
85 % de merlot et 15 % de cabernets dans ce 2001 très réussi: la couleur pourpre profond est presque noire. Le bouquet élégant de fruits mûrs est rehaussé de notes grillées. La structure tannique poss ...
Guide 2005
Située sur les hauts plateaux argilo-calcaires de Montagne, cette propriété compte 7 ha. Douze mois de cuve et six mois de barrique ont donné à cet assemblage classique une robe pourpre soutenu, brill ...
Guide 2005
Les moulins de Calon sont situés à 200 m de ce domaine de 7 ha, qui propose ici un vin issu exclusivement de merlot. Le jury a aimé la diversité, la fraîcheur et l'élégance de ses arômes de fruits rou ...
Guide 2005
Nouveau venu dans le Guide, ce cru fait une entrée remarquée avec ce 2001 qui s'annonce par une belle robe rouge à reflets sombres et un bouquet aux délicates notes de fruits, de réglisse et d'épices. ...
Guide 2005
Cuvée élevée en fûts (neufs pour les trois quarts), ce vin est bien soutenu par le bois qui n'enlève pas son élégance au bouquet, fruité et floral. Ample et harmonieux, le palais s'exprime sur des tan ...
Guide 2005
Comme beaucoup de crus de la région, ce domaine fut sans doute jadis un établissement religieux. D'un grenat sombre, la robe de ce vin n'est pas sans rappeler ce passé par sa sévérité. Mais c'est auss ...
Guide 2005
Héritier d'un domaine ayant appartenu aux Pontac et aux Gourgue, ce cru peut s'enorgueillir d'un passé fort ancien. Ce vin s'en montre digne par sa prestation: une belle et intense couleur, un bouquet ...
Guide 2005
Ici, le merlot règne en maître avec 90 % de l'encépagement. Les fruits rouges du bouquet portent sa signature. Mais loin de monopoliser l'expression aromatique, ils doivent composer avec des notes flo ...
Guide 2005
Après un 2000 d'une belle tenue, ce cru a fort bien réussi son 2001. Hésitant entre le pourpre et le grenat, sa robe est aussi évocatrice que le bouquet dont la richesse va du café à la noisette en pa ...
Guide 2005
Issue d'un vignoble conservant un encépagement varié avec des petits verdots et malbecs à côté des cabernets et merlots, cette cuvée Prestige a bénéficié d'un élevage en fût bien maîtrisé. Le résultat ...
Guide 2005
Marque de prestige de la cave de Bégadan, ce vin débute sur un bouquet aux fines notes fruitées et vanillées pour laisser ensuite s'exprimer la puissance de ses tanins. Rond et bien constitué, il pour ...
Guide 2005
On appréciera le côté sympathique du nom de ce cru, composé à partir des patronymes des propriétaires et des prénoms de leurs enfants. Le bouquet fait également preuve d'originalité par ses notes de Z ...