Vallée du Rhône
Depuis 1993, Christophe Valat exploite 100 ha de vignes plantées autour d'un château du XIX e s. Il a élaboré à partir du grenache (50 %), du cinsault (20 %) et de la syrah (30 %) cette cuvée à la rob ...
Guide 2009
Si le château d'origine, plusieurs fois démoli, date du XIV e s., le bâtiment actuel remonte à la Révolution. Ce rosé de saignée, issu à parts égales du grenache et du cinsault, se montre à la fois gr ...
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Des vignes de trente ans plantées sur cailloutis calcaires ont produit ce 2007 à la robe pourpre presque noire. Les fruits rouges dominent le premier nez, agrémentés de quelques senteurs plus végétale ...
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Damien Castan, représentant la huitième génération de vignerons, signe un 2006 bien équilibré, long en bouche, aux arômes de fruits rouges bien dans l'esprit de l'appellation. Son harmonie veloutée lu ...
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Installé sur la rive droite du Rhône, le domaine surplombe le fleuve. On y propose cette cuvée Mistral, agréable et puissante, aux notes de fruits confits, issue d'un assemblage de grenache (80 %) et ...
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Installé depuis 1988 dans ce joli village classé aux Beaux-Arts et Monuments de France, Stéphane Barnaud signe une Fruiandise de fruits rouges frais et de fruits confiturés. C'est un vin encore jeune, ...
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Ce vin élevé en cuve a été mis en bouteilles sans filtration, afin d'élaborer un produit le plus naturel possible. Le nez se montre d'abord floral puis évolue sur les fruits. En bouche, la puissance e ...
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Sur les hauteurs de Tulette, le domaine offre un joli point de vue sur le mont Ventoux, géant du Vaucluse. Issus d'un terroir argilo-calcaire, le grenache, la syrah et le carignan s'assemblent dans ce ...
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Ce côtes-du-rhône aromatique, à la robe jaune paille clair, pourra être dégusté en apéritif ou sur un poisson en sauce. C'est un blanc de la Drôme issu à 80 % de viognier et 20 % de grenache, qui rest ...
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C'est un jeune domaine créé par Jacques Sauvan en 2006. Cette cuvée à dominante grenache, rouge rubis profond, livre un nez intense de cassis et de mûre. La bouche flatteuse, également sur les fruits, ...
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R & D Vins, maison de négoce de Laudun, présente deux cuvées très réussies, l'une de Saint-Gervais, rive droite, l'autre de Cairanne, rive gauche. Difficile de les départager. Commençons par cette cuv ...
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Daniel Rebeyrol et Louis Bernard, négociant-éleveur, s'associent pour présenter ce 2007 issu de l'agriculture raisonnée. Ce vin, aux arômes de fruits rouges, est à la fois frais et souple en attaque, ...
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Les ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre, implantés sur un sol d'alluvions rhodaniennes et de cailloux roulés, ont donné cette cuvée bien typée, structurée et généreuse. Le nez se montre complex ...
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Ce domaine de 50 ha, commandé par une ancienne ferme templière fortifiée du XIII e s., présente un 2007 rouge foncé, légèrement brillant. Le nez puissant évolue sur des notes épicées. La bouche, longu ...
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Issu d'une longue lignée vigneronne, Richard Vigne propose un rouge au nez plaisant marqué par la syrah (80 % de l'assemblage): fruits noirs, épices. Puissante, la bouche est charpentée par des tanins ...
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Au pied de la vallée de la Cèze, Cadignac, où s'étend ce domaine de 50 ha, est un des hameaux pittoresques de la commune de Sabran. Sur ce plateau ensoleillé, le viognier, la clairette et la roussanne ...
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Dans cette enclave renommée de Valréas, Philippe Barnier signe, en hommage à son arrière-grand-père Anatole, un vin typique de ce secteur. Au nez, les épices se mêlent harmonieusement aux fruits mûrs. ...
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De vieilles vignes de cinquante ans, implantées sur les sols argileux du massif d'Uchaux et vendangées à la main, ont donné ce vin subtil aux parfums d'épices et de fruits. La bouche ample, structurée ...
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Cette maison de négoce, dirigée depuis 2004 par deux associés (François Dauvergne et Jean-François Ranvier), présente deux cuvées issues de sélections parcellaires. Les Vignardises, à la recherche des ...
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Le village de Roquemaure, berceau des côtes-du-rhône en 1737, – son port sur le Rhône embarquait des tonneaux marqués coste-du-rhône –, abrite cette cave créée en 1922, où les vignerons de cinq commun ...
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Les efforts entrepris pour la sélection de terroirs permettent aujourd'hui à la cave des vins de cru de Lirac de produire aussi de très bons côtes-du-rhône, à l'image de ce 2007 vinifié à partir de gr ...
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Située à 1 km des cascades de Sautadet, cette cave de vignerons créée en 1928 regroupe trois villages de la vallée de la Cèze. Elle présente ce 2006 qui n'a d'autre ambition, et c'est déjà beaucoup, q ...
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Issue du grenache à 75 %, associé à la syrah (15 %) et au mourvèdre (10 %), cette cuvée offre un nez agréable de cerise et de Zan. Arômes que l'on retrouve en bouche, en compagnie de tanins encore fer ...
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Deux belles distinctions pour cette cave qui s'est engagée en 2007 dans un programme de développement durable en partenariat avec l'ICV. Ce rosé est un vin tout en finesse, aux arômes de fleurs blanch ...
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Les vignerons de la cave de Beaumes-de-Venise présentent cette cuvée jeune et pourtant déjà mûre à large dominante de grenache (88 %), complété par la syrah, le mourvèdre et le carignan. Boisé avec ju ...
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Rejoint depuis cinq ans déjà par ses deux fils, Sébastien et Christophe, Alain Jaume présente cette cuvée aux parfums délicats de fruits rouges, agrémentés d'épices douces. L'élevage de quatorze mois ...
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La cave des Coteaux de Visan, créée en 1937, présente un rosé de saignée issu d'un assemblage de grenache et de syrah à parts presque égales. Baptisée à juste titre Éclatante, cette cuvée l'est tout a ...
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Robert et Didier Blanc, troisième génération depuis 1925, signent un joli blanc, assemblage subtil et précis de roussane, de grenache et de viognier. Une robe aux élégants reflets nacrés, un nez inten ...
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Un sol de marnes feuilletées, complantées de syrah et de grenache a donné un vin puissant et charpenté. Une impressionnante robe sombre à reflets violines, un nez ouvert aux parfums de garrigue, de fr ...
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Le dragon figurant sur l'étiquette rappelle le Coulobre de la légende provençale, qui terrorisait les habitants de la région de La Linde. Dominé par la syrah (90 %), d'une robe soutenue, ce 2007 se di ...
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Le Mourre Nègre (la face noire) est le point culminant (1 125 m) du massif du Luberon. La cave d'Apt lui dédie cette cuvée moitié syrah, moitié grenache, au nez complexe d'agrumes (citron, pamplemouss ...
Guide 2009
Assemblage de grenache et de syrah à parts égales, ce 2007 à la robe soutenue possède un nez épicé ponctué de notes animales. La bouche, ample et généreuse, est structurée par des tanins bien présents ...
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Un terroir argilo-calcaire est à l'origine de ce 2006 à l'encépagement bien diversifié (grenache, syrah, carignan, mourvèdre), dont la couleur rubis a charmé le jury. C'est un vin dominé par les fruit ...
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Viticulteurs et pépiniéristes, les Gontier ont créé en 1993 leur propre cave. Ils proposent un rosé limpide, de couleur pétale de rose, au bouquet subtil d'amande douce et de fruits rouges. Équilibré, ...
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Issu de grenache, de syrah et de carignan à parts presque égales, ce 2007 à la couleur intense offre un nez expressif de fruits rouges et noirs (cerise, fraise, mûre). Équilibre, structure et longueur ...
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Le domaine est dans la famille depuis trois générations mais les vins ne sont élaborés en cave particulière que depuis une dizaine d'années. C'est cet événement que commémore la cuvée Dix rouge 2006 ( ...
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L'Enclave des Papes est un petit coin de Vaucluse détaché dans la Drôme. C'est là, au milieu des collines ocre, que la cave a élaboré ce 2007 grenat soutenu. C'est un vin bien représentatif de l'AOC p ...
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Si vous passez par Bédoin, commune située au pied du Géant de Provence, faites une halte au caveau pour déguster ce 2007 au nez expressif qui se distingue par ses arômes de fraise et de sureau. C'est ...
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En 1717, le seigneur de Lauris fit don d'une parcelle à la famille Arnoux qui perpétue, depuis cette date, la culture de la vigne. Beaucoup de finesse et d'élégance se dégagent du bouquet dominé par l ...
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Syrah et grenache se partagent la composition de cet assemblage. Le nez, encore sur la réserve, dévoile des notes de grenadine et de réglisse, accompagnées de nuances empyreumatiques. La bouche ample ...
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Le domaine existe depuis 1150, le vignoble depuis 1414. C'est donc une très ancienne tradition viticole qui irrigue ces terres argilo-calcaires. Toute la saveur et la concentration des vignes vieilles ...
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Grenache, syrah et mourvèdre composent cette cuvée vêtue d'une robe rouge à reflets violets. Au nez, les fruits rouges se mêlent agréablement aux épices et à la réglisse. La bouche retrouve ces arômes ...
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Des vieilles vignes de cinquante ans sont à l'origine de cette clairette à la robe pâle, dont le nez fin et délicat s'exprime sur des notes florales (acacia, tilleul), associées à la pêche blanche. La ...
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La cave de Die propose un rouge, assemblage de trois quarts de gamay et d'un quart de pinot noir, habillé d'une robe grenat assez intense. Le nez subtil exprime la groseille et la fraise des bois, enr ...
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Créée en 1961, l'Union des jeunes vignerons récoltants associe sept viticulteurs qui ont tout mis en commun: leur vignoble (61 ha), leur matériel, leurs compétences. Deux de leurs clairettes sont rete ...
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Créée en 1951, la cave de Gallician regroupe aujourd'hui soixante adhérents représentant 720 ha de vignes. Cette cuvée découle de l'assemblage de grenache, syrah et mourvèdre vinifiés séparément. Derr ...
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Ce domaine très ancien appartenait autrefois à une demoiselle Vessière, qui lui a laissé son nom. Assemblage de syrah et de grenache noir, ce rosé frais et souple à la robe fuchsia brillante mêle des ...
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Le domaine acquis en 1998 par Diane de Puymorin fête ses dix ans. Cette cuvée née de syrah et de carignan, complétés par le grenache, illuminera sans nul doute cet anniversaire de sa robe pourpre aux ...
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Ancien propriétaire du domaine, le cardinal de Bernis est doublement honoré cette année. En blanc tout d'abord, avec ce 2007 où la roussanne (20 %) vient apporter une touche d'originalité à une base c ...
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Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2006, cette cuvée de syrah (80 %) et de grenache nés sur un terroir de galets roulés tient bien son rang cette année. Habillée d'une robe grenat soutenu, e ...
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Acquis en 1954 par Guy Serres, ce domaine de près de 100 ha est aujourd'hui conduit en agriculture raisonnée par sa fille. Des reflets gris animent la robe jaune pâle brillante de cet assemblage de gr ...
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Issu de familles vigneronnes de la Grande Bourgogne, ce jeune couple s'est installé en 2002 sur 13 ha de vignes d'un seul tenant. À dominante grenache noir (60 %), ce 2006 se présente dans une robe ru ...
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Propriété d'une famille de vignerons ayant oeuvré en Algérie puis dans le Médoc, en Languedoc et aujourd'hui à Nîmes, ce domaine commandé par un mas isolé au milieu des vignes et des arbres fruitiers ...
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Deux cuvées de côtes-du-rhône blancs très réussies proposées par ce viticulteur-négociant basé à Châteauneuf-du-Pape. Ce 2007, issu d'un assemblage de grenache blanc (60 %), de roussanne (20 %) et de ...
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Sur ce secteur des côtes-du-rhône méridionaux où les raisins arrivent tardivement à maturité, la cave des vignerons de Vaison-la-Romaine produit des vins puissants et toujours bien équilibrés. Deux vi ...
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Ce 2006, fruité et vanillé à souhait, devrait satisfaire la clientèle étrangère, à qui est destinée 80 % de la production. Signe de cette ambition internationale, un bureau a même été ouvert à Londres ...
Guide 2009
Derrière ce château Mongin, il y a le lycée viticole d'Orange. Les professeurs pourront être fiers de leurs élèves, ils apprennent vite et bien, comme l'atteste cette cuvée dominée à 85 % par la syrah ...
Guide 2009
Un tiers de grenache blanc, un tiers de roussanne et un tiers de bourboulenc donnent naissance à cette cuvée vêtue d'une robe jaune paille à reflets verts. Le nez dévoile des parfums intenses de fruit ...
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Des côtes-du-rhône mais aussi plusieurs autres appellations sont à découvrir dans la magnifique chapelle du XII e s. de ce domaine, aménagée en caveau de dégustation. Encore très jeune pour ce millési ...
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Après un séjour et quelques vinifications dans la Napa Valley en Californie, Pierre Jauffret reprend en 2001 ce domaine familial de 22 ha. Son 2005 offre un nez intense, complexe et aromatique sur les ...