Vallée de la Loire
Pascal Lambert s'est installé ici il y a vingt ans déjà et a augmenté progressivement son vignoble aux 13 ha actuels, dont une partie en coteau. Exposée plein sud sur sols argilo-calcaires, cette parc ...
Guide 2008
Cette cuvée Mythique, 100 % gamay, est très marquée par son élevage en fût de douze mois. Les notes boisées sont présentes au nez comme en bouche. Il faudra attendre un an pour laisser au bois et au f ...
Guide 2008
Ancienne bâtisse à vocation militaire, le château des Noyers, construit à la fin du XVI e s. au bord du Layon, a conservé quelques éléments d'architecture défensive. Son classicisme naissant garde une ...
Guide 2008
Le vignoble des coteaux-de-l'aubance est constitué de petites buttes situées de part et d'autre de l'Aubance. Au niveau de Rochambeau, les coteaux deviennent plus marqués et les sols, décapés par l'ér ...
Guide 2008
Franck et Guy Champeau sont installés au coeur du village de Saint-Andelain, près de l'église au clocher de pierre. Leur Sélection Vieilles Vignes naît de sols argilo-siliceux. L'élevage en fût a prés ...
Guide 2008
À sa création par Henri Bourgeois en 1950, la propriété comptait 1,50 ha de vignes. Aujourd'hui, Arnaud Bourgeois, qui s'est installé en 2006, est à la tête de 69 ha dans le Centre-Loire, sans parler ...
Guide 2008
Célèbre lieu-dit du Sancerrois, la Côte des Monts-Damnés est un terroir exposé sud sud-est, aux pentes impressionnantes. Sur des sols de marnes kimméridgiennes, le sauvignon a donné naissance à un 200 ...
Guide 2008
Ce vignoble, totalement planté en chenin, est constitué d'un ensemble de 7 ha surplombant la Loire et exposé au sud. Son savennières a besoin d'aération pour se révéler. En bouche, il se montre agréab ...
Guide 2008
Géré aujourd'hui par Claude Robin seul, ce domaine s'étend sur 27 ha. Il est établi au hameau du Mont, situé sur un haut de coteau dominant la vallée du Layon. La cuvée Mathieu est bien représentative ...
Guide 2008
Il y a vingt ans que Bertrand Minchin se consacre avec passion à la viticulture, avec le souci permanent de la qualité. D'un grenat soutenu, cette cuvée Célestin allie avec dextérité les nuances fruit ...
Guide 2008
Installé avec succès à Montlouis il y a presque deux décennies, Jacky Blot est venu taquiner les Vouvrillons sur leur terroir en reprenant un domaine il y a quelques années. Cette cuvée de liquoreux à ...
Guide 2008
De l'ancien château médiéval d'Orfeuilles qui a donné son nom au domaine, il ne reste que des dépendances. Un vignoble de 20 ha l'entoure, conduit par Bernard Hérivault et son fils Arnaud, installé en ...
Guide 2008
Ce domaine de 7,50 ha, cultivé en biodynamie, a changé de mains en 2005. Son fleuron: une parcelle portant le nom cadastral Les Quarts, et qui correspond au coeur historique de l'appellation. Ces 5 ha ...
Guide 2008
À la barre depuis dix ans, le propriétaire facétieux a inauguré sur son domaine une place du Tertre en présence d'un édile du XVIII e arrondissement: celui des vignes de Montmartre. Une exploitation c ...
Guide 2007
Le domaine de La Gabillière (20 ha) est le champ d'exercice des futurs viticulteurs, employés et cadres viticoles qui se forment au lycée d'Amboise, établissement public d'enseignement agricole. Il es ...
Guide 2007
Des plants de chenin de trente-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée qui plaira par ses arômes miellés caractéristiques du cépage. Un boisé vanillé ajoute une note de complexité. Souple et rond, ce ...
Guide 2007
Depuis 1980, François Péquin conduit les 9 ha du domaine familial qui a son siège en face d'Amboise, dans une maison vigneronne typique avec ses caves creusées dans la roche. Son vin rouge, lui aussi, ...
Guide 2007
Ce domaine situé dans la vallée du Layon s'étend sur 48 ha. Le fils a rejoint l'exploitation en 2003 et s'occupe des vinifications. Il propose avec ce 2004 un anjou-villages simple, bien fait et agréa ...
Guide 2007
Implanté au coeur d'une zone de production de grands liquoreux, le château de Fesles a été repris en 1996 par Bernard Germain qui promeut les vins blancs secs élaborés à partir de tries et vinifiés en ...
Guide 2007
L'anjou-gamay est essentiellement produit sur les terres schisteuses et caillouteuses du Massif armoricain, où il peut donner de bons résultats. C'est bien de tels sols que provient ce vin né dans la ...
Guide 2007
En trente ans, cette propriété familiale implantée sur la corniche angevine est devenue une exploitation qui compte dans le vignoble, passant de 2 ha en 1976 à 45 ha aujourd'hui. Sa cuvée Ancestra s'a ...
Guide 2007
Trois châteaux à proximité du petit royaume de Pascal Pibaleau (15 ha). Ce vigneron est un perfectionniste, tant à la vigne qu'à la cave. Il a bien réussi son rosé de grolleau, dont la robe soutenue e ...
Guide 2007
Christian Pantaléon est sur ce domaine de 16 ha depuis 1986. Son gros souci a été récemment la modernisation de son chai, opération qu'il a menée avec enthousiasme afin de préparer l'avenir pour son f ...
Guide 2007
Séduisante expression de fruits rouges et de violette. Les qualités de souplesse et d'équilibre en bouche ne sont pas moins agréables, mais il reste les tanins, affirmés en fin de dégustation. Rien de ...
Guide 2007
La cuvée présentée ici constitue la quasi-totalité de la récolte, ce qui montre la maîtrise de la production et de la vinification. Elle s'affiche comme un type léger, au bouquet de fruits rouges légè ...
Guide 2007
À 3 km de Brissac-Quincé, le château d'Avrillé campe sa haute façade classique (XVIII e s.), au-dessus de la vallée de l'Aubance et commande le plus vaste vignoble d'Anjou (200 ha), acheté par la fami ...
Guide 2007
Après avoir fait ses classes en Bourgogne et dans le Saumurois, Gauthier Gassot, d'origine normande, a repris ce domaine en 2003. Ici, on fabriquait autrefois des jupons, d'où le nom de la propriété. ...
Guide 2007
L'aire de production de cette AOC s'étend sur les formations calcaires et crayeuses du Bassin parisien correspondant à l'Anjou blanc. C'est un secteur où l'on trouve nombre de caves troglodytiques, co ...
Guide 2007
Jaune à peine doré, ce vin livre avec discrétion des arômes de fruits à noyau comme la pêche. Il se fait plus charmeur au palais par sa fraîcheur et ses flaveurs de fruits exotiques. Pour un canard à ...
Guide 2007
Les pistes cyclables ne manquent pas dans la région et vous rejoindrez aisément ce domaine après une visite du château de Beauregard, à 3 km de distance. Emportez dans votre panier quelques charcuteri ...
Guide 2007
C'est un vin léger, issu des graviers de la Vienne, tout en souplesse et aux arômes fruités. Servez-le un peu frais, il n'en sera que plus agréable. Sa simplicité ne l'empêchera pas de tenir tête à de ...
Guide 2007
Le domaine s'étend sur 13 ha et comprend un ancien corps de ferme du XVIII e s. Le chai, plus récent, vient d'être rénové. Sur le domaine a été créé un camping à la ferme ouvert de Pâques à la Toussai ...
Guide 2007
Les terroirs diffèrent sur les 15 ha du domaine Claude Aubert: terrasses graveleuses, pentes argilo-siliceuses ou coteaux argilo-calcaires. La cuvée Prestige provient de ces derniers, très chargés en ...
Guide 2007
Les deux petits-fils, Laurent et Stéphane Gouron, ont la charge des 28 ha du vignoble. Mais le grand-père est encore là, auquel ils doivent en grande partie le domaine. Les caves à flanc de coteaux mé ...
Guide 2007
Les rosés de chinon ont cette particularité de s'accorder avec le caractère caramélisé des grillades dorées. Cette cuvée épicée, un peu vive et dotée d'une bonne ampleur jusqu'à sa longue finale, fera ...
Guide 2007
Issu de vignes plantées sur sols sableux et limoneux, ce rosé est représentatif de l'appellation. Sa robe saumon soutenu, brillante, libère des arômes intenses d'agrumes. Le palais rafraîchissant et t ...
Guide 2007
Les gouverneurs de la ville de Chinon, qui savaient ce que bon vin veut dire, avaient au XVII e s. élu domicile au manoir de La Bellonnière qui, s'il n'était pas encore producteur, se situait au coeur ...
Guide 2007
Les bâtiments des XIV e et XV e s. constituaient une ancienne place forte du Bouchardais (région de l'Île-Bouchard). Le vignoble d'une dizaine d'hectares est constitué essentiellement de cabernet fran ...
Guide 2007
Des écrits notariés attestent de la présence de la famille Javoy à Mézières depuis 1792. À la tête de plus de 15 ha de vignes, Pascal Javoy propose aujourd'hui un vin encore timide au nez, mais doté d ...
Guide 2007
Saint-Léger-Les-Vignes sur les coteaux bordant l'Acheneau porte bien son nom. Serge Batard y a élevé un muscadet-côtes-de-grand-lieu au nez de fleurs blanches et de sous-bois subtil et léger. Finesse ...
Guide 2007
Le domaine est une nouvelle fois cité pour son rosé. Celui-ci, limpide, offre d'agréables et fraîches senteurs de pétales de rose et de fruits. Leur relative discrétion en bouche est contrebalancée pa ...
Guide 2007
Le développement de la propriété commencé en 1980 se concrétise aujourd'hui par la présence d'un gîte rural pouvant accueillir six personnes. Dans les caves datant du XIX e s. a été élevée pendant six ...
Guide 2007
Une maison à galerie commande ce domaine qui compte aujourd'hui 7 ha. Il propose un 2005 rouge grenat très intense, qui s'ouvre sur des parfums timides et fins de cassis et de mûre. Arômes que l'on re ...
Guide 2007
Rouge sombre, cette cuvée s'exprime dans d'agréables nuances de cassis et de fruits rouges frais. Les tanins qui imprègnent le palais sont associés à des arômes de pêche de vigne et de salade de fruit ...
Guide 2007
Les origines de ce domaine remonteraient à la fin du XVI e s. et la cave fut bâtie en 1761. Aujourd'hui, c'est un vin grenat, orienté vers les fruits rouges que Noël Bressoulaly a élaboré. Les tanins ...
Guide 2007
Depuis la reprise du domaine familial en 1992, le couple s'est investi dans la promotion du vignoble de l'appellation mais aussi de ceux du département, à travers des salons ou des échanges avec des c ...
Guide 2007
Une fraîche aquarelle représentant le grand-père de Stéphane Réal au travail dans les vignes orne la bouteille. Le vin rubis brillant a d'élégants reflets violines. Les parfums de bonne intensité évoq ...
Guide 2007
Certains vignerons de Sèvre-et-Maine ont traversé la Loire pour reprendre des exploitations en coteaux-de-la-loire. Pierre Luneau-Papin est de ceux-ci. Situé au Cellier, le domaine de Saint-Méen domin ...
Guide 2007
Claude Raulet a pris le relais à la tête de l'exploitation du lycée, juste à la veille des vendanges 2005. Il obtient sa première sélection avec ce rosé de teinte soutenue, très légèrement orangé. Les ...
Guide 2007
De Préville est une marque de la maison de négoce Lacheteau. Ce rosé-d'anjou revêt une robe rose violacé et offre un nez très frais aux nuances de bonbon anglais. Au palais, sa fraîcheur aromatique le ...
Guide 2007
Ce rosé provient de Chanzeaux, village situé au fond de la vallée de l'Hyrôme, petit affluent de la rive gauche du Layon. Aussi intense au nez qu'en bouche, souple et moelleux, il égaiera les repas so ...
Guide 2007
Ce domaine, qui travaille en partenariat avec le négociant Joseph Verdier, propose un rosé pimpant à l'oeil, frais au nez, marqué en bouche par des notes florales et d'agrumes (pamplemousse). Un ensem ...
Guide 2007
Construit par Foulque Nerra à l'époque féodale sur un site dominant le Layon, le château de Passavant a gardé de ces temps primitifs deux tours trapues qui lui donnent encore une allure de forteresse, ...
Guide 2007
Michel Gouny travaille en partenariat avec le négociant Joseph Verdier pour l'élaboration et la commercialisation de ses vins. Celui-ci assemble 70 % de gamay et 30 % de grolleau plantés sur des terra ...
Guide 2007
Établi à Tigné, village gros producteur de rosé, le domaine des Iris en livre des volumes non négligeables en partenariat avec le négociant Joseph Verdier. Issu de trois cépages angevins, ce 2005 réjo ...
Guide 2007
La famille Jousset exploite une trentaine d'hectares dans le haut Layon. Son rosé-de-loire se pare d'une robe, rose framboise aux reflets saumonés. Complexe au nez, il mêle agréablement des parfums fr ...
Guide 2007
Il ne reste plus rien du château des Gillières, détruit en 1789. Seule subsiste une vaste ferme traditionnelle, sans doute l'une des plus importantes propriétés de la région nantaise: près de 89 ha, p ...
Guide 2007
Malgré son nom, Maisdon-sur-Sèvre est plus proche de la Maine que de la Sèvre nantaise. Elle s'étend au nord le long de la rivière jusqu'à Pont-Caffino où une ancienne carrière a été aménagée en site ...
Guide 2007
La famille Malidain est installée dans la région depuis 1850. Didier, qui avait rejoint son père Jean-Claude sur l'exploitation il y a une dizaine d'années, a pris en 2003 les rênes de ce coquet domai ...
Guide 2007
La famille Fleurance tire de son vignoble de nombreux styles de vins et aussi du jus de raisin. Elle est établie au Landreau, commune où naissent des gros-plants typiques et de qualité, comme celui-ci ...