O. VERDIER ET J. LOGEL

Cuvée des Gourmets 2005

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis la reprise du domaine familial en 1992, le couple s'est investi dans la promotion du vignoble de l'appellation mais aussi de ceux du département, à travers des salons ou des échanges avec des cuisiniers de la Loire et même des États-Unis. Déjà retenue dans le millésime précédent, cette cuvée rubis brillant aux parfums expressifs de framboise et de fraise des bois emplit la bouche d'une matière souple et aromatique. Ce vin gouleyant au fruité frais sera le bienvenu avec une tarte aux pommes ou une salade de fruits.

Détail du vin O. verdier et j. logel

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-forez

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.