Vallée de la Loire
Ce pur cabernet franc sombre et intense est né de longues macérations et d'un élevage de quatorze mois en fût de deux à trois vins. Le résultat est un vin harmonieux et riche, concentré en fruits roug ...
Guide 2017
d'abord discret, ce 2014 libère à l'aération des arômes de fruits mûrs dans un sillage boisé et poivré, prolongés par un palais souple et onctueux. ...
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Ce vin sombre s'exprime sur des notes de petits fruits rouges bien mûrs et finement réglissés. On retrouve les fruits, plus expressifs encore, dans un palais souple, frais, bien fondu et persistant. ...
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Ce 2014 rouge aux reflets violines s'exprime sur des notes discrètes de fruits rouges. La bouche emprunte cette même voie aromatique et se montre souple et ronde. Un bon classique à boire sur le fruit ...
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Joliment dorée, cette cuvée s'ouvre sur des notes de zestes d'agrumes dans un sillage finement vanillé. On retrouve les notes boisées léguées par douze mois de fût en compagnie de touches poivrées dan ...
Guide 2017
Ce vin intense, robuste et exaltant porte le nom de la parcelle qui l'a vu naître. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs exhalent de ce 2014, né du seul cabernet-sauvignon vendangé à la main. Inten ...
Guide 2017
La jolie robe aux reflets verts éveille la curiosité. Le nez séduit par ses délicates notes de poire. Le palais se montre délicat, souple et tendre, sans manquer de fraîcheur. Un ensemble raffiné et é ...
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Ce 2014 s'affiche dans une robe très limpide traversée de reflets vert d'eau et libère à l'aération de fines notes de fruits à chair blanche. En bouche, on croque d'emblée dans la pêche de vigne et la ...
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Beaucoup d'expression dans cet Opus qui libère d'emblée de fines notes de fruits à chair blanche agrémentées d'un léger fumé légué par douze mois de fût. En bouche, ce vin se montre volumineux, dense, ...
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Un joli rosé saumoné brillant, bien ouvert sur le fruit, framboise en tête. La bouche, elle aussi bien fruitée, associe rondeur et acidité sans déséquilibre et déploie une belle finale alerte et longu ...
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une palette aromatique très variée qui évoque les fruits noirs (cassis en tête) et le laurier; arômes prolongés dans une bouche ample et intense, bâtie sur des tanins soyeux. ...
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Bourgueil ou saint-nicolas, Laurent Mabileau ne manque jamais son rendez-vous avec nos lecteurs. Il s'illustre ici avec un bourgueil abouti, au nez intense et friand de fruits finement épicés et régli ...
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Un rosé de cabernet franc issu de pressurage (60% du vin) et de saignée. La robe est claire et lumineuse, le nez frais et intense, centré sur la groseille et la framboise. Le palais suit la même ligne ...
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Un rosé mi-saignée mi-pressurage direct. La robe est élégante, couleur vieux rose. Au nez, des senteurs de fruits rouges frais et de bonbon anglais. S'ajoutent les agrumes dans un palais très tonique, ...
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élevée douze mois en fût, une cuvée encore réservée qui a tous les atouts pour s'exprimer pleinement dans quelques années: de fines notes de fruits rouges, une belle ampleur et une solide structure ta ...
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Coup de cœur pour le 2012, deux étoiles pour le 2013: une cuvée captivante que ce 2014 en robe grenat auréolée de reflets violines. Le charme continue d'agir à l'olfaction, avec des senteurs intenses ...
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Les Graipins? Un hectare de graviers sur zone calcaire qui a donné naissance à ce vin équilibré, issu de vendanges mûres travaillées au chai avec beaucoup d'exigence: longues cuvaisons, pigeages, élev ...
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Issue d'un terroir de graviers, cette cuvée affiche une robe rubis, prélude à un nez charmeur ouvert sur des arômes frais de fruits rouges. La bouche, ample et équilibrée, rappelle les accents printan ...
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De ceps plantés sur sols graveleux, Laurent Mabileau a tiré un 2014 d'un beau pourpre, à l'olfaction distinguée (fruits rouges confits, touche animale, doux vanillé). Ample et riche, soutenue par des ...
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un rosé pâle et brillant, expressif au nez comme en bouche (fruits rouges, bonbon), frais et dynamique. ...
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Habitués du Guide, les frères Lorieux ont tiré de vignes de vingt-cinq ans enracinées sur des graviers de plateau une jolie cuvée rouge foncé. Le bouquet propose un agréable fruité dominé par le cassi ...
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Les deux cabernets sont associés à parts égales dans ce rosé net et lumineux, au nez léger de fruits rouges. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche dense, structurée et bien équilibrée entre ...
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De belle intensité colorante, rose saumonée, ce 2015 dévoile des parfums légers mais fins de petits fruits rouges, fraise en tête. Le palais penche vers la douceur, l'onctuosité, le gras, sans manquer ...
Guide 2017
Ce vin grenat intense libère des senteurs de fruits noirs compotés, prélude à une bouche riche et ronde, aux tanins soyeux. ...
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Cette cuvée se distingue par sa belle robe rouge profond, son nez intense et complexe de fruits rouges (fraise, framboise) et noirs délicatement épicés. Souple et fraîche en attaque, la bouche dévoile ...
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Plusieurs fois au sommet dans des millésimes précédents (comme le 2011), cette cuvée affiche une robe grenat aux reflets violets et délivre des parfums complexes, fruités (fraise, framboise) et florau ...
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la cuvée principale de la Perruche séduit par son nez intense, complexe et élégant mariant fruits rouges frais, notes florales et épicées, et par son palais ample, souple et rond, aux tanins bien fond ...
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à un nez ouvert dominé par les fruits noirs surmûris répond une bouche souple et équilibrée, à la fois fraîche, soyeuse et ronde. ...
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Cette cuvée fermentée et élevée en fût a séduit tout au long de la dégustation. On aime sa robe pourpre limpide, son bouquet de petits fruits rouges surmûris rehaussés de notes grillées et boisées, sa ...
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Benoît Dutheil, Daniel Nairaud, Olivier Belouet, Thierry Perreau, Jean-Luc Joffre, une nouvelle génération de vignerons talentueux prend place dans l'appellation et apporte un nouveau souffle très pro ...
Guide 2017
Très ouvert, le nez de ce 100% gamay associe fruits macérés (framboise, cassis), noisette, épices et chocolat. Ronde et suave en attaque, plus fraîche dans son développement, très souple de bout en bo ...
Guide 2017
un bouquet élégant d'épices et de fruits rouges et noirs, des tanins frais et soyeux, en soutien d'un palais souple et rond, cette cuvée a tout pour plaire dès aujourd'hui. ...
Guide 2017
Éclat de silex? Le sauvignon à l'origine de cette cuvée plonge ses racines dans des sables riches en silex qui fournissaient jadis la «pierre à fusil». Il libère à l'olfaction des senteurs discrètes d ...
Guide 2017
La Long Bec? L'étiquette vous renseignera: il s'agit de la bécasse, qui illustre plus d'une étiquette de vin rouge. Ici, la cuvée de touraine-chenonceaux du domaine, mariant côt et cabernet franc à pa ...
Guide 2017
La robe or pâle aux reflets verts donne le ton, tout comme le nez frais de pamplemousse, nuancé d'une touche végétale léguée par le sauvignon. La poire, les fruits exotiques et des notes amyliques se ...
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élevé un an en fût, un vin marqué à l'olfaction par une petite pointe animale qui s'associe à l'arôme de cerise typique du pinot. La bouche est riche et dense, épaulée par des tanins soyeux, un boisé ...
Guide 2017
Une seyante robe paille et un nez complexe de fleur d'acacia, de noisette et de miel composent une entrée en matière engageante. Des arômes prolongés par une bouche ample, soyeuse et souple. Un moelle ...
Guide 2017
Un beau rosé aux reflets argentés, né de gamay (50%), de pinot noir et de cabernet franc. Le nez, intense, associe les petits fruits rouges, les agrumes et des notes discrètes de bonbon anglais. La bo ...
Guide 2017
au nez, des notes de poire, de coing, de noisette et de miel; en bouche, un mariage très réussi de la douceur et de l'acidité. À garder pour plus de complexité. ...
Guide 2017
Ce 2014 s'affiche en robe rubis brillante et présente un nez de fruits noirs légèrement épicés. En bouche, il se montre tout aussi fruité, souple, svelte et frais, étayé par des tanins bien fondus. Un ...
Guide 2017
Robe noire teintée d'améthyste et nez intense de fruits surmûris laissant présager la richesse et la puissance de la bouche. Intense, boisée sans excès (élevage de douze mois en fût), onctueuse, chale ...
Guide 2017
Ce 2014 livre une olfaction intense centrée sur les fruits noirs. Franche dès l'attaque, tout aussi fruitée que le nez, la bouche séduit par sa souplesse, sa fraîcheur et sa longueur. Un chinon idéal ...
Guide 2017
Un rosé de saignée couleur pétale de rose intense, au nez floral, amylique et fruité (fraise). Une attaque fraîche ouvre sur un palais gras et rond, qui offre un écho persistant à l'olfaction. Équilib ...
Guide 2017
Les Chiens Chiens? Le nom de la parcelle (sur un plateau d'argiles à silex) à l'origine de ce vin d'un beau rouge profond, ouvert sur les fruits noirs, puis, à l'aération, sur des notes finement épicé ...
Guide 2017
Frangée de reflets violines, cette cuvée sombre évoque la cerise griotte et le cacao. On retrouve les fruits rouges dans un palais rond en attaque, puissant dans son développement, étayé par des tanin ...
Guide 2017
Un rosé de saignée bien construit de bout en bout; jolie robe «fluo» aux reflets cuivrés, des arômes friands de fruits rouges et de confiserie au nez comme en bouche, du gras et de la vivacité, et une ...
Guide 2017
Ce 2014 arbore une robe rouge cerise et déploie un nez printanier associant les fruits noirs et les fleurs des champs dans un sillage finement boisé, empreinte de son séjour de quatorze mois en fût. A ...
Guide 2017
Les fruits rouges se mêlent sans fausse note aux arômes vanillés légués par six mois de fût. Un mariage heureux que l'on perçoit aussi dans une bouche ronde, gourmande, équilibrée, portée par des tani ...
Guide 2017
Ce rosé d'une belle brillance livre des arômes soutenus de pêche, de fruits rouges et d'acacia. En bouche, la fraîcheur est de mise, renforcée par une fine touche minérale et une pointe d'amertume en ...
Guide 2017
Un vin mi-pinot noir mi-gamay, fruité (agrumes, pêche), poivré et floral à l'olfaction, franc et frais en bouche, prolongé par une belle finale épicée. Un rosé énergique. ...
Guide 2017
Tenue légère pour ce rosé peu avare en fruit dès le premier nez: pêche blanche, fruits rouges, fruits exotiques. Une intensité fruitée que l'on retrouve dans un palais ample, gras, rond et long. Un ro ...
Guide 2017
Pinot noir (70%) et gamay composent cette cuvée de teinte très pâle, aux reflets roses nuancés d'éclats gris-violet. Plutôt discret mais élégant, le nez joue sur la griotte et la rose. Une finesse que ...
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D'abord discret, ce 2015 livre à l'aération de fines notes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Si le nez est encore légèrement sur la réserve, le palais s'affirme avec puissance et générosité, ...
Guide 2017
Ce vin d'une belle couleur dorée dévoile d'intenses parfums de fleurs blanches et d'agrumes. Gourmand dès l'attaque, le palais offre de généreuses saveurs de fruits exotiques, de coing et d'abricot. U ...
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Issue d'une saignée, ce vin s'annonce par une robe soutenue, d'un rose violet à reflets grenadine. Les arômes, eux aussi, apparaissent intenses, sur les fruits rouges et noirs (mûre, cerise, framboise ...
Guide 2017
À l'aération, pointent d'agréables senteurs de fleurs d'acacia et d'abricot sur un fond miellé. On retrouve l'abricot, plutôt confit, en compagnie du miel dans une bouche souple et soyeuse, étirée en ...
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Ce 2014 dévoile un nez de fleur d'acacia et de mangue finement citronné. On retrouve les fruits exotiques dans une bouche complexe, soutenue par une acidité présente jusqu'à la finale, longue et inten ...
Guide 2017
Entre notes variétales et minérales mêlées de nuances de fruits mûrs, l'olfaction est imprégnée de finesse. Longue, délicatement citronnée, très équilibrée, la bouche associe fraîcheur, gras et concen ...
Guide 2017
Ce liquoreux affiche d'emblée sa puissance par ses parfums complexes de fruits exotiques et d'abricot confits. Intensément aromatique (mangue et figue séchée), la bouche se montre généreuse, veloutée ...
Guide 2017
Parée d'une robe jaune soutenu aux reflets dorés, cette cuvée libère d'intenses notes de coings et de fruits confits témoins d'une belle surmaturité. Ample et onctueuse, la bouche offre des nuances de ...