Vallée de la Loire
Nathalie Omasson signe un joli bourgueil ouvert sur les fruits des bois un brin confits à l'olfaction. La bouche attaque sur la souplesse et le fruit, puis monte en puissance pour finir sur une note p ...
Guide 2021
un bourgueil intense, ouvert sur des arômes d'épices, de menthol et de fruits rouges compotés, dense en bouche, structuré par des tanins fermes. Pour la cave. ...
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au nez, des fruits noirs frais; en bouche, de la concentration, de la puissance, du volume. Un bon bourgueil de garde. ...
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Né d'un terroir de sables et de graviers, ce saint-nicolas gourmand évoque sans réserve les fruits rouges et noirs (groseille, framboise, mûre). Le palais se montre très équilibré, net, frais, fruité, ...
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Une majorité de cabernet franc dans ce rosé pâle aux reflets saumonés et au nez intense de groseille, de fraise et de bonbon anglais. De la fraîcheur, de la rondeur, une douceur mesurée, un fruité per ...
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Ce 100% cabernet franc tirant vers le rouge léger s'ouvre sur des arômes délicats de fruits rouges frais et de bonbon Arlequin. La bouche se montre tendre et onctueuse, avec la persistance des fruits ...
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Un rosé saumoné et brillant, au nez gourmand de fruits rouges mûrs. La bouche, tout aussi fruitée, se révèle droite et tonique, une intense trame acidulée venant équilibrer la douceur. Un 2019 gourman ...
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Pourpre aux nuances grenat, la robe est intense. On découvre ensuite un nez généreux et même chaleureux de cassis et de griotte mûrs. La bouche révèle un superbe profil tannique, très dynamique et mus ...
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Ce 2019 à la robe pourpre fleure bon le raisin frais cueilli à maturité avec son nez de fraise des bois et de griotte. Le relais est assuré par un palais charnu et croquant à souhait. Un joli vin de p ...
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Derrière une teinte rouge sombre aux reflets violacés se cachent de beaux arômes de fruits mûrs et de lilas. C'est en bouche que l'on se rend compte de la puissance de ce vin chaleureux, au fruité int ...
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La robe, grenat aux reflets pourpres, est profonde. Le bouquet se révèle riche et intense, avec ses senteurs de fruits noirs compotés, de cassis et de mûre notamment. Le palais est si rond qu'il en pa ...
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Discret au premier nez, ce 2019 s'ouvre à l'agitation sur les fruits rouges et le poivron. Les épices viennent en renfort d'un fruité élégant dans une bouche généreuse et ronde, dont les tanins commen ...
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au nez, des arômes élégants de cassis et d'épices (poivre vert, poivre noir), complétés de touches de café et de vanille. La bouche dévoile des tanins denses et tapissants, en bonne harmonie avec le g ...
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D'apparence foncée, ce 2019 est nuancé de rubis et de violet. Le nez exprime d'abord une touche animale, puis des arômes de fruits mûrs presque confiturés (framboise) prennent le dessus. La souplesse ...
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Jaune or, cette cuvée exprime volontiers ses arômes de fruits jaunes, nuancés de menthol. Elle est souple en attaque, puis affiche une juste fraîcheur qui lui permet de se développer en finale. La pet ...
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Ce blanc d'un seyant jaune clair offre un joli nez d'acacia, de fruits secs, d'agrumes et de pêche. La bouche poursuit sur cette lancée, relevée en finale par une plaisante pointe d'amertume. De la co ...
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un blanc limpide au nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches. On retrouve ces dernières, mêlées à une touche de fumé et une pointe d'amertume, dans une bouche droite, tendue. ...
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Cette cuvée offre un nez résolument porté sur les fruits rouges mûrs, lesquels continuent de dominer dans un palais tout en rondeur, construit sur des tanins soyeux mais qui peuvent s'assouplir encore ...
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Parée d'une robe rouge intense, cette cuvée composée de pinot noir et de gamay déploie un bouquet généreux de fruits bien mûrs. Fidèle à ces arômes, la bouche, s'appuyant sur des tanins bien présents, ...
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un concentré de sauvignon (80%) que ce vin ouvert sur des arômes puissamment citronnés, complétés au palais de flaveurs de bonbon anglais, le tout déployé sur une très belle longueur jusqu'à une final ...
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Ce rouge, à la robe grenat foncé, diffuse, à l'olfaction, des notes florales et des arômes de fruits rouges. Après une belle attaque, la bouche, toujours sur le fruit, se montre très dense, bâtie sur ...
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un rosé pâle, issu de 60% de pinot noir et de 40% de gamay, ouvert sur des arômes délicats de fruits rouges et de bonbon anglais, à la bouche ronde et riche, qui gagne en vivacité en finale autour de ...
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Cette cuvée d'un seyant jaune paille propose un nez fruité. La bouche, qui l'est tout autant, séduit par son attaque alerte et sa longueur, tandis qu'une légère pointe d'amertume relève le tout en fin ...
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cette cuvée d'un rose intense diffuse un joli bouquet fruité de groseille et de fraise relayé par une bouche persistante et équilibrée, à la fois fraîche et ronde. ...
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Ce blanc, paré d'une robe limpide, propose un nez fruité et floral (notamment sur la pivoine). La bouche, très aromatique, sur des notes de coing et de pêche, se développe avec une appréciable longueu ...
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Ce blanc exhale un nez d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche séduit par son attaque fraîche, puis par sa souplesse, son équilibre et ses notes de raisin pur. La longueur de la finale achève de co ...
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un nez très intense de fleurs blanches et de buis, et une bouche riche, tout en rondeur, aux arômes persistants de pêche et de pamplemousse, pour ce vin équilibré. ...
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Une robe jaune paille et un nez fin de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques distinguent ce 2019 issu de 84% de sauvignon et de 16% de chardonnay. Après une attaque vive, la bouche, riche ...
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un chinon issu de sols argilo-calcaires, balsamique, épicé et mentholé, solidement charpenté en bouche. Une bonne garde le bonifiera. ...
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CB? Pour Chinon et Bellivier. Une cuvée bien connue des aficionados de la grappe chinonaise. Elégamment vêtue de rouge sombre, elle séduit d'emblée par ses arômes de petits fruits rouges, de mûre et d ...
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Née de ceps de 50ans plantés sur un sol de sables et graviers et vendangés à la main, une cuvée que ses créateurs nomment modestement «vin de soif». Sa belle fraîcheur fruitée, perceptible à l'olfacti ...
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Ce rosé de saignée d'un joli saumoné présente un nez fermé. En revanche, la bouche se montre plus loquace avec ses saveurs de fruits rouges aux forts accents framboisés. Elle plaît aussi par son équil ...
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cette cuvée qui porte le prénom du fils de Fabrice Delalande offre un bouquet intense de fruits rouges et noirs sur fond de notes de sous-bois, prolongé par une bouche bien structurée, au boisé épicé. ...
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un rosé saumon pâle orné d'éclairs violines. On aime sa fine olfaction (pêche blanche, berlingot, groseille, rose), sa bouche fraîche, sur les agrumes, et sa jolie finale saline. ...
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Bien connu des lecteurs du Guide, le Dom. des Géléries n'a pas manqué son rendez-vous annuel. Il propose un chinon charnu qui a su tirer parti des ressources du Puy- Blanc, lieu-dit élevé qui doit son ...
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Au nez, ce chinon évoque la rose, la violette et les petits fruits rouges relevés d'épices. En bouche, il se montre bien équilibré, puissant sans excès, doté de tains soyeux et fondus. Un beau classiq ...
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La discrétion et l'élégance: tel est le mot d'ordre de ce rosé de teinte pêche, aux subtiles senteurs florales. Plutôt rond, il flatte le palais. ...
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Récoltées sur un sol granitique, des vignes de gamay de 70ans ont donné naissance à un vin rubis, aux arômes variétaux. La légèreté sied bien à ce côtes-du-forez plaisant et de bonne longueur sur une ...
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Un Boudes de caractère, grenat profond, qui livre d'emblée ses arômes de fruits rouges et d'épices. Il a de la mâche, indubitablement. Franc dès l'attaque, il emplit le palais de sa matière ample et s ...
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un 2018 qui pinote bien: les notes de griotte se dévoilent volontiers, en accompagnement d'une matière équilibrée et joliment structurée par des tanins soyeux. ...
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du caractère dans ce 2019 de teinte soutenue, tout en arômes de fruits rouges. On aime la fine trame tannique en soutien d'une matière équilibrée, et cette petite astringence finale qui nous rappelle ...
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mûre, cassis et même bonbon apparaissent à l'aération dans ce vin tout en légèreté, qui révèle un juste équilibre entre un côté acidulé et une légère douceur. ...
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Ce vin, issu de vieilles vignes, présente un nez ouvert de fruits noirs et de cerise fraîche. En bouche, ce sont la longueur, la délicate sucrosité et les tanins fondus qui emportent l'adhésion. Un 20 ...
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Un beau rouge carmin brillant crée l'envie d'en savoir davantage sur ce vin qui célèbre le 50eanniversaire de Yolande. Un cadeau gourmand! Aux arômes de petits fruits mûrs répond une bouche ronde et a ...
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Une couleur intense typique du gamay, un agréable nez ouvert sur les fruits rouges, une bouche souple et ample, fruitée à souhait, voilà qui fait de ce 2019 un vin harmonieux et bien typé. ...
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Sous sa robe d'un grenat profond, cette cuvée issue de vignes de plus de 100ans offre un nez ouvert sur les fruits rouges et noirs. Restant sur ces arômes, la bouche, tannique, puissante, dense, déplo ...
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Ce rosé, à la robe limpide et très claire, exhale un bouquet discret dominé par les petits fruits rouges. Marquante par son équilibre, la bouche évolue sur des notes d'agrumes qui persistent jusqu'en ...
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Ce 2019 d'un jaune doré intense s'ouvre au premier nez sur les fruits compotés, puis laisse percer à l'aération des notes de fruits blancs. La bouche apparaît ample et généreuse, soutenue par une fine ...
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Après des notes de mangue, le nez joue dans un registre de fraîcheur (fruits blancs, agrumes, touches épicées). La bouche, tout en restant légère, confirme et amplifie ces bonnes impressions aromatiqu ...
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Pineau d'Aunis (50%), cabernet franc (40%) et pinot noir sont associés dans cette cuvée d'une belle intensité colorante, centrée sur les fruits rouges au nez, avec en fond un boisé bien maîtrisé. La b ...
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Une belle robe brillante, couleur jaune doré, habille ce 2018 au nez intense d'abricot et de pomme compotée. Le prélude à une bouche riche et moelleuse, d'un joli volume, avec une juste fraîcheur en s ...
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De teinte claire à reflets verts, ce 2019 dévoile un profil gourmand et persistant. Les arômes de fruits mûrs se développent du nez jusqu'au palais, soulignés par une fraîcheur bienvenue. ...
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Même s'il offre un nez encore fermé, ce 2019 brille de mille feux avec sa couleur or paille. Il affiche en bouche un très bel équilibre entre rondeur et fraîcheur et une finale dynamique, sur le zeste ...
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L'olfaction dessine une belle complexité autour de notes de brioche, de pierre à fusil, de genêt, de buis et de pêche. La bouche ronde et solaire se conclut avec fraîcheur par des notes de nectarine e ...
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Ce 2019 arbore une robe lumineuse aux délicates nuances grises. Expressif au nez, il dégage des arômes subtils et gourmands de coing, de miel et de pivoine. En bouche, il se montre souple et équilibré ...
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Cabernet franc et pineau d'Aunis à parts égales dans ce vin d'une belle intensité, ouvert sur les petits fruits rouges, sur la griotte notamment. La bouche apparaît bien structurée, portée par des tan ...
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Une belle robe brillante et dorée, un nez frais, floral (tilleul) et fruité, l'approche est engageante. La bouche ne déçoit pas: on y retrouve cette même expression aromatique, avec une dominante de f ...
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Cette cuvée provient d'un sol d'argiles à silex. Elle cache de belles qualités derrière sa timidité: fraîcheur aux évocations d'agrumes, épices (poivre), touche cacaotée en arrière-plan. Précise tout ...
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Ce demi-sec, issu d'une sélection parcellaire et d'un tri manuel des grappes, arbore une intense robe aux reflets gris. Une intensité qui se retrouve au nez autour d'arômes gourmands de coing, de miel ...
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Une jolie robe brillante, un nez fruité, floral et épicé, une bouche souple, fraîche et poivrée: un rosé de pineau d'Aunis bien typé. ...