AOC Chinon

Planté sur un sol argilo-siliceux, le cabernet franc offre à cette cuvée un beau panier de fruits noirs. Arômes qui animent aussi la bouche, ample, équilibrée, équipée de tanins fermes et par le dynam ...

Une ode à la convivialité que cette cuvée qui exalte le fruit, le fruit et encore le fruit (cerise, framboise, cassis...). Un fruit croquant et juteux qui tapisse aussi un palais diablement gourmand, ...

Du fond et de la sève pour cette cuvée coup de cœur dans ses versions 2017 et 2010. Un chinon expressif (fruits noirs, violette, touche épicée et réglissée), ample, longiligne, bien fruité et très fra ...

Un fort joli blanc que cette Croix Boissée, ouverte sur des arômes finement miellés et fruitées. Elle offre aux papilles la trame moelleuse d'un chenin charnu, récolté à maturité optimale et discrètem ...

«Vin frais et gourmand», notent les dégustateurs, également sensibles à une olfaction généreuse, sur les fruits rouges relevés de notes épicées. Arômes prolongés par une bouche alerte, déliée et bien ...

Vin plaisir vêtu de pourpre, chargé d'arômes floraux et fruités, ce chinon souple et fondu conserve tout au long de la dégustation ces attraits gourmands qui signent un bon cabernet franc. ...

Cette cuvée élevée une année en fût impose au nez la présence d'arômes fruités (fraise) et floraux (violette). Tendres et fins, les tanins du bois mettent en valeur un palais généreux et rond, étiré d ...

Vêtu de rouge sombre, ce vin propose une palette généreuse, gorgée de fruits mûrs. De franches saveurs fruitées qui prédominent aussi dans une bouche gourmande et charnue, étayée par des tanins velout ...

Première apparition dans le Guide pour Bertrand Fourcheaigu avec ce vin issu d'un terroir argilo-calcaire et d'une vendange mûrie à point, qui a fréquenté 5mois le merrain avant sa mise en bouteille. ...

Élégance: ce chinon blanc, élevé 6mois en fût et bâtonné sur lies, n'a pas usurpé son nom. Très présent dans sa lumineuse robe jaune d'or, il exalte à l'olfaction des arômes floraux (tilleul) et fruit ...

L'élevage en barrique marque le vin au nez comme en bouche mais sans excès, avec un joli fondu qui accompagne une matière ample, riche, ronde, étayée par des tanins savamment extraits. De bonne garde ...

Un chinon encore un peu dominé par un boisé énergique. Mais il a le coffre pour le digérer sans encombre. On l'attendra quelques années. ...

Respect du terroir et respect du fruit, c'est la conduite à laquelle Jérôme Billard s'astreint depuis qu'il assure les destinées du domaine familial. Sur la parcelle argileuse Les Chiens Chiens, il a ...

Un chinon né d'une longue macération dans une cuve en tuffeau datant du XVe s., suivie d'un élevage sous bois. Au nez, des fruits rouges et noirs mûrs et d'épices douces. En bouche, beaucoup de volume ...

Le chenin, élevé ici au contact du bois, déploie ses habituelles séductions: fruits jaunes, abricot notamment, et fleurs blanches stimulés de fines touches minérales et épicées, acidité de bon aloi qu ...

Incontournable référence du Chinonais et du Bourgueillois, ce domaine s'invite en haut de l'affiche avec cette cuvée Vieilles Vignes, quintessence de l'expression du cabernet franc, enraciné ici sur l ...

Une cuvée souvent en vue dans ces pages. Une aimable friandise fruitée, souple sans manquer de volume en bouche, étayée par des tanins fondus. ...

Ce chenin joue habilement la carte des agrumes (citron, zeste d'orange) et des fruits exotiques au nez comme en bouche, et plaît par son équilibre gras-acidité. ...

Il était présent à la finale réunissant les prétendants aux coups de cœur, ce vin issu d'une vieille vigne enracinée plein sud sur l'argilo-calcaire des coteaux de Cravant. Élevé 16mois au contact du ...

Au nez, des parfums de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, un même fruité soutenu, du volume, de la rondeur renforcée par un boisé savamment dosé et une juste fraîcheur en appoint. ...