AOC Saumur

Fabrice Esnault et Étienne Matrion signent à quatre mains une jolie partition rythmée par la golden, le coing et des notes florales, sur un arrière-plan boisé vanillé. La bouche se révèle puissante, c ...

Voilà un saumur à réserver aux amateurs de vins boisés. Derrière sa robe jaune pâle, on découvre un nez discret, légèrement torréfié. Le bois et le café s'imposent plus nettement dans une bouche chale ...

Dominique Joseph signe une cuvée confidentielle que se disputeront les amateurs de saumur blanc. Éclatant dans sa robe dorée, ce 2008 mêle les fruits jaunes et blancs assortis de notes minérales. Ce f ...

C'est ici, qu'en juin 1940, les cadets de Saumur se replièrent pour résister héroïquement aux troupes allemandes. Cet ancien prieuré du XVI e s. est aujourd'hui conduit par Nicolas Pasquier, représent ...

Chose peu commune dans le Saumurois, les caves sont ici de plain-pied. Elles ont accueilli pendant six mois ce 2008 élevé en fût. D'un grenat limpide engageant, ce saumur séduit par son expression aro ...

Les caves de Grenelle ont été fondées en 1859. Achetées en 1976 par les familles Bodet et Colbert, elles représentent le dernier négoce familial et fêteront donc en 2009 leurs cent cinquante ans. Une ...

Le lycée viticole porte depuis 2009 le nom de son fondateur, Edgar Pisani, ancien ministre de l'Agriculture et ancien maire de Montreuil-Bellay. Les futurs viticulteurs du Val-de-Loire sont à bonne éc ...

Ancienne dépendance des moines de Saint-Hilaire, puis rattaché au XIV e s. à l'abbaye de Fontevraud, le château d'Éternes appartient depuis 1996 aux Marteling. Après plusieurs apparitions dans le Guid ...

Régulièrement sélectionné dans le Guide, notamment pour ses saumur-champigny et ses cabernets-de-saumur, le domaine de Thierry Chancelle signe ici un saumur blanc remarquable. Ce vin or pâle se montre ...

«Tonnerre de fruits» est-on tenté de dire. Derrière sa robe rubis, ce 2008 livre une véritable corbeille de fruits rouges et noirs (fraise, framboise, cassis), avec une touche de poivron caractéristiq ...

Ce négociant de Loire-Atlantique propose un 2008 couleur jaune pâle à reflets saumonés. Le nez développe de jolis parfums fruités, autour de la mandarine et de la pêche de vigne. La bouche révèle le m ...

Créé en 1932, ce domaine porte le nom de son fondateur. Denis, son petit-fils, exploite 25 ha de vignes et la cave troglodyte où il élève ses vins date de l'invasion des Vikings. Plausible: ces peuple ...

Situé dans la Vienne, au sud du vignoble saumurois, ce domaine dépendit au Moyen Âge de l'abbaye Sainte-Croix de Poitiers. Son saumur rouge 2007 fait bonne impression avec sa robe soutenue, rubis fonc ...

Toujours habité par les descendants des illustres familles qui ont bâti le chateau Renaissance, fait creuser ses douves profondes et ses immenses galeries souterraines, le château de Brézé n'est jamai ...

Terre noble au XVII e s., La Durandière fait face aux remparts de la cité médiévale de Montreuil-Bellay. Son vignoble est exploité depuis une vingtaine d'années par Antoine Bodet, qui signe un saumur ...

Le château de Parnay n'est autre que la propriété d'Antoine Cristal, homme d'affaires qui acquit sur le tard ce vignoble en 1886 et fit connaître les rouges de la région à la Belle Époque. Célèbre pou ...

À l'origine résidence de chasse des secrétaires personnels de Louis XIV, puis de Louis XV, cette demeure rénovée au XIX e s. a vu se succéder entre ses murs hommes politiques et grands serviteurs de l ...

Référence en saumur-champigny, le château du Hureau signe un saumur blanc issu d'une vendange bien mûre et soigneusement triée, fermenté en fût où il a séjourné près d'un an. Ce 2006 offre une très be ...

Créée en 1848 et rattachée à la société Bouvet-Ladubay présidée par Patrice Monmousseau, la maison Chapin et Landais est par là-même dans la galaxie du groupe indien UB. Exportées à 80 %, ses cuvées p ...

La Bonnelière a pour emblème la corne d'abondance; d'ailleurs, chaque année, elle s'agrandit: 28 ha l'an dernier, 30 aujourd'hui. Quelques hectares au début des années 1970. Et le vin? Deux cuvées trè ...