AOC Champagne

un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay, discrètement fruité et minéral au nez, tout en fraîcheur et en agrumes en bouche. ...

Reprenant la marque originelle, cette cuvée née à la demande de la clientèle des sommeliers britanniques est une évolution du Black Label, le brut sans année de la maison rémoise. Elle en reprend l'as ...

du chardonnay majoritaire (70%) et du pinot noir issu de grands crus pour ce grand millésime. Robe or pâle, nez complexe, floral, citronné et grillé, palais rectiligne et persistant. De l'élégance. ...

les trois cépages avec une dominante de noirs (68%, pinot noir surtout). Robe saumon clair, palette délicate alliant notes florales et biscuitées, orange confite et amande, le fruit rouge s'affirmant ...

Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois (dont 30% de chardonnay), auquel 15% de pinot noir vinifié en rouge donne sa jolie teinte saumon pâle. On aime son nez intensément fruité, sur la ...

Un assemblage classique de 60% de pinot noir complété par le chardonnay. Assez complexe, évolué, le nez mêle la mirabelle, le pruneau et l'amande, auxquels s'ajoutent en bouche le beurre, la brioche e ...

Cet assemblage mi-chardonnay mi-meunier a bénéficié d'un élevage de six mois en fût. Le caractère boisé se détecte au nez, accompagné de senteurs gourmandes de pâte de fruits et d'amandes. La bouche à ...

du meunier et du chardonnay assemblés à parité, un élevage en fût. Une maturité sereine, de plaisants arômes de miel et de pain d'épice. ...

Créée en 1959, la cuvée phare de la maison n'est jamais millésimée: ses concepteurs ont voulu faire de ce champagne le meilleur représentant de l'art de l'assemblage à la champenoise. Seules trois gra ...

un pur pinot noir. Robe saumonée brillante, nez généreux et évolué, sur la pêche bien mûre. Bouche très vineuse aux nuances de liqueur de framboise et de cassis. ...

Un rosé d'assemblage issu des trois cépages champenois. Un apport de 15% de vin rouge lui donne une robe flatteuse, rose franc et vif, animée d'une belle effervescence. Le nez, tout en fruits rouges f ...

Une cuvée millésimée dont le 2004 avait obtenu un coup de coeur. Elle met en avant le chardonnay, complété par les deux pinots. Le pain grillé et le miel composent un nez flatteur. Les fruits mûrs, l' ...

Un blanc de blancs à la robe dorée et au nez bien ouvert, mêlant la fleur blanche à des notes plus évoluées de fruits secs. Le palais aux arômes de fruits compotés suit la même ligne, avec finesse, te ...

Ce blanc de blancs 2006 a vieilli avec grâce. Sa robe a pris des reflets dorés et gardé une belle effervescence. À la fois intense et subtil, le nez s'ouvre sur des notes de fruits jaunes confits, d'a ...

vieilli trois ans en cave, un champagne plaisant, tant par son nez floral, brioché et compoté, que par sa bouche gourmande aux arômes de fruits cuits. ...

Un dosage mesuré, à la limite de l'extra-brut (6g/l) pour ce 2009 qui fait la part belle au chardonnay (60%, avec les deux pinots à parité en complément). Le nez s'ouvre à l'aération sur une riche pal ...

un nez discret, sur les fruits blancs, une bouche équilibrée, fraîche et nette, aux nuances d'agrumes. ...

Le pinot noir (70%) et le chardonnay sont à l'origine de ce brut toasté et floral. Sa bouche ferme, franche à l'attaque et acidulée en finale, laisse une impression de netteté et d'équilibre. ...

Le chardonnay et le pinot noir parlent d'une seule voix dans ce brut, tout en laissant s'exprimer des notes empyreumatiques, briochées et vanillées, auxquelles contribue une vinification en fût. Soupl ...

Au fil des ans, 2008 confirme sa réputation de grand millésime. Ce blanc de blancs a tiré avantage de cette année faste et s'impose par son élégance. Son raffinement transparaît d'emblée dans sa robe ...