AOC Champagne

Majoritaire sur le domaine, le pinot meunier compose 90% de cette cuvée, complété par le pinot noir. Il s'agit donc d'un blanc de noirs. Les jurés ont été enchantés par son nez complexe et bien ouvert ...

mi-chardonnay mi-pinot noir, une cuvée mariant au nez les fruits frais, la noisette et la torréfaction (cacao), vive en attaque, ronde et onctueuse dans son développement, complexe, élégante et longue ...

Ce brut accorde un millésime solaire, 2009, et le chardonnay de la Côte des Blancs. Sur sa partition s'inscrivent des notes intenses de fruits mûrs, de brioche et de torréfaction au nez et des nuances ...

De fines bulles traversent une robe or pâle, se bousculant pour former une mousse généreuse. Discret mais charmeur, le nez libère des notes d'agrumes nuancées de touches fumées et crayeuses. En bouche ...

mi-blancs, mi-noirs (pinot noir), un champagne non dosé au nez intense et complexe, montrant une noble évolution dans ses senteurs toastées, ses notes d'amande grillée, de vanille et de curry. Dans le ...

Issu d'une majorité de noirs (80%, pinot noir surtout), un champagne tout en fraîcheur. Le nez, très floral, associe la rose, le jasmin et le chèvrefeuille. Le fruit reprend ses droits en bouche, sur ...

Les vins de base à l'origine de ce blanc de blancs ont séjourné en fût. Il en résulte au nez un boisé vanillé intense, qui laisse parler les parfums floraux printaniers du chardonnay. Les notes d'élev ...

une forte présence des noirs (80%, pinot noir et meunier à parité) dans ce brut or jaune, à la fois riche et frais, aux arômes de brioche beurrée et de fruits secs, à la finale acidulée. ...

Assemblage des trois cépages champenois, cette cuvée privilégie les noirs (plus de 80%, meunier surtout) et comprend 50% de vins de réserve. Toastée et briochée au nez, avec des nuances de fruits secs ...

Un dosage extra-dry (ici 17g/l) doit «attendrir» l'acidité sans alourdir le vin. Exercice réussi pour ce rosé qui assemble 60% de pinot noir au chardonnay. Robe saumon pâle, nez discret aux nuances de ...

Issu des trois cépages champenois, ce rosé assemble les raisins blancs et les noirs à parts sensiblement égales. D'un rose saumoné franc, il séduit par son olfaction discrète mais élégante et nuancée, ...

Coeur de la production de la maison, le Brut Premier fait l'objet d'une grande attention. Il naît d'autant de pinot noir que de chardonnay (40% chacun), complétés de meunier. L'assemblage complexe ass ...

un millésimé vinifié en partie en foudre, privilégiant le pinot noir (70%, avec le chardonnay en complément). Issu d'une année solaire, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits jaunes confits avan ...

un chardonnay issu de grands crus, dont les fines bulles font monter d'agréables notes d'épices et de viennoiserie. D'une minéralité crayeuse affirmée, il dévoile une bouche équilibrée marquée par de ...

Composé de pinot noir et de chardonnay à parts égales, ce brut doré sait se présenter, affichant une jolie collerette nourrie de fines bulles; son parfum est agréable, floral et fruité. Ample et fraîc ...

du pinot noir majoritaire (75%) dans ce champagne au joli nez, entre fleurs blanches et mangue, franc en bouche, de bonne longueur. Parfait à l'apéritif. ...

Un nez intensément floral et fruité pour ce millésimé mariant pinot noir (60%) et chardonnay. La bouche franche et longue dévoile une belle matière reflétant un passage d'un an en fût, ainsi que de pl ...

Pinot noir et chardonnay sont assemblés à parts égales dans ce millésimé à la robe jaune doré parcourue d'un fin cordon de bulles fines. Le nez s'ouvre sur des notes de beurre, de brioche, de miel et ...

Ce brut doré se distingue par l'étendue de sa palette, mêlant au nez comme en bouche la poire, la pêche, les fleurs blanches, la brioche, la crème, le caramel et les épices. Sa bouche concentrée et fr ...

pratiquement mi-blancs mi-noirs (pinot noir 55%), un brut expressif, élégant et frais, de bonne longueur. ...