AOC Beaune

Costumes et musiques participent à l'animation médiévale et annuelle de ce domaine niché dans une demeure du XV e s. Côté vin, le Clos des Monsnières blanc 2001 (11 à 15€) obtient une étoile. Il pourr ...

Pourpre violet, ce 2001 porte une robe assez soutenue. Le bouquet contient de la cerise, acccompagnée de notes de torréfaction. Les tanins et le fruit s'équilibrent en bouche: l'ensemble rond, charnu, ...

Les Montrevenots touchent à Pommard. Il n'est donc pas étonnant d'y rencontrer un domaine de ce village signant un 2001 dont la robe est bien réussie. Framboise, vanille, le nez s'ouvre progressivemen ...

Entre Aigrots et Avaux, il y a les Sizies. Du nom sans doute d'un maire de Beaune en... 1218! Ce vin n'a cependant pas une telle longévité devant lui. Disons de un à trois ans. Grenat, il est limpide. ...

Excellente impression en attaque, grâce à une intensité assez ferme qui se prolonge en fin de bouche. D'emblée, on sent le vin sérieux car ses arômes sont déjà bien fondus. Il est aussi prometteur car ...

Jaune doré soutenu et brillant, un 2000 blanc qui balance entre les fruits secs et la pomme en compote –sur fond boisé. Sa nature chaleureuse est compensée en bouche par l'acidité de la finale. Celle- ...

Le meilleur, le voici. Distançant de peu un Clos des Fèves 1 er cru 2001 rouge (30 à 38€) lui aussi superbe. Chanson Père et Fils renoue ainsi avec le succès. Rouge, très rouge, si rouge qu'il en est ...

Charles Allexant achète ses premières vignes à Volnay en 1957 puis en 1958 ces Bressandes, en beaune. Aujourd'hui, le domaine compte 13ha. Elevé douze mois en fût, ce 2001 laisse essentiellement parle ...

Ce domaine familial des Liogier d'Ardhuy, qui possédaient La Reine Pédauque, est installé dans des caves du XVII e s. FFF: Fraîcheur, franchise, finesse. Jaune pâle tirant un peu sur le vert vif, pour ...

Domaine créé sous ce nom en 1991, sur un vignoble exploité depuis plusieurs générations. Il couvre 9ha et propose ici un beaune aux reflets cerise sur un rouge violacé. Au nez, les petits fruits noirs ...

Jean Bouchard, fondateur de cette maison au début du XX e s., avait pour devise Si tu veux garder ta renommée, sache la servir. C'est aujourd'hui une marque de la maison Albert Bichot. Encore jeune et ...

Grégoire Bichot dans ses oeuvres et dans l'ancien couvent des Bernardins (domaine créé en 1996). Pour un vin à la robe très accentuée comme celles qui annoncent souvent un pinot noir de qualité. Le bo ...

Si ce domaine possède le monopole du coquin Redrescul à Savigny, il dispose d'autres parcelles et son Clos du Roy voudrait bien ressembler au rubis des bijoux de la Couronne. De la cerise noire à la v ...

Des Grèves bien rouges et dont les arômes ne se croisent pas les bras. Framboise, vanille, pain d'épice, le cocktail est réussi. La structure est moyenne mais la bouche offre un aspect rond et soyeux ...

Les Marconnets sont tout près de Savigny. Rubis brillant, bouqueté (le fruit rouge en confiture), ce vin dense et rond n'est pas très long, mais il est équilibré, harmonieux. L'attendre deux ou trois ...

Le domaine Jacques Prieur se trouve confié à Antoin Rodet avec une certaine autonomie de gestion à Meursault. Charmeur, flatteur, son Champs Pimont qui fait tourner les têtes. Or jaune, il vous convie ...

Jean-Marc Bouley descend d'un pied de vigne! Ses deux grand-pères étaient vignerons à Volnay. Son beaune 1 er cru est bien intense en couleur et au nez (bourgeon de cassis en dominante). Il possède un ...

Elevées dans des caves proches de l'hôtel-Dieu, deux très jolies bouteilles: l'une, un Clos du Roi 1 er cru 2001 rouge obtient une étoile. L'autre, parée d'une robe éclatante, offre un bouquet flatteu ...

Ces Grèves ont obtenu naguère un coup de coeur. La violette semble ici en représentation, tant elle nuance la couleur et emplit le bouquet. Celui-ci est également assez vanillé. En bouche, les tanins ...

Domaine lié à celui du Château de la Tour au Clos de Vougeot. Son Dessus des Marconnets est un vin blanc rond, souple et sec, bien typé, qui ne se casse pas la tête à vous raconter des histoires. Or v ...