DOMAINE CHANSON PERE ET FILS

Clos des Mouches 2001 • 1er cru

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le meilleur, le voici. Distançant de peu un Clos des Fèves 1er cru 2001 rouge (30 à 38 €) lui aussi superbe. Chanson Père et Fils renoue ainsi avec le succès. Rouge, très rouge, si rouge qu'il en est presque noir, avec de belles jambes. D'un superbe fruité accompagné de notes de fumé, le bouquet exprime l'intensité complexe du pinot noir en Côte de Beaune. Un peu de gras en plus et il aurait atteint la troisième étoile; mais le grand jury l'adore en raison de sa matière, de son fruit et de sa puissance.

Détail du vin Domaine chanson pere et fils

Garde :

-

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune

la Fiche appellation

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