AOC Beaune

La devise du domaine (altum alii teneant) rend difficile tout jugement... Cela signifie en effet: les autres le placent très haut. Sans lui décerner la palme d'or, notre jury le situe ce ...

Plusieurs fois coup de coeur dans le passé, l'illustre Clos des Mouches de la maison J. Drouhin vient d'étendre son domaine sur Rully. Le voici en rouge. Il respecte la configuration du millésime par ...

Un accessit pour Les Perrières 1 er cru rouge 2003 et un prix pour cet excellent Bressandes. D'un rouge violacé et intense, il garde un nez réservé, mais aux arômes distingués et assez frais. L'entrée ...

Passé en agriculture biologique il y a maintenant cinq ans, ce petit domaine (5 ha) tire un heureux parti de ces quelques ouvrées en Clos des Mouches. Tenir le verre est déjà un plaisir tant ce vin of ...

Autant le dire tout de suite, il voit les choses de haut. Il s'agit d'abord d'un climat très haut perché. Et puis, il est l'un des meilleurs vins de la dégustation. Rubis brillant, il suggère le cassi ...

Ce qu'on fait de mieux en 2001 et tous les saints du paradis semblent en effet s'être penchés sur cette bouteille grenat, rappellant la confiture de fraise mais aussi le Zan, le cuir. Merveilleux nez ...

Les Bressandes rappellent une famille originaire de la Bresse venue s'établir ici... il y a très longtemps. Rouge fauve (l'école de peinture, bien sûr), un 2001 qui entre du bon pied dans le XXI e s. ...

Ce climat passe pour le plus riche, le plus concentré de l'appellation. Son caractère? Opulence et fruit. Sur un air de framboise, le bon fruité est ici confirmé. D'un beau rouge grenat à reflets viol ...

Ce n'est pas une bête de concours mais ces Tuvilains (nés sur la partie méridionale du coteau), pourpre grenat, soutiennent le regard. Les parfums ont à la fois de la finesse et de la fraîcheur. La su ...

Ce Clos du Roi possède une jolie structure et une matière bien équilibrée. Rouge cerise à reflets mauves, la robe est à la hauteur de la situation. Le bouquet animal et de sous-bois n'oublie pas les f ...

Joseph Henriot propose un assemblage remarquable de plusieurs climats. Le teint pâle, ce 2002 a le nez jeune d'un silex très prononcé. Un certain gras ne fait pas de mal en période d'austérité, associ ...

Coup de coeur pour son millésime 96, Bertrand Darviot impressionne à nouveau avec des Marconnets 2001 d'une grande richesse aromatique. Sous une robe de circonstance (ce viticulteur accueille ses hôte ...

Ce millésime ne peut pas mieux s'habiller. Le nez répond présent à l'appel sur une tonalité animale mâtinée de griotte. Une petite touche de sévérité en finale est due aux tanins. Mais comme l'avenir ...

Quand un courtier en vins devient producteur... Saint-Désiré se situe en haut de coteau sur le versant Pommard. Ce climat donne ici un blanc d'un doré très lumineux. Son bouquet d'aubépine, de sous-bo ...

Ces Grèves 2001 ont un oeil magnifique. Rouge comme de Bastille à Nation. Le nez joue sur le champignon, le café, la mûre. Corpulent et gras, encore un peu fermé, ce vin va s'épanouir au vieillissemen ...

Ce domaine obtenait en 1999 le coup de coeur pour son millésime 96. Le 2002 est d'un grenat puissant mais nuancé, et réserve ses confidences olfactives à de futurs dégustateurs. Il en a le droit car o ...

Ce domaine de Pommard présente un beaune 1 er cru accolé à ce village. Il en est souvent ainsi dans la Côte, surtout en un temps où l'on travaillait au pas du cheval. Le pinot s'offre ici une jolie ro ...

Côté Pommard, ce climat n'est pas mal situé, juste en-dessous des Boucherottes. Grenat limpide, le bouquet partagé entre le fruit en compote et le cuir plus sauvage, ce vin est net et charnu, un peu l ...

Repris par Bollinger, Chanson Père et Fils peut se dire, comme naguère, l'ambassadeur du vin en Bourgogne. Voici en effet la plus belle de toutes les lettres de créance! Elle devrait atteindre un nive ...

Une Montée Rouge... Tout un programme! Signé par la maison Picard ayant repris la maison Chandesais (mention de celle-ci sur l'étiquette), un beaune né sur la partie haute du coteau (le bas en 1 er cr ...