AOC Beaune

Côté Savigny, ce 1 er cru s'exprime ici en bon bourguignon: sa robe pourpre garde une couleur de jeunesse et son bouquet tire sur la framboise. C'est pourtant un 2001. La matière reste fraîche elle au ...

Loyal et marchand, comme on disait jadis. Un 2001 rubis moyen, en cours d'évolution (reflets tuilés), mais qui a bon nez (sous-bois). L'entrée de bouche est encore un peu rude, puis le paysage s'éclai ...

Le vin de Beaune ne perd sa cause que faute de comparer, prétend le dicton. Il est vrai que ces Vignes Franches rubis intense ont de quoi satisfaire. Au bouquet de griotte légèrement vanillé et réglis ...

Des Toussaints comme on les fête bien volontiers. Pourpre légèrement ambrée, cette bouteille a l'accent floral, fruité et de gibier. Si sa consistance n'est pas phénoménale, on y trouve de la finesse, ...

Climat situé le long de la N 74 quand on quitte Beaune vers Chalon, côté droit. La robe est ici en légère évolution. Les dix-huit mois de fût expliquent le vanillé, le terroir et le cépage les fruits ...

Jusqu'au dernier moment, il est resté un sérieux candidat au coup de coeur. Autant dire qu'il se situe à un doigt des meilleurs. Et il prouve que la nationalité bourguignonne est l'une des plus facile ...

Sans doute quelques reflets tuilés apparaissent dans le verre, mais une acidité plaisante et des qualités de finesse lui permettent d'être rond sans manquer de caractère, puissant sans être lourd. Ses ...

Un pied au clos de vougeot (la parcelle la plus étendue) et l'autre en beaune, un mariage qui semble réussi à en croire ce Clos des Monsnières dont la couleur rubis sombre donne soif et appétit. Fort ...

Créé par le père de Thierry, ouvrier vigneron, ce domaine est un bel exemple de promotion sociale. Voulez-vous vous en rendre compte de plus près? Il y a des chambres d'hôtes. Nuance groseille, ce 200 ...

Rouge rubis, sa robe est plus intense que profonde. Au nez, le fruit confituré se mêle à l'animal. Ses dix-huit mois de fût ne se font pas oublier mais ce Clos du Roy ne manque pas d'espérances et il ...

Vous rappelez-vous que Maître Pathelin, dans le fabliau médiéval, choisit d'être enterré dans une cave sous un muid de vin de Beaune? Il y a pire comme funérailles... Ce Clos du Roi n'inspire cependan ...

Le chardonnay se plaît volontiers sur les hauteurs du Clos Saint-Désiré. Celui-ci est jaune pâle brillant. Son bouquet est très plein, avec des nuances d'agrumes et de noisette dans une composition fi ...

La sève apparaît ici emplie de cassis et de mûre. Limpide et assez intense, des Teurons assez légers, bien dans ce millésime qui n'offrait pas une matière considérable. On retrouve cependant un bon go ...

Un week-end à Beaune? Le château propose ses chambres d'hôtes et en passant par la cave demandez à goûter la cuvée Tante Berthe en hommage à une grand-tan ...

Un vin agréable et surprenant, mais il a sa place ici. Surprenant? Sa robe très légère n'est tout de même pas oeil-de-perdrix mais ne s'enfonce pas dans le noir violacé. Pourquoi pas? L'extraction for ...

Jolies Bressandes rubis sombre et fruit noir. Elles rendent une copie impeccable. Rond et puissant, complexe, ce 2002 n'abuse pas du fût et illustre parfaitement (pour les travaux pratiques) ce qu'on ...

Les blancs s'offrent ici assez jeunes, estime Serena Sutcliffe, auteur britannique d'ouvrages sur le vin de Bourgogne. Ce 2001 n'est plus très jeune et il reste fort agréable... sans avoir dit son der ...

En signant ce beaune 1 er cru, la maison Pierre Bourée Fils montre que la Côte de Nuits n'ignore pas la Côte de Beaune. Ces Epenottes gaillardes à l'attaque affichent un boisé agréable sur un fond rég ...

Rouge limpide moyennement soutenu, ce beaune, produit en haut de coteau côté Pommard, ne garde pas un mauvais souvenir de ses quatorze mois de fût. Il les assimile bien, tout en jouant sur des arômes ...

Nous aimons le Chaume Gaufriot rouge 2001 en village (11 à 15 €), encore jeune et un peu fermé mais qui s'annonce très bien. Nous aimons beaucoup ces Grèves flamboyantes, framboisées, plus caressantes ...