AOC Beaune

Rustique, ce Clos du Roi? Disons démocratique. Le roi-citoyen. Grenat moyennement intense, il a le nez ouvert sur le fruit cuit. Très ouvert, même. Davantage de gras et il dominait une finale un peu f ...

Vinification traditionnelle, quatorze mois d'élevage en fût: Les Cent Vignes sont en forme cette année. L'apparence est ici superbe, le nez fumé et parfumé plein de bonne volonté. La longueur n'est pa ...

L'archange saint Michel qui pèse les âmes sur le retable de Van der Weyden n'a pas un manteau plus rouge. Il rangera cette bouteille du côté des heureux élus, tant ses arômes chantent les béatitudes ( ...

Agréable à l'oeil, avec tout ce qu'il faut de violacé et un peu de fruit au nez. Tannique, assez ferme, ce Saint-Désiré (en haut de coteau, versant Pommard) se laisse un peu désirer. Sa faible acidité ...

Un tertre, une petite éminence. D'où, peut-être, ce nom de climat. Ce vin en revanche ne suscite guère d'interrogations. L'exemple même d'un style: la vinification à l'ancienne. Il évolue dans le bon ...

Son dernier coup de coeur? Dans le Guide 1999 pour un 96. Grenat clair, le nez très pinot, cette cuvée est un long métrage en bouche. Sa persistance est grande. Du générique au baiser final, l'intrigu ...

Première récolte de François Parent qui a joint les vignes reçues de sa famille à celles de Anne-Françoise Gros. Pas mal du tout! Une robe sombre, presque noire, pour ce 99 au bouquet très intense et ...

Il a la robe nette et franche du millésime (rouge foncé à reflets violets). Le nez riche de fruits noirs est vanillé, toasté. Bien vinifié, à la recherche de l'élégance, il révèle en bouche de bons ta ...

Marcel Proust évoque dans une de ses oeuvres le bonheur que l'on ressent à se promener dans Beaune. Cette promenade se poursuit parmi les crus. Voisin de Montée Rouge, Champs-Pimont se trouve au milie ...

Sous sa robe à reflets légèrement évolués, un bouquet mi-figue mi-raisin. Ce n'est pas façon de parler! Au palais, ce millésime 98 très typé mise sur la finesse. Une touche de cerise pour amadouer des ...

Le coup de coeur, il connaît. Il l'a obtenu dans les éditions 1998 et 1999 (millésime 95 et 96). Son 99 offre des Grèves une vision bien complète, même s'il ne s'exprime pas pleinement aujourd'hui. Le ...

Deux très beaux vins présentés par cette maison beaunoise désormais présidée par J. Henriot. Un Clos Saint-Landry, 1 er cru 98 blanc (150 à 199F), superbe entrée au paradis tant il est enveloppé de pa ...

Limpide et brillant, ce vin pourra se déguster tôt mais se gardera aussi en cave. Agréable, équilibré, assez gras et ample, il ne lui manque pas même cette note miellée du chardonnay vinifié quatorze ...

Bélissands? Où est-ce donc? Vous ne voyez pas? En pied de coteau quand le vignoble commence à regarder vers Pommard. La couleur de ce 99 est belle, le nez évoque le sous-bois, la bouche est à dominant ...

René et Jacqueline Charache ont fondé ce domaine en 1976. Aujourd'hui, leurs deux fils exploitent avec eux les 19ha qu'ils possèdent sur douze appellations. Provenant d'un climat situé le long de la R ...

C'est au fil des générations que s'est constitué ce domaine qui n'a pris ce nom de Confrérie qu'en 1991. Rubis violacé, légèrement fruité, ce village laisse sa jeunesse plaider en sa faveur. Il faut l ...

Cécile Chenu dirige ce domaine depuis 1992. Elle propose un vin intéressant dont le nez exprime à la fois un pinot léger et des parfums du terroir. La robe est tout à fait classique. Ce 99 joue le gra ...

Encore jeune et de bonne garde, que demander de plus? L'une des meilleures bouteilles de la série. Rubis violacé profond, cerise et myrtille comme parfums préférés, un corps de rêve, une présence... E ...

Ce 1 er cru est situé côté Pommard. Mireille Desmonet et Laurence Jobard dans leurs oeuvres familiales dans l'édition 1992. Ce vin à la robe satinée, très épicé au nez, offre en finale une touche de p ...

Ce domaine élu coup de coeur dans les éditions 1991 et 1995 pour les millésimes 88 et 91 propose un 1 er cru Cent Vignes 98 rouge (70 à 99F), à égalité avec ce Clos du Roi assez monarchique. Robe du s ...