AOC Beaune

Depuis 1965, Bernard Clerc conduit ce domaine de 22ha créé au XVII e s. Ce Climat est situé tout en haut du finage, au-dessus de la Montée Rouge, sur la Montagne. Il fournit un village dont la couleur ...

Pour un poisson en sauce, dans deux ou trois ans. Or blanc à reflets verts, il a le nez encore peu développé, mais un bon équilibre en bouche; gras et nervosité se conjuguent avec raison sur un fond g ...

Beaune donne envie de tomber malade, disait Viollet-le-Duc au sortir de l'Hôtel-Dieu. Cette bouteille est pleine de réconfort. On croit voir les draperies rouges de la grande salle des Pôvres. Léger p ...

Rouge violacé, cette bouteille a la couleur des visages un jour de marché sur la place Madeleine. Le nez est framboisé. Souple et frais, le palais ne manque pas de volume. La finale est un peu chaude, ...

Trois climats présentés en rouge, tous trois sélectionnés avec une étoile. Le Clos du Dessus des Marconnets 99 (70 à 99F), Les Cent Vignes 1 er cru 99 (100 à 149F) et cette bouteille d'une belle brill ...

Paré d'une robe rubis soutenu assez limpide, ce 99 offre un nez relativement discret qui évoque la jeunesse, le raisin. Epices douces, comme on dit. L'attaque est fraîche puis boisée, dans un contexte ...

Nicolas Rossignol a pris le gouvernail de la propriété en 1997 et déjà un coup de coeur! Nul doute que le trézeleur de l'Hôtel-Dieu carillonnera en l'honneur de ce vin réellement remarquable. D'un rou ...

Côté Pommard à la hauteur du Clos des Mouches, ce 99 possède un potentiel très important. On s'émerveille de sa robe rouge profond. On discerne le fruit mûr à l'approche du nez. Son corps est élégant, ...

Jaune d'or assez soutenu à reflets verts, ce village possède le plus joli nez du monde, avec des notes de grillé, de fruits mûrs et des touches mentholées. La bouche est moins complexe, mais conviendr ...

Vincent Rapet arrive sur ce très vieux domaine familial dont on retrouve des traces au XVIII e s. Ce 99 précède sa prise de fonction. Sa couleur est engageante, son bouquet tapissé de mousse fraîche. ...

Installé à Pommard, ce domaine remonterait au XVI e s.; ici, en beaune, les vignes sont vénérables (soixante-dix ans). Grenat intense à reflets pourpres, voilà pour l'ouverture. Le nez est très charme ...

Ce 99 vous reçoit tout d'abord dans l'intimité olfactive d'un accueil discret. Une vieille bouteille de liqueur de cassis vous attend. L'oeil a son content: une flamme rouge foncé enveloppée de reflet ...

L'un de ces climats qui, fort utilement, arrêtent l'urbanisation de Beaune du côté du vignoble, ici à la sortie menant vers Pommard. Quant à son vin, il a tout d'un merveilleux village. Flatteur, il n ...

Rossignol, un pied en Côte de Beaune. Trapet, un pied en Côte de Nuits. Ces deux lignées vigneronnes donnent naissance à ce Teurons pourpre foncé. Quelques notes grillées, des senteurs animales puis l ...

Ce domaine a été acheté par Michel Picard. Il propose ici un vin limpide et rouge cerise clair, au nez vagabond. On passe d'arômes floraux (rose, pivoine) à des accents plus évolués, fruités. Cette fi ...

Pas très loin du coup de coeur, ce sujet! Un dégustateur a fait le difficile, tandis que les autres le trouvaient parfait. Noir cassis dans le verre, assez boisé au nez, ce 99 s'annonce considérable e ...

Un vin de garde pour un fond de cave. Sous sa belle couleur de pinot, il n'a pas encore le nez très ouvert mais cela viendra. La structure et la matière sont là, mais un peu comme le bloc de marbre do ...

Cent-Vignes: le nom ancien est Sanvigne (Sinevineis, cité dès 1295). Là se trouvait un hameau gallo-romain, près de la fontaine des Marconnets. Rouge clair à l&eacut ...

C'est dans une cave du XVII e s. qu'est élaboré ce beaune 1 er cru. Noir nuancé de grenat, le nez quelque peu surmaturé, ce vin paraît apte à intéresser les amateurs de rondeur, de gras, mais il n'est ...

Même numéro de téléphone que La Reine Pédauque. Il s'agit d'un gentilhomme de sa cour, en habit pourpre soutenu. Complexe et toasté, il peut aussi bien vanter la groseille que la pivoine. Avec un peti ...