Bourgogne
Des notes animales se font sentir au premier nez, puis elles laissent place à une expression fruitée mûre (cerise, cassis) et florale (violette). La bouche montre de la souplesse en attaque, un dévelo ...
Guide 2017
D'un hectare de vigne, Maurice Chapuis a tiré un vin d'un beau jaune doré, ouvert sur des notes gourmandes de beurre, de miel et d'acacia. Arômes auxquels fait écho un palais suave et rond, épaulé par ...
Guide 2017
Les corton-charlemagne des Chevalier sont souvent en bonne place dans le Guide. Le 2014 tient son rang. Une robe d'or aux reflets verts et un bouquet élégant et complexe d'agrumes, de fleurs blanches, ...
Guide 2017
Une belle robe or pâle aux reflets verts habille ce vin ouvert sur des parfums de fleurs blanches, de fruits secs et de beurre frais. Souple et fraîche en attaque, la bouche apparaît fine, bien équili ...
Guide 2017
Bruno Colin exploite une petite parcelle de 22 a 45ca -soyons précis, nous sommes en Bourgogne- de ce 1er cru, le plus haut et le plus proche de Puligny. Dans le verre, un vin ouvert sur les fleurs bl ...
Guide 2017
Une robe cristalline et limpide habille ce vin ouvert sur de délicates nuances de fleurs blanches et d'agrumes. Après une attaque franche, la bouche se montre fine et fraîche, pourvue d'une belle miné ...
Guide 2017
Sur ces anciennes terres en friche (chaumées) naissent des chassagne souvent gourmands dès leur jeunesse, dont le négoce bourguignon raffole. Ici, un 2014 bien dans l'esprit du lieu, expressif (miel, ...
Guide 2017
Sur ce terroir de marnes calcaires en pente douce, jouxtant l'abbaye de Morgeot aujourd'hui en ruine, cohabitaient autrefois les moines et les hommes d'épée de la famille Laguiche. Cette dernière a co ...
Guide 2017
Au nez, un joli boisé s'associe aux agrumes, aux fleurs blanches et à une agréable fraîcheur mentholée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche souple, d'un bon volume et d'une plaisante salinité ...
Guide 2017
Décidément heureux avec ses grands crus, Jérôme Castagnier présente ici un clos-de-vougeot discrètement fruité et boisé au nez, d'une bonne densité en bouche, bâti sur des tanins virils, d'une belle l ...
Guide 2017
Au nez, des nuances discrètes de fruits rouges (framboise), de cassis et de Zan. En bouche, une attaque franche, une touche végétale qui confère de la fraîcheur, un bon volume, des tanins qui commence ...
Guide 2017
On raconte que trois demoiselles Bressand venues de la Saône-et-Loire voisine étaient propriétaires à cet endroit d'une carrière qui fut remblayée et plantée en vigne. Une autre version évoque les bro ...
Guide 2017
un corton boisé, frais, ferme et fermé, encore sur sa réserve mais prometteur. ...
Guide 2017
un vin d'une belle vivacité, droit et encore un peu dominé par son élevage en fût neuf, mais qui reste charmeur par son côté charnu en milieu de bouche. ...
Guide 2017
Les élevages longs sont de mise chez Camille Giroud; ce nuits ne déroge pas à la règle avec seize mois passés en fût. Encore sur la réserve, le nez laisse apparaître à l'aération des notes de grillé e ...
Guide 2017
Poruzot est un diminutif de «porroux», qui désigne un endroit rocailleux. Né d'une parcelle de 22ares, ce vin pâle conjugue notes boisées et senteurs d'agrumes à l'olfaction. Une attaque souple et fra ...
Guide 2017
Ce lieu-dit au nom poétique évoque la couleur généralement dorée des vins qui naissent sur ce terroir. C'est bien le cas de ce 2013 finement floral et fruité, à la fois suave et frais en bouche, équil ...
Guide 2017
Un 1ercru parmi les plus recherchés de Meursault. Olivier Leflaive en propose une version plutôt pimpante, d'un joli doré aux reflets verts, expressive (agrumes, nuances grillées et vanillées), fraîch ...
Guide 2017
Un climat situé côté Beaune, sur des marnes oxfordiennes et des sols bruns calciques et calcaires. Anne-Françoise Gros y cultive 35ares de pinot noir, à l'origine d'un 2014 ouvert à l'aération sur les ...
Guide 2017
Pour la troisième année consécutive, ce 1er cru a connu la grêle, mais cela n'a pas empêché bon nombre de vignerons de proposer de jolies cuvées d'Épenots. Celui des sœurs Parent séduit par son bouque ...
Guide 2017
une cuvée pour le moins confidentielle, appréciée pour sa concentration, sa structure solide et sa fraîcheur. ...
Guide 2017
Le nez s'ouvre sur un boisé intense et dominateur, qui laisse pour l'heure peu de place au fruit (cassis à l'aération et quelques notes de réglisse). Après une attaque marquée par une agréable douceur ...
Guide 2017
cette cuvée séduit par sa texture souple et onctueuse, son ampleur et ses arômes harmonieux de cerise noire et de mûre. ...
Guide 2017
Le nez, discret, associe notes boisées, griotte et réglisse. De persistance moyenne, le palais se montre plaisant par son côté charnu, par le fondu de ses tanins qui apportent une mâche tendre et par ...
Guide 2017
Produit à l'extrémité nord de la colline, sur les hautes et basses Mourottes, ce corton-charlemagne dévoile un nez encore assez dominé par l'élevage, des notes minérales et citronnées pointant à l'aér ...
Guide 2017
Le domaine dispose d'une longue parcelle qui s'étend de bas en haut sur la partie supérieure du Clos. La famille Drouhin en a tiré un vin au nez chaleureux de framboise et de griotte macérées, long en ...
Guide 2017
C'est l'unique grand cru du domaine, mais la parcelle est étendue: 1,20ha. On retrouve bien dans le verre le coup de patte de Jean-Louis et Didier Amiot. Ouvert sur des notes de framboise et sur une f ...
Guide 2017
Aloxe-Corton est l'un des six villages de la Côte de Beaune présents dans le patromoine viticole du château de Meursault, avec notamment 56ares de corton à l'origine d'une cuvée au nez élégant de peti ...
Guide 2017
Le nez demande un peu d'aération pour libérer de fines notes de violette accompagnées par une touche végétale et légèrement boisée. La bouche apparaît robuste et dense, bâtie en force sur des tanins s ...
Guide 2017
La grêle qui a frappé en 2013 n'aura pas empêché de produire bon -juste moins, même si ce Perrières n'a rien de confidentiel. Dans le verre, un vin qui se distingue par son nez d'agrumes mûrs et de va ...
Guide 2017
Deuxième millésime pour cette nouvelle cuvée de ce domaine emblématique de la Côte chalonnaise. Un 2014 au nez élégant de fruits jaunes et d'agrumes, au palais encore un peu sur la retenue, dominé par ...
Guide 2017
Cette production confidentielle (seulement 13ares) est d'une belle régularité millésime après millésime, et ce malgré la jeunesse des vignes (seize ans). Le 2014 affiche la couleur classique du cru: o ...
Guide 2017
Une nouvelle fois, les Belland signent un beau millésime dans le plus petit des grands crus de la colline du Montrachet. Un 2014 élégant par son olfaction délicate, entre tilleul, noisette, poire et t ...
Guide 2017
Avec 11,86ha, le «bâtard» est le plus vaste des grands crus blanc du Montrachet. La famille Colin en exploite une petite parcelle côté Chassagne, à l'origine d'un 2014 complexe (fleurs blanches, amand ...
Guide 2017
Le domaine exploite près d'un hectare de ce grand cru, une superficie très appréciable, plus particulièrement en Côte de Nuits. D'une concentration mesurée, cette cuvée se distingue par le soyeux de s ...
Guide 2017
Le domaine exploite une parcelle de 28ares de charmes-chambertin plantée de vignes de cinquante ans en moyenne. Il en a tiré un vin chaleureux et boisé à l'olfaction (fruits noirs à l'alcool, bois de ...
Guide 2017
Valeur sûre de l'appellation, avec plusieurs coups de cœur à son actif, le domaine Guyon propose un 2013 agréable, de bonne intensité aromatique (vanille, fleurs blanches, beurre frais), souple en att ...
Guide 2017
Sous l'étiquette de son domaine, Erwan Faiveley signe un corton-charlemagne 2014 de belle facture: robe pâle et brillante comme il se doit; nez complexe de pamplemousse, d'orange fraîche et de fleurs ...
Guide 2017
Né d'un assemblage de parcelles sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, ce corton-charlemagne mêle au nez la pierre à fusil à la noisette grillée, à la brioche et à la ...
Guide 2017
un corton floral, miellé et boisé, onctueux, gras, puissant en bouche, stimulé en finale par une pointe d'acidité. Encore en devenir mais prometteur. ...
Guide 2017
Une cuvée issue d'une parcelle de 26ares qui a connu pas moins d'une vingtaine de mois d'élevage. Le nez se montre délicat et assez réservé, sur la violette, la griotte et les épices douces. Une bonne ...
Guide 2017
C'est l'unique grand cru du domaine: une parcelle de 59ares plantée de vignes de plus de soixante-dix ans. De vénérables ceps qui ont donné un vin aux notes de mûre, de griotte et d'épices douces, bie ...
Guide 2017
Une cuvée issue d'un vignoble de 16ares qui a connu un élevage de quinze mois en fût. Le nez, assez discret de prime abord, laisse percevoir à l'agitation des notes de fruits rouges, de cassis et surt ...
Guide 2017
Le domaine est l'heureux propriétaire de 60ares de ce grand cru de Vosne-Romanée. Assez pour produire 2500bouteilles en 2014. Le vin s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs auxquelles se mêle ...
Guide 2017
Discret, cet aligoté se livre à l'agitation sur des notes de fruits blancs et de noisette agrémentées de fines touches minérales. En bouche, il offre un développement harmonieux autour d'une agréable ...
Guide 2016
De vieilles vignes de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée d'une belle complexité: agrumes, prune, fleurs blanches, touche de pain grillé (neuf mois de barrique). En bouche, on retrouve ...
Guide 2016
Des notes briochées et d'abricot mûr composent un bouquet aimable et généreux. Le prélude à une bouche ronde et soyeuse, sur la pêche de vigne et l'abricot de nouveau, stimulée par une finale plus ton ...
Guide 2016
Un aligoté bien dans le ton de l'appellation. Au nez, des parfums soutenus d'agrumes. En bouche, une franche vivacité citronnée et iodée. ...
Guide 2016
Établi à la limite sud des Hautes-Côtes, ce domaine propose une cuvée qui prend son temps pour délivrer ses parfums de cerise noire relevés d'épices. Plus immédiate dans son expression fruitée, d'un b ...
Guide 2016
Quantité et qualité pour ce 2013 au nez fin de groseille et de framboise sur fond toasté-grillé, au palais bien équilibré entre le fruit, un boisé réglissé et épicé et des tanins de bonne facture, un ...
Guide 2016
Le nez lie les fruits jaunes aux fleurs blanches et à une touche délicatement fumée. Le palais, au diapason, s'avère équilibré, offrant une aimable rondeur et une pointe d'acidité bien contenue qui aj ...
Guide 2016
Intense et chaleureux, le nez de ce Côte Saint-Jacques évoque les fruits rouges confiturés, la fraise notamment. Un fruité soutenu que relaie un palais concentré et suave, épaulé par des tanins bien p ...
Guide 2016
Issu de pinot noir (70%) et de chardonnay, ce brut Tradition animé par une effervescence délicate séduit par son équilibre impeccable entre une fine acidité et une rondeur fruitée (notes de prune et d ...
Guide 2016
à un nez intense et franc, minéral et fruité (fruits jaunes), fait écho une bouche vive et tonique, stimulée par de beaux amers en finale. ...
Guide 2016
fruits rouges au nez, fruits rouges en bouche, de la fraîcheur et des tanins fondus, un rouge sobre et de bon goût, à boire dans sa jeunesse. ...
Guide 2016
Un premier nez discret, puis des notes de cerise et de poivre à l'aération. Le palais, plus expressif, bien équilibré, attaque sur la fraîcheur et maintient cette fine tension jusqu'en finale, le tout ...
Guide 2016
expressif et alerte, le nez associe notes d'agrumes et de litchi. Tout aussi en verve, le palais intéresse par sa fraîcheur et sa finesse de texture. ...
Guide 2016
Ce 2014 convie à l'olfaction des notes discrètes d'épices douces et de fruits rouges. La bouche prolonge le fruité avec plus d'intensité, et se montre fraîche, légère et équilibrée. À boire dans sa je ...
Guide 2016
«Cuvée Marie-Anne», car c'est la vigneronne qui est en charge des saignées pour les rosés. Un vin d'un beau rose soutenu aux légers reflets orangés, au nez expressif de pêche, d'abricot et de litchi, ...
Guide 2016
Arnaud Mornand signe à partir de 55ares de chardonnay planté sur argilo-calcaires un crémant brut habillé d'or pâle, au nez délicat de fleurs blanches, de fruits blancs, d'amande et de noisette, signa ...