Bourgogne
Un premier nez d'agrumes (orange et citron), puis un second de fleurs et de fruits blancs. L'invitation à la fraîcheur est lancée. Ce vin, franc dès l'attaque, est de demi-corps, avec une légère vivac ...
Guide 2020
il est encore bien jeune ce 2017, mais de bon augure. Jaune-vert, il libère d'emblée des arômes toastés avant de se tourner vers les fruits jaunes et les agrumes mûrs. Ample en attaque, charnu, il bén ...
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Le nom de ce climat viendrait de l'ancien français «dresse» signifiant «raccourci». Il est situé côté Monthélie. Couleur paille dorée, ce 2017 exprime volontiers ses arômes briochés et beurrés, puis d ...
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le bois doit encore se fondre dans ce vin cependant bien intense, ample et gras. Le temps sera son allié. ...
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Issu de vignes de cinquante ans, ce 2017 offre de jolies sensations aromatiques de fruits jaunes et de verveine. D'attaque souple, il gagne en richesse au fil de son développement, jusqu'à évoquer des ...
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fruits blancs et fruits exotiques se partagent la palette de ce 2017 de belle fraîcheur. L'élevage sous bois de quinze mois lui a apporté une certaine rondeur également. ...
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L'élevage en fût de chêne de douze mois (dont 20% de fûts neufs) a respecté l'expression du terroir. En témoigne le nez flatteur de fleurs blanches, nuancé de notes beurrées et toastées. La vivacité d ...
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un vin expressif, tout en arômes de fruits blancs et jaunes, nuancés de tilleul et de verveine. Il emplit le palais de sa chair aromatique et très ronde, avec en finale une légère touche d'amertume ra ...
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une bonne matière fruitée, dotée de fraîcheur, caractérise ce 2016. Les arômes évoquent discrètement la brioche vanillée et la pêche de vigne. ...
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Ce climat perché entre 300 et 350m sur les hauteurs de la montagne Saint-Christophe domine Meursault. Il doit son nom aux tilleuls qui environnaient les vignes autrefois. Une touche de vert souligne l ...
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Un nez délicat d'agrumes, de fleurs blanches, de vanille et de miel se libère de cette cuvée à la robe dorée. La bouche se montre souple, charnue, encore un peu marquée par l'élevage. Belle amertume e ...
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ce 2017 à la robe jaune paille brillante révèle au nez des arômes de fleurs, d'agrumes et de miel. La bouche est souple, enrobée dans une belle matière au boisé intégré. Bonne persistance sur des note ...
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Une robe pourpre aux reflets violacés habille ce 1ercru. Au nez se déclinent des arômes de fruits rouges (cassis, framboise), rejoints par des notes de vanille et d'épices. La bouche se révèle ample e ...
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une robe rouge brillante habille ce 1ercru au nez expressif et frais de fruits rouges saupoudrés de chêne. Un fruité généreux qui fait aussi la gourmandise d'une bouche charnue, ronde, aux tanins très ...
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issue de vignes trentenaires, cette cuvée révèle un nez généreux de fruits (framboise, myrtille, cassis, cerise) agrémenté de sous-bois et d'une touche torréfiée. D'une puissance moyenne, la bouche af ...
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Connu pour être largement à la hauteur d'un grand cru, ce climat est dignement représenté par cette cuvée, peu diserte au nez, mais charmeuse par sa bouche soyeuse, son grain de tanins velouté et sa f ...
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Cette cuvée à la robe rouge violine est issue de vignes de 65ans. Charmeur et sous l'emprise de l'élevage, le nez décline la griotte et le cassis sur un fond généreusement vanillé. On retrouve cette d ...
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Ce climat de 3,54ha tient son nom d'une famille de Volnay. Fruits rouges et noirs frais, pâte de fruit, nuances végétales, touche de caramel, le nez ne manque pas de nuances. Une complexité que l'on r ...
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le nez fleure bon le cassis, les baies sauvages avec une touche minérale complexe. Une palette que l'on retrouve avec plus d'intensité dans une bouche large, charnue, bien épaulée par des tanins parfa ...
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Du caractère et de la fermeté à revendre dans ce 1ercru à la robe rouge sombre qui exhale le fruit (mûre, cassis, cerise), le sous-bois et le chêne. Ample et riche à l'attaque, le palais déploie une s ...
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discret au nez (cerise, myrtille, vanille), ce vosne se montre souple en attaque, d'un bon volume et bien structuré. Une pointe d'austérité marque la finale pour l'heure. ...
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Des fruits rouges et noirs à belle maturité, une pointe vanillée (élevage en fût de dix-huit mois), le nez exprime une bonne complexité. La bouche, à la fois vive et charnue, dévoile des tanins marqué ...
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Une récolte manuelle, une vinification traditionnelle et un élevage en fût de dix mois ont donné un vin friand, prêt à boire. Son nez agréable de citron et de miel d'acacia précède une bouche charnue, ...
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Au premier nez apparaissent des notes de cuir et de sous-bois, puis l'aération révèle des parfums fruités, poivrés et fumés. La bouche affiche un bon équilibre entre le fruit (bien présent), le bois ( ...
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Après quelques notes levurées, ce Passetemps livre des parfums d'abricot, de pêche, de raisin sec et de fleurs blanches. En bouche, il affiche un profil riche et gras, avec en fond un bon boisé. Un sa ...
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un 1ercru de bonne facture, expressif (griotte et autres fruits frais mâtinés de bois), bien charpenté en bouche, avec une agréable finale sur la fraîcheur. Pour la cave. ...
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Ce clos de 15,40ha comprend deux parties bien distinctes en termes géologiques, l'une composée de sols bruns et d'un sous-sol de calcaire du jurassique (le haut du coteau), l'autre plus marneuse et pl ...
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Placé un peu plus bas sur la pente, les Champans constitue le troisième 1ercru par sa surface. Issu de vignes de quarante ans et après un élevage de dix-huit mois en fût, ce 2016 est indéniablement bo ...
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La vigne a connu 60vendanges, ce qui «fait un bout» comme on dit en Bourgogne. Sous une robe rubis s'expriment des notes de boisé et de fruits rouges épicés. Les tanins denses se mettent en avant au p ...
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Sur 3,60ha, ce climat tient son nom des ronces qui poussaient là autrefois. Grenat intense, ce volnay a ce petit plus qu'on appelle de l'élégance. Mais quel est-il ce petit plus? Tiendrait-il aux arôm ...
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Entre les «Blancs» et «Ceux du milieu», les Santenots représentent 10,92ha. De ce climat est né un 2016 aux accents légèrement fumés, qui allie le cassis au boisé de son élevage. Après une belle attaq ...
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Troisième 1ercru par sa surface, Champans couvre 10% de l'appellation 1ercru. Fruits rouges, vanille et café accompagnent le développement d'un 2017 très souple, qui joue la carte de la légèreté. ...
Guide 2020
Une carrière de pierres a donné son nom à ce climat situé à l'extrémité nord de Beaune. Âgés de cinq ans seulement, les pieds de chardonnay auront donné le meilleur d'eux-mêmes en 2017. Après un éleva ...
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Si le domaine propose une très belle gamme de grands crus, il est aussi largement présent dans l'appellation de son village d'élection. En témoigne cette cuvée, issue de plus de 5ha, bien structurée, ...
Guide 2020
un 1er cru ouvert sur la pivoine, le poivre blanc et les fruits rouges. Onctueux en attaque, plus ferme et austère en finale. En devenir. ...
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Une parcelle d'un hectare tout rond plantée de vignes de soixante ans dont on appréciera la production du millésime 2016 pour sa rondeur, sa souplesse et ses notes délicates de fruits rouges et d'épic ...
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Un gevrey qui ne se présente pas comme un monstre de concentration, mais qui dévoile une matière franche et équilibrée en bouche. Les tanins s'expriment avec finesse, le rendant spontanément abordable ...
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Un terroir du nord de l'appellation sur lequel le domaine dispose d'un hectare de pinot noir. La cuvée peine aujourd'hui à livrer toute son ampleur aromatique, mais l'équilibre et la finesse sont au r ...
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un 1er cru au nez (dominante boisée), plus expressif en bouche (cassis), avec des tanins fermes en soutien. ...
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Une cuvée issue d'un assemblage de plusieurs parcelles formant un total d'un peu plus d'un hectare. Sa palette aromatique se livre avec une bonne intensité sur des notes de cerise noire, de cassis, d' ...
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Des reflets verts jouent avec l'or pâle dans le verre. À quel jeu vont bien pouvoir jouer les arômes? Tour à tour entrent en scène l'acacia, les fruits et l'amande grillée. Puis une matière puissante, ...
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Il y a dans cet or jaune des reflets argentés élégants. De la finesse se dégage de la palette aromatique, faite d'agrumes, de pêche, de poire, d'abricot et de vanille. Le boisé hérité de douze mois d' ...
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Cette cuvée dévoile au nez des parfums soutenus et harmonieux de pêche et d'agrumes. L'attaque est souple, le développement frais, sur la pierre à fusil et le citron. ...
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Couleur cerise bigarreau, ce corton garde encore le souvenir de son élevage de quinze mois sous bois. En témoignent le nez boisé qui laisse poindre des notes de fruits rouges, puis l'attaque épicée et ...
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Grenat brillant, ce corton est encore timide dans ses évocations de fruits rouges et noirs (cerise, cassis) qu'un joli boisé souligne à peine. Souple, il laisse une impression d'harmonie et d'élégance ...
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Le nom de ce climat proviendrait des anciennes propriétaires du lieu, trois femmes célibataires originaires de Bresse, les Bressandes donc. Ces vins sont souvent qualifiés d'athlétiques. Il en est ain ...
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Un vin qui campe sur une solide structure tannique et qui évoque le poivre et les fruits rouges. L'ensemble forme un morey bien typé et équilibré, issu d'une parcelle de 30ares située en bas du Clos d ...
Guide 2020
Plusieurs fois coup de cur dans le Guide, cette cuvée fait partie des classiques de l'appellation. On l'a connue plus généreuse sur le plan aromatique, mais les notes de myrtille et de cassis sont là ...
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Le climat qui a donné une partie de son nom à la commune. Il donne généralement des vins consistants destinés à une longue garde. Un trait de caractère présent dans ce vin concentré et serré, évoquant ...
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un vin au nez engageant de fruits rouges cuits relevés d'épices, souple en attaque, plus structuré dans son développement, avec une finale plus vive. ...
Guide 2020
un nuits ouvert sur des notes de cannelle et de boisé fumé. La bouche se montre plutôt austère à ce jour, mais offrant une matière bien extraite et de la longueur. Pour la garde. ...
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Des vignes d'une cinquantaine d'années, une vinification en vendanges entières et un long élevage en fût, trois des points à souligner qui ont abouti à ce vin généreux, rond et charmeur, mais qui mont ...
Guide 2020
oui pour la couleur or, oui pour les arômes fins d'agrumes et de boisé, oui pour la bouche ronde et somme toute assez persistante. Plus de fraîcheur aurait apporté une structure bienvenue. Certes, mai ...
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Un nez gourmand de fruits mûrs, de miel et de vanille se libère de cette cuvée couleur jaune citron. La bouche est souple, enrobée dans une belle matière, toute en rondeur et en finesse. Bonne longueu ...
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un vin au nez floral (lys) et fruité, de bonne densité en bouche, avec ce qu'il faut de fraîcheur pour l'équilibre et le dynamisme. Jolie finale sur des notes d'amandes. ...
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Ce 1ercru couleur or blanc révèle un nez expressif de fruits mûrs, de poire et d'orange. En bouche, il se montre suave et riche sans manquer de vivacité. Un ensemble équilibré et dores et déjà access ...
Guide 2020
D'une belle brillance, ce 1ercru dévoile un nez intense, gorgé de cerise noire, de fruits très mûrs et de torréfaction. Ces mêmes arômes imprègnent une bouche veloutée, très charnue, à la sucrosité af ...
Guide 2020
Dans le verre, des parfums qui se révèlent par touches successives: des fruits rouges mûrs, une note délicate de chêne puis la réglisse et le goudron. De la bouche, on retiendra son attaque intense, s ...
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Les seize mois de fût, dont un tiers de bois neuf, n'ont pas éteint le fruit de ce pommard délicat, au nez retenu, floral et vanillé. Concentrée, dense, d'une rondeur aimable à l'attaque, la bouche s' ...
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Un grand classique, et un monopole, du domaine Michel Gros. Des notes complexes de cerise, de mûre et de pivoine forment une plaisante palette aromatique. Le palais se montre généreux et velouté, la f ...