Bourgogne
De vénérables ceps de soixante-dix ans et un élevage long de dix-huit mois ont donné ce pommard au nez à la fois intense et élégant de vanille et de griotte mûre. La bouche apparaît riche, puissante, ...
Guide 2018
Framboise, mûre, burlat, épices, cuir et tabac: le bouquet de ce pommard se révèle intense et complexe. En bouche, le vin est ample, fruité, épaulé par de bons tanins serrés et par une fine fraîcheur ...
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William est le fils aîné des vignerons. Dans le verre, un pommard qui se dévoile doucement mais sûrement sur la cerise, le cassis, le tabac et les sous-bois. Une attaque vive et souple ouvre sur un pa ...
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Quasiment un hectare et des vignes d'une soixantaine d'années, Fabrice Martin dispose d'une bonne base pour livrer une belle cuvée. Il ne s'en prive pas et signe un village particulièrement généreux, ...
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un vin flatteur (fruits mûrs, fin boisé), gourmand, rond et plein en bouche, bien soutenu par le merrain. ...
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un vin vanillé au nez, riche et gras en bouche, épaulé par une vivacité bienvenue en finale. ...
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au nez, des notes de brioche, de miel, de fleurs blanches et d'agrumes; en bouche, du volume, de la suavité et un côté vineux. Bien dans le ton du millésime. ...
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Soixante ares d'une vigne toute jeune de sept ans, au coeur de ce 1er cru réputé, sont à l'origine de ce vin fruité (agrumes), minéral et floral au nez, riche et généreux en bouche, dynamisé par une f ...
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un vin ouvert sur un bon boisé, sur des notes florales et fruitées, souple et frais en attaque, plus carré et corsé dans son développement. ...
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un vin charmeur par son nez de fruits rouges confiturés comme par sa bouche ample, corsée, structurée par des tanins fermes mais jamais agressifs. ...
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un 1er cru aromatique (lait d'amande, brioche, fleurs blanches, pierre à fusil), délicat, élégant et frais en bouche. ...
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un vin harmonieux et fin qui ne manque pas de structure et qui «pinote» à souhait, au nez comme en bouche. ...
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Un demi-hectare de l'un des 1ers crus les plus étendus de l'appellation est à l'origine de ce 2015 ouvert sur les fruits rouges en confiture, suave, chaleureux et rond en bouche, étayé par des tanins ...
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au nez, des fleurs blanches et des fruits exotiques; en bouche, du gras, du volume et une fine acidité en finale pour dynamiser et équilibrer le tout. ...
Guide 2018
Premier millésime pour ce nouveau négociant et une belle entrée dans le Guide avec ce climat peu revendiqué, qui doit son nom à l'église Saint-Jean-Baptiste, située dans le hameau de Santenay-le-Haut. ...
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La version 2013 de ce 1er cru fut coup de coeur. Le 2014 a de belles choses à proposer également: une robe sombre, un nez complexe de fruits rouges, de vanille, de cuir et de violette, une bouche ampl ...
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à un nez complexe de fruits rouges et noirs et de cacao répond une bouche onctueuse, aux tanins enrobés. ...
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Cette cuvée se présente avec élégance dans sa robe carminée, le nez ouvert sur la cerise, les sous-bois et de fines notes poivrées et torréfiées. En bouche, elle se révèle souple et tendre, portée par ...
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Fait rare dans la Côte, avec 46% d'occupation des sols, l'appellation communale est minoritaire par rapport aux 1ers crus en volnay. Celui-ci flirte avec le niveau supérieur: belle robe rubis soutenu, ...
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Un climat établi, comme son nom l'indique, à mi-coteau, dans la partie médiane de Volnay, vers Pommard. Dans le verre, un 1er cru expressif et généreux, ouvert sur les fruits mûrs, à la fois ample, ri ...
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Cette cuvée d'assemblage propose un bouquet généreux de fruits noirs mûrs agrémentés d'une touche de café. Une attaque ample et fraîche introduit un palais gras et rond qui fait écho à l'olfaction et ...
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Un terroir situé à l'intérieur du climat des Combes, sur sa partie la plus haute. Dans le verre, un vin généreux, au nez intense de fleurs blanches, de pamplemousse et de boisé fumé, au palais miellé, ...
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Côtoyant les vignes de Chassagne, ce climat engendre des vins qui offrent souvent les mêmes caractères organoleptiques que leurs voisins. Ce 2015 en a l'élégance et la puissance. Au nez, il libère des ...
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Ce climat est l'un des plus réputé de l'appellation; en blanc comme en rouge, il est d'égale qualité. Ici, un 2015 cristallin, aux parfums délicats d'acacia, d'aubépine et d'amande grillée, à la bouch ...
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Une petite quantité mais de la qualité avec ce Vaudésir proposé par la structure de négoce; un grand cru élevé en fût pendant seize mois. Intense et minéral, le nez est d'une grande finesse. La bouche ...
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Un vin flatteur que ce 2014 avec son nez de fruits secs sur fond de minéralité. En bouche, une bouche large, intense et riche, une finale pointue étirée par la tension minérale: c'est le style des Bla ...
Guide 2018
Le Beaunois Joseph Drouhin a fait du moulin de Vaudon, sur le Serein, son ancrage dans le vignoble chablisien. Le grand cru Vaudésir constitue une de ses plus belles vitrines. Celui-ci vaut surtout po ...
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Entre les petites cuves Inox et les fûts de chêne, cette cuvée a été dorlotée pendant son élevage. Un vin qui a la légèreté et la fraîcheur de la jeunesse avec son nez qui se promène entre la fleur et ...
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un vin au nez frais et subtil, fruité et fumé, à la bouche ample, mûre, dense, aiguillonnée par une finale bien tendue. ...
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un vin floral et minéral au nez, gourmand, rond et chaleureux en bouche. ...
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Une minéralité calcaire: c'est toute la typicité du terroir des Preuses, un grand cru pas comme les autres. Un vin au registre minéral, très élégant, notamment au nez où fleurs et fruits se répondent ...
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Une cuvée bien dans l'esprit des Clos avec une minéralité affirmée qui rend le vin austère dans sa jeunesse. Mais celui-ci a du potentiel et déjà beaucoup d'élégance. Le nez associe les fleurs blanche ...
Guide 2018
L'unique cuvée en provenance de la Côte de Nuits pour ce domaine beaunois, et c'est une belle réussite sur le millésime 2014. Le nez s'ouvre sur les fruits noirs bien mûrs associés à un élégant boisé ...
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Cette cuvée est issue d'un assemblage de deux climats du nord de l'appellation -En Songe et Les Gueulepines-, plantés d'honorables vignes de quatre-vingt-cinq ans. Dans le verre, un vin d'une belle ex ...
Guide 2018
coup de coeur dans la dernière édition avec le millésime 2013, la cuvée principale du domaine (pas moins de 6ha) s'illustre à nouveau avec un 2014 expressif (fruits noirs, épices, pivoine), volumineux ...
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Cette cuvée Vieilles Vignes est une valeur sûre du domaine et de l'appellation (coup de coeur sur ses millésimes 2007 et 2008). Elle séduit une nouvelle fois avec sa version 2015: par son nez d'une be ...
Guide 2018
un gevrey issu de vignes de quatre-vingt-cinq ans, qui présente beaucoup d'harmonie, bien fruité au nez, ample, dense et frais en bouche, porté par des tanins caressant. ...
Guide 2018
Des arômes discrets mais élégants de fruits rouges sur fond toasté s'échappent du verre. Après une attaque souple, la bouche se montre consistante, ample et riche, marquée par une pointe de fermeté en ...
Guide 2018
Des vignes de cinquante ans sont à l'origine de ce gevrey qui sort du lot par sa richesse, sa densité, son volume et sa longueur en bouche. On aime son nez, qui évoque les fruits noirs mûrs mâtinés d' ...
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le nez, encore un peu discret, laisse percevoir une belle subtilité sur une dominante de cassis. La bouche est dense, charnue, longue et fraîche en finale, dotée de tanins fins. Un ensemble très harmo ...
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Comme son nom l'indique, cette cuvée est issue d'un petit clos situé à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny. Élevée pendant quatorze mois en fût, elle dévoile un joli bouquet fumé en pr ...
Guide 2018
Un 2014 de belle facture conjuguant élégance et concentration. Au nez, le menthol et les petits fruits rouges et noirs (griotte, cassis) laissent place à la violette et à des notes de cuir. La bouche ...
Guide 2018
Le nez fait preuve d'une belle concentration et de complexité, tout en donnant la sensation de rester encore sur la retenue: on y décèle des notes de fruits des bois, de réglisse et de cuir. Puis la v ...
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Un chambolle issu d'une parcelle de 47ares située au nord de l'appellation. Au nez, les notes toastées de l'élevage en fût s'associent harmonieusement aux fruits noirs. Le palais apparaît riche, dense ...
Guide 2018
Les Feusselottes est un climat immanquable pour qui visite la Côte de Nuits. Il est situé juste en dessous du village de Chambolle-Musigny. La maison produit ici l'un de ses 1ers crus les plus prestig ...
Guide 2018
Ce 1er cru fait partie des belles références de la maison et ce nouveau millésime fait honneur à son rang. Les arômes d'un pinot noir bien né et mûri sous le beau soleil du 2015 sont de la partie (gri ...
Guide 2018
Quand vous êtes à Morgeot, vous êtes à Chassagne. Et quand vous êtes sur le climat Abbaye de Morgeot, vous êtes en son centre. Le domaine y exploite 53ares qui ont donné naissance à ce vin élégant, au ...
Guide 2018
Une bonne partie du coteau situé au-dessus du Morgeot, en position élevée, s'appelle la Grande Montagne. Les Lamy y cultivent 15ares à l'origine d'un 1er cru confidentiel, et c'est là son seul défaut. ...
Guide 2018
Un climat situé au coeur du village et doyen de tous les crus de Chassagne, ancienne propriété au VIes. de l'abbaye bénédictine féminine de Saint-Jean-le-Grand. Le nez de ce 2015 fleure bon l'exotisme ...
Guide 2018
Déjà «étoilé» dans sa version 2014, ce 1er cru fait aussi bien avec le 2015. Un vin au nez floral, exotique et citronné de belle intensité, à la bouche ample, puissante et riche, affinée par une final ...
Guide 2018
Premier millésime et déjà une première étoile pour Pierre Brisset avec son 1er cru. Un vin apprécié pour son bouquet charmeur de sous-bois, de fleurs blanches, de poire et de vanille, comme pour son p ...
Guide 2018
Au sein des 3,45ha du climat des Vergennes, la famille Cachat exploite un clos de 1,42ha entièrement voué au pinot noir. Le 2015 est un vin complexe, mêlant fruits noirs, nuances florales, réglissées ...
Guide 2018
Le millésime 2015, particulièrement chaud et ensoleillé, a livré des vins riches et puissants. Des vinifications bien maîtrisées et un élevage soigné ont aussi permis de préserver la délicatesse du pi ...
Guide 2018
Fidèle au rendez-vous, Jérôme Castagnier signe une nouvelle belle réussite, ici dans son village d'origine. Ce 1er cru dévoile une jolie palette aromatique qui mêle harmonieusement fruits noirs et not ...
Guide 2018
Avec ses notes gourmandes et chaleureuses de fruits rouges bien mûrs, le registre aromatique donne envie de poursuivre. Et cette générosité se confirme dans une bouche ample, dense et ronde, adossée à ...
Guide 2018
Les morey blancs restent une curiosité, et plus encore lorsqu'ils sont, comme cette cuvée, issus de trois cépages différents: chardonnay, pinot blanc et pinot beurrot. Frédéric Magnien en propose une ...
Guide 2018
Un des plus beaux terroirs de Fixin, en superficie (4,78ha) comme en qualité. Régulièrement présent dans le Guide, ce 1er cru ne déroge pas à la règle avec sa version 2014. Un vin épicé, toasté et fum ...
Guide 2018
le boisé est un peu marqué à ce stade, mais rien de rédhibitoire. La bouche fait preuve de souplesse en attaque, puis s'affermit autour de tanins serrés pour donner un vin bien construit, qui gagnera ...
Guide 2018
Une cuvée hommage à la grand-mère de Bernard Rion, infatigable vigneronne. Le vin offre déjà beaucoup de plaisir. Au nez, il déploie de fines notes de mûre, de framboise et de cerise. En bouche, il s' ...
Guide 2018
une cuvée qui se distingue par son joli nez de fruits rouges agrémentés d'un boisé bien intégré, par son équilibre, sa finesse tannique et sa fraîcheur. ...