Bordeaux
Les deux cabernets accompagnent le merlot dominant (80%). Ce 98 se caractérise par une robe déjà légèrement tuilée et une structure tannique présente et harmonieuse, encore austère en finale. L'équili ...
Guide 2002
Créé en 1969, le lycée viticole de Montagne forme les professionnels du vin de demain. Ce 98, fait par les élèves qui apprennent ici les bases de leur métier de vigneron, présente une robe rubis à ref ...
Guide 2002
La famille Desplat possède ce cru depuis 1935. Le 98 se distingue surtout par la finesse de son bouquet, floral, légèrement mentholé, évoluant vers des notes de pruneau, de gibier et de cassis. Soyeux ...
Guide 2002
Exploité sur 9,3ha de sols bruns, sableux et graveleux, constitué à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc, ce cru a élaboré un 98 de bonne typicité. Le bouquet mêle les fruits rouges (cerise et fra ...
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Issu à 90% de merlot, ce 98 apparaît très séduisant par sa robe intense et brillante et ses arômes typés et fins de petits fruits rouges, légèrement boisés. Les tanins francs et un peu vifs à l'attaqu ...
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Ce 98 mérite le détour pour son bouquet naissant de pruneau, de boisé grillé et pour sa structure en bouche ronde mais solide, bien mûre, qui affiche un réel classicisme. La finale ne laisse cependant ...
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60% de merlot et 40% de cabernets pour ce 98 déjà presque agréable à boire alors qu'il a été élevé en fût neuf. La robe est vive; les parfums de fruits rouges (cerise) sont assez puissants; les tanins ...
Guide 2002
Elaboré par Isabelle Visage, ce 98 présente une robe pourpre brillante, un bouquet naissant franc et vineux, très délicat, et révèle des tanins ronds et assez amples, sans grande complexité ni persist ...
Guide 2002
Un 98 sans prétention mais très agréable. D'un beau grenat sombre typique, il développe des arômes de fruits confits, accompagnés de notes fumées. La bouche, équilibrée par des tanins souples et soyeu ...
Guide 2002
Ce millésime assemble 70% de merlot aux deux cabernets à parts égales et a passé quatorze mois en barrique. Avec sa jolie robe grenat aux reflets encore vifs et son bouquet naissant d'épices et de pet ...
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Florence et Alain Xans possèdent un vignoble de 14,5ha. Ce cru, composé à 90% de merlot planté sur les sols sablo-graveleux du sud de l'appellation, offre un 98 de couleur grenat limpide et brillante. ...
Guide 2002
Ce vin de propriété est présenté par un négociant. Il se distingue par une couleur pourpre soutenu, un bouquet discret de fruits mûrs et cuits, une structure ronde et souple, bien équilibrée en finale ...
Guide 2002
Régulièrement à l'honneur dans le Guide, ce château fut élu coup de coeur l'an dernier. Il présente un 98 au bouquet fruité et animal, délicatement épicé. En bouche, les tanins du vin, tout d'abord so ...
Guide 2002
Ce 98 provient à 95% de merlot, cépage qui ressort bien dans les nuances aromatiques de fruits rouges et de truffe. En bouche, les tanins sont typés et équilibrés. Une bouteille à boire dans les trois ...
Guide 2002
Ce 98 mérite l'attention du lecteur pour sa structure souple, animale, évoluant avec un bon équilibre et une maturité intéressante. Un vin à boire ou à garder deux à trois ans. ...
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Cette belle propriété de 13,5ha produit du saint-émilion sur 7ha, le reste étant consacré au bordeaux. L'encépagement est équilibré: 70% de merlot pour 20% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvign ...
Guide 2002
Ce vin est produit par la cave coopérative de Lussac en très petite quantité. La robe brille d'un joli pourpre. Les arômes évoquent les fruits mûrs et les fleurs. Les tanins, souples et veloutés en at ...
Guide 2002
Jean-Claude Rocher a repris la propriété familiale en 1995. Son 98 possède une belle robe rubis, un bouquet naissant de fruits mûrs (framboise) et des tanins de bonne qualité, souples et ronds. C'est ...
Guide 2002
Né de merlot, ce vin se distingue par un bouquet fruité (framboise) et épicé. Ses tanins veloutés, bien enrobés, bien qu'un peu verts en finale, lui permettent d'être ouvert ou gardé deux ou trois ans ...
Guide 2002
Fort heureusement pour les Desqueyroux, leur propriété ne se réduit pas à ce seul vignoble puisqu'elle comporte 18,65ha. Ce qui ne les a pas empêchés de veiller de près sur la naissance de ce vin rond ...
Guide 2002
Aujourd'hui un peu austère, notamment en finale, ce vin demande encore à s'assouplir pendant deux ans. Sa charpente et son bouquet, intense et complexe avec des notes animales et des nuances de fruits ...
Guide 2002
Ce domaine s'inscrit dans l'esprit bordelais par ses bâtiments. A leur image, le bouquet de ce vin est d'un classicisme de bon aloi, avec d'élégantes notes de noisette. S'appuyant sur des tanins très ...
Guide 2002
Encore assez austère en finale, ce vin est intéressant par son bouquet aux délicates notes de fruits rouges et de cuir et par sa structure souple et franche. A boire dans les deux ans. ...
Guide 2002
Depuis son installation en 1996, Olivier Colas a développé son vignoble qui compte aujourd'hui 12ha. S'annonçant par une robe d'un jaune brillant, ce vin retient l'attention par l'agrément de ses arôm ...
Guide 2002
Venu du sud de l'appellation, ce vin est très cabernet-sauvignon. Il est intéressant par son fruité. S'il se montre souple en attaque et rond en milieu de bouche, il n'en possède pas moins une finale ...
Guide 2002
Né aux portes du Sauternais, ce vin (50% merlot, 50% cabernet-sauvignon) ne se livre pas encore complètement, mais on devine une bonne matière, ample et assez puissante, aux tanins déjà fondus. ...
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Un peu austère en finale, ce vin est plus moelleux à l'attaque. Frais et bien équilibré, l'ensemble marie bien les arômes de fruits et d'élevage (épices). Il faudra l'attendre deux ou trois ans. ...
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Né à Cérons comme le liquoreux, ce vin où le merlot est à parité avec les cabernets ne s'exprime pas encore complètement. Mais une bonne présence tannique et une expression aromatique intéressante (no ...
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80% de merlot et 20% de cabernet-sauvignon nés sur un sol graveleux ont donné ce vin d'une belle couleur rouge rubis. Son bouquet naissant ne cache pas les tanins encore austères qui sauront garantir ...
Guide 2002
Issu de l'un de ces petits crus artisans qui contribuent à donner sa personnalité au vignoble médocain, ce vin est encore un peu rustique mais suffisamment bien constitué pour pouvoir évoluer favorabl ...
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Marcel et Christian Quancard sont propriétaires de ce cru qui a produit un vin solidement charpenté et porté par une large palette aromatique (fruits, tabac, réglisse). Ce 98 sera à son optimum dans d ...
Guide 2002
Né sur graves et graves sableuses, ce vin est constitué de 50% de merlot, 48% de cabernet-sauvignon et 2% de cabernet franc. Corsé et séveux, il possède de réels atouts, dont une bonne charpente et de ...
Guide 2002
Alain Nouhant, climatologue, découvre la vigne et le Bordelais. En 1993, il choisit de devenir vigneron. Cette micro-cuvée, mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, est assez tendance. Une robe sombre, un nez ...
Guide 2002
Encore un peu rustique, ce vin fait néanmoins preuve de délicatesse dans son expression aromatique aux notes de fruits noirs et de grillé. Il se plaira sur une volaille assez grasse. ...
Guide 2002
S'il possède des vignobles dans les autres AOC de la région, loupiac est sans doute l'appellation préférée de Jean-François Ménard. Ce vin témoigne d'un travail soigné par sa complexité aromatique et ...
Guide 2002
Elaboré à partir de 50% de merlot, de 35% de cabernet-sauvignon et de 15% de cabernet franc, ce 98 ne saurait prétendre rivaliser avec certains millésimes antérieurs. Il surprend par son caractère aty ...
Guide 2002
Comme le rappelle toujours une splendide abbatiale romane (monument historique), Vertheuil abrita une importante abbaye dont les moines entretenaient plusieurs moulins. Le nom de ce vin veut leur rend ...
Guide 2002
Paré du titre de cru artisan, ce vin, né sur argilo-calcaire, rappelle ses origines médocaines par une bonne structure tannique. Encore assez sévère, celle-ci s'accorde avec la puissance du bouquet, a ...
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Peut-être influencé par le côté un rien nostalgique de l'étiquette, une paire de boeufs attelés à une charrette de vendanges, ce vin s'inscrit dans la ligne classique du médoc par son encépagement, le ...
Guide 2002
Provenant d'un domaine de 27ha situé sur des graves, cette cuvée aux arômes de cassis et de réglisse et à la jeunesse un peu austère n'est pas sans rappeler que la typicité des médoc est de demander u ...
Guide 2002
Le thème du pur-sang de l'étiquette n'a pas été choisi par hasard: Yvan Roux est un passionné de chevaux. Mais il n'en néglige pas pour autant sa vigne. D'une bonne régularité, son vin sait se montrer ...
Guide 2002
Vin de cru mais élaboré à la cave de Saint-Yzans, ce 98 simple et net est mis en valeur par son bouquet aux agréables notes de griotte. ...
Guide 2002
Peut-être parce qu'il n'est pas issu du monde viticole mais qu'il l'a choisi, le couple nippo-écossais aime parler avec passion du vin. Et il sait de quoi il parle. Témoin, ce 98 où 70% de cabernet-sa ...
Guide 2002
Si les bâtiments sont à Civrac, les vignes sont sur Bégadan. Encore fermé, ce vin se révèle intéressant par sa charpente et ses arômes aux notes de réglisse, de cacao et de cassis. Il faut, comme à to ...
Guide 2002
Des anciens moulins à vent à l'église fortifiée, le patrimoine de Queyrac est discret mais non sans intérêt. A son image, ce vin cache un peu son potentiel actuellement, mais il n'est pas dépourvu d'a ...
Guide 2002
Tout passe. Il faut beaucoup d'imagination devant les quelques vestiges conservés dans cette propriété pour se rappeler qu'elle est située à l'emplacement de l'une des plus importantes forteresses de ...
Guide 2002
Propriété du champagne Roederer, ce cru offre avec ce 98 un vin bien constitué dont les tanins, qui progressent tout au long de la dégustation, demandent encore deux ou trois ans pour s'arrondir. ...
Guide 2002
Distribué par la maison Cheval-Quancard, ce vin est simple mais bien fait. Agréablement bouqueté, avec de fines notes de fruits rouges à l'alcool, il ne demandera pas une longue attente pour donner le ...
Guide 2002
Situé dans la pointe du Médoc, pas très loin de Soulac, ce cru reçoit pleinement les influences océaniques. Conjugant souplesse et volume, son 98 est d'une bonne tenue au palais et expressif par son b ...
Guide 2002
Marque de la maison Cordier, ce vin n'est peut-être pas un maestro, mais il sait s'exprimer; tant par son bouquet, riche de nombreux petits fruits, qu'au palais où il se montre fondu. A boire dans un ...
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Uni-Médoc possède deux chais où 2400 barriques de chêne français sont renouvelées par tiers chaque année. Le cabernet-sauvignon (55%) est ici associé au seul merlot. Ce vin, élevé dixmois en fût, est ...
Guide 2002
Issu d'un vignoble associant quatre cépages, ce vin élevé en fût joue résolument la carte de l'expression aromatique avec des notes plaisantes de fruits bien mûrs, presque de surmaturation. Si les tan ...
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Né sur l'un des plus anciens crus de la commune de Saint-Martin-Lacaussade, ce vin composé à 90% de sémillon complété par le sauvignon offre une expression aromatique d'une bonne complexité (abricot, ...
Guide 2002
Ce superbe château du XV e s., flanqué de quatre tours d'angle et ceint de larges fossés, a été habité par les descendants de Jacques Cartier. Cette cuvée Pierre de Cartier est tout de pourpre vêtue. ...
Guide 2002
Cette sélection de vieilles vignes a donné un 99 brillant à l'oeil et aux parfums fruités encore dominés par un fort boisé vanillé. La bouche est suave et souple, bien en harmonie avec l'élevage, mais ...
Guide 2002
Belle propriété d'un seul tenant, ce château propose un 99 intéressant par sa fraîcheur aromatique (fruits rouges) et sa structure tannique souple et harmonieuse, assez persistante. Une bouteille à bo ...
Guide 2002
Un domaine de 9ha conduit en biodynamie. Cette cuvée Prestige se caractérise par l'élégance de ses arômes fruités et épicés et par des tanins puissants et équilibrés. Il est cependant nécessaire d'att ...
Guide 2002
Situé à 1km de l'église de Sainte-Colombe, de style gothique flamboyant, ce château produit tous les ans de très bons vins destinés à un club anglais. Quelques bouteilles sont cependant disponibles, t ...
Guide 2002
Ce 98 possède un nez encore discret de pain grillé, mais le fruit apparaît en bouche sur des tanins souples et bien fondus avec un boisé vanillé. Un vin à boire dans les trois ans à venir. ...
Guide 2002
Un beau parc apporte un agrément réel à ce domaine. Bien qu'un peu austère en finale, ce vin est attrayant par son équilibre et par son bouquet aux jolies notes fruitées (cassis et cerise-griotte). ...