Bons rapports qualité / prix
Représentant la cinquième génération sur le domaine, Claire Chevillon et son mari Philippe Chezeaux exploitent plus de 8,5ha, avec des parcelles dans une demi-douzaine de climats de Nuits –notamment 2 ...
Guide 2014
Depuis 1850, ce domaine est transmis par les femmes mais administré et vinifié par les hommes: aujourd'hui, Aubert Lefas et son beau-père François Jullien de Pommerol. Les pommard constituent le cœur ...
Guide 2014
Ce domaine ancien (1880) n'a débuté la mise en bouteilles qu'à l'orée de ce siècle, sous la direction de Stéphane Pichat. Comme toujours, l'élevage long est privilégié (vingt-quatre mois de barrique), ...
Guide 2014
Un cru de très ancienne notoriété, connu dès le XVes., témoins les vers de François Villon inscrits sur l'étiquette: «Ici bas, puisqu'il n'est permis/ De boire ce divin nectar/ Qui porte nom de Balest ...
Guide 2014
Ce cru a conservé son ancien nom («grand domaine» en vieux français): au XIXes., il constituait, avec ses 300ha, la plus vaste propriété de Saint-Émilion. Aujourd'hui, les vignes couvrent les pentes d ...
Guide 2014
La famille Maratray, originaire de Ladoix, est à la vigne une adepte de la lutte raisonnée. Côté vinification, elle a opté pour une macération de trois semaines suivie d'un séjour de dix-huit mois en ...
Guide 2014
Née sur les terres brunes du nord de l'appellation, cette cuvée bien connue des lecteurs a connu dix-huit mois d'élevage qui confèrent au bouquet des parfums de cacao mêlés aux épices, au pruneau, au ...
Guide 2014
"Cette maison de négoce dirigée par Laurent Dufouleur et installée à Mercurey, en Côte chalonnaise, est aujourd'hui le dernier négociant-éleveur de ce gros bourg vigneron. Deux de ses 2011 ont été rem ...
Guide 2013
"Comme dans le précédent millésime, le Père la Grolle décroche deux étoiles; il a même participé à la finale des coups de coeur. Sa riche expression aromatique mariant les fruits rouges à de plaisante ...
Guide 2013
"S'il produit aussi du bourgogne blanc, c'est dans le chapitre ""Beaujolais"" du Guide que l'on trouve assez régulièrement le nom de Nicolas Romy. Aux commandes du domaine depuis 2003, ce dernier prés ...
Guide 2013
"Contigu à l'église romane de Cars (XIII e s.) au clocher multicolore, ce domaine étend ses 60 ha de vigne sur un coteau exposé plein sud. À sa tête, les cousins Sébastien et Nicolas Carreau, formés à ...
Guide 2013
Si les vignes du domaine, plantées en grande partie sur les contreforts de la Butte de Launey, point culminant de la Gironde, sont propices à l'épanouissement des cépages blancs, le merlot y trouve au ...
Guide 2013
Plantés sur les contreforts de la butte de Launay, point culminant de la Gironde (140 m), les ceps de merlot, accompagnés ici d'un peu de cabernet-sauvignon et de malbec, donnent naissance à ce vin so ...
Guide 2013
En grande partie planté sur les coteaux entourant la cité des ducs d'Épernon, Cadillac, le vignoble du château Fayau s'étend sur 41 ha. Amateurs de vins sur le fruit, cette cuvée est faite pour vous. ...
Guide 2013
Cette exploitation familiale étend ses 32 ha de vignes sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, à 10 km de La Réole et de son superbe prieuré bénédictin inscrit aux Monuments historiques. Sup ...
Guide 2013
Première apparition dans le Guide pour ce domaine conduit depuis quinze ans par Daniel Rochet: une entrée en fanfare avec ce 2010 dominé par le merlot (70 %). Les fruits mûrs, la réglisse et un boisé ...
Guide 2013
Épaulés par leurs deux filles, les Jolivet conduisent un vaste domaine de 105 ha au coeur de l'Entre-deux-Mers. Ils proposent une cuvée, assemblage classique des trois cépages bordelais, intense en to ...
Guide 2013
Vinifiée par la coopérative de Puisseguin-Lussac, cette cuvée à dominante de merlot se présente dans une belle robe sombre et profonde. Elle dévoile un nez intense et généreux, sur les fruits rouges e ...
Guide 2013
"Édifié à l'emplacement d'un monastère du XI e s. construit par les moines de la Sauve-Majeure, ce château était autrefois nommé ""la Galoche"", en référence aux chaussures que portaient les moines po ...
Guide 2013
"Roche, en référence aux pierres calcaires qui composent les bâtiments du domaine, ""Saint"" pour l'église voisine et ""Jean"" comme le prénom du fondateur du vignoble. Un vignoble de 27 ha d'un seul ...
Guide 2013
Depuis les années 1980, Bernard Lasnier est à la tête de ce vaste domaine situé sur la rive gauche de la Dordogne, bien exposé au sud. Son 2010, issu à 90 % de merlot, fait belle impression dans sa ro ...
Guide 2013
Situé non loin de Rauzan et de son château du XIII e s., ce domaine propose un 2010 à majorité de merlot, élégant dans sa robe rouge profond. Expressif, le nez livre de délicates senteurs de fruits co ...
Guide 2013
Du nom des figures sculptées sur les façades des demeures bordelaises, cette cuvée du négociant Ginestet s'appuie sur un assemblage équilibré de merlot et de cabernets. Les neuf mois de barrique confè ...
Guide 2013
"Alban Foucher a repris en 2005 l'exploitation familiale installée à l'est de Saumur. Jouxtant Dampierre-sur-Loire, ce quartier encore rural du Petit Puy (""montagne"") est situé sur le haut de la fal ...
Guide 2013
"Pas de doute, ce vin a bénéficié de soins attentifs: en septembre 2011, Simon Hawkins a trié une par une les grappes atteintes de la pourriture acétique en raison des piqûres des guêpes fort attirées ...
Guide 2013
Vincent Giraudon, installé sur ce petit domaine de 4 ha depuis 2004, propose de découvrir cette superbe cuvée au restaurant gastronomique Le Jacques Coeur, qu'il dirige. Son gamay présente un nez disc ...
Guide 2013
Installée depuis 1955 à l'extrême nord du vignoble ancenien, dans une commune assez peu viticole, la famille Bodineau cultive 2 ha de gamay sur un terroir de micaschistes. Elle en a tiré un 2011 à la ...
Guide 2013
Le château de Nitray, magnifique ensemble architectural des XV e et XVI e s. situé à quelques kilomètres en amont de Tours, propose la location de salles pour célébrer un mariage ou pour organiser un ...
Guide 2013
Le gamay issu de vieilles vignes assagies, permet d'élaborer des vins pleins de charme, à l'image de cette cuvée Le Reinet à la robe profonde qui attire par son bouquet intense de fruits rouges frais ...
Guide 2013
"Propriété familiale de 60 ha qui a la particularité d'avoir toujours été dirigée par des femmes, depuis sept générations. Couvrant les coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Dordogne face ...
Guide 2013
La famille Cazes, pionnière de la viticulture biologique dans le Roussillon, peut être fière de sa situation: 200 ha en biodynamie et une notoriété durable. Mais cela ne suffit pas, elle continue à av ...
Guide 2013
Grande habituée du Guide pour ses magnifiques madiran du château d'Aydie, la famille Laplace propose ici un vin à large dominante de tannat, à la robe pourpre intense. Le bouquet exubérant mêle les fr ...
Guide 2013
"Maison de négoce bien connue spécialisée dans les vins du Sud-Ouest, Rigal propose ici un rouge de Gascogne dominé par le tannat, qui affiche déjà sa richesse dans une robe cerise noire. Le nez évoqu ...
Guide 2013
Le prunelard, cépage peu courant, est une ancienne variété de la région qui avait presque disparu du paysage gaillacois avant d'être remis en valeur par une poignée de vignerons. Alain et Vincent Gayr ...
Guide 2013
"Cet assemblage de style bordelais (60 % merlot, 40 % cabernet-sauvignon) permet de découvrir un visage méconnu de l'abbaye, plus souvent sélectionnée dans nos colonnes pour ses blancs du Pays nantais ...
Guide 2013
"Ce domaine des Lauriers, au nom prédestiné, se voit ""couronner"" pour ce 2010. Un remarquable vin rouge qui a quatre as dans son jeu: cabernet, petit verdot, syrah et carignan. Le nez abat un brelan ...
Guide 2013
"Des cuvées régulièrement ""étoilées"" dans le Guide (coup de coeur dans le millésime 2005). Cette année ne fait pas exception. Cet assemblage de syrah (60 %) et de marselan a eu la préférence avec sa ...
Guide 2013
S'il est installé à Pouilly-sur-Loire et spécialisé dans les blancs de cette région, ce négociant-éleveur maîtrise également bien le pinot noir comme le montrent les deux cuvées sélectionnées. En vers ...
Guide 2013
Cette cave coopérative créée en 1967 signe une remarquable cuvée à la robe profonde animée de reflets violines, voire bleutés. Le nez original, friand et intense, est très fruité, avec des notes de ca ...
Guide 2013
"Cette cuvée du négociant Stéphane Kaci a frôlé le coup de coeur. Ses arguments? Une palette aromatique remarquable et intense, très typée syrah avec ses notes de violette et d'épices. Un palais à l'u ...
Guide 2013
Sur le domaine, sont organisées des soirées jazz. Mais nul besoin d'être mélomane pour apprécier l'harmonie parfaite de ce vin aux notes confiturées de cassis et de myrtille. Sur un tempo jeune et ent ...
Guide 2013
"Cela devient une tradition pour cette cuvée de figurer dans la sélection du Guide. Citée l'an dernier, elle ""gagne"" deux étoiles dans le millésime 2011. Sombre, presque noir dans le verre, ce vin l ...
Guide 2013
Le merlot (60 %) complété de cabernet-sauvignon et un bref élevage en cuve constituent les clés de ce remarquable bergerac, unanimement apprécié par le jury pour son bouquet gourmand de cassis confit ...
Guide 2013
"Déjà noté deux étoiles dans le précédent millésime, ce château vinifié par la coopérative se montre encore une fois admirable. D'une présentation attrayante avec sa teinte sombre, ce 2010 offre un ne ...
Guide 2013
"La coopérative de Montpezat signe un superbe 2010, qui frôle le coup de coeur et obtient les louanges des dégustateurs: robe sombre du plus bel effet, tendance cerise burlat; nez complexe et frais su ...
Guide 2013
"Une valeur (très) sûre de l'appellation. Nouveauté 2012: un espace ""forme et bien-être"" aménagé dans un ancien atelier. Un très bon moment en perspective avec ce 2010. D'un noir dense orné de refle ...
Guide 2013
Assemblage de syrah, de mourvèdre et de cabernet-sauvignon, ce 2011 couleur rubis aux reflets éclatants offre un bouquet intense de fruits rouges et noirs (cerise, cassis). L'attaque ample et fraîche ...
Guide 2013
"André Lassagne, ancien importateur et distributeur... de chaussures, invite ""à boire du bonheur"". Jolie promesse pour ce 2011 au nez plaisant de fruits noirs et rouges, à la bouche élégante et épic ...
Guide 2013
Premier millésime pour Joseph de Sonis et Bertrand de Cuyper qui ont repris ce domaine début 2010 et qui voient leur savoir-faire déjà reconnu dans le Guide avec ce saint-amour né de vignes âgées de s ...
Guide 2013
La maison de négoce Aujoux (Bourgogne sud) propose ce saint-amour vinifié comme en Bourgogne, avec force tanins et puissance. Ce superbe gamay a séduit les dégustateurs par sa robe intense, rouge somb ...
Guide 2013
"Comme dans le millésime 2009, le beaujolais-villages de Christian Béréziat a charmé les dégustateurs du Guide. Né de ceps de gamay d'un âge vénérable (soixante-cinq ans en moyenne), il a passé six mo ...
Guide 2013
Les vacanciers auront ici le choix entre le confort d'un gîte rural ou la praticité d'une aire de camping-cars installée sur le domaine. Franck Large leur fera découvrir ce beaujolais-villages issu de ...
Guide 2013
C'est dans une cave en pierres dorées typique du Beaujolais que vous pourrez découvrir ce beaujolais-villages que Christine et Didier Puillat ont élaboré avec soin: sélection de vignes d'une cinquanta ...
Guide 2013
Gérard Perrier réussit comme dans le précédent millésime à tirer de son gamay les arômes délicats et floraux (pivoine) qui avaient valu une étoile à ce beaujolais-villages dans sa version 2010. Le bou ...
Guide 2013
"Jean Tête, accompagné de sa fille Justine, perpétue une tradition familiale remontant au début du XIX e s: le négoce de vin. La cuvée de beaujolais-villages qu'il a sélectionnée, issue d'une parcelle ...
Guide 2013
"La maison Aujoux propose, pour chacun des dix crus du Beaujolais, plusieurs noms de domaines ""collaborateurs"", selon son expression. À Brouilly, ce château au nom si cévenol présente un brouilly à ...
Guide 2013
Les jeunes vignerons du lycée Bel-Air reçoivent régulièrement de bonnes notes dans nos colonnes. De la taille à la commercialisation, en passant par les vendanges et la vinification, les lycéens et ap ...
Guide 2013
Cette vénérable (1821) maison de négoce locale voit deux de ses vins sélectionnés. Les Terres bleues tirent leur nom d'un terroir de schiste andésite, roche volcanique caractéristique des flancs du mo ...
Guide 2013
Laurent Charrion exploite 25 ha de vignes, dont une bonne partie en brouilly: une petite dizaine d'hectares. Ce 2011 livre un bouquet intense et chaleureux de fruits noirs presque caramélisés. En bouc ...
Guide 2013
"Installé en 2005 à la suite de son père, Joachim Champier exploite un petit domaine de 6,5 ha; 66 ares de vignes de quarante-cinq ans sont dédiés à cette cuvée complexe et intense au nez, alliant le ...