Domaines et vignerons de Bordeaux
Navire amiral des crus libournais exploités par Dany et Michel Rolland. Ici, ces spécialistes de l'assemblage peuvent s'en donner à coeur joie: le terroir est varié (argiles, graves, sables), l'encépa ...
Guide 2005
Depuis sa création en 1998 par A.T. Powers, ce cru a réalisé, grâce aux conseils de Michel Rolland, la prouesse d'obtenir deux étoiles pour chacun de ses millésimes dans le Guide. Exclusivement planté ...
Guide 2005
De belles proportions, ce château, situé entre Yquem et le bourg de Sauternes, semble n'avoir pas changé depuis le XIX e s., époque où il était la propriété de M. Solar. Nul doute que ce gourmet amate ...
Guide 2005
Lorsqu'on roule sur la route séparant Saint-Emilion et Pomerol, on passe devant des bâtiments viticoles qui n'ont rien d'impressionnant. C'est pourtant là que naissent quelques fleurons des vins de Fr ...
Guide 2005
Depuis son achat en 1993 par Gérard Perse, Monbousquet est toujours présent dans le Guide. Ce 2001 étonne et obtient deux étoiles grâce à sa puissance et à sa concentration. La robe, noire en profonde ...
Guide 2005
La côte de Pavie fait face à celle d'Ausone: nous sommes ici sur la première ligne de coteaux de Saint-Emilion, exposée plein sud; dès l'époque gallo-romaine on y a vu de la vigne. Depuis 1998, Gérard ...
Guide 2005
Ce vin, élaboré dans un cuvier en bois, sait se montrer reconnaissant des soins dont il a bénéficié! Sa teinte sombre est prometteuse, tout comme le bouquet qui, derrière sa retenue actuelle, laisse a ...
Guide 2005
Classé en 1959, ce vignoble voisin de la Mission est dévoué aux cépages blancs, parmi lesquels domine le sémillon (70 %), qui donne l'un des plus grands vins blancs du Bordelais, car son terroir est r ...
Guide 2005
Cette célèbre et ancienne propriété de Pomerol est devenue cousine du château Lafite-Rothschild lorsque les Domaines Barons de Rothschild l'acquirent en 1989. Paré de grenat sombre et intense, son 200 ...
Guide 2005
Lafleur fut créé à la fin du XIX e s. par un aïeul de Jacques Guinaudeau, dont la tante, Marie Robin, fut longtemps propriétaire du cru. Celui-ci couvre 4,5 ha d'un seul tenant sur le plateau de Pomer ...
Guide 2005
L'étiquette, d'un grand classicisme, montre la chartreuse, propriété des Thienpont qui en ont fait l'un des phares du vignoble français. Cette demeure élégante possède un agréable parc aux arbres cent ...
Guide 2005
Le sol de Beau-Séjour Bécot est chargé d'histoire, depuis les sillons tracés par les Romains et les carrières du Moyen Age. C'est aujourd'hui un 1 er cru réputé. 800 m séparent le château du village ...
Guide 2005
Avec Jean-Eugène Borie est disparue l'une des grandes figures de ces viticulteurs humanistes qui ont accompagné et conduit l'essor du vignoble bordelais au cours du dernier tiers du XX e s. Son amour ...
Guide 2005
A Gruaud, les méthodes de vinification ne sont pas destinées à produire des vins de soif. La puissante structure tannique et le bon potentiel de ce 2001 s'expliquent par le travail au cuvier; mais aus ...
Guide 2005
Pas de cabernet franc, récolte à part des parcelles les plus âgées; en 2001 la conduite de la vigne et les vendanges ont été menées avec rigueur. La méthode s'est avérée fructueuse. Dès le premier cou ...
Guide 2005
Avec ce millésime, exit le cabernet franc, l'assemblage mariant 51 % de cabernet-sauvignon, 44 % de merlot et 5 % de petit verdot. Dans sa jolie robe rubis, ce vin ne semble pas avoir trouvé son expre ...
Guide 2005
Dans l'élaboration de ce millésime, l'équipe de Lafite a préféré ne pas trop pousser l'extraction. Le résultat est un vin aimable qui se livre avec facilité. On apprécie l'élégance de son expression a ...
Guide 2005
Situé sur le plateau de Bages, au sud de l'appellation, ce cru fut, de 1749 à 1824, propriété d'une famille d'origine irlandaise, les Lynch, qui lui donnèrent leur nom. André Cazes l'acquit en 1933. A ...
Guide 2005
Au Moyen Age, le vignoble était rattaché à l'abbaye cistercienne de Faise (XII e s.), dont il reste quelques vestiges dans le village. Des vignes de merlot et de cabernet franc de trente-cinq ans ont ...
Guide 2004
Ce bordeaux a bénéficié de toutes les attentions: la macération du merlot et du cabernet-sauvignon a été suivie à la tasse, c'est-à-dire au fil de dégustations quotidiennes. Il en résulte un heureux m ...
Guide 2004
Une sélection de 4ha de vignes plantées des trois cépages bordelais (60% de merlot) sur des coteaux argileux a donné naissance à ce vin particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de prun ...
Guide 2004
La saga de la famille Grandeau au château Lauduc se confond avec l'histoire agitée de l'agriculture au XX e s. De nos jours, les vins de ce cru trouvent une récompense dans le Guide. Ce Classic, rubis ...
Guide 2004
Venu d'un petit cru situé dans le nord de l'appellation, ce vin sait se présenter, dans une belle robe rouge sombre à reflets violets. Les promesses de garde qu'elle annonce sont confirmées par la str ...
Guide 2004
Bien qu'essentiellement voué aux rouges, ce cru montre qu'il ne manque pas de possibilités en matière de blancs. A l'attrait de la robe, aussi soutenue que limpide, s'ajoute celui du bouquet, dont cha ...
Guide 2004
Perfectionniste, Thierry Bos –déjà remarqué l'an passé en côtes-de-bordeaux-saint-macaire– met en scène un bordeaux séducteur qui surprend par l'intensité de son bouquet de myrtille et de mûre. L'élég ...
Guide 2004
Ce vin blanc sec est constitué d'une majorité de sémillon (95%), complété par 5% de muscadelle. Cette cuvée classique est remarquable: robe pâle, brillante, aux reflets de paille, arômes de raisins mû ...
Guide 2004
Le promeneur aura plaisir à visiter le château féodal qui protégeait Rauzan et, par contraste, admirera le modernisme de cette importante union de producteurs, représentée ici par deux vins de marque ...
Guide 2004
Le couple sauvignon-sémillon (50-40%), complété de 10% de muscadelle se manifeste heureusement au nez comme en bouche. Les arômes de fleurs blanches, d'agrumes (orange), de citronnelle s'expriment san ...
Guide 2004
Les Bantégnies ont hérité du savoir-faire de cinq générations de vignerons; ils allient aujourd'hui tradition et innovation tant à la vigne (60ha) qu'au chai, dont les bâtiments ont été rénovés et agr ...
Guide 2004
Muriel et Patrick Revaire présentent la cuvée principale de ce cru ancien, situé sur un coteau argilo-calcaire exposé au sud-ouest. Leur 2001 brille d'éclats sombres dans le verre, mêlant rubis et gre ...
Guide 2004
Depuis 1905, cinq générations ont contribué à l'agrandissement de l'exploitation familiale qui atteint aujourd'hui 30ha. Les deux petits anges figurant sur l'étiquette semblent veiller sur le devenir ...
Guide 2004
Cette coopérative, très importante pour la région, est présidée par James Espiot et dirigée par Olivier Bourdet-Pees. Réputée pour ses vins blancs, elle produit aussi d'excellents vins rouges comme ce ...
Guide 2004
De composition classique (60% de merlot et 40% de cabernet-sauvignon), ce vin remarquablement concentré affiche des nuances de sous-bois et de venaison, un boisé intense vanillé et torréfié. Sa bouche ...
Guide 2004
Le château Bonnet est situé au nord de l'Entre-Deux-Mers, sur un plateau ondulé reposant sur des sédiments argilo-calcaires. La réputation des vins du domaine n'est plus à faire: ses vin rouges et bla ...
Guide 2004
Il y a près d'un demi-siècle, ce domaine ne produisait que du jus de fruits... Si l'on en juge par ce millésime, sa reconversion fut une heureuse idée. Rouge carmin intense, nuancé de reflets violines ...
Guide 2004
Que reste-t-il de l'ancien château de la Garde? Un nom, et surtout un vin que n'auraient pas renié les seigneurs du lieu. La cerise teinte la robe comme elle embaume le bouquet intense de fruits mûrs. ...
Guide 2004
Ce vin affirme fortement sa personnalité à l'image du superbe château qui lui a donné naissance. D'une belle couleur, il développe un bouquet riche et puissant. Soutenu par une bonne présence tannique ...
Guide 2004
La commune de Saint-Avit-Saint-Nazaire garde trace de la présence romaine. La générosité est sans doute la qualité majeure de ce terroir viticole, à en juger par ce bordeaux intensément coloré, puissa ...
Guide 2004
Voilà deux excellents vins dans ce millésime 2000 ayant obtenu la même notation de deux étoiles. La cuvée classique ravira les amateurs de fruits mûrs, d'épices et de tanins amples, puissants et très ...
Guide 2004
Le château Saint-Martin peut envisager l'avenir avec confiance: son bordeaux supérieur 2001 possède un potentiel qualitatif qui lui permettra d'honorer les meilleurs plats pendant de nombreuses années ...
Guide 2004
Le château Haut-Medou se distingue par un vin rouge profond, au bouquet naissant d'épices et de fruits mûrs. Dès l'entrée en bouche, la charpente tannique se manifeste, bientôt enveloppée d'une chair ...
Guide 2004
Le château La Rivalerie n'a jamais entraîné de rivalité entre les deux pépiniéristes viticoles qui, conscients du potentiel qualitatif de ce terroir, reconstituèrent à partir de 1973 cette propriété l ...
Guide 2004
Les dégustateurs ont salué la puissance et le caractère bien trempé de cette cuvée Prestige de teinte brillante et soutenue, enveloppée d'intenses parfums de fruits cuits, de cuir et de vanille douce. ...
Guide 2004
La famille Villeneuve a développé son vignoble depuis 1984 pour le porter à 46ha. Elle apporte la preuve de son savoir-faire avec cette cuvée déjà si plaisante et pourtant pleine de fraîcheur juvénile ...
Guide 2004
Habitué du Guide, le château Naudonnet Plaisance a présenté un 2000 pourpre soutenu. Après aération, le bouquet révèle des arômes de fruits à noyau associés à des nuances de porto. La chair ronde et o ...
Guide 2004
Pour Patrick Carteyron, le clairet est une passion depuis vingt ans. C'est d'ailleurs l'une des vraies originalités bordelaises. Fermenté à basse température, nourri sur lies fines avec bâtonnages, vo ...
Guide 2004
Conduits en agriculture biologique, les 20ha de vignes du domaine bénéficient d'un terroir argilo-siliceux exposé plein sud. Les cabernets dominent légèrement (60%) le merlot dans cette cuvée d'un pou ...
Guide 2004
Dominant Quinsac, ce cru bénéficie d'une très bonne exposition. Elle lui a été particulièrement favorable en 2001 comme en témoigne sa Cuvée spéciale. Aux intenses notes vanillées du bouquet s'ajoute ...
Guide 2004
A cheval sur les communes de Camblanes et de Quinsac, la belle unité, que possède aujourd'hui la famille Yung, a été arpentée par le peintre animalier Rosa-Bonheur. Nul doute que la jolie robe, rouge ...
Guide 2004
Le château Terrasson présente trois vins dans cet intéressant millésime 2000. Cette cuvée Prévenche est remarquable par son intensité aromatique (vanille, cacao, réglisse) et par la qualité de ses tan ...
Guide 2004
Gérard Milhade présente un bordeaux supérieur qui ne joue pas les faux modestes dans sa robe bigarreau intense. Le bouquet embaume les fruits rouges et noirs (myrtille, mûre et prune), alors que la bo ...
Guide 2004
Cette cuvée provenant de sols graveleux, du seul cépage sémillon et de vigne déjà bien avancée en âge (trente ans), s'habille d'un jaune blanc à reflets verts, où les bulles fines dansent en couronne ...
Guide 2004
L'Excellor a suscité des commentaires élogieux, à la hauteur de la passion affichée par son producteur sur l'étiquette. La robe pourpre sombre, aux éclats violines, invite à découvrir les arômes de fr ...
Guide 2004
16ha de vignes entourent une belle demeure couverte d'ardoise, abritant la même famille depuis plusieurs générations. La sélection a dû être bien faite pour cette cuvée Prestige car le résultat est re ...
Guide 2004
Les deux filles d'Alain Faure sont venues rejoindre leur père, participant à ce travail magique qu'est l'élaboration d'un grand vin. Ensemble, ils y sont parvenus avec ce 2001 remarquable. Tout y est! ...
Guide 2004
Cet excellent viticulteur de Tauriac a tiré d'un terroir argilo-calcaire, par l'assemblage de trois quart de merlot et d'un quart de cabernet-sauvignon, un vin remarquable d'un rubis sombre. Le nez es ...
Guide 2004
Cette importante propriété familiale de 18,79ha présente une sélection issue d'argilo-calcaire. Remarquable, la robe pourpre est profonde et jeune. Le nez, déjà intense et complexe, exprime les raisin ...
Guide 2004
Cette cuvée spéciale provient d'une sélection de vignes de merlot, implantées sur un sol argilo-calcaire. Elevée quatorze mois en barrique, elle obtient un excellent accueil pour sa robe grenat intens ...
Guide 2004
Située sur un sol limoneux et argileux, cette très grande propriété de 45ha propose un vin remarquable, issu uniquement du cépage merlot. La robe pourpre est soutenue et les arômes très fruités offren ...
Guide 2004
Ancien rendez-vous de chasse du XVIII e s., ce cru offre un vin dont la robe séduit par sa brillance. Celle-ci s'harmonise bien avec le bouquet d'une discrète élégance, accordant parfaitement le fruit ...