Vins rosés
Le domaine fut acheté à la bougie en 1961 par la grand-mère d'Yves Guégniard. Ce dernier en prend les rênes en 1979. Sa fille Anne le rejoint en 2010. Une transmission qui s'annonce sous les meilleurs ...
Guide 2012
Cet agréable rosé est issu de gamay, de pinot noir et de cabernet franc plantés sur un sol sablo-argileux des bords de Loire. L'œil est charmé par la couleur saumonée. Le nez offre une belle expressio ...
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À Beaumont-en-Véron, les terroirs de calcaires et de silex, chargés en éléments grossiers, chauds et bien drainés, et exposés le plus souvent au sud permettent une excellente maturation des raisins qu ...
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Après dix ans d'expérience dans le Languedoc et en Provence, Pierre Deshors revient en 2007 dans sa région d'origine pour reprendre cette exploitation de 6 ha. Il signe un Corent rosé de pur gamay au ...
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Cette vénérable maison de négoce auvergnate fondée en 1885 propose un beau trio de vins, dans les trois couleurs. En tête, ce rosé issu de gamay et de pinot noir (15 %), saumoné à reflets argentés, au ...
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La robe est d'un rose pâle légèrement saumoné. Le nez de fleurs blanches, de fruits mûrs et de raisins frais se révèle fort agréable. La bouche souple et franche donne l'impression de croquer dans les ...
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En 2009, Claire Le Fournis reprend le domaine Fardeau, qu’elle rebaptise domaine des Hauts Perrays. Elle travaille son rosé-d’anjou avec un assemblage de cabernet franc (50 %) et de grolleau (25 %) co ...
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Campé sur les premiers contreforts du bocage vendéen, dominant le Marais poitevin, le village de Pissotte tient son nom d’une villa gallo-romaine dressée sur un promontoire dans un méandre de la Vendé ...
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Franck Poirier et Bernard Pousset, associés, proposent un rosé de couleur soutenue, au nez intense d'agrumes (orange sanguine) et de bonbon anglais. Ronde et consistante, la bouche est tonifiée par un ...
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Gérard Bigonneau a modernisé ses étiquettes, mais vous ne serez pas perdu puisque le ginkgo biloba de deux cent cinquante ans qui trône sur la propriété est toujours représenté. Côté cave, c'est sa fi ...
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Au cours de l'été dernier, Jean-Marie Raimbault a ouvert un caveau de dégustation permettant d'accueillir des groupes de cent personnes. Le moyen de faire découvrir sa production au plus grand nombre ...
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Hubert Thirot, le fils de Gérard, a été à bonne école: il pratique l'enherbement sur la quasi-totalité de son vignoble (13 ha) et inscrit deux de ses sancerre dans la sélection du Guide. Ce rosé obtie ...
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Plutôt remarqué dans le Guide pour son rouge élevé en fût, le domaine des Vieux Pruniers montre avec ce rosé qu'il a plusieurs cordes à son arc. Issu d'un sol argilo-calcaire, ce vin, couleur pelure d ...
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Le château de Montguéret, situé dans le vignoble du Haut-Layon, s’est spécialisé dans la production des effervescents avec l’arrivée d’A. Lacheteau. En témoignent ces deux cuvées retenues par le jury. ...
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Le domaine de Tanella se transmet de père en fils depuis 1855. Jean-Baptiste de Peretti della Rocca est aujourd’hui à la tête de la propriété. Vigneron de caractère, il ne passe jamais inaperçu. Ses c ...
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Le Clos San Quilico se situe sur la route qui mène de Saint-Florent à Poggio-d’Oletta, en passant par la «cathédrale». Vous y trouverez une grande bâtisse du XVIII e s. restaurée avec talent, qui est ...
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Créé en 1950 par Fabien Novella, le domaine a été repris par son fils Pierre-Marie en 1978, qui a porté sa surface à 16 ha. Ce rosé de pressurage, issu d’un assemblage de niellucciu (75 %) et de verme ...
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Le GAEC Pastricciola se compose de trois vignerons fort sympathiques qui auront à cœur de vous faire découvrir leur rosé de pressurage clair et brillant, dont le nez rappelle immédiatement la cerise. ...
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Ce jeune domaine créé en 2009 – 2 ha de vieilles vignes sur les coteaux de la Durance – a fait son entrée dans la précédente édition avec cette même cuvée issue du rare cépage mollard. Même réussite p ...
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Conduit en bio depuis 2006, ce mas situé au cœur de la Camargue a récemment replanté des cépages méconnus tels que le marselan et le caladoc. Ce dernier compose à lui seul ce rosé de saignée aux refle ...
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On trouve la trace ancienne du domaine à la bibliothèque municipale de Gérone, en Catalogne sud. C'est dire l'attachement de la famille Mercier à sa terre catalane. C'est pour mieux la respecter et la ...
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Le domaine est situé dans les Aspres, sur la commune de Thuir, berceau du célèbre apéritif Byrrh. D'abord nommé Laurinya, le domaine devint Lauriga quand il fut cédé par le roi de France à l'abbaye de ...
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S'il ne souhaite pas demander de certification, Guy Arnaud cultive bien son vignoble de 60 ha selon les principes de la culture biologique et de la biodynamie. Il propose un rosé de grenache (50 %), d ...
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Ce rosé 100 % malbec se pare d’une robe très soutenue à reflets orangés. Le nez agréable et élégant se montre particulièrement fruité. La bouche offre un beau volume, du gras, du fruit et une juste vi ...
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Point de cerise blanche perçue dans ce rosé de saignée; de la framboise et de la groseille écrasées oui, quelques nuances florales également. En bouche, les mêmes impressions aromatiques dominent, tap ...
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Propriété d'Axa Millésimes (branche d'investissement du groupe Axa), le domaine a été baptisé «Belles Eaux» en raison de nombreuses sources qui coulent autour du mas. Le mas et sa cave voûtée, constru ...
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En cours de conversion à l’agriculture biologique, ce domaine pourra afficher le logo AB sur ses étiquettes pour la récolte 2011. En attendant, ce 2010 rose très soutenu séduit par son bouquet intense ...
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Témoignage d’une vinification bien menée dans un bon millésime, ce rosé de pressurage direct proposé par la coopérative de Sainte-Cécile est principalement composé de grenache. Pourvu d’une robe pâle ...
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Valérie Arnaud a repris la propriété familiale en 1997 et a engagé six ans plus tard la conversion du vignoble à la biodynamie. Productrice de vinsobres et de villages, elle élabore aussi d’élégants c ...
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Comme l'an dernier, Brice Beaumont signe un joli doublé, mais cette fois-ci ce n'est pas un lirac rouge, c'est un rosé qui tire son épingle du jeu. Paré d'une robe rose soutenu, ce 2010 offre un bouqu ...
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Le Châtaignier est le nom cadastral de la parcelle qui ceint ce domaine bien connu des lecteurs. Ce vignoble acquis en 1989, avec 8 ha de vignes, en compte aujourd’hui 39 répartis sur soixante parcell ...
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La SCA Valdèze est issue de la fusion en 2005 des deux caves coopératives de la Tour d’Aigues, qui ont intégré en 2010 la cave de la Motte d’Aigues. Pour ce vin, elle a choisi une longue macération p ...
Guide 2012
L’incontournable château de Rousset signe un joli triplé. Le préféré est ce rosé mi-grenache mi-syrah, rose pâle orné de quelques reflets cuivrés. Les fruits exotiques et les fruits rouges, la fraise ...
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La coopérative de Rasteau et de Tain-l'Hermitage commercialise cette cuvée du château d'Aqueria (famille Olivier). C'est un joli vin couleur pétale de rose, au nez de fleurs blanches et de fruits roug ...
Guide 2012
Florian André a succédé en 2003 aux frères missionnaires de la Sainte Famille, anciens propriétaires du domaine. Rénovation de la cave et du vignoble, conversion à la biodynamie en cours, le jeune vig ...
Guide 2012
Originaire de Saint-Émilion, la famille Lavau s’est installée en 1964 dans la vallée du Rhône. Elle dispose de quatre chais de vinification qui permettent à Benoît et à Frédéric de proposer une large ...
Guide 2012
En coopérative jusqu’en 2001, Patricia et Christian Rogier élaborent en 2005 leur premier millésime au domaine. Depuis, les 2007 et 2008 ont été sélectionnés dans ces pages, en rouge. Les dégustateurs ...
Guide 2012
Dans la famille depuis trois générations, cette propriété, blottie au cœur d'une forêt de chênes verts, propose un rosé harmonieux. Paré d'une jolie robe saumonée, celui-ci dévoile un nez intense de f ...
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Pierre et Michel Birot sont, depuis 1995, à la tête de cette belle propriété située aux portes de Béziers. Leur rosé 2010 libère des parfums intenses de pêche jaune et de brugnon, agrémentés d’une poi ...
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Karine et Nicolas Mirouze ont dit au revoir à la banque et à l’informatique pour reprendre en 2000 le domaine familial. Le vignoble s’appuie sur le versant nord du massif de Fontfroide où s’était impl ...
Guide 2012
Créée en 1946, la coopérative de Limoux est devenue un outil remarquable qui regroupe des parcelles éparpillées sur plus de quarante communes, disposant ainsi d'une très large variété de terroirs. La ...
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En 2009, Julien Seydoux, autodidacte passionné, rachète le domaine que Michel Louison avait marqué de son empreinte. Voici l'un de ses premiers vins, et c'est une belle réussite. La robe est saumon pâ ...
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Des vignes de plus de trente ans implantées sur les coteaux schisteux d'Antignac ont donné naissance à ce rosé pâle qui embaume la fraise et la grenadine, accompagnées d'une petite touche florale déli ...
Guide 2012
La famille Ortola possède une grande partie du terroir de Quatourze, situé aux portes de Narbonne. Son vignoble, en conversion bio, bénéficie de l'influence de la mer Méditerranée toute proche. Ce ros ...
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Élisabeth et Luc Moynier exploitent depuis 1975 un vignoble de plus de 60 ha sur cet ancien terroir de Saint-Christol, planté par les moines hospitaliers et déjà cultivé à l'époque romaine. Ils signen ...
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Un jeune domaine créé en 2006 par Florence Milesi, œnologue et ingénieur agronome, et son mari Fabien, informaticien et fils de vigneron languedocien. Leur rosé 2009 avait séduit les dégustateurs du G ...
Guide 2012
Cela fait vingt ans que Klaus Grohe est tombé amoureux de ce domaine qu'il a patiemment reconstruit. Cette année, c'est son rosé qui a retenu l'attention du jury. Sa magnifique robe violine et ses arô ...
Guide 2012
Tiens, revoilà Claude Vosgien! Le domaine, qui se flatte d'exister depuis 1640, figurait dans la première édition du Guide. Entre-temps, Stéphane et Alexandre se sont installés sur la propriété, dont ...
Guide 2012
Depuis l’Antiquité, la Moselle est bordée de ceps jusqu’à son confluent avec le Rhin. À Ancy-sur-Moselle, en amont de Metz, la famille Maurice a fait renaître le vignoble et agrandit, parcelle après p ...
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Issu de saignée et d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, ce vin rose pâle s'ouvre sur les fruits frais et quelques notes amyliques. Vif et fruité, un rosé sympa pour accom ...
Guide 2012
Régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses fronton rouges, Guy Salmona montre ici qu’il maîtrise aussi la vinification des rosés. Ce 2010, élevé sur lies fines, affiche une robe soutenue et limp ...
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Créée en 1929, la Cadiérenne regroupe quelque trois cents coopérateurs de la Cadière d’Azur, du Castellet et de Saint-Cyr-sur-Mer pour un ensemble de 400 ha classés en AOC. Dans la gamme Grande Tradit ...
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Cette année encore, Christian Nief nous enchante avec cette cuvée bien connue des lecteurs, à la robe soyeuse, couleur pétale de rose soutenu, au nez fin et délicat de petits fruits rouges écrasés. En ...
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Installé au nord-est de Brignoles, ce domaine de 45 ha présente un rosé attrayant, à la robe rose pâle brillante. Le nez, gourmand, allie des notes de fruits rouges acidulés à des nuances amyliques. C ...
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À 15 km d'Aix-en-Provence, sur fond de paysages immortalisés par Cézanne, la cave coopérative de Rousset s'est forgé une image de qualité à laquelle contribue ce Vent d'été d'un rose éclatant et au ne ...
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Produit sur la plaine de Cuers, ce rosé pâle est élaboré à partir de cinq cépages typiquement méridionaux. Le résultat est un 2010 au nez frais d'agrumes mâtiné de douceurs florales, vif en attaque pu ...
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Cette cuvée à la robe rose framboise brillante et limpide dévoile un nez élégant de fleurs blanches mêlées de notes fruitées (pêche de vigne, notamment). La bouche, à l'unisson, se révèle ronde et cha ...
Guide 2012
Un jeune domaine en constante évolution; après les premières vendanges en 2007, la rénovation des chais en 2008, arrivent les replantations d'envergure (7 ha) en 2011. Grenache, syrah et cinsault comp ...
Guide 2012
Jacques Pélépol a laissé les rênes à son fils Stéphane en 2007. Ce dernier signe une cuvée très réussie qui flatte le regard dans sa robe d'un rose léger. La séduction se poursuit au nez autour des fr ...
Guide 2012
Ce 2010 paré d'une robe pâle et lumineuse aux reflets saumonés exhale des parfums intenses de pêche blanche, de fleurs et de guimauve. Ample et charnue, la bouche joue plus sur la puissance que sur la ...