Vins rouges
Alain Jeanniard a opté pour une vinification en vendange entière pour la moitié des raisins. Des grappes en provenance de vignes septuagénaires qui ont donné un chambolle élégant, aux notes de cassis, ...
Guide 2024
Une petite parcelle de 34ares, plantée de vignes de 90ans a donné ce vin tendre et velouté, aux notes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Des nuances florales et épicées ajoutent à sa complex ...
Guide 2024
Timides au nez, les arômes de fruits noirs bien mûrs et de cerise s'épanouissent dans une bouche ample et ronde à l'attaque, plus fraîche dans son développement, puis fermement cadrée par des tanins e ...
Guide 2024
Un fixin solidement épaulé et bien équilibré, en provenance d'un terroir d'un peu plus d'un hectare au sol de calcaire marneux. Il développe une matière d'une belle consistance, sans dureté ni amertum ...
Guide 2024
Marguerite était la grand-mère de Bernard Rion. L'élevage à 40% en fût neuf de cette cuvée se ressent par des notes boisées vanillées. Des nuances suffisamment intégrées pour laisser la place à une ga ...
Guide 2024
Ce climat situé dans les bas du coteau nord de Nuits a donné naissance à une cuvée d'une belle structure et d'un équilibre irréprochable. Ses tanins sont soyeux et l'ensemble dispense des arômes de fr ...
Guide 2024
Une cuvée issue de vignes de près de 70ans, vinifiée en vendange entière. Ce nuits développe au nez des notes à dominantes épicées. D'une belle densité, la bouche se distingue aussi par la finesse de ...
Guide 2024
Une cuvée vinifiée pendant trois semaines après éraflage des raisins. Née de vignes âgées de 70ans, elle s'exprime avec générosité tant en bouche qu'au nez. Sa structure ample, tenue par la belle viva ...
Guide 2024
Cette cuvée s'ouvre sur de subtiles notes de violette, de cerise fraîche et de cassis. Une matière fondue, souple, soyeuse se déploie au palais. Un nuits en provenance de la partie nord de l'appellati ...
Guide 2024
Un 1er cru déjà plaisant par sa palette aromatique évoquant les épices et le kirsch. Une belle complexité aromatique qui s'ajoute à une texture soyeuse et d'une belle fraîcheur. ...
Guide 2024
Les vignes octogénaires de Philippe Gavignet livrent ici un vin à la matière enveloppante et expressive, qui développe des notes puissantes de fruits noirs et de vanille. Une finale longue et persista ...
Guide 2024
Un climat du nord de l'appellation, situé en dessous des 1ers crus, où le domaine cultive 59ares de vieilles vignes. D'un bel équilibre, cette cuvée déploie une matière fine et longue, qui évoque la f ...
Guide 2024
Une troisième cuvée sélectionnée dans l'appellation pour Philippe Gavignet, qui montre une fois de plus sa capacité à proposer des vins très aboutis quel que soit le millésime. Le nez évoque les fruit ...
Guide 2024
Ce givry profond se révèle déjà plaisant, mais quelques années de garde devraient l'assagir. L'accueil au nez se fait par des notes de cerise mûre témoignant de la bonne maturité des raisins, puis se ...
Guide 2024
Beaucoup de finesse et de fruit dans ce 1ercru drapé dans une robe rubis, au nez enlevé de fruits noirs mûrs et de violette mâtinés de réglisse. Souple, fraîche, dotée d'une belle matière et de tanins ...
Guide 2024
Un pinot puissant et solaire né d'un climat idéalement exposé à mi-coteau. Une robe colorée, un nez lent à s'épanouir sur des nuances de fruits noirs et d'épices, une bouche large, dense, cadrée par d ...
Guide 2024
Un terroir majeur de l'appellation, situé au nord du village, dans lequel le domaine cultive des vignes de 70ans en moyenne. Ce marsannay élevé 20mois en fût fait preuve d'harmonie et d'intensité. Il ...
Guide 2024
Ce climat situé au cœur de l'appellation court sur une bonne largeur du coteau, à une moyenne de 300m d'altitude. Les pinots noirs y ont donné une cuvée à la fois structurée et harmonieuse. La concent ...
Guide 2024
Les marsannay du domaine sont des références et l'exigeant millésime 2021 confirme que l'on peut compter sur Laurent Fournier en toutes circonstances. En provenance d'un terroir situé à l'extrême nord ...
Guide 2024
Comme pour sa cuvée de Clos du Roy, Laurent Fournier encuve des raisins égrappés pour moitié et utilise 25% de fûts neufs pendant l'élevage. Après une attaque en bouche souple, ce marsannay se disting ...
Guide 2024
Une fois de plus, c'est carton plein pour ce domaine qui classe trois vins dans cette sélection. Son 1ercru Clos l'Evêque se présente dans une belle robe grenat aux reflets violines et dévoile des par ...
Guide 2024
Ce Clos du Roi complexe et fruité, sur la myrtille, la cerise noire et la groseille, déploie en bouche une solide charpente tannique. Un caractère bien trempé qui appelle une garde de quelques années ...
Guide 2024
Ce 1ercru à l'allure fringante avec sa couleur rubis parsemée de reflets fuchsia propose un éventail aromatique complexe autour des fruits noirs, de notes fumées et des épices douces. Le fruit s'immis ...
Guide 2024
Une vendange manuelle, une cuvaison de trois semaines et un élevage d'un an en fût de chêne ont donné un vin teinté de grenat aux reflets corail. Un large éventail aromatique compose l'olfaction: frui ...
Guide 2024
La cueillette de cette vigne de pinot noir s'est faite à la main et l'élevage en fût de chêne, pendant de 12mois. Dans le verre, un 1ercru d'une belle couleur rubis à reflets vermeil, au nez fruité (m ...
Guide 2024
Ce 1ercru bien né dévoile un bouquet agréable de cerise mâtiné de senteurs boisées (vanille, grillé). La bouche fraîche, légèrement acidulée, dotée de tanins souples et soyeux, s'étire longuement dans ...
Guide 2024
Encore très jeune mais néanmoins prometteur, ce 1ercru aux légers accents «sudistes» offre un nez fruité rappelant la cerise noire et le cassis dans un environnement de garrigue. Sa bouche séveuse, do ...
Guide 2024
Des raisins vendangés à belle maturité, d'où cette robe sombre qui interpelle et ce nez à l'accent de fruits confits et de pruneau. Charnue, pleine, capiteuse, intégrant des tanins bien enrobés, la bo ...
Guide 2024
Un élevage long (15mois) pour ce pinot très séduisant qui intègre 30% de grappes entières. Discrets à l'olfaction, entre gelée de mûres et notes florales, les arômes s'émancipent dans une matière rond ...
Guide 2024
On ne se pressera pas pour déboucher ce pernand au nez lent à s'ouvrir sur des nuances de cerise et de végétal frais. Une attaque incisive et croquante ouvre sur un milieu de bouche cossu, puissant, f ...
Guide 2024
Douze mois de fûts mais c'est le fruit rouge qui perce dans ce nez franc et dépouillé. Le même fruité acidulé fait le charme d'une bouche gourmande, tendre, fraîche, qui s'entiche d'une note poivrée d ...
Guide 2024
Un climat situé entre la Petite Combe et la Grande Combe, en montant vers Saint-Romain. Régis Parigot en a tiré un pommard encore réservé au nez mais agréable, appuyé sur des tanins enrobés, dont on a ...
Guide 2024
Du charme et du fruit dans ce 2020 épanoui, aux senteurs franches de groseille et de cassis frais. Une attaque en souplesse, de la chair, des tanins enrobés, un fruit bien mûr qui s'entiche de notes v ...
Guide 2024
Un climat en forte pente qui a enfanté d'un pinot très aimable, au nez agréable, acidulé, boisé comme il faut, dont on aime aussi la bouche ronde, souple, aux tanins sans austérité, et animée d'une pe ...
Guide 2024
Trois semaines de cuvaison et des vignes de 40ans dans ce 2020 au nez typé et ouvert sur les fruits rouges et le sous-bois. Le fruit, plus floral, ne baisse pas d'intensité dans une bouche de bon volu ...
Guide 2024
Derrière une robe cerise, le nez prend son temps pour livrer ses parfums de fruits rouges vanillés. Plus loquace, sur la griotte, la bouche a pour elle une matière agréable, cadrée par des tanins musc ...
Guide 2024
Des vignes de 48ans et 19mois de fût pour ce pinot au nez allègre qui fleure bon la mûre, la myrtille, les épices et le pain grillé. Tendre, parcourue de tanins serrés mais sans austérité, la bouche l ...
Guide 2024
Un nez frais et original sur la feuille de cassis, le tilleul et les fleurs blanches, une bouche charnue, plus franchement épicée et balsamique, appuyée sur des tanins souples et parfaitement domestiq ...
Guide 2024
Exposé plein sud, le Clos a enfanté d'un pinot peu soutenu en couleur mais expressif dans ses arômes toniques de fruits frais. La bouche ne fait pas dans l'opulence et offre une matière déliée, élégan ...
Guide 2024
Un pommard gracile, à la robe burlat et aux parfums de fruits rouges délicatement torréfiés. La bouche charme par sa texture veloutée, sa fraîcheur et sa structure ferme, un rien serrée. La finale fum ...
Guide 2024
Les 18mois de fût ont laissé leur empreinte sur ce nez teinté de vanille et de cannelle. Le fruit perce dans une bouche solide, charnue, cadrée par des tanins puissants mais domestiqués. La longue fin ...
Guide 2024
Un nez ouvert qui marie joliment les épices du chêne à un fond de cerise noire et de feuille de cassis. La bouche se révèle ronde à souhait, fraîche, parfumée et cadrée pour l'heure par des tanins fer ...
Guide 2024
Du caractère dans ce pommard élevé 12mois en fût, qui commence piano mais qui déploie en bouche une trame vineuse, ronde à l'attaque, puis cintrée par des tanins musclés donnant un semblant d'austérit ...
Guide 2024
Né d'une parcelle de 19ares, ce joli Fremiers livre un bouquet à l'accent de sous-bois et de fruits rouges. Encore réservée, la bouche, ronde à l'attaque, repose sur une trame tannique bien calibrée à ...
Guide 2024
Vingt pour cent de fût neuf dans ce santenay qui prend son temps pour déployer ses nuances de cerise noire et d'épices douces. Une franche vivacité et une petite sucrosité gourmande animent une bouche ...
Guide 2024
En frontière avec Chassagne, ce climat est avec ses 21,61ha le deuxième plus grand des 1erscrus de la commune. Après 15mois d'élevage en fût, ce santenay livre des notes discrètes de cassis et d'épice ...
Guide 2024
On ne se formalise pas de la discrétion du nez: les petits fruits noirs croquants s'émancipent dans une bouche fraîche, élancée, très joliment élevée, dotée d'une texture soyeuse et relevée de tanins ...
Guide 2024
Des arômes expressifs de sous-bois, de fruits compotés et de vanille introduisent une bouche fraîche à l'attaque, qui déploie une matière charnue, savoureuse, soutenue par des tanins fermes qui laisse ...
Guide 2024
Vingt pour cent de grappes entières dans ces vieilles vignes de 60ans vinifiées sans soufre ajouté. Un soupçon d'arachide et de cerise donne du cachet à un nez dominé par l'élevage. Bien extraite, fra ...
Guide 2024
Encuvé grappes entières pendant 15jours avant pressurage, ce pinot a fermenté longuement avant de passer en fût pendant huit mois. Mais ce sont surtout les arômes de cerise burlat croquante que l'on p ...
Guide 2024
Il fait aussi bien que le 2019, ce «coteaux» élevé 15 mois en fût, qui assemble deux parcelles situées dans un haut lieu du pinot noir. Le nez élégant se porte sur le fruit noir, la mûre, la confiture ...
Guide 2024
Tirant sur la couleur pelure d'oignon, ce pineau rouge passé par 10ans d'élevage livre un bouquet gourmand de cerise, de figue, de pruneau et d'orange confite. Une attaque souple ouvre sur un palais b ...
Guide 2024
Un 100% sciaccarellu issu de vignes de 70ans. Une robe rubis clair comme le veut l'année, un nez de petits fruits rouges bien mûrs et de grenade nuancés des épices du chêne (18mois d'élevage sous bois ...
Guide 2024
D'origine espagnol, le rare morrastel constitue un tiers de l'assemblage de ce haut de gamme élevé 12mois en fûts. On en retient le nez délicat, épicé, finement boisé, sur fond de fruits noirs mûrs, e ...
Guide 2024
Tout est classique et de bon goût dans ce châteauneuf teinté d'un léger reflet fauve d'évolution, au nez ouvert et bien typé de framboise compotée et d'épices douces, rehaussé d'une élégante touche de ...
Guide 2024
L'autre étiquette du domaine livre une interprétation du cru plus en souplesse et en nuances, avec toujours la même rigueur en cave. Dans le verre, un rouge réjouissant et subtil, ouvert sur des parfu ...
Guide 2024
Une touche de counoise (10%), cépage rare et endémique à Châteauneuf-du-pape, compose cette cuvée, aux côtés des traditionnels mourvèdre, syrah et grenache (60%). Après un passage de 16mois en fût, le ...
Guide 2024
Calcaires du Crétacé, grès roux du Miocène et galets roulés du Villafranchien: des raisins issus des trois terroirs emblématiques de Châteauneuf ont été associés dans cette cuvée dominée par le grenac ...
Guide 2024
Une cuvée qui provient d'une petite parcelle au lieu-dit Mourre de Gaud: un terroir de safres (sables) parsemé de galets roulés et planté de ceps de 75ans. Un élevage de 17mois en barriques neuves a l ...
Guide 2024
Si la robe pourpre et brillante de ce vin accroche le regard, le nez tout en discrétion distille patiemment des notes de petits fruits rouges et de musc. En bouche, il affiche de l'étoffe, du gras et ...