Vins rouges
Ce domaine a été lancé naguère par la presse américaine tombée amoureuse de ses vins. Pourpre intense, cette bouteille est d'un abord facile. On fait vite sa conquête. Coing, épices douces, puis son n ...
Guide 2004
Jean Mongeard a remembré naguère une partie de ses échézeaux: pas moins de dix-sept propriétaires pour coudre ensemble 1ha! Ce 2001 se présente sous des traits rouge intense. Une touche boisée anime u ...
Guide 2004
Une jolie robe profonde, nette et franche, un nez où le fruit confit se mêle au cassis, au boisé –et où un dégustateur découvre une pointe d'écorce d'orange amère. Ce vin auquel il ne manque qu'un pet ...
Guide 2004
Les classements historiques du XIX e s. situent le Chapitre en tête des premières cuvées. D'une teinte presque noire, celui-ci apparaît sous des notes grillées. Entre le tanin et le fruit, il penche a ...
Guide 2004
Appartenant aujourd'hui à la maison Bichot (Lupé-Cholet à Nuits), château Gris a été construit au début du XIX e s. par Zéphyr de Mayol de Lupé sur un très beau site pentu. Il est illustré ici par une ...
Guide 2004
Un vin bien plein qui demande à se fondre. Matière et extraction caractérisent ce 1 er cru qui n'est certainement pas destiné à une garde éternelle mais qui remplit aujourd'hui son office. Rubis profo ...
Guide 2004
Rouge grenat très profond et aux limites du noir, un vin qui demande à s'ouvrir et qui s'exprime par des accents discrètement floraux. Au palais, les tanins ne se font pas oublier. Impression de puiss ...
Guide 2004
L'histoire viti-vinicole du château de Meursault est assez connue pour qu'il ne soit point besoin de vous la répéter. Le domaine, bien sûr, ne se limite pas à cette commune. Ce Clos des Chênes a de la ...
Guide 2004
Après un superbe trois étoiles l'an dernier pour le millésime 99, ce domaine d'excellente réputation a proposé un 2000 encore dominé par des tanins très présents. Il est difficile de le juger. Il devr ...
Guide 2004
Après avoir été accueilli par la statue de la Sainte-Vierge, le visiteur se rendra dans la cave du domaine, creusée sous la colline, pour y déguster cette cuvée La Côte Ronde, qui porte bien son nom. ...
Guide 2004
Une maison girondine située sur la côte de Francs, un vignoble implanté sur d'anciennes carrières à flanc de coteau (Mayne), voilà l'origine du nom de ce cru classé. En 1996, Georgy Fourcroy, d'origin ...
Guide 2004
On ne présente pas Clément Fayat, entrepreneur de stature internationale. En 1969, il a acquis le vignoble de La Dominique. Ici le merlot règne en maître (80%), planté sur graves et sables anciens. Da ...
Guide 2004
Le plateau et la côte de La Magdelaine, bien visibles de la route Bordeaux-Bergerac, sont réputés. Ce cru classé est exploité depuis 1952 par la maison J.-P.Moueix et son équipe particulièrement compé ...
Guide 2004
Les vignes quadragénaires de ce cru sont installées sur des sables anciens et des graves dans le secteur de Figeac, avec une dominante de merlot et un appoint de 10% en cabernet franc. Doté d'une robe ...
Guide 2004
Vingt mois de fût pour des vignes sexagénaires appartenant à un domaine de 23ha. Il faudra trois ans de garde pour que s'affine cette bouteille à la jolie robe pleine de promesses. Le nez boisé et mus ...
Guide 2004
Il lui manque peut-être un peu de matière pour être de longue garde comme l'exigerait le grand cru. Mais le millésime est assez bien maîtrisé: la robe d'une belle intensité et le nez très complexe son ...
Guide 2004
Difficile d'imaginer cerise plus noire et luisante. Mais rappelez-vous quand vous étiez sur l'arbre à les cueillir! Le fût est présent mais il ne bouleverse pas l'harmonie des petits fruits rouges qui ...
Guide 2004
Le château de Marsannay fut détruit en 1513. La bâtisse qui porte aujourd'hui ce nom fut édifiée au XVIII e s. sur ses fondations. Ces 10 ares ont donné un vin à la robe classique, au nez frais où le ...
Guide 2004
Une chapelle dont il faut un peu forcer la porte tant son accès est austère: les grands crus de Gevrey ne vous confient pas toujours, du premier coup, la clé de la cave. Grenat foncé, celui-ci est por ...
Guide 2004
La famille Mugnier créa au XIX e s. un négoce en vins et spiritueux tout en développant à Dijon une activité de liquoriste. Celle-ci est aujourd'hui poursuivie par l'Héritier-Guyot tandis que subsiste ...
Guide 2004
Un 2001 qui se cherche encore un peu. Honnête, c'est sûr. Prêt à être servi? Certainement pas. Rubis violacé à reflets bleutés, il est bon pour la garde. Cerise boisée, son bouquet est assez intense. ...
Guide 2004
Coup de coeur pour un 93 dans le Guide 1997, le domaine Louis Remy possède le clos-de-la-roche le plus... photographié. Oui, c'est leur joli portail ouvrant sur la vigne que tous les pèlerins de la ro ...
Guide 2004
Deux parcelles de 28,7ares et 31,3ares issues de la vente Martini il y a bien longtemps. Cela se situe dans la partie médiane, côté Vougeot. Aromatique et fruité (nuances vanille-moka), robustement ta ...
Guide 2004
La maison des frères Cottin passe la barre et c'est déjà beaucoup si l'on connaît le tri sévère exercé par les dégustateurs. Cela dit, l'intensité de couleur ne crée pas un choc émotionnel profond. Fr ...
Guide 2004
Cette appellation portant le nom du propriétaire en monopole de ce clos fut autorisée par jugement en 1930, confirmant un usage local. Rare privilège. Grenat profond avec un liseré violet signant sa j ...
Guide 2004
Rouge cerise noire, intense et brillant, un vin assez rond avec des tanins bien mûrs. La matière est équilibrée, mais légère. Les 2000 manquent souvent de puissance et celui-ci ne fait pas exception à ...
Guide 2004
86 a 82ca pour être précis, en Orveaux qui tiennent ici leur rôle: ce vin, trop jeune encore pour nous dire tout ce qu'il sait, est en effet assez ferme, à dominante tannique, et s'il a assurément du ...
Guide 2004
Honneur aux Saint-Georges, climat vedette des 1 ers crus de Nuits. Ils affichent ici un teint rouge cerise intense. Leur bouquet opte pour la griotte, le kirsch, voire la cerise à l'eau-de-vie. Après ...
Guide 2004
Des Chanlins (climat côté Volnay et touchant la limite des deux communes) à la couleur noir-violet. Le bouquet assez boisé évoque le café, le moka, avec en arrière-fond quelques notes de cerise. Equil ...
Guide 2004
Le Château L'Evêché? Une supersélection réalisée par François Quentin qui veut associer chaque millésime à une personnalité des arts ou de la mode. Le premier millésime est ainsi parrainé par Sonia Ry ...
Guide 2004
Ce petit vignoble qui était rattaché à l'abbaye de Fayze au Moyen Age appartient aux propriétaires de Beau-Séjour Bécot. Pur merlot, le vin ne cache pas les dix-huit mois qu'il a passés en barrique. A ...
Guide 2004
Ce cru classé est situé à l'est de Saint-Emilion, sur sol argilo-calcaire. Assemblage de 65% de merlot et des deux cabernets, le 2000 présente une couleur de bonne intensité. Le nez demande un peu d'a ...
Guide 2004
Première acquisition de Gérard Perse dans le Libournais, en 1993, cette propriété est installée au sud de l'appellation sur des terroirs sablo-graveleux. Assemblage de 60% de merlot, 30% de cabernet f ...
Guide 2004
Provenant en partie de la vigne L'Héritier-Guyot située en haut du clos et acquise lors de la vente Bocquet de 1920, au sein du patrimoine Boisset de nos jours, ce clos-de-vougeot a besoin de temps po ...
Guide 2004
Pourpre à reflets sombres, cette cuvée Signature met tout d'abord en scène des arômes de réglisse et de pain grillé. L'attaque forte et vive fait entrer les tanins: encore jeunes, ceux-ci doivent se m ...
Guide 2004
La sélection pourpre profond de ce négociant libère de beaux parfums de raisin frais mêlés aux fruits rouges. Ce 2001, avec sa finale "réveillée", est à boire dès à présent. ...
Guide 2003
La cave coopérative de Quincié compte, parmi ses adhérents, l'enfant du pays, Bernard Pivot. Elle a élaboré un beaujolais-villages à la robe rouge soutenu égayée de reflets violines. Ses parfums inten ...
Guide 2003
Provenant de sols sablonneux, cette cuvée d'un rouge presque violet livre des parfums de fruits rouges agréables et bien typés. Ronde, charnue, aromatique, très souple et peu tannique, elle est à boir ...
Guide 2003
Restauré en 1892, le château orne l'étiquette de ce vin proposé par la maison de négoce Paquet. Les parfums authentiques et délicats de cette sélection évoquent le raisin frais; ils sont unanimement s ...
Guide 2003
Cette nouvelle sélection du château de Chanzé, parée d'une robe rouge profond, se révèle par ailleurs bien timide. Ses parfums fruités assez discrets à dominante de groseille sont associés à des nuanc ...
Guide 2003
Parée d'une robe grenat intense, cette cuvée, mise en bouteilles par les établissements Loron, livre des parfums nets et persistants de framboise et de cassis bien mûrs. Après une attaque ample et aro ...
Guide 2003
Distribuée par la maison Thorin, cette sélection rubis brillant livre de beaux parfums de fruits rouges accompagnés de notes épicées. Elle emplit le palais de ses arômes fruités généreux et de nuances ...
Guide 2003
Implantées dans un secteur argilo-calcaire, des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée grenat profond aux parfums complexes et concentrés de fruits confits, d'agrumes et de cassis ...
Guide 2003
Une cuvaison de dix jours a été nécessaire pour élaborer ce beau vin d'un rouge soutenu et jeune. Les parfums intenses et agréables de framboise assortis d'une pointe d'épices parlent plus au nez qu'à ...
Guide 2003
Installé comme métayer sur 3ha en novembre 2000, ce fils et gendre de viticulteur a vinifié sa première récolte en 2001: une cuvée grenat limpide aux parfums de fruits rouges et noirs assortis de quel ...
Guide 2003
Vinifié dans une cave rénovée en 2000, ce beaujolais rubis limpide aux parfums de framboise et de fraise, associés à des notes de bigarreau et de cassis, se montre plutôt gouleyant. Equilibré dans le ...
Guide 2003
En 2001 un gîte rural a été ouvert au sein de ce domaine. Son beaujolais-villages est un assemblage subtil de raisins vinifiés de façon traditionnelle et de façon plus moderne. De couleur burlat brill ...
Guide 2003
Etabli au pays des Pierres Dorées, le domaine de Bellevue pratique la culture raisonnée selon le cahier des charges de l'association Terra Vitis. Son beaujolais blanc 2001 (5 à 8€), cité par le jury, ...
Guide 2003
Dans la cave rénovée en 2001 a été élaborée cette cuvée d'un rubis intense et limpide. Le nez mêle la banane et le kiwi à des notes florales. Après une belle attaque franche, des tanins dominants accr ...
Guide 2003
La version 2001 de cette cuvée, dotée d'une belle robe grenat profond, parle plus à l'oeil qu'au nez. Mais des arômes de type cassis et fruits rouges accompagnent une bouche complexe, ronde et riche. ...
Guide 2003
Des vignes de quarante ans ont donné cette cuvée bigarreau soutenu et limpide, aux parfums frais de fruits et de fleurs. La bouche, d'abord souple et fruitée, ne manque ni de corps ni de vivacité. Ce ...
Guide 2003
Des vignes exposées au sud sud-est sont à l'origine de cette cuvée rouge clair aux frais et fins parfums de bonbon anglais et de fruits rouges. Plutôt vif et léger, ce sympathique beaujolais, agréable ...
Guide 2003
Non loin du terrain de golf du Beaujolais, ce domaine a élaboré un vin limpide au joli nez de framboise, de fraise et de bonbon anglais. Frais du début à la fin, ses tanins souples, soulignés par le f ...
Guide 2003
La plupart des parcelles de l'exploitation sont cadastrées "Chez Berchoux". D'assez puissants parfums, fruités et épicés, émanent de cette cuvée rouge foncé. L'attaque un peu carrée annonce un vin con ...
Guide 2003
Dans des caves voûtées datant de 1791 a été élevée cette cuvée rubis clair et limpide, aux parfums discrets et agréables de bonbon anglais. Après une attaque souple et ronde, ce vin de structure légèr ...
Guide 2003
Paré d'une belle robe grenat, ce beaujolais s'impose par d'intenses parfums de fruits rouges et de raisin. Les impressions de rondeur et de chair sont omniprésentes dès l'attaque. Ce vin assez long et ...
Guide 2003
La troisième génération est à la tête de ce domaine constitué en 1900. Elle propose un 2001 rubis soutenu aux parfums d'épices, de groseille et de cassis évoquant quelque peu la bonne odeur de confitu ...
Guide 2003
Etablis à 150m du château de Rochebonne, l'un des pôles oenologiques du Beaujolais, les frères Laverrière ont vinifié un vin rubis limpide et brillant, au nez de groseille et de griotte. Très fraîche, ...
Guide 2003
Une petite exploitation (4,3ha) établie au pays des Pierres Dorées. Implantées dans des sols sablo-argileux, les vignes ont donné un vin rouge léger, au nez de cassis et de bonbon anglais. A l'unisson ...
Guide 2003
Cette cuvée à la jolie robe rubis livre d'agréables parfums de fruits rouges mêlés à des notes de bonbon acidulé. Après une attaque fraîche, la structure de jeunes tanins prend le pas sur une chair fi ...