Vins rouges
Ces quatre ouvrées que Frédéric Magnien vinifie depuis 1995 sont à l'origine d'une bouteille bien structurée sur une matière équilibrée et agréable. "On n'y déteste pas", dit-on à la bourguignonne. Le ...
Guide 2003
Avec les charmes et mazoyères, ce climat est le plus méridional des grands crus de Gevrey-Chambertin. Il lui arrive, comme ici, de donner un vin délicat et capiteux, vigoureux et doux, onctueux et ple ...
Guide 2003
Petit commerçant à Yvetot, Julien Damoy monte à Paris où il crée d'innombrables magasins d'épicerie-bazar. Fortune faite, il vend le tout, tombe amoureux de la Bourgogne, achète une partie du clos de ...
Guide 2003
Vin bien réussi mais qu'il faut voir en perspective, en tout cas dans les trois à cinq ans, voire davantage. Ce n'est pas une cathédrale gothique. Plutôt une chapelle romane. Profonde et assez violacé ...
Guide 2003
Faiveley est bien implanté à Gevrey avec des bâtiments proches de l'église et de superbes vignes. Dont celle-ci: 1,20ha en latricières. D'un abord plutôt sombre (on parle de la couleur), ce 99 a le mé ...
Guide 2003
Après l'époque Accad qui fut passionnément discutée, ce domaine retrouve un sage équilibre. Ce 99 merveilleux, armé pour durer dix ans et plus, le prouve abondamment. Le boisé ne commet aucun excès. L ...
Guide 2003
Tout de rouge vêtu, limpide et brillant, ce clos de la roche cherche encore son nez définitif parmi des arômes de réglisse et de fruits rouges. Si la complexité du pinot noir est ici encore peu sollic ...
Guide 2003
Sous les fondations du vieux château fut construite au XVIII e s. la demeure qui commande aujourd'hui 35ha en Bourgogne. Grive de vigne, râble de lièvre, la tentation n'est pas absente de ce 99 superb ...
Guide 2003
Parcelles achetées à la famille Grivelet en 1964 et qui traversent le Clos de bas en haut comme un éclair d'été. C'est un amour, empourpré comme il n'est pas permis, le bouquet bien ouvert et en repré ...
Guide 2003
À la mort de son mari en 1982, Marie-Louise Remy, assistée de sa fille Chantal comme chef de culture, a maintenu courageusement le flambeau de ce domaine historique, propriété des marquis d'Arcelot, p ...
Guide 2003
Robert Arnoux a réunifié à la fin des années 1970 la propriété de son grand-père dans le clos, provenant de la vente Léonce Bocquet en 1920 (42,80ares tout en haut). Le vin est rouge bien mûr et brill ...
Guide 2003
Clos de vougeot du négoce-éleveur nuiton. Il n'a pas à baisser les yeux. Sa robe le consacre. Son nez harmonise intelligemment la cerise, le poivre, la vanille, sans trop céder aux injonctions du fût ...
Guide 2003
Haut en couleur, très étoffé, ce vin domine son sujet... mais il ne le survole pas! Robe burlat très mûre, très foncée. Bouquet épicé sur une pointe de cassis. Onctueux en ouverture, il est bien épaul ...
Guide 2003
Vigne de 99a 80ca (on compte ainsi en Bourgogne) située dans les Champs Traversins (les échézeaux historiques). Rubis clair, ce nouveau millésime se présente bien ouvert sur des arômes de cerise laiss ...
Guide 2003
Vigne de moins de 69 a très bien située en Poulaillère. Du millésime difficile, il fallait tirer sinon l'impossible, du moins la substantifique moelle. Ce 2000 l'a fait. Rubis à nuances pourprées, il ...
Guide 2003
Si notre connaissance des lieux est sans défaut, ces vignes doivent se trouver dans les Rouges du Bas, c'est-à-dire dans la partie la plus réputée de l'appellation. Un métayage Mugneret. Sous un rubis ...
Guide 2003
Grenat bien vif, un échézeaux sous une étiquette très "tendance" et dont le nez pratique les joies de l'attente. Griotte à l'eau-de-vie, dit-on par habitude alors qu'il s'agit plus précisément de la c ...
Guide 2003
Habillé dans le goût du pays, d'un rouge cerise transparent et qu'il serait inconvenant d'aborder à la grand-messe de Notre-Dame de Beaune (il est vrai que sortir de la rue d'Enfer vous prédestine peu ...
Guide 2003
La maison Louis Max vient de racheter la maison Jaboulet-Vercherre. Elle nous convie ici à déguster un bon produit dont l'équilibre et la texture vont encore se parfaire. Cerise noire, pas de surprise ...
Guide 2003
Selon la légende, c'est le chevalier Henri Gaspard de Sterimberg qui aurait planté les premières vignes sur l'emplacement de l'actuel vignoble de l'Hermitage. Trois vins de ce domaine ayant opté pour ...
Guide 2003
Au coeur des vignes et d'un parc arboré, ravissante demeure du XVIII e s. et célèbre domaine viticole dirigé par Thierry Manoncourt depuis 1947, Figeac, dont les origines remontent à la conquête romai ...
Guide 2003
D'une surface importante pour l'appellation, ce cru occupe le coteau exposé au midi, à droite de la route qui monte de la plaine vers la cité médiévale. Le 99 associe 60% de merlot, 30% de cabernet fr ...
Guide 2003
On ne compte pas les coups de coeur obtenus par les Thienpont, qui ont su faire de ce cru emblématique, superbe château fondé au XVI e s., l'un des phares du vignoble français. Vieux Château Certan pr ...
Guide 2003
Cette vigne fut en Bourgogne le premier pas de Julien Damoy, épicier mirifique, qui l'acheta à la comtesse de Montbrain à la fin des années 1910. Voici un vin un peu tendre pour un grand cru mais d'un ...
Guide 2003
1,29ha, sans oublier les 42ca composent cette très belle parcelle en clos de bèze. Pourpre concentré à reflets violine, son bouquet est de griotte briochée. Ce 99 est encore très ferme, marqué par ses ...
Guide 2003
Les différents domaines Gros figurent parmi les propriétaires les plus importants en richebourg. Dégusté très jeune, ce 2000 ne peut donner le maximum de ses qualités et vertus. Mais il est déjà tout ...
Guide 2003
47 a 77 ca provenant de la succession Charles Noëllat. Ils produisent 2400 bouteilles que notre jury juge plus harmonieuses que concentrées, mais d'un terroir très présent. Une certaine austérité s'en ...
Guide 2003
Vive et intense, la couleur est cerise, très fraîche, comme est frais et franc le nez de fruits rouges bien mûrs, de kirsch, de prune avec une pointe de café. C'est élégant dès le début de la dégustat ...
Guide 2003
Reconstitué par Désiré Cordier en 1934, Gruaud Larose fut créé en 1757 par l'abbé Gruaud qui le céda à son neveu Sébastien de Larose. Ceci explique son nom, respecté par le groupe Merlaut qui en assum ...
Guide 2003
Né sur de belles graves, ce vin associe 30% de merlot au cabernet-sauvignon. Sa livrée grenat foncé met en confiance; tout comme le bouquet aux fins parfums de fruits rouges agréablement rehaussés d'u ...
Guide 2003
Non loin du pittoresque village perché de Ternand a été élaborée une cuvée grenat brillant aux parfums développés de fruits rouges, de fruits à noyau et d'épices. Sa riche matière charnue aux arômes d ...
Guide 2002
Le domaine, restauré en 1972, peut recevoir, dans une salle spécialement aménagée, jusqu'à cent personnes. Ce beaujolais, grenat brillant, offre d'intenses parfums de fruits rouges auxquels se mêlent ...
Guide 2002
Des vignes d'une cinquantaine d'années, vinifiées en partie selon la technique de thermorégulation, sont à l'origine d'un vin rubis soutenu, au nez expressif de fruits rouges acidulés et de mûre. L'at ...
Guide 2002
Conduisant depuis 1980 ce domaine de 19ha, Guy Pignard possède des vignes d'une moyenne d'âge de quarante-cinqans. Celles-ci, sur sols argilo-calcaires, ont donné une cuvée grenat soutenu, qui libère ...
Guide 2002
Située dans le sud du Beaujolais, cette exploitation familiale a été reprise en 1982 par ses propriétaires actuels. Ils ont proposé un beaujolais blanc 2000 qui a obtenu une citation. Quant à cette cu ...
Guide 2002
Entourée de vignes, de bois et de prés, cette ancienne maison forte recèle une collection d'oiseaux. Elle présente une cuvée élevée en foudres de chêne, rouge intense aux beaux reflets violets, et car ...
Guide 2002
Des sols argilo-granitiques sont à l'origine de ce vin rubis léger aux parfums développés et frais de groseille, de cassis, accompagnés de nuances amyliques. Friand, gouleyant et souple, ce beaujolais ...
Guide 2002
Ce jeune viticulteur de vingt-trois ans, à la tête de l'exploitation depuis 1998, a vinifié un juliénas 2000 (30 à 49F) cité par le jury, et cette cuvée grenat soutenu aux parfums de cassis agrémentés ...
Guide 2002
C'est une cuvée fruitée et gouleyante qui a été élaborée par la maison Thorin pour le compte d'Auchan. Grenat foncé, elle livre des parfums assez intenses et complexes de fruits rouges et noirs qu'agr ...
Guide 2002
Gilles Perez exploite en métayage des vignes du château de Pizay. Dans sa robe rouge grenat intense, cette Réserve s'ouvre sur des parfums de fraise des bois et de cerise confite. Dès l'attaque, sa bo ...
Guide 2002
L'exploitation, outre une activité de pépinière viticole, a produit un beaujolais rouge 2000, Domaine du Grand Lièvre, qui obtient une citation. Mais l'étoile revient à ce vin doté d'une superbe robe ...
Guide 2002
C'est tout le savoir-faire d'une maison de grande réputation qui s'exprime dans ce Calvet Réserve. Sélection de parcelles, cuvaison longue, respect du style Calvet dans l'assemblage, élevage en fût, v ...
Guide 2002
Carrefour a confié à Ginestet, grande maison bordelaise, l'élaboration de son bordeaux selon un cahier des charges très strict. L'élégante étiquette précise bien le nom du metteur en bouteilles, Berna ...
Guide 2002
Sous une teinte assez sombre où scintillent quelques éclats grenat, se développe une palette aromatique empruntée au règne animal: fourrure, musc, vieux cuir... La surprise vient des tanins, assez abo ...
Guide 2002
Une robe rubis à reflets violacés et intenses, des arômes encore pleins de jeunesse qui laissent pressentir un bouquet naissant de sous-bois, légèrement viandé. Ce vin, corsé et charnu dès l'approche, ...
Guide 2002
Une robe grenat à légers reflets tuilés, un nez en demi-teinte, encore réservé, qui laisse entrevoir un arôme fruité (framboise). La bouche surprend par sa consistance et ne cache pas la trame encore ...
Guide 2002
Au château Courtey, on cultive la vigne sur des collines proches du château Malromé où plane l'ombre de Toulouse-Lautrec. Sous une couleur grenat très dense, cette cuvée Léon aguichera par sa bouche s ...
Guide 2002
Aimable reflet des berges riantes de la Dordogne où se mire, à quelques pas de là, le château de Vayres, ce vin étonne par l'éclat de sa robe grenat, très soutenue. Le nez intense, plein de fraîcheur ...
Guide 2002
Depuis 1790, la famille Icard conserve jalousement cette belle propriété viticole, placée sous la garde de la vieille bastide de Sauveterre-de-Guyenne. Sur un terroir homogène de terres fortes, elle a ...
Guide 2002
Le château de La Nauze présente ici un vin aimable venu du Saint-Emilionnais, à la teinte vermillon, au nez légèrement mentholé. Souple et tendre, ce 99 possède une chair réglissée, élégamment tapissé ...
Guide 2002
Belle unité familiale distribuée par les établissements Cordier, ce cru offre ici un vin rubis et franc, bien construit. Frais et corsé, avec des arômes boisés fondus, il est déjà plaisant, mais deman ...
Guide 2002
Un vin haut en couleur, très avenant à l'oeil. Ample, la bouche révèle des tanins fondus dans une bonne vinosité. Encore dans l'adolescence, ce 99 ne jouera pas les prolongations aromatiques, mais il ...
Guide 2002
Les merlot et cabernet-sauvignon de ce château bénéficient d'un noble et généreux terroir de graves. Toute l'élégance et la finesse de ce 98 en découlent comme le prouvent sa forte couleur et son nez ...
Guide 2002
Les graves riches en silice des Artigues-de-Lussac font bon ménage avec ce vignoble aux trois cépages (70% de merlot) vendangé à la main. Pour preuve ce 98 aussi réussi par sa parure intense que par l ...
Guide 2002
Voici un produit original et attachant à tous égards, né d'une toute petite parcelle sur un terrain sableux, complanté à 100% de cabernet franc et appartenant à un propriétaire des AOC pomerol et lala ...
Guide 2002
Ce beau vignoble, situé à deux pas de Bordeaux sur la route de Libourne, présente un équilibre traditionnel entre les trois cépages maîtres du Bordelais, avec une majorité pour le merlot (60%). Il a p ...
Guide 2002
Au retour de la septième croisade, Alphonse de France (frère de Saint-Louis) créa la belle bastide de Sainte-Foy-la-Grande (1255) qu'il faut visiter avant de goûter ce vin où le merlot se taille la pa ...
Guide 2002
Situé sur le plateau calcaire de l'appellation, ce château est dans la même famille depuis sept générations. La tradition a présidé à l'élaboration de ce 99 pourpre violacé, au bouquet naissant et agr ...
Guide 2002
Propriétaires à Saint-Emilion (château Pipeau), les Mestreguilhem possèdent ce domaine dans l'Entre-Deux-Mers. A la cerise noire et surmûrie ce 99 emprunte la couleur et l'arôme auquel se mêlent la my ...
Guide 2002
La vinification traditionnelle d'une sélection de parcelles étalées sur les hauts coteaux du Blayais a produit ce vin drapé dans un habit sombre, parfumé d'un léger boisé vanillé. Les tanins, encore e ...