Vins rouges
S'il est difficile de ne pas tomber sous le charme de cette propriété arsacaise, il n'est pas aisé non plus de résister à l'attrait de la robe de ce vin bien margalais. Sa couleur rouge rubis est auss ...
Guide 2004
La famille Castéja, propriétaire du cru, est l'une des plus anciennes de Pauillac. Ce long enracinement explique sans doute son attachement à l'esprit de l'appellation, qui se traduit par la place du ...
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Un petit Bacchus en verre émaillé du XVII e s. orne l'étiquette de ce cru qui changea plusieurs fois de nom et fut classé en 1855 sous celui de Mouton d'Armailhac. Issu d'un vignoble où le cabernet do ...
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Ce petit cru de 3,5ha est installé sur sables et graves fines et complanté de merlot, avec 5% de cabernet-sauvignon. Vinifié et élevé avec soin, ce 2000 se présente dans une robe pourpre à reflets vio ...
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Cru familial implanté sur terroir argilo-graveleux. Le merlot y domine à 90%. Xavier Vayron représente la quatrième génération sur le domaine. Dans le nouveau millésime 2000, le vin est d'une teinte d ...
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Cette belle propriété de 7ha était exploitée en métayage par la société libournaise J.-P.Moueix jusqu'à ce qu'en 2000, la famille Chasseuil, propriétaire du cru, décide de la gérer directement. Elle p ...
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Située tout près de la limite des saint-émilion, cette parcelle de vieux merlot a été acquise par Daniel Mouty en 1998. En bordure de la RN89, le château, séparé des vignes, est d'époque LouisXV, et a ...
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La propriété appartint au XVIII e s. à Jean de Sèze, avocat de LouisXVI, qui prenait grand soin de ses vignes. Doté d'une jolie robe grenat sombre, ce millésime s'ouvre au nez sur les fruits à l'alcoo ...
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Exploité par la société de négoce Jean-Pierre Moueix sous la houlette de Jean-Claude Berrouet, ce cru étend ses 8ha de vignes sur des sols sablo-graveleux recouvrant une couche d'argile. Assemblant 91 ...
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Acheté en 1996 par Stéphanie Rousseau, ce cru confidentiel a produit un vin très réussi, grâce à ses vieux merlots installés sur un sol graveleux. La robe, sombre et profonde, montre encore des reflet ...
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Important domaine viticole connu depuis plus de deux siècles sous son ancien nom Rougier. Il appartient aujourd'hui à une famille d'origine beaujolaise. Ce 2000 très réussi porte une robe grenat foncé ...
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Cette propriété, reprise en 1994 par Isabelle Motte, est, depuis, régulièrement mentionnée dans le Guide. Les merlots dominent l'encépagement avec un appoint de 20% en cabernets. Les sols sont argilo- ...
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Il s'agit des anciens propriétaires de la maison Poulet Père et Fils passée à Nuits (Chauvenet, Louis Max). Citons Les Teurons 1 er cru 2000 rouge. Le jury a une pré ...
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Fondée en 1880, cette remarquable maison beaunoise est présidée par Robert Drouhin. Ce Clos des Mouches, emblématique de son appellation, est tout en petits fruits rouges confiturés. Les tanins apport ...
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Avec 1,2 ha dans les charmes, ce domaine de 12,6ha est ici très à l'aise. Rubis profond à disque violacé, son 2001 vous tient tout d'abord un langage café, puis, après aération, évoluent dans le verre ...
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La famille de Gaston Roupnel, l'écrivain de Gevrey qui a tant fait pour ses vins! Elle a beaucoup contribué à l'histoire locale et ce charmes-chambertin illustre lui aussi, à sa façon, les bontés de l ...
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Fuschia, mauve, le violet serait, paraît-il, la couleur vedette de la haute couture en ces années 2003-2004. Ce latricières à la texture dense est donc très tendance. Il s'ouvre à l'aération sur la no ...
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Une extraction de couleur à citer en exemple au lycée viticole de Beaune. Profond mais sincère et sachant, autant que Stendhal, marier le rouge et le noir. La fin toutefois est moins dramatique que da ...
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Reflets de cerise noire. Cette tonalité devient aromatique tandis que le cuir se mêle au pain d'épice. Boisé présent mais discret et sans excès. Ce nez de cuir est très mazis, ce cru entré dans l'Hist ...
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Cette vigne a appartenu jusqu'en 1938 à Gaston Roupnel (l'auteur de l'Histoire de la campagne française) avant d'être acquise par cette famille il y a plus d'un demi-siècle. Elle fournit ici un vrai g ...
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L'origine du mot griotte n'a rien à voir avec la cerise aigre. c'est une déformation de criot, crai, terrain pierreux. Cela dit, voici un petit bijou. Il se donne parfois la peine, comme ici, de répon ...
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Sa robe, d'un rubis brillant et foncé, est plus profonde que le célèbre puits de Gevrey (27m). Torréfaction puis fruits rouges, le cheminement aromatique ne surprend pas. Equilibrée, la bouche se veut ...
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D'une couleur bien marquée à reflets mauves, un mazis assez vanillé qui associe à la fête les petits fruits rouges. Bien rond dès la première impression, il bénéficie d'une persistance convenable et d ...
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La Combe d'Orveau prolonge le musigny en direction des échézeaux. Admirablement placée, elle donne un 1 er cru de haut niveau affichant ici des ambitions fondées, présentant beaucoup de couleur et des ...
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Couleur appuyée pour ce 1 er cru issu de vieilles vignes. Ses parfums mêlent la griotte et la vanille. Au palais, sa vinosité fait merveille et on y prend plaisir. Richesse et puissance au coude-à-cou ...
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En 1850, Fernand Naigeon est tonnelier à Gevrey-Chambertin; il achète quelques vignes et fonde sa dynastie. Rouge pourpre aux jambes assez grasses et d'intensité soutenue, ce chambolle évoque au nez l ...
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La maison vient de souffler deux cents bougies sur son gâteau d'anniversaire. Quant à ce corton-charlemagne, il applique la devise proclamée sur l'étiquette: loyauté fait ma force. Doré clair, il fleu ...
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Fermenté en fûts de chêne, dont 25% neufs, élevé pendant douze mois, ce vin, sous son uniforme garance intense et soutenu, semble fait pour une longue garde. D'autant qu'avec son acidité marquée, ses ...
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Parcelle de 72ares, provenant des acquisitions Liger-Belair en 1889, située du côté Vosne-Romanée et Flagey, le long du mur méridional, et donnée en métayage à Denis Mugneret et Fils depuis 1969. Derr ...
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Rubis à reflets bleutés, il sort de chez un bon tailleur. Le nez reste discret même si on l'agite un peu. On y lit, un peu plus tard, les deux caractères habituels: la griotte et la vanille. L'attaque ...
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Marie-Andrée et Chantal Gerbet conduisent le domaine familial de 12ha. Ce grand cru à la robe carminée profonde révèle un nez de compote de fruits noirs saupoudrés de vanille. Structurée, riche, encor ...
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Coup de coeur l'an dernier pour le millésime 2000, ce cru vient du climat Musigni reconnu ainsi depuis des siècles, en haut du clos. Sous couvert de cerise noire très extraite, un bouquet de pruneau, ...
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46ares en clos-de-vougeot, sur une partie de l'ancien domaine Charles Noëllat. Au niveau du grand cru, un vin rubis moyen, ouvert sur le noyau de cerise et sur le fût. L'attaque est nette avec une bon ...
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Chez les Amiot, d'une extrême courtoisie, on fait mentir le blason du village représentant des... loups. Leur vin est distingué dans sa robe à reflets bleutés. Vanillé au premier nez, le bouquet adopt ...
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Rubis intense à reflets violacés, ce vin est produit sur quatre ouvrées à peine. Un petit bijou, car sa couleur est fraîche. Un beau 2001 assez sévère, mais d'une belle maturité dans un esprit classiq ...
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Installé depuis 1980 à Gevrey-Chambertin, ce domaine atteint aujourd'hui plus de 10ha. Cette petite cuvée se révèle d'emblée très jeune dans sa robe presque noire. Le nez est à l'unisson, animal et ép ...
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Parcelle achetée en 1984 à la maison Charles Viénot. Tout invite à conserver ce vin pour un repas de fête, en famille. La bouche est jeune, mais pleine de vertus sérieuses et durables. Les tanins rest ...
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Le plus représentatif des cortons, sinon le roi, écrit Claude Chapuis: il s'agit bien sûr du Clos du Roi! On comprend pourquoi le roi se réservait ces cuvées: rouge pourpre, au nez de cassis et de cui ...
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Marie-Françoise Guillard et Patricia Chevillon sont les filles de M.Dupont. En quelques décennies, ce domaine a atteint les 24ha (dont ces 32 ares en corton-rognet) sur ses bases gibriacoises. Violine ...
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Créé en 1952 par Daniel Maillard, ce domaine compte 18ha répartis sur sept villages. Ce grand cru, dont la robe est absolument classique, révèle un bouquet empli de nuances végétales et animales et te ...
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Anne et Catherine Parent viennent de souffler le vacherin au cassis pour le bicentenaire de ce domaine. Ces Renardes, d'un rouge profond, presque noir, correctement bouquetées, respirent en bouche la ...
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Les Fiètres sont un climat méconnu du grand cru. Juste au-dessus du village, il touche à Aloxe. Pour un vin qui apparaît comme une âme simple sous un manteau d'apparat. Cerise mûre ou à l'eau-de-vie, ...
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Les Grèves en corton sont peut-être moins connues que celles de l'AOC beaune, mais elles ont de quoi plaire. Rouge noir très profond à reflets nets et brillants, elles offrent ici un nez qui ne demand ...
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Grand cru, assurément. Du feu de Dieu, si le vicomte de Cholet et le comte de Mayol de Lupé nous pardonnent d'outre-tombe ce blasphème (il s'agit de nos jours de la maison A.Bichot, également fort hon ...
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De bonne intensité et d'un pourpre naissant, un 2000 où le boisé côtoie le cassis et les fruits rouges et qui dispose d'atouts non négligeables. Le fruit existe. L'élégance s'affirme sur des tanins as ...
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Ces Millandes portent encore à leur boutonnière le coup de coeur décerné dans l'édition 1996. D'un beau velours grenat, fleurant bon la mûre vanillée, le corps est enrobé de fruits. Le dessin est d'un ...
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Ce domaine a été fondé par AXA Millésimes en 1986 et confié à Jean-Pierre deSmet qui lui a voué sa vie. C'est d'ailleurs une bouteille de ce même 1 er cru découvert chez Bernard Loiseau qui mit cet ES ...
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Confié naguère en métayage et vente en raisin à Bouchard Père et Fils, ce clos était alors la propriété du directeur de la Librairie générale de droit et de jurisprudence, éditeur par ailleurs des Ave ...
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A l'emplacement d'anciennes carrières, près de la falaise calcaire de Premeaux, ce climat a produit un vin offrant un bon potentiel de garde pour le millésime. Sous une robe très appuyée, le nez joue ...
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Une partie des pierres qui ont servi à construire, au XVIII e s., cette cave provient du cloître des Carmes de Dijon. Les Pruliers doivent sans doute leur nom à des pruniers sauvages qui, dans le temp ...
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En voyant cette étiquette (nos jurés, eux, ne la voient pas), on a toujours une pensée pour Marc Misserey qui fut longtemps l'un des piliers du Tastevin. La famille Lanvin a repris cette maison, signa ...
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Le village Vieilles Vignes 2000 (23 à 30€) obtient une étoile, ainsi que ces Boudots. Tout cela est bon, et bon, et bon, comme l'assure la chanson. Bonne impression en effet pour un 2000 qui a du ress ...
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Les murgers sont ces tas de cailloux retirés des vignes depuis des siècles et qu'on voit souvent dans la Côte. D'où le nom de ce 1 er cru rouge foncé à disque violacé. Le bouquet se compose de notes d ...
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Fondé par la famille Marey-Monge, lieu de repos favori de Gaspard Monge, ce clos appartient actuellement au professeur Jean-Louis Laplanche, grande figure en Bourgogne et en Sorbonne. Seules les meill ...
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La robe de celui-ci est impressionnante, presque d'anthologie. Elle laisse présager beaucoup de densité. De fait, le nez est assez ample et il pinote sur la pivoine et la violette. La bouche se montre ...
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Un domaine partageant ses 15ha entre premiers et grands crus. Ces Jarollières portent un manteau d'apparat: profond avec des plis violacés et carmin. Le nez présente les mêmes caractères: discrètes, l ...
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Acquis par Albert Bichot, le Clos Frantin est l'un des domaines historiques de Vosne. Fondé par un officier de Napoléon, chevalier d'Empire, il a appartenu ensuite aux Frantin, éminents imprimeurs dij ...
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Le domaine Guyon a obtenu tant de coups de coeur qu'on ne les compte plus. En simple rappel, celui de l'an dernier concernait ce 1 er cru. Le millésime 2001, noir violacé, évoque au nez le cassis et l ...
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Fils de Jean et de Jeanine Gros, Michel a créé le cinquième domaine Gros à Vosne-Romanée. Il signe ici un vin d'avenir. Grenat à reflets violets, ce 2001 porte une robe profonde et joyeuse. Beau boisé ...
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Cette famille plonge loin ses racines dans le vignoble bourguignon. On a ici affaire à des Orveaux (une partie est classée en grand cru, parmi les échézeaux) d'un rouge intense et brillant. Les arômes ...