Sud-Ouest
Parée d'une superbe robe rubis intense, cette cuvée dévoile un nez envoûtant et gourmand de fruits rouges, de vanille et de café. En bouche, elle affiche une belle présence, du volume, de la matière e ...
Guide 2023
Issue de sauvignon majoritaire (60%) et de muscadelle, cette microcuvée a captivé le jury. Par sa présentation, elle rappellerait presque un liquoreux. Cette impression provient peut-être de son éleva ...
Guide 2023
Élevé en barrique, une cuvée issue de merlot: robe profonde, nez entre griotte, cassis, vanille et notes tostées, palais bien structuré, à la fois rond et frais, de belle longueur, très boisé en final ...
Guide 2023
Un vin noir, complexe et solide qui a connu un long élevage en fûts neufs de 20mois. Au nez, le cacao et le toasté de la barrique composent avec des notes de thym, de pruneau et de cassis mûr. Un prof ...
Guide 2023
Fruits noirs, menthol, réglisse, poivre, cannelle: le bouquet de ce malbec ne manque pas de complexité, ni d'intensité. Deux caractéristiques que l'on retrouve dans une bouche ronde, veloutée, étayée ...
Guide 2023
Un grand classique, d'une belle constance dans la qualité. Robe violine à reflets noirs, nez très expressif et gourmand de compotes de fraises et de cassis relevé de notes mentholées, l'approche est s ...
Guide 2023
La profondeur de la robe annonce un vin de caractère. Le nez confirme: intense, complexe, il évoque les fruits noirs très mûrs, le poivre et le boisé vanillé et grillé. La bouche surenchérit: beaucoup ...
Guide 2023
Le seul braucol à l'œuvre dans ce rouge élevé 14mois en barriques et 6mois en cuve. Au nez, les fruits rouges frais se mêlent à la réglisse et à la vanille. En bouche, une belle structure se déploie a ...
Guide 2023
Le len de l'el en version liquoreuse (150g/l de sucres résiduels), cela donne ici un grand gaillac intense et complexe, ouvert sur le coing, l'abricot et les fruits secs. La bouche est concentrée, ric ...
Guide 2023
Le prunelart et 5% de braucol composent un gaillac gourmand, sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, généreux et bien charpenté en bouche. Pour la cave. ...
Guide 2023
Ce blanc à dominante de gros manseng développe à l'olfaction un beau fruité de pêche, d'ananas et d'agrumes. La bouche reste dans le ton et séduit par sa vivacité et sa netteté. ...
Guide 2023
Nez expressif de cassis et de mûre, bouche fraîche et équilibrée soutenue par une trame tannique ferme et bien prise dans la chair: un iroulégy pour la cave. ...
Guide 2023
Une cuvée appréciée pour sa complexité autour des fruits rouges compotés et des notes toastées-vanillées de l'élevage, pour sa charpente solide, son volume et sa finale suave et longue. ...
Guide 2023
D'un seyant jaune d'or brillant, ce moelleux dévoile un nez puissant et riche de fleurs blanches, d'ananas, de pêche et d'épices douces. Tout aussi aromatique, la bouche est d'une grande suavité, mais ...
Guide 2023
Après 11mois en barrique, ce moelleux porte beau dans sa robe brillante et dorée. Au nez, il conjugue en toute harmonie un boisé toasté à de fines notes d'épices, de fruits secs et de fruits exotiques ...
Guide 2023
Le nez, intense, frais, très élégant, convoque la pomme, la poire et les fruits exotiques sur fond de brioche au beurre. En bouche se dévoile un beau jus bien parfumé, à l'unisson du bouquet, souligné ...
Guide 2023
De vénérables vignes de tannat de 55ans pour cette cuvée fruitée, épicée, réglissée et mentholée, ample, veloutée, séveuse et fraîche en bouche, étayée par des tanins bien affinés. Du potentiel. ...
Guide 2023
Au nez, quelques notes fumées et épicées accompagnent le fruit, intense et mûr, et la violette. La bouche se montre riche, ronde, bien concentrée, avec en soutien des tanins fins. Une puissance maîtri ...
Guide 2023
Il met en œuvre 60% de cabernets (franc et sauvignon), du merlot et du malbec. D'abord fermé, il s'ouvre à l'aération sur des notes toastées flatteuses léguées par un élevage dans le bois neuf. Le fru ...
Guide 2023
Rares sont les vins de l'appellation où le merlot n'intervient pas. C'est le cas de cette cuvée de couleur soutenue, où le cabernet-sauvignon (80%) est assemblé au cabernet franc. Complexe, le nez ass ...
Guide 2023
Mi-merlot mi-cabernets, il achève sa fermentation en barriques neuves où il séjourne 18mois. Du premier coup de nez à la finale, il en résulte un boisé marqué, vanillé et cacaoté, qui laisse cependant ...
Guide 2023
Une cuvée riche et complexe, au nez encore boisé sur des tonalités grillées et fumées posées sur un lit de fruits rouges bien mûrs. La bouche est riche, dense, épaulée par des tanins fondus et prolong ...
Guide 2023
Malgré un élevage luxueux de 2ans en barrique, ce cahors affiche une palette aromatique fruitée, dominée par les fruits noirs (mûre, cassis) rehaussés de menthol. La bouche est généreuse, veloutée, "t ...
Guide 2023
Un élevage luxueux de 2ans n'empêche pas l'expression du fruit dans ce pur malbec ouvert sur la cerise, la mûre et le cassis. La bouche apparaît bien charpentée, ferme, dense et longue, sans manquer d ...
Guide 2023
Deux ans d'élevage pour partie en fûts neufs pour cette cuvée ambitieuse. Au nez, le bois s'impose, mais un bon bois aux senteurs de grillé, de cacao et de cannelle sur un lit de cassis. La bouche est ...
Guide 2023
Ce 100% malbec bien né est passé par 20mois de barrique avant de livrer ce bouquet intense de fruits noirs vanillés et cette bouche ample, suave, aux tanins doux et à la fraîcheur préservée. Un cahors ...
Guide 2023
Élevé 2ans en barrique, ce must de la propriété ravira les amateurs de monbazillac traditionnels, concentrés et boisés. Il arbore une robe or sombre, presque cuivrée et montre des larmes annonçant sa ...
Guide 2023
Propriété de Philippe et Brigitte Allain et de Serge Durand, ce domaine situé au sud de Bergerac est vinifié par la coopérative. Certifié HVE, il est en conversion bio. Issu de merlot et des 2 caberne ...
Guide 2022
Une robe franche et soutenue pour ce rosé de macération gourmand et rond, qui s'ouvre sur les petits fruits rouges frais, fraise en tête. ...
Guide 2022
Issu d'un assemblage de merlot et des 2 cabernets, un rosé de Bergerac des plus typiques, avec sa robe intense, rose bonbon à reflets grenadine, et son nez tout aussi intense, panier de fraises bien m ...
Guide 2022
Un rosé très pâle, parfaitement limpide et d'un bel éclat. C'est la franchise de son nez frais et fruité qui réunit les suffrages: gelée d'abricot et dagrumes. L'équilibre se réalise entre le gras et ...
Guide 2022
Un nez à la fois net et délicat, fait de fruits frais et de pointes d'épices. L'attaque pleine annonce une bouche volumineuse, dont l'équilibre repose sur une juste fraîcheur. Les épices, la pivoine e ...
Guide 2022
Jaune clair à reflets argentés, c'est un 2020 prolixe en notes fraîches d'agrumes et de fruits exotiques. D'attaque franche et nette, il procure une sensation juteuse et gourmande, ronde et fraîche, a ...
Guide 2022
Une fraîcheur et un fruité gourmands font tout l'attrait de ce vin souple et bien équilibré. La pointe d'amertume en finale lui apporte du relief et signale qu'il a encore du potentiel. Pour une côte ...
Guide 2022
Un élevage de 18mois en cuve pour ce 2019, assemblage classique de merlot (60%) et des 2 cabernets. Paré d'une robe jeune à reflets violines, un vin aux parfums intenses et flatteurs de fruits rouges ...
Guide 2022
Cabernets et merlot s'équilibrent dans ce joli rosé qui comprend aussi un appoint de malbec. Ce vin a la couleur et le goût du bonbon. Le nez intense se partage entre fragrances florales et fraise des ...
Guide 2022
Né pour l'essentiel de cabernet-sauvignon, ce bergerac rosé affiche une couleur cerise pimpante et séduit par son nez précis, dominé par la fraise. On retrouve les fruits rouges frais dans une bouche ...
Guide 2022
Sémillon (majoritaire), sauvignon et un soupçon de muscadelle composent ce moelleux jaune soutenu, au nez partagé entre miel et fruits frais. Rond et généreux, floral et très épicé au palais, ce vin t ...
Guide 2022
Dans un style pimpant et fruité, ce bergerac rouge issu de merlot majoritaire et de cabernet franc s'est taillé un joli succès au point de se placer sur les rangs pour un coup de cur. Pourpre franc, ...
Guide 2022
Mi-cabernet-sauvignon mi-merlot, ce 2019 a séjourné 18mois en cuve. Il affiche une robe profonde et s'ouvre sur les fruits rouges, qui prennent des tons confits à l'aération. Plus expressif en bouche, ...
Guide 2022
Du merlot et une bonne proportion de malbec (40%) s'allient dans ce bergerac rouge aussi intense à l'il qu'au nez, bien ouvert et frais, sur les fruits rouges. En bouche, ce sont plutôt les fruits no ...
Guide 2022
Mi-merlot mi-cabernets, élevé 9 mois en cuve et en barrique, ce 2019 arbore une robe profonde, un peu trouble: le vin, non collé, n'a été que légèrement filtré. Charmeur et très frais, le nez déploie ...
Guide 2022
Une robe sombre et jeune, un nez puissant, sur les fruits rouges frais et le coulis de fruits. Le prélude à une bouche soyeuse et longue, elle aussi tout en fruits rouges ou noirs. Si ce vin n'est pas ...
Guide 2022
Un rosé né d'une courte macération de merlot (dominant) et de cabernet-sauvignon. Rose orangé, floral au nez, d'une belle rondeur, il séduit par sa longue finale fraîche aux accents d'agrumes. ...
Guide 2022
La cave souterraine de David Fourtout est traversée par la source des Verdots qui donne son nom à ses cuvées de négoce. Cabernet-sauvignon (pour les 2/3), merlot et malbec contribuent à l'harmonie de ...
Guide 2022
cabernet-franc, cabernet-sauvignon et merlot à parts égales, au service d'un vin coloré, expressif et complexe (fruits rouges très mûrs, grillé, notes épicées), dense, soyeux et long. Un élevage en fû ...
Guide 2022
Issu de pur malbec, ce cahors explose en fruits rouges bien mûrs (fraise et cerise). De la gourmandise, il en réserve aussi au palais grâce à sa matière ronde, empreinte de cassis. Les tanins se manif ...
Guide 2022
Un cahors bien construit, issu du malbec élevé en cuve. Les arômes sont dominés par les fruits rouges et noirs, avec une réelle complexité apportée par des notes d'épices et de violette. La bouche équ ...
Guide 2022
Une cuvée de malbec et de merlot qui joue de son caractère friand. Le nez expressif de fraise écrasée et de fruits des bois prend une tonalité amylique de bonbon. La bouche est tout aussi fruitée, lég ...
Guide 2022
floral et fruité (fraise), ce 2018 suave intègre remarquablement l'empreinte de l'élevage sous bois. ...
Guide 2022
Une cuvée friande, très accessible dès aujourd'hui. Un panier de fruits rouges et noirs (griotte, cassis) avec des touches mentholées se libère du verre. La chair est ronde et équilibrée, les tanins s ...
Guide 2022
Quelle belle mâche fruitée en attaque! Voici un cahors frais, croquant et persistant, qui autorise non seulement un plaisir immédiat, mais aussi une moyenne garde. ...
Guide 2022
Un malbec bien sage, aux arômes délicats de fruits et de fleurs dont le sillage se prolonge au palais. Les tanins fins apportent leur soutien aimable à une chair ample et ronde, gourmande même, avec e ...
Guide 2022
Le sémillon (50%) est assemblé à la muscadelle, au sauvignon gris et au sauvignon blanc vendangés tôt (le 3septembre) pour donner ce vin doré aux arômes de pêche et d'abricot d'une belle finesse. On r ...
Guide 2022
Acacia, pêche jaune, poivre gris, fin boisé, toutes ces nuances, qui l'emportent sur les notes végétales du sauvignon, composent un nez d'une réelle finesse. Minéral, acidulé, le palais est soutenu pa ...
Guide 2022
Les senteurs florales se libèrent avec aisance de ce vin toute en souplesse et légèreté. Celui-ci évolue sur une agréable fraîcheur et une trame de tanins réglissés qui reprennent du relief en finale. ...
Guide 2022
Sous une robe violine intense, c'est une cuvée au nez subtil mais complexe qui se dévoile: les fruits rouges mûrs ou compotés se nuancent de menthol. L'attaque est fraîche, puis la bouche évolue en ro ...
Guide 2022
Certes, ce fronton est encore sur la retenue, mais il laisse entrevoir sa complexité?dans ses arômes de fruits très mûrs et d'épices, nuancés de notes florales. En bouche, il gagne en expressivité: le ...
Guide 2022
Un vin affirmé mais toujours bien maîtrisé, ample et dense en bouche, très aromatique. ...
Guide 2022
Pâle et saumoné, ce rosé au nez franc, bien typé, apparaît ample et velouté en bouche. De bonne facture. ...