Sud-Ouest
Ce vin a été élaboré à partir des cépages sémillon (60 %), sauvignon (20 %) et muscadelle (20 %). Il se présente vêtu d'une robe classique, jaune paille franc. Le nez d'abord fermé s'ouvre sur des not ...
Guide 2009
Voilà un monbazillac que l'on appréciera plus particulièrement à l'heure du goûter, sur des gâteaux peu sucrés. La concentration se devine à l'oeil, dans le jaune bien foncé de sa robe. Le nez affiche ...
Guide 2009
À la tête de l'exploitation depuis 2002, Franck Descoins signe un bergerac sec classique et de bonne facture. D'un jaune pâle limpide, ce 2006 délivre des parfums frais et floraux caractéristiques du ...
Guide 2008
Domaine situé à la limite du Libournais, et racheté en 1991 par Stéphane Pujol à un coopérateur. Ce bergerac rouge est idéal pour les grillades. Ses arômes évoquent les fruits cuits, sa bouche est ron ...
Guide 2008
Une majorité de sémillon pour ce bergerac sec jaune pâle limpide, aux parfums intenses de pêche blanche, de muscat et d'agrumes. Après une attaque fraîche, on retrouve ces arômes dans une bouche ronde ...
Guide 2008
Exploité en fermage depuis 1999 puis racheté en 2005, ce Château Les Plaguettes est l'un des vignobles de Serge Gazziola (Château Seignoret les Tours, bien en vue l'an dernier). Une robe très foncée à ...
Guide 2008
Cette exploitation familiale fondée en 1888 s'étend aujourd'hui sur 45 ha et s'est spécialisée à partir des années 1970. Cuvée Fraîcheur? Ce rosé est bien nommé. Intense dans le verre, fruité et fin a ...
Guide 2008
Établie sur le territoire de Montravel, cette propriété domine la vallée de la Dordogne. C'est encore en bergerac sec qu'elle figure cette année. Le plus souvent, les 2006 ne sont pas d'une extrême co ...
Guide 2008
Situé à 25 km à l'ouest de Bergerac, ce domaine compte 30 ha de vignes. Il a proposé un bergerac sec jaune pâle aux reflets verts, au nez assez complexe mêlant le buis, le chèvrefeuille et les fruits ...
Guide 2008
Ce rosé vient des confins du Libournais. Cerise à l'oeil comme au nez, il attire par son fruité. Son perlant souligne une vivacité qui se fait un peu nerveuse en finale. Les arômes de fruits mûrs rest ...
Guide 2008
La propriété familiale vivait de l'élevage. Claudine et Claude Caillard, qui l'ont prise en mains dans les années 1980, ont délaissé cette activité pour se consacrer aux céréales et à la vigne – laque ...
Guide 2008
Quatre cépages du sud-ouest (les cabernets, le merlot et le malbec pour 25 %) contribuent à ce vin rose clair brillant, au nez frais et floral tirant sur le bourgeon de cassis. Souple à l'attaque, dis ...
Guide 2008
Ce rosé est issu d'une macération très brève; le temps d'une nuit, et il est écoulé. De là vient la couleur pâle de sa robe brillante. Le fruit n'en parle pas moins, exprimant avec franchise des notes ...
Guide 2008
On ne manquera pas de bergerac. Ces Seigneurs brandissant la bannière du négoce emmènent une armée impressionnante de bouteilles qui défend très honnêtement l'appellation. Ce rouge affiche un nez fran ...
Guide 2008
Autrefois, dans la région de Cahors, étaient installées des sortes de péages signalés par des barrières hérissées pivotantes, des tournepiques. Aucun signe de tanins hérissés dans ce cahors. Bien au c ...
Guide 2008
Situé sur le plateau calcaire de Loubès, ce vignoble serait le plus élevé du Lot-et-Garonne: 175 m d'altitude. Merlot (60 %) et cabernet sont à l'origine de ce 2005 d'un rouge à la fois profond et lim ...
Guide 2008
La robe pimpante, d'un rouge clair, annonce un nez un peu discret, mais non dénué de finesse, sur des notes de fruits mûrs. Dans la même tonalité, l'attaque légère et fruitée, et la bouche équilibrée, ...
Guide 2008
Rien d'explosif dans cette bouteille mais une franchise de bon aloi. Grenat très sombre, la robe est brillante. Les parfums de fruits rouges mûr, affichent une belle intensité. Après une attaque franc ...
Guide 2008
Avec sa robe bien colorée, son nez franc sur les fruits rouges, il sait se présenter. Après une agréable attaque fruitée, la bouche évolue sur des tanins flatteurs, même s'ils manquent de la puissance ...
Guide 2008
Si vous passez par le hameau de Boyne, arrêtez-vous chez Bernard et Carmen Portalier: vous pourrez y déguster ce vin agréablement parfumé de petits fruits rouges. De structure légère, il est déjà tout ...
Guide 2008
Les vignobles Boissonneau ont leur siège en Gironde, à la limite du Lot-et-Garonne et s'étendent à la fois dans le Bordelais et les côtes-du-marmandais. La robe de ce 2005 est brillante, d'une couleur ...
Guide 2008
Le domaine du lycée viticole de Cahors permet aux étudiants d'apprendre leur métier sur le terrain depuis 1992. Les activités offertes aux visiteurs sont nombreuses, depuis le concours de taille de vi ...
Guide 2008
Le domaine de Linon est situé en bordure de la nationale 20. Thomas Mourgues, qui a rejoint son père voilà quatre ans, produit ce 2005 dont les premières nuances d'évolution éclairent la robe rouge in ...
Guide 2008
David et Sarah Meakin sont tombés sous le charme du Quercy, il y a sept ans, et s'attachent à partager leur passion avec les amateurs britanniques et danois qui représentent 60 % de la clientèle. Un v ...
Guide 2008
La vinification et la vente des vins des Vignerons d'Olt se font désormais à la maison de la Vigne, du Vin et des Paysages d'Estaing, à Coubisou. Vous y découvrirez le rosé Cuvée des brumes 2006, asse ...
Guide 2008
Une bouteille prête à accompagner tout un repas campagnard. Brillant de reflets orangés, ce vin laisse une impression de fraîcheur, de vivacité même, tout en faisant preuve de volume et d'un caractère ...
Guide 2008
C'est à la fin du XIX e s. que la famille Turroques commença à constituer un domaine viticole. Thierry Turroques est aujourd'hui à la tête de 21 ha; il a vinifié la seule négrette pour obtenir ce rosé ...
Guide 2008
Un rosé de teinte soutenue qui présente un caractère printanier grâce à ses arômes fruités intenses. La bouche est à la fois ronde, grasse et suffisamment fraîche pour se montrer friande. Les grillade ...
Guide 2008
Dans la même famille depuis 1881, cette exploitation compte 16 ha de vignes. Sur certaines parcelles, on a retrouvé des outils préhistoriques. Paré d'une brillante robe cerise, ce 2004 ne traversera p ...
Guide 2008
Une robe fraîche et avenante, cerise à reflets rouges pour ce rosé très ouvert sur des parfums de fruits mûrs, de cerise et de groseille. Fraîche et fruitée, l'attaque introduit une bouche légère, où ...
Guide 2008
La famille Ley possède d'importants vignobles dans le Bergeracois et le Libournais. Le château Le Castellot est implanté à l'emplacement d'une ancienne commanderie du Temple dont il subsiste une chape ...
Guide 2008
Un des trois châteaux de la famille Lajonie qui exploite 70 ha dans la région. Ce vin d'un rouge profond exprime dans ses parfums de fruits confits la surmaturation caractéristique de ce millésime 200 ...
Guide 2008
Domaine racheté en 1996 et modernisé de fond en comble, des bâtiments aux chais. Avec ce côtes-de-bergerac, il propose un vin austère au potentiel intéressant. D'un grenat profond, ce 2005 associe au ...
Guide 2008
Exploités depuis 1987, Château Petite Borie et Château Bramefant font partie des vastes vignobles acquis dans le Bergeracois par la famille Sadoux à partir des années 1960. Une robe grenat, un nez fru ...
Guide 2008
Originaire des Pays Bas, Helena de Long a été horticultrice avant de constituer, à partir de 1999, ce domaine autour de la vigne et du tourisme: un petit complexe de bungalows disposés autour d'une pi ...
Guide 2008
À quelques kilomètres à l'ouest de Bergerac, dans la vallée de la Dordogne, vous trouverez ce domaine de 8 ha ouvert au tourisme. Au chai, Nicole Maury. Son bergerac rouge est pour l'heure assez sévèr ...
Guide 2008
Voilà plus d'un siècle que la famille Castaing exploite ce domaine situé sur la rive gauche de la Dordogne, du côté de Monbazillac. Fabien est aux commandes depuis sept ans. Sa cuvée Prestige affiche ...
Guide 2008
Présenté par une marque de négoce, un vin de style moderne fait pour un plaisir immédiat. D'un jaune pâle plaisant, ce 2005 tout sauvignon s'annonce par un nez délicat mariant la pêche et les fleurs b ...
Guide 2008
Sans une once de bois, cette cuvée de malbec privilégie les fruits, rouges et noirs, agrémentés de touches de violette. Couleur intense, sur le violet, elle persiste dans cette gamme aromatique au pal ...
Guide 2008
Un vin original, issu du cépage chenin récolté sur arènes granitiques. Couleur or pâle à reflets argentés et verts, il offre un nez typé, marqué par les fruits blancs et les agrumes (citron, pamplemou ...
Guide 2008
Pour avoir déjà été reproduite dans le Guide, l'étiquette à l'écriture enfantine ne vous est pas inconnue. Michel Abart propose un 2005 plus modeste que les millésimes antérieurs, mais toujours de bon ...
Guide 2008
Grenat sombre, ce vin exprime des arômes de fruits rouges et noirs, parmi lesquels se distingue nettement une note de cassis. Quelques touches d'épices douces les accompagnent. La bouche est souple, r ...
Guide 2008
Labastide-de-Lévis mérite une visite pour son église du XII e s. dont le clocher est classé. Vous emprunterez le circuit des bastides qui vous mènera jusqu'à ce domaine de 20 ha. Un gaillac grenat aux ...
Guide 2008
François Linard a acquis en 1998 cette propriété, dont il a restructuré le vignoble: 70 ha aujourd'hui, avec une majorité de cépages rouges. Le chai est en outre des plus modernes, creusé dans la roch ...
Guide 2008
Jean-Paul Pezet a déjà connu un joli succès l'an passé avec son gaillac effervescent doux issu de pur mauzac. Il revient cette année avec un 2006 tout doré qui évoque typiquement la pomme d'automne bi ...
Guide 2008
Cette chartreuse du XVIII e s. s'ouvrant sur un parc de 8 ha entouré de vignes était, dit-on, un lieu de villégiature pour l'ancien président de la République Félix Faure. Dans la même famille depuis ...
Guide 2008
Cette propriété a été constituée à partir de l'an 2000. Son pécharmant s'annonce par une robe sombre, presque noire, à reflets violets. Au nez, il associe la cerise et la violette à un boisé bien inté ...
Guide 2008
Gilles Gérault a acheté ce vignoble en 1998 à un viticulteur qui prenait sa retraite. Il exploite 18 ha de vignes. Ce 2005 vêtu d'une robe soutenue, presque noire, n'a pas le potentiel du millésime pr ...
Guide 2008
Plus d'un siècle d'existence pour ce domaine qui s'étend sur 10 ha. Son vin revêt une robe brillante, rubis assez léger. Au nez, il exprime des notes florales, un rien végétales, avec des nuances de c ...
Guide 2008
Un pécharmant mis en bouteilles par l'Union viticole Bergerac-Le-Fleix et commercialisé par Prodiffu, important groupement de coopératives. Grenat à reflets violacés, il apparaît encore fermé au nez, ...
Guide 2008
Paille à reflets argentés, ce vin livre de discrètes senteurs d'agrumes, d'abricot et de fleurs miellées. Souplesse, rondeur et fraîcheur s'associent pour le rendre plaisant jusqu'à la finale très lég ...
Guide 2008
Situé dans la partie sud du vignoble, vers le Lot-et-Garonne, ce domaine tire son nom de familles venues des Charentes au XVI e s. Il a été racheté en 1997. Ce 2004 est plus modeste que le millésime p ...
Guide 2008
Arrivée de Champagne en 1990, Agnès Verseau exploite une douzaine d'hectares de vignes au bord d'une ancienne voie romaine. D'une couleur profonde à reflets violacés, sa cuvée l'Absolue incline vers l ...
Guide 2008
L'ancien domaine viticole du château de Bridoire (manoir du XV e s. que l'on peut admirer à 1 km) est mis en valeur par la famille De Conti dans le respect de l'environnement (exploitation en bio depu ...
Guide 2008
Produit selon les normes de l'agriculture biologique, ce vin pourpre violacé a des abords modestes et peu puissants mais sympathiques avec des notes de fruits et de boisé (quatorze mois de fût). En bo ...
Guide 2008
Jean-François Thierry s'est installé en 1991 sur ce domaine qui s'étend sur 25 ha. Il propose avec ce 2005 élevé en fût un vin de garde classique et de bonne facture. La couleur est soutenue, rouge so ...
Guide 2008
Cette propriété familiale s'est tournée vers la production d'armagnac en 1953, avant de se diversifier dans les années 1970, notamment avec le floc. Celui-ci est le dernier élaboré par Jean-Pierre Mén ...
Guide 2008
Ici, on distille depuis 1893. Située au coeur de la Ténarèze, la propriété s'est agrandie après guerre pour atteindre aujourd'hui 45 ha. Le rosé du domaine obtint un coup de coeur l'an dernier. D'un j ...
Guide 2008
Cette ancienne propriété du poète gaillacois Touny-Lérys (1881-1976) se situe en bordure du Tarn. La demeure de maître du XIX e s., avec jardin à la française, commande les vignes implantées sur grave ...
Guide 2008
Ce gaillac bien équilibré saura aiguiser l'appétit par sa vivacité et son perlant. Jaune assez pâle, bulles discrètes, arômes subtils de pomme et de coing, légère douceur: il joue la simplicité et cel ...