Sud-Ouest
Le premier coup de cœur du domaine remonte à 30ans (un bergerac rouge 1993, millésime pourtant ingrat), le plus récent, à l'an dernier, pour le 2019 de cette cuvée. Le 2020 fait encore mieux. L'assemb ...
Guide 2024
coup de cœur
La robe est nette, d'un rouge profond, intense. Le nez, aussi puissant que charmeur, mêle les notes fruitées à la touche de violette et d'épices si caractéristique de la négrette, associée ici à la sy ...
Guide 2025
coup de cœur
Fidèle au rendez-vous, la cave d'Irouléguy décroche un nouveau coup de cœur avec cette cuvée «hommage» (omenaldi en basque), née des meilleures parcelles de tannat, avec le cabernet franc en appoint. ...
Guide 2025
coup de cœur
La complexité de l'assemblage (duras, syrah, braucol et prunelard) se reflète dans l'olfaction de ce gaillac intense, ouvert sur des senteurs de fruits rouges et noirs, de cuir, de badiane et de régli ...
Guide 2024
coup de cœur
Une signature qui garantit depuis plusieurs années une excellente qualité, puisque le 2016 de cette cuvée avait décroché lui aussi un coup de cur. Le 2018 doit tout au merlot. Après un élevage de 12m ...
Guide 2022
coup de cœur
Subtilement minéral au nez, plus fruité en bouche, ce sauvignon élevé 4 mois sur lies offre un style rond et gourmand, vivifié par un petit perlant. On le verrait bien à l'apéritif, avec des rillettes ...
Guide 2025
Un assemblage qui a déjà fait ses preuves: beaucoup de sauvignon gris pour l'expression aromatique, un trait de sauvignon blanc pour la vivacité et un petit appoint de sémillon pour la rondeur. Dans l ...
Guide 2022
le successeur du 2015, coup de cur dans la dernière édition, reste à un très haut niveau. Son assemblage inclut un soupçon de merlot et de tannat (malbec 94%). Après un élevage de dix-huit mois dans ...
Guide 2020
Cette cuvée remet au goût du jour de vieux cépages locaux comme le lauzet et le camaralet, aux côtés des traditionnels courbu, petit et gros mansengs. Dans le verre, un «geyser» d'arômes, entre pample ...
Guide 2025
Dans un registre classique, sur la puissance, ce 100% tannat est un madiran riche, corsé, corpulent, bâti sur une maturité poussée, avec des arômes généreux de réglisse et de fruits rouges mûrs. On le ...
Guide 2025
Issu d'une parcelle de vieux sauvignon et élevé en foudre de chêne, un bergerac sec bien connu de nos fidèles lecteurs, apprécié pour son étoffe et pour son profil citronné, minéral, net, tonique et « ...
Guide 2025
Un long élevage en foudre de 20mois pour cette cuvée, ce qui a permis de préserver le fruit, dominant au nez, sur la myrtille et la griotte à peine teintées des notes de vanille et de viennoiserie du ...
Guide 2025
Encore sous l'emprise de l'élevage (2ans de foudre), cette cuvée offre un nez toasté et épicé, puis dévoile une bouche solidement charpentée et corsée. Pour la cave assurément. ...
Guide 2024
Un vin à large dominante de merlot, élevé 12mois en barrique, apprécié tant pour sa rondeur que pour son boisé épicé laissant percer des notes de fruits noirs. ...
Guide 2023
Un petit cran en dessous du 2018, un des coups de cur de la dernière édition, ce rouge issu de merlot très majoritaire n'en offre pas moins des traits communs avec son aîné: un nez chaleureux, entre ...
Guide 2021
La robe d'un grenat intense et un brin tuilé signe la pleine maturité de ce madiran bien ouvert sur les fruits mûrs, rafraîchis par des notes mentholées et réglissées. Un fruit qui infuse longuement u ...
Guide 2024
coup de cœur
Une nouvelle ligne au palmarès déjà bien fourni du domaine. Cabernet franc, tannat, merlot et malbec ont donné un vin sombre et profond, au nez intense de cerise noire, d'épices, de réglisse et de boi ...
Guide 2024
coup de cœur
Merlot et cabernet-sauvignon à parts égales et une long élevage de 24mois en foudres sont à l'origine de ce superbe rosé, au nez intense et flatteur de fraise, de framboise et de miel. Un fruité qui i ...
Guide 2024
coup de cœur
Colombard et gros manseng unis à parts égales et pour le meilleur dans ce floc épatant, ouvert sur un fruité intense enrobé de miel et mâtiné de fines notes florales. Une palette aromatique qui irrigu ...
Guide 2024
coup de cœur
Ce jurançon moelleux doit tout au petit manseng, qui le lui rend bien. Paré d'une robe dorée intense, il dévoile un nez non moins soutenu de bergamote, de fruits mûrs, de fruits secs et de miel. Les é ...
Guide 2024
coup de cœur
Si le domaine est réputé pour ses monbazillac, cette cuvée qui met en avant le merlot (90%, avec du cabernet franc en appoint) avait déjà été remarquée dans le millésime 2016. Après une longue macérat ...
Guide 2024
coup de cœur
En six éditions du Guide, six coups de cœur: les Vullien cultivent leur jardin de vignes d'une main sûre. Troisième coup de cœur pour cette cuvée (après les 2018 et 2016), dont l'assemblage varie en f ...
Guide 2024
coup de cœur
«Nous fondons beaucoup d'espoir pour 2020 en pécharmant», nous disait l'an dernier le Gilles Gérault, qui avait obtenu deux coups de cœur en blanc. Il avait raison, car ce millésime lui vaut son 5ecou ...
Guide 2024
coup de cœur
Sera-t-elle appréciée par des palais américains, cette cuvée plébiscitée par nos dégustateurs? Tirant parti d'un assemblage équilibré de sauvignon blanc (60%) et gris, élevé 9 mois en barrique, ce vin ...
Guide 2024
coup de cœur
Acquis en 1983 par Georges Vigouroux, connu aussi pour son château surplombant le Lot, ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce domaine et ses 36ha de vignes sont une valeur sûre de l ...
Guide 2024
coup de cœur
Un remarquable doublé pour cette cuvée dont le 2020 se hisse au sommet comme le 2019, avec un profil peut-être plus solaire. Un rouge mi-cabernets mi-merlot. Après 18mois de séjour en cuve, «c'est le ...
Guide 2023
coup de cœur
Régulièrement présent dans le Guide en rosette, le domaine contribue ainsi à promouvoir cette discrète appellation, qui lui vaut son 6ecoup de cœur (le 2e pour cette AOC). Composé de sauvignons (blanc ...
Guide 2023
coup de cœur
Après deux coups de cœur en côtes-de-bergerac rouge et en bergerac sec pour des 2019, le domaine enrichit son palmarès avec ce bergerac 2020 né de merlot, malbec et cabernet-sauvignon. Après une longu ...
Guide 2023
coup de cœur
La négrette à son meilleur dans ce fronton qui coche toutes les cases. On aime sa robe pourpre intense, son nez puissant et nuancé de réglisse, de mûre, de cassis, de violette et de rose fanée, comme ...
Guide 2023
coup de cœur
Cette méthode ancestrale éveille d'emblée les sens avec sa bulle fine et ses parfums gourmands de pomme et de poire qui fleurent bon le mauzac. Crémeuse, ronde et tendre, avec une juste acidité pour p ...
Guide 2023
coup de cœur
Une robe limpide et brillante habille ce moelleux intense et complexe, qui offre à l'olfaction une corbeille de fruits exotiques, agrémentée de miel et de pâte de coing. Une gamme aromatique qui s'enr ...
Guide 2023
coup de cœur
Un beau doublé pour le domaine qui s'illustre dans cette édition avec un rosette du millésime suivant. Il montre ici son savoir-faire en vin blanc sec avec ce bergerac ambitieux, issu du trio classiqu ...
Guide 2023
coup de cœur
Colombard et gros manseng sont unis à parts égales dans ce blanc qui a fait l'unanimité. La robe or pâle et brillante, le nez élégant et complexe (angélique, citron, mandarine, abricot), la bouche amp ...
Guide 2023
coup de cœur
Une proportion importante (55%) de cabernet-sauvignon, complété par du merlot, une cuvaison prolongée (41jours), un élevage de 18mois en barrique: tout indique une cuvée ambitieuse. Nos dégustateurs, ...
Guide 2023
coup de cœur
1621? Le nom de cette cuvée spéciale, issue de deux parcelles, rappelle que sur ce domaine d'origine monastique, on faisait déjà du vin il y a quatre siècles. Après une macération de 6semaines, le vin ...
Guide 2023
coup de cœur
De la même veine que les deux millésimes précédents, également couronnés, cette marque de la cave confirme sa régularité, obtenant son 5e coup de cur en rouge avec ce 2019 mi-cabernets mi-merlot. Un ...
Guide 2022
coup de cœur
l'intensité de la robe pleine de jeunesse n'a d'égale que celle du nez. Un nez «très cabernet franc» selon un dégustateur (30% de l'assemblage), avec ses arômes de fruits rouges et de cassis frais tei ...
Guide 2022
coup de cœur
Rose très pâle, légèrement saumoné, cette cuvée flatte les sens par son fruité franc dans un large registre de confiseries. Elle fait preuve d'ampleur et d'équilibre, avec un côté acidulé et une touch ...
Guide 2022
coup de cœur
Son 1er coup de cur dans l'appellation est un 1990, voici le 4e. Les amateurs, qui s'intéressent davantage à l'histoire récente, surtout en blanc, n'auront pas oublié un autre blanc du même millésime ...
Guide 2022
coup de cœur
Le domaine a obtenu le 1er coup de cur de l'appellation (un 1983) et les a collectionnés. L'assemblage de cette cuvée est assez particulier: 40% de malbec aux côtés du merlot (50%) et du cabernet-sau ...
Guide 2022
coup de cœur
L'or intense de ce 2019 mérite que l'on s'y attarde. Il faut prendre le temps de savourer les bonnes choses. La même démarche sera suivie pour apprécier les arômes intenses et complexes de fruits secs ...
Guide 2022
coup de cœur
Vêtue d'une robe rouge soutenue entre rubis et grenat, c'est une cuvée puissante et de belle complexité qui se présente. Le nez marie les fruits rouges et noirs, la réglisse et les épices douces. En b ...
Guide 2022
coup de cœur
La robe doré intense aux nuances cuivrées séduit d'emblée. Il en va de même des arômes intenses de fruits confits, d'écorces d'agrumes et de gelée de coing. La tentation est grande, dès lors, de s'att ...
Guide 2022
coup de cœur
Un vin presque noir à reflets pourpre, dont le nez profond exhale des parfums de fruits noirs et d'épices. Sa matière savoureuse et parfumée, ample, bénéficie d'une juste fraîcheur aux accents de frui ...
Guide 2022
coup de cœur
Au nez de cassis intense et montant répond une belle matière concentrée, charnue, juteuse, aux tanins veloutés. Un vin plaisir qui a du potentiel. ...
Guide 2022
coup de cœur
Née de très vieux pieds de cabernet-sauvignon (40%), de cabernet franc et de merlot vendangés à la main, vinifiée en barrique ouverte avec pigeage et élevée 24 mois en fûts de chêne neufs, cette cuvée ...
Guide 2022
coup de cœur
Harmonie, tel est le maître-mot de la dégustation de ce buzet rubis profond, aux arômes de fruits très mûrs (cassis) nuancés de fleurs. Gras en attaque, il bénéficie d'une matière dense et ronde, parf ...
Guide 2021
coup de cœur
Le domaine s'était signalé par de remarquables moelleux en côtes-de-bergerac. Le voici sur la plus haute marche du podium grâce à ce 2018 qui exprime avec éclat son millésime solaire et un sémillon tr ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe cerise noire engageante pour cette cuvée à majorité de merlot (80%, avec le cabernet-sauvignon en appoint). Des raisins vendangés bien mûrs, début octobre, longuement macérés, avant, pendant ...
Guide 2021
coup de cœur
Beaucoup de maîtrise dans cette cuvée vêtue d'une robe digne d'un tableau de Soulage. Le nez complexe explose en notes de mûre, de caramel, de raisins secs, soulignées par la fraîcheur de la réglisse ...
Guide 2021
coup de cœur
D'emblée, ce fronton couleur pivoine livre ses atouts, sans faire d'anodines confidences. Les arômes de violette, de fruits noirs (cassis), de poivre, de menthol et de Zan se déclinent à l'envi. En bo ...
Guide 2021
coup de cœur
Robe d'or limpide, nez intense et complexe, allant des fruits confits aux fleurs blanches. Tout est en place. Le palais consacre la parfaite harmonie entre arômes persistants, fraîcheur et douceur. Un ...
Guide 2021
coup de cœur
Une robe or intense et éclatant, d'une parfaite transparence habille cette cuvée. La voici qui livre d'intenses arômes de fruits exotiques rôtis, mariés à un boisé noble. Après une attaque veloutée, l ...
Guide 2021
coup de cœur
De 2017, on retient le gel d'avril dévastateur En matière de liquoreux toutefois, la quantité est rarement attendue (ici, 18 hl/ha). Il faut juste que se développe en automne la pourriture noble. Pou ...
Guide 2021
coup de cœur
Après le 2011 et le 2015, le 2018 vaut à ce vigneron son troisième coup de cur: de quoi donner du lustre à cette petite appellation méconnue. Issu de sauvignon gris et de sémillon, ce vin d'un or cla ...
Guide 2020
coup de cœur
Tous les vins de sa gamme ont eu un coup de cur, le premier était un 1991, l'un des premiers millésimes de Jean-Luc Baldès. Quant à ce Malbec du Clos, vinifié en cuve, il offre une splendide expressi ...