Vallée du Rhône
ce blanc couleur d'ivoire aux reflets verts est une micro-cuvée issue de 0,4ha de vieilles vignes de marsanne partiellement vinifiées sous bois et élevées en fûts (neufs et plus anciens). La finesse e ...
Guide 2022
il y a de la complexité et de la douceur dans ce vin, sans doute en raison d'un élevage en fût qui patine avec discrétion et finesse cette association de marsanne (90%) et de roussanne. Un nez de foin ...
Guide 2022
cet assemblage alliant marsanne (70%) et roussanne bénéficie d'un élevage soigné dans des fûts de 1 à 10ans, pendant 10mois. Il en résulte un nez expressif de brugnon, de noisette fraîche et de toast ...
Guide 2022
Une parcelle aride et pentue sur laquelle seule la vigne parvient à pousser: c'est la signification de ce lieu-dit, au-dessus du village de Chavanay, d'où sont issues les syrah à parfaite maturité qui ...
Guide 2022
sous une robe acajou presque noire, se révèle un bouquet très odorant de fruits rouges cuits et frais (grenade, framboise), de raisins macérés et d'une touche de graphite. La bouche perpétue cette jol ...
Guide 2022
D'un rouge très profond encore marqué par les reflets violines de sa jeunesse, ce vin propose un nez un peu sur la réserve, libérant à l'aération des parfums de fruits noirs, de minéralité et une note ...
Guide 2022
Ce 2019 se fait d'emblée séducteur par son bouquet foisonnant mêlant la rose et la mûre fraîche, le cacao amer et le caramel. L'expression de la bouche est plus sérieuse, centrée sur le fruit (cerise ...
Guide 2022
cueillez une roussanne à parfaite maturité et vous obtiendrez un blanc comme ce 2020, au nez enjôleur de fruits exotiques (ananas), de pamplemousse et de fleur de citronnier. La bouche, ronde en attaq ...
Guide 2022
Cette cuvée soignée est issue d'un parcellaire de vieilles vignes de marsanne, ramassées à la main, vinifiées et élevées en barriques. La robe est d'un seyant jaune d'or. Le nez, fin et très engageant ...
Guide 2022
1ha de vieilles vignes de marsanne, enrichis d'une touche de roussanne (8%) et élevés 8mois en fût, donnent naissance à cette cuvée à la robe or blanc et au nez intensément floral, miellé, mâtiné d'un ...
Guide 2022
De la roussanne, et rien que de la roussanne, pour cette cuvée issue d'un terroir granitique, qui propose une version délicate de ce cépage parfois exubérant. Le nez ne se livre qu'à l'aération, sur d ...
Guide 2022
Il n'a pas fallu longtemps à Roldolphe de Pins et son nologue Julien Thorn pour saisir les subtilités de la vinification des châteauneuf. Le résultat est convaincant: un nez subtil et complexe de fru ...
Guide 2022
fermentation en fût et élevage sur lies au menu de ce blanc allègre, ouvert sur les fruits exotiques et la vanille, mâtinés d'une touche minérale. Les fruits blancs s'invitent dans une bouche ample et ...
Guide 2022
Assemblés en cuve, grenache, syrah, mourvèdre et une touche originale de muscardin (5%) composent ce vin harmonieux, qui exhale les fruits noirs mûrs, les épices et le cacao. L'élevage mixte (Inox, cu ...
Guide 2022
fleurs blanches, orgeat, notes amyliques et vanillées se conjuguent dans ce blanc enjôleur, encore un peu empreint du boisé issu d'une fermentation partielle en barrique neuves (30%). Du volume, du gr ...
Guide 2022
Voilà une bouteille bien nommée, qui rassemble les plus vieilles vignes du domaine, dont 85% de grenaches centenaires élevés longuement en fût (18mois). Ce vin donne le ton dès l'olfaction, concentrat ...
Guide 2022
Comme souvent à châteauneuf, la cuvée "tradition" est un assemblage de multiples parcelles, éclatées sur différents terroirs. Celle-ci dessine un rouge plaisant et harmonieux, au nez délicat de petits ...
Guide 2022
Une étiquette qui rend hommage au père de Mireille, surnommé "le lion" dans sa jeunesse pour son immense charisme. Élevée pour partie en cuve béton et pour partie en barrique, cette cuvée sans effet d ...
Guide 2022
Un terroir de safres, enchâssé dans les bois de l'est de l'appellation et une majorité de grenache (69%) composent ce rouge au nez délicat de pivoine, de framboise et de sauge, et à la bouche pulpeuse ...
Guide 2022
ce rouge de belle concentration présente un nez amène de fruits noirs et de cannelle, et une bouche à la matière tannique élégante et mûre, relevée en finale par une fine amertume évoquant les aromate ...
Guide 2022
Un élevage long de 2ans en foudres de chêne n'a pas entamé l'élégance de ce vin profond, au bouquet délicat associant la framboise mûre et le cuir frais à des notes poudrées de rose. Le palais se mont ...
Guide 2022
Longue cuvaison d'un mois et élevage d'un an pour moitié en cuve et pour moitié sous bois (foudres et demi-muids), ce vin a bénéficié de tous les soins. Il a aujourd'hui tous les arguments pour convai ...
Guide 2022
parcelle unique, sise sur un coteau granitique au lieu-dit Chery, cette cuvée livre un nez expressif à la fois fruité (fruit à noyau), floral (violette) et minéral, relayé par une bouche douce, fine e ...
Guide 2022
Cette cuvée, issue du lieu-dit Côte Chatillon au nord de l'appellation, a été vinifiée et élevée en barriques. Il en résulte des notes vanillées et beurrées qui accompagnent avec élégance des parfums ...
Guide 2022
Ce condrieu bien doré, au nez capiteux de violette, de brugnon et de santal, livre une bouche généreuse, souple et onctueuse, le boisé grillé prenant encore un peu l'ascendant. Une délicate touche d'a ...
Guide 2022
Assemblages de plusieurs parcelles, Les Chailles est la cuvée classique du domaine et dessine un cornas bien typé. Le bouquet, d'abord discret, exhale les fruits noirs mûrs et la violette, auxquels s' ...
Guide 2022
issue du négoce, ce 2019 décline la framboise mûre, la violette et l'humus. Finement extraite, ample et bien structurée, la bouche distille une plaisante acidité de bout en bout. De jolies notes épicé ...
Guide 2022
De fines notes de cacao amer saupoudrent le cassis et la griotte kirschée. Ample dès l'attaque, le palais séduit par sa rondeur, son velouté et sa puissance contenue, autour de tanins fermes et mûrs, ...
Guide 2022
Encore un peu sous l'empreinte de l'élevage sous bois, ce vin s'impose par son nez généreux de cassis confituré, de graphite et de fruits à coques. La bouche, riche et séveuse, embaume les épices douc ...
Guide 2022
Viognier (10%) et syrah plantés sur des parcelles de la Côte Brune et de la Côte Blonde se complètent avec brio dans cette cuvée au bouquet charmeur de fruits noirs, de pain d'épices et de réglisse. O ...
Guide 2022
«Fortis»: vigoureux comme les ceps de viognier et de syrah qui poussent sur les sols granitiques arides, pauvres et rocailleux. L'élevage n'est pas en reste: 20mois en demi-muids neufs forgent le cara ...
Guide 2022
Issus de la Côte Rozier à Ampuis, les raisins sont vinifiés pour partie en vendange entière (50%). Cette cuvée offre un bouquet bien ouvert de cerise noire confite, de vanille et de tabac. Même mariag ...
Guide 2022
les plus vieilles vignes du domaine composent ce «zouave» sérieux sans être austère, qui s'ouvre sur le cassis, l'illet et une pointe de cacao amer. Concentrée, la bouche affiche une matière pulpeuse ...
Guide 2022
une sélection parcellaire de marsanne qui affiche une forte personnalité avec ses parfums complexes de mine de crayon, de fruits jaunes (abricot, nèfle) et de romarin, et sa bouche généreuse, ample et ...
Guide 2022
une touche de roussanne (5%) s'invite aux côtés de la marsanne dans cette cuvée qui sent bon la fleur de citronnier, la vanille et le caramel au lait, ronde et suave en bouche, parfumée d'épices douce ...
Guide 2022
Coup de coeur du Guide l'an dernier, cette cuvée continue d'être remarquée. Encore sur la réserve, elle exhale des arômes fumés de goudron et de Zan, qui à l'aération s'enrichissent de notes plus fraî ...
Guide 2022
Situés sur le lieu-dit "la Dardouille" (soleil qui darde ses rayons), les syrah de cette cuvée présentent une maturité aboutie. Le nez s'ouvre sur une large palette olfactive de fruits rouges mûrs, de ...
Guide 2022
Ce vin sombre, à la robe presque noire, fait d'emblée montre d'une belle concentration par son bouquet intense, fidèle expression de la serine (nom vernaculaire de la syrah), sur des notes de myrtille ...
Guide 2022
Il était une fois... la finesse et la fraîcheur du terroir. Tout en nuances, ce ventoux livre un nez délicat de rose, de framboise, puis s'exprime plus intensément à l'aération sur des notes de cacao ...
Guide 2022
Issu d'une minuscule parcelle de 0,5ha de vieilles vignes de grenache et de mourvèdre à parts égales, ce vin affiche une robe d'une extrême densité qui annonce de la puissance. Ce que confirme le nez, ...
Guide 2022
Macération de 45jours en cuve bois, pigeages, élevage mixte en demi-muids (90%) et en amphores (10%): en cave, Bruno Gaspard ne fait pas les choses à moitié. Le résultat: une robe limpide aux reflets ...
Guide 2022
La robe est jaune pâle et brillante. Au nez, l'élevage en fût est perceptible à travers des notes briochées et vanillées, puis le viognier prend sa place à l'aération avec ses arômes fruités (abricot) ...
Guide 2022
S'il n'a pas trouvé son expression aromatique définitive, c'est que ce 2019 est encore un peu sous le joug de l'élevage (18mois en fûts, dont 50% sont neufs). Plus amène, la bouche offre des saveurs d ...
Guide 2022
L'élevage de plus de 24mois en demi-muids et barriques neuves a façonné ce vin impressionnant qui, sous une robe sombre, libère d'intenses parfums de racine d'iris et de gelée de mûre sur fond de café ...
Guide 2022
des notes florales (violette), fruitées (mûre) et boisées (moka, noisette grillée) montent du verre. La bouche, encore juvénile, déploie une matière savoureuse, étayée de tanins encore serrés comme il ...
Guide 2022
Le bouquet laisse parler le fruit un peu confit (framboise), puis le poivre noir et le thé fumé ajoutent une dimension plus complexe. Des saveurs de baies noires mûres s'invitent dans une bouche ample ...
Guide 2022
Bons Arrêts? Des pentes extrêmes qui exigent un travail éprouvant. Cette cuvée offre une belle pureté de fruit, au nez comme en bouche, mâtinée avec élégance de notes de torréfaction issues du chêne. ...
Guide 2022
Un élevage luxueux en fût de chêne neuf pendant 30mois pour ce saint-joseph d'un rouge dense et profond. Au nez se dévoile une belle complexité autour de notes de cèdre, de cyprès, d'eucalyptus et de ...
Guide 2022
sélection de vielles vignes de syrah, cette cuvée hommage au fondateur de la cave n'a de défaut que sa rareté. Tout en retenue, le nez distille des notes de pêche de vigne, de violette et d'humus, pui ...
Guide 2022
Ce clos représente la parcelle historique du domaine, acquise en 1560, aujourd'hui complantée de grenache et de roussanne. Fermentation en demi-muids et barriques (dont 1/3 neufs), puis élevage sur li ...
Guide 2022
Une robe couleur de cerise noire aux reflets violines, signe d'un vin en devenir. Le bouquet, captivant et subtil, livre un étonnant mélange de fruits macérés et de notes plus sauvages de fumé, de fou ...
Guide 2022
Deux pour cent de marselan épice cet assemblage grenache-syrah issu d'une sélection de parcelles. Friand de bout en bout, il offre un nez frais, entre fruits rouges et sureau, et une bouche souple, na ...
Guide 2021
Issu des cépages roussanne (80%), grenache et ugni blanc, ce vin offre une robe d'un jaune pâle et un nez original, végétal et floral, d'où ressortent des arômes de foin, de camomille et de sureau. Un ...
Guide 2021
une dominante de mourvèdre dans ce rosé très clair, au nez discret d'agrumes. Des notes de pivoine agrémentées de nuances poivrées prennent le relais dans un palais vif et alerte. ...
Guide 2021
La marque Club des Sommeliers, qui appartient à l'enseigne Casino, a apposé son nom sur ce rosé très plaisant, rose pâle, aux arômes floraux et fruités (agrumes), et à la bouche simple, fraîche et aro ...
Guide 2021
Montent du verre les arômes primaires d'un rouge fraîchement sorti des cuves: fruits frais et cannelle. Très agréable, facile d'accès, tout en souplesse, la bouche ne se montre pas avare en fruit non ...
Guide 2021
Cuvée hommage à Jean Racine, qui séjourna à Uzès entre 1661 et 1662, ce rosé va droit au but: une couleur légère, un nez élégant, floral et fruité, une bouche droite, fraîche mais pas mordante, vivifi ...
Guide 2021
Le viognier et le sauvignon blanc associés dans ce blanc vinifié à basse température et brièvement (3mois) élevé en cuve pour préserver la pureté du fruit. Au nez, c'est le viognier qui l'emporte avec ...
Guide 2021
caladoc et grenache indique l'étiquette, mais surtout caladoc (à 80%). Une robe limpide et brillante, un nez intense de cassis, de fruits rouges et d'agrumes, une bouche pleine de vivacité et de dynam ...
Guide 2021
Grenache (60%), cinsault et caladoc pour ce rosé claire, au nez surprenant, ouvert sur des arômes de poivron rouge. Arômes auquel fait écho un palais rond et long, équilibré par une juste fraîcheur. A ...