Vallée du Rhône
Vingt ans durant, Éric Rocher n'a eu de cesse de défricher pour planter la vigne sur les sols rocailleux. Il possède aujourd'hui près de 25 ha. Son 2004 présente une légère austérité à ce jour, mais o ...
Guide 2007
Baptiste Grangeon et sa soeur Dominique ont repris le domaine que leur grand-père avait créé en 1942, à partir de 2 ha seulement, et que leur père a développé, vendant son vin en vrac aux maisons de n ...
Guide 2007
On venait de loin, au Moyen Âge, se recueillir dans l'oratoire pour se prémunir contre la peste. Ce domaine en a gardé le nom. La tradition se reconnaît aisément dans ce gigondas de teinte soutenue qu ...
Guide 2007
Une robe ni soutenue ni claire, un nez tout en légèreté. Une introduction discrète à la dégustation de ce vin qui trouve en bouche plus d'expression: de jolies notes de fruits confits, de cerise à l'e ...
Guide 2007
Voilà trois siècles que la famille Bertrand est installée sur ces terres argilo-calcaires, caillouteuses et ensoleillées. Le grenache (80 %) s'associe à une pointe de mourvèdre et de syrah pour compos ...
Guide 2007
Un mas en pierre de la fin du XVIII e s. accueille le visiteur venu découvrir la collection de tire-bouchons de Bernard Chauvet, exposée au caveau, et plus encore ce 2004 grenat profond. Discret de pr ...
Guide 2007
La marsanne a été l'un des premiers cépages plantés sur ce domaine lorsque, en 1982, André Perret a décidé de développer le vignoble familial. Elle entre à parts égales avec la roussanne dans ce saint ...
Guide 2007
Martial Richard pratiquait la polyculture dans les années 1950; ce n'est qu'en 1980 que le domaine s'orienta vers la production de saint-joseph, avec l'arrivée d'Hervé Richard. Ce vin s'adresse aux am ...
Guide 2007
Une maison de négoce qui poursuit intelligemment son chemin depuis sa création en 1998. Son saint-joseph, d'un rouge profond, dévoile des arômes de réglisse, de fruits rouges et d'épices, le boisé enr ...
Guide 2007
Barotte ou bariotte: une petite brouette pour le travail aux vignes a donné son nom à cette cuvée. Grenache et syrah à 60 et 40 %: la robe de ce 2003 est engageante. Le boisé ne surprend pas après un ...
Guide 2007
De l'huile et du vin, produits selon les règles de l'agriculture biologique; les emblèmes de la Méditerranée sont mis en valeur au domaine Les Vadons, où l'on trouve chambre d'hôte. Riche d'arômes de ...
Guide 2007
La maison Chapoutier possède 62 ha sur les coteaux d'arènes granitiques de Saint-Péray et de Toulaud. Son 2004 offre une minéralité notable, nuancée de notes boisées et d'arômes de fleurs blanches. La ...
Guide 2007
En 2006, le domaine a fêté ses quatre-vingts ans. Son rasteau fera bel effet avec un gâteau d'anniversaire au chocolat. Il possède une solide structure, renforcée par son élevage de dix-huit mois en f ...
Guide 2007
Comme les Trois Mousquetaires, ils sont quatre: grenache (70 %), clairette, syrah et cinsault. Cette ancienne magnanerie, après l'élevage des vers à soie, se consacre maintenant à la vigne sur de vast ...
Guide 2007
Assemblage de grenache blanc (40 %), de bourboulenc et de marsanne (30 % chacun), ce vacqueyras s'exprime tout en fraîcheur et vivacité. Le nez intense allie harmonieusement les agrumes et les fleurs ...
Guide 2007
La robe sombre de ce 2004 semble dans un premier temps presque retenir ses arômes. Puis, à l'aération, elle dévoile des senteurs de fruits rouges et d'épices. En bouche, une structure tannique forteme ...
Guide 2007
Une ancienne ferme provençale commande ce domaine familial de 37 ha que Jean-Christophe Gély conduit depuis 1977. Ce vin à la robe profonde, brillant de reflets violacés, offre d'emblée des arômes boi ...
Guide 2007
Conduit en agriculture biologique, ce domaine de 10 ha propose un vin de teinte soutenue, au nez de fruits mûrs. Il déploie toute sa richesse au palais, nuancé de notes boisées. Une légère austérité e ...
Guide 2007
Une robe grenat profond qui attire le regard. On a envie d'en savoir plus. Les arômes de fruits rouges à l'alcool se révèlent volontiers, annonçant le caractère chaleureux du vin. Il en est ainsi au p ...
Guide 2007
Au sommet de l'arbre généalogique se trouvent Romain Jausset qui créa le domaine, puis son gendre, Séraphin Sabon, et le petit-fils Joseph Sabon. Trois nouvelles branches se sont ajoutées: Jean-Claude ...
Guide 2007
Étienne Pécoul créa ce domaine en 1896. Une vingtaine d'hectares aujourd'hui, conduits par Guy et Frédéric Nicolet qui ont produit en volumes confidentiels ce 2005 jaune pâle, aux légers reflets dorés ...
Guide 2007
Sur l'étiquette, un sonnet anonyme intitulé Le Bonheur de ce monde. Que faut-il pour être heureux? Un jardin tapissé d'espaliers odorants, des fruits, d'excellent vin [...] Ce châteauneuf-du-pape, iss ...
Guide 2007
Créé en 1997, ce domaine a produit un vin agréable et frais, doté de beaucoup de rondeur malgré des tanins encore adolescents en finale. Il mise toute sa palette aromatique sur le cassis. À servir dan ...
Guide 2007
L'adaptation du cépage viognier aux terroirs méridionaux est toujours surprenante. Dans cette propriété à l'enherbement permanent, tout est fait pour le vinifier dans les meilleures conditions. Au fin ...
Guide 2007
Marie-Laurence et Élisabeth Saladin ont de la terre à vigne sous les pieds. Elles illustrent la vingt et unième génération présente et active sur ces galets roulés. Elles connaissent le sens du mot te ...
Guide 2007
Plumet d'Ardhuy et la Cabotte: une cabotte est en Bourgogne une cabane de vigneron en pierres sèches, en lave. Quant à la famille d'Ardhuy, elle demeure un grand vignoble bourguignon longtemps associé ...
Guide 2007
La famille Meffre a acquis en 1979 ce château qui doit son nom à Eugène Raspail, neveu de l'homme politique. Le vignoble couvre 43 ha entre la plaine et les coteaux de Gigondas. Grenache, syrah, mourv ...
Guide 2007
Le col du Cayron des Dentelles de Montmirail, point de départ de nombreuses randonnées, n'est qu'à 5 km de ce domaine de 16 ha, dont les origines remontent au milieu du XIX e s. Le 2004, limpide, ne c ...
Guide 2007
Lorsque, en 1993, Didier Morion a repris la propriété familiale, la polyculture était encore de mise. Un an plus tard, il se lance dans la construction de sa cave qu'il agrandira par la suite. Quinze ...
Guide 2007
D'anciens coteaux ont été replantés depuis 1979 pour constituer ce domaine de 14 ha. Philippe Faury a élevé en partie en barrique et en partie en cuve Inox ce saint-joseph composé de marsanne (60 %) e ...
Guide 2007
Ce producteur a acquis le domaine Madeloc, à Banyuls-sur-Mer, en Roussillon, mais ne néglige pas ce vignoble en saint-joseph, ni son activité de négociant au sein des Vins de Vienne. Il propose un 200 ...
Guide 2007
Une histoire de famille qui débute avec Jean-Louis Ferran, acquéreur de la propriété, puis se poursuit avec ses fils Daniel et Jean-Pierre qui défrichent et plantent ce terroir argilo-calcaire. Aujour ...
Guide 2007
Des terrasses au pied des Dentelles de Montmirail: c'est le paysage enchanteur où s'épanouissent pleinement les vieux ceps de grenache et de mourvèdre qui ont servi à produire cette cuvée, coup de coe ...
Guide 2007
Régulièrement sélectionné, ce domaine présente cette année ce 2004 dont le nez allie les fruits rouges frais aux notes plus animales (cuir), témoignage de la présence de syrah (20 %) dans l'assemblage ...
Guide 2007
Un rouge bien brillant colore la robe de ce vacqueyras aux arômes de fruits compotés agrémentés de notes grillées. Douce en attaque, la bouche expressive livre des notes de fruits rouges, soutenus par ...
Guide 2007
Issu de grenache, de carignan et de syrah à parts presque égales, cultivés en agriculture biologique, ce vin brillant de reflets violets décline des arômes de framboise, de groseille et de cassis. L'e ...
Guide 2007
La maison Chapoutier est présente dans de très nombreuses appellations de la vallée du Rhône, y compris en muscat-de-beaumes-de-venise. Elle propose un 2004 élégant qui montre déjà une certaine évolut ...
Guide 2007
Christian Benedetti conduit en agriculture biologique ce petit vignoble de 8 ha, partagé entre les AOC châteauneuf-du-pape et côtes-du-rhône. Son 2004, grenat à reflets violacés, révèle des arômes de ...
Guide 2007
C'est à Tavel que ce domaine est apparu en 1780 et qu'il s'est développé jusqu'à ce qu'en 2001 la famille Lafond décide de l'étendre à l'appellation châteauneuf-du-pape. Jean-Pierre Lafond et son fils ...
Guide 2007
Une deuxième cave voûtée a été découverte en 1992 sous cette demeure bâtie en 1600. Les barriques y prennent place, accueillant les vins pour leur élevage. Ce 2004, qui y a séjourné neuf mois durant, ...
Guide 2007
La plantation d'anciens coteaux, à partir de 1979, a permis d'étendre le vignoble aux 14 ha actuels. Philippe Faury a élaboré un vin de teinte citron, qui ne cherche ni le volume ni la puissance, mais ...
Guide 2007
La cave de Tain bénéficie d'une équipe efficace, conduite par Julie Compos et les oenologues Alain Bourgeois et Xavier Frouin. Ce vin se présente dans une robe rouge foncé, cerise noire. Le nez volupt ...
Guide 2007
Des terrasses abruptes, dont les sols à dépôts limoneux sont étayés par des murets: un paysage unique auquel se réfère le nom de ce vin. La maison Jaboulet n'a pas cherché une grande concentration, ma ...
Guide 2007
Du Maroc à la vallée du Rhône, ce domaine sur 40 ha illustre l'ouvrage de ces familles deux fois pionnières. Syrah et grenache à parts égales, un soupçon de mourvèdre (10 %), le compte est bon. Grenat ...
Guide 2007
Dans la même famille depuis 1709, ce domaine de 38 ha est commandé par une bastide du XVII e s. Certes, les oliviers ont péri lors du terrible gel de 1956, mais des vignes les ont remplacés. Des ceps ...
Guide 2007
La robe d'un grenat sombre laisse apparaître quelques reflets de jeunesse. Les fruits à noyau dominent la palette aromatique: cuits, compotés, aux accents de pruneau ou de kirsch. Une légère note de c ...
Guide 2007
Cet hermitage, issu de marsanne a bénéficié d'un élevage de dix mois en fût. Il présente des arômes boisés (vanille) dominant tant au nez qu'au palais. Certes, il faut attendre que cette empreinte se ...
Guide 2007
Un vin de l'instant. Laissez-vous transporter par le feu d'artifice des arômes, fins et complexes: vanille, miel, fleurs blanches et fruits blancs. Franc, il se développe avec fraîcheur et équilibre. ...
Guide 2007
Ancienne propriété de l'évêque d'Avignon, le château Gigognan commande aujourd'hui 72 ha de vignes, dont une partie implantée au sud de l'aire de châteauneuf-du-pape. Un grand classicisme émane de la ...
Guide 2007
En 2003, Pierre-Jean Villa a rejoint Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard dans leur entreprise de renaissance du vignoble ancestral de Seyssuel, débutée en 1996 par la création de leur ...
Guide 2007
Cette parcelle très pentue de Côte Blonde, achetée en 1977 par Didier Chol, est remarquable par ses murs en pierres sèches. Elle donne un vin souvent cité, coup de coeur l'an dernier pour son 2003, et ...
Guide 2007
Il n'est nul besoin de présenter Gilles Barge, descendant d'une longue lignée de viticulteurs, et personnalité de cette appellation dont il fut le président. Sa cuvée 2004 à 5 % de viognier, joue la c ...
Guide 2007
En 1989, François Villard, ancien cuisinier, s'est installé à Saint-Michel-sur-Rhône et n'a pas hésité à investir dans le vignoble (13,5 ha) comme dans la construction d'un chai cathédrale où ce vin p ...
Guide 2007
L'étiquette de cette cuvée joue sur le noir et le blanc, qui se côtoient et se rencontrent dans des nuances de gris. Ce n'est pourtant pas un vin manichéen et tranché que l'on découvre, mais plutôt un ...
Guide 2007
Voici un quart de siècle que Pierre Gaillard produit du côte-rôtie sur ce domaine qu'il a défriché et replanté en syrah et en viognier. Son 2004 est encore très marqué, au nez comme en bouche, par l'é ...
Guide 2007
Depuis trois générations, ce vignoble se transmet de père en fils. Mais la tradition viticole est ancienne dans la famille, car, selon des documents des archives départementales, le village d'Allan co ...
Guide 2006
Jadis enclave des papes d'Avignon, Valréas possède aujourd'hui encore un statut administratif singulier: c'est un canton du Vaucluse entouré par le département de la Drôme. Ce 2004 montre une avenante ...
Guide 2006
Réalisé à partir d'un assemblage à parts égales de grenache noir et de syrah, ce vin rouge à la robe grenat se montre élégant et flatteur. Le premier nez, fin et frais, fait d'épices, de menthol et de ...
Guide 2006
Rouge foncé pourpre à reflets brillants et profonds, ce vin offre un nez intense et une bouche où se retrouvent des notes de pomme de pin et de résine. Equilibré par des tanins fermes, il se révèle fr ...
Guide 2006
Une parfaite maîtrise de la vinification permet à la cave des Quatre Chemins d'être très régulièrement retenue pour ses vins blancs. Témoin, cette cuvée Baronnie de Sabran fine et fruitée, facile à bo ...