Vallée de la Loire
une touche animale au premier nez disparaît après aération pour laisser s'exprimer de subtiles notes fruitées (cerise et cassis). La bouche est ample, dense et expressive, centrée sur un fruité gourma ...
Guide 2018
Parée d'une belle robe jaune pâle animée par des bulles fines et persistantes, cette cuvée se montre intense au nez avec ses notes de rose, de litchi et de pêche. Tout aussi agréable, la bouche, fraîc ...
Guide 2018
Une expression du côt aimable et facile d'accès que cette cuvée joliment rubis, au nez frais et fruité, à la bouche souple, friande, soyeuse et légère. ...
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Une robe noire cerclée donne le ton de ce vin complexe et expressif (violette, épices, cassis), à la fois vif et vineux en bouche, bâti sur des tanins bien présents mais au grain soyeux mettant en val ...
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Un terroir siliceux adapté au gamay a permis la production de cette cuvée élégante, ouverte sur les petits fruits rouges rehaussés d'une note épicée, ample, ronde, riche et longue en bouche. ...
Guide 2018
Une jolie cuvée née de sauvignons de trente ans, au nez bien typé de pamplemousse et de citron vert; une fraîcheur fine et fruitée qui vient en soutien d'un palais tendre, gras et long, encore dynamis ...
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Une belle robe diaphane et limpide habille ce sauvignon au nez intense et bien typé d'agrumes et de fruits blancs. Frais dès l'attaque, le palais reste équilibré, offrant du volume et de la rondeur, a ...
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Deux ans d'élevage ont permis à cet assemblage côt-cabernet franc de s'épanouir et d'offrir un vin en pleine force de l'âge. Fruité à l'olfaction, attaque suave en ouverture d'une bouche puissante, fr ...
Guide 2018
Homogénéité et finesse caractérisent cette cuvée aux notes de pêche, de mangue et d'ananas sur un fond légèrement beurré. Une attaque franche ouvre sur un palais très équilibré entre gras et fraîcheur ...
Guide 2018
Le seul côt est à l'oeuvre dans ce vin sombre aux éclats rubis, au nez élégant et intense de violette, de fruits rouges mûrs, de pruneau et de cassis. La bouche apparaît ample, mûre, corsée, bâtie sur ...
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Une robe noire aux reflets brillants, un nez très floral, sur la violette et la rose, un palais souple dès l'attaque, gras, rond et soyeux, très fruité: une belle expression du malbec tourangeau. ...
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Un bel effervescent couleur or pâle, à la mousse crémeuse, ouvert sur des notes de pain grillé bien dans l'esprit des vins de Touraine. La bouche est souple, ronde, légèrement briochée, avec une petit ...
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Rose pâle pour la couleur, amylique et fruité pour le nez, la première approche est classique et engageante. En bouche, de la rondeur, de la fraîcheur, de la longueur, du fruit, bref un vin complet et ...
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Cette cuvée porte le nom du lieu-dit qui l'a vue naître, sur la commune de Meusnes. Une teinte grenat aux reflets violines annonce un bouquet intense de fruits frais. La bouche offre du volume, de la ...
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À majorité de pinot noir, ce vin dévoile au nez de jolies senteurs de petits fruits rouges. Le charme opère aussi dans un palais équilibré aux tanins fins. La finale aux saveurs complexes de réglisse ...
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Ce valençay séduit par la complexité aromatique de son nez fruité et floral tonifié par une pointe minérale. En bouche, il dévoile souplesse et ampleur, puis s'allonge dans une agréable finale fruitée ...
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très typé sauvignon, ce vin dévoile des senteurs d'agrumes et de bourgeon de cassis tout au long de la dégustation et une vivacité tonifiante au palais. ...
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au nez comme en bouche, on perçoit la cerise noire. La bouche généreuse a besoin de se fondre un peu. Vin prometteur dans un an. ...
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Sur cette cuvée qui assemble les trois cépages locaux, gamay, pinot noir et côt, à quantité égale, c'est d'abord la puissance du fruité au nez qui séduit. Ensuite, la bouche ronde et souple dévoile de ...
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très typé sauvignon, ce vin associe des senteurs florales et fruitées à une note minérale. La bouche est ample et fraîche. ...
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Un nouveau nom dans le Guide en appellation valençay: celui de Pascal Lacour, qui a assemblé pour son rosé du gamay (majoritaire) au pinot noir et au côt. D'un rose aux reflets orangés, ce vin s'annon ...
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Des senteurs intenses de fraise et de framboise se dégagent du nez. Ample à l'attaque, la bouche s'appuie sur une structure tannique encore un peu ferme mais la finale, de belle longueur aux nuances d ...
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très floral au nez comme en bouche, puis notes minérales. Belle harmonie générale sur une bouche ample. ...
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Cette cuvée exhale de délicats parfums d'agrumes complétés d'une pointe de miel. La bouche ample dévoile les mêmes saveurs avec légèreté et élégance, avant une finale acidulée. ...
Guide 2018
une effervescence légère et fine anime ce vin au nez de fleurs fanées, de pêche jaune, de ferment et de grillé. Les bulles explosent dans une bouche ronde et tendre, puis s'évanouissent, laissant plac ...
Guide 2018
Cette cuvée porte le nom du lieu où les raisins ont été récoltés, un nom évocateur de la nature des sols, et le vin reflète ce terroir avec élégance et légèreté. Les quelques traces de sucres qu'il a ...
Guide 2018
La robe est jaune pâle. Le nez révèle toute la maturité des raisins: on y perçoit des fruits confits, du miel, du coing, du pain d'épice. La bouche, tout à fait cohérente, se montre ronde et miellée e ...
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une robe pâle, un joli nez floral et minéral, une bouche équilibrée, fraîche et alerte. ...
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La robe est d'un seyant jaune d'or, agrémentée de fines bulles. Le nez, expressif, rappelle la pêche et l'abricot. Des nuances d'amande et de brioche s'invitent dans une bouche ample et longue. Un vou ...
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une cuvée parcellaire, née sur un sol très calcaire, chargé de silex. Au nez, de fines senteurs de fleurs blanches et d'agrumes; en bouche, de des arômes intenses de fruits nuancés de caramel au lait, ...
Guide 2018
L'effervescence se montre discrète et de fines bulles traversent la robe couleur paille à reflets verts. Le nez, bien typé, associe fleurs d'orangers, brioche, coing et agrumes. La bouche laisse une t ...
Guide 2018
une robe scintillante de reflets dorés, un nez boisé, vanillé, avec des nuances anisées de badiane, un palais gras, soyeux et bien fondu, souligné par une fine trame minérale qui sied parfaitement à c ...
Guide 2018
Promis à un bel avenir, ce vin à la robe d'un jaune assez soutenu et brillante demande à mûrir en cave pendant quelques années. Pour l'heure, il est un peu fermé mais laisse déjà apparaître des notes ...
Guide 2018
L'effervescence se manifeste avec délicatesse. Le nez apparaît fin et élégant avec un nuancier riche allant des fleurs blanches aux fruits mûrs; on note aussi la vanille, les agrumes, le buis. L'harmo ...
Guide 2018
Encore jeune, le vin s'exprime avec timidité. Sa robe est pâle et son nez plutôt discret. On y décèle des notes de guimauve et de compote de pommes à l'agitation. La bouche est à la fois ronde et fraî ...
Guide 2018
Un beau classique encore jeune que ce vin en robe claire, dont le nez discret rappelle les fleurs blanches et les agrumes. Le palais apparaît plutôt sec que tendre, avec un côté chaud et rond. La miné ...
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Ce vin revêt une robe pâle et lumineuse. Son nez évoque les fleurs sauvages, l'épine blanche et le chèvrefeuille notamment. En bouche, il apparaît ample, soyeux et souple, centré sur des arômes souten ...
Guide 2018
une robe jaune paille, de fines bulles persistantes et une mousse très présente, un nez riche en nuances (aubépine, acacia, brioche), relayés par les agrumes et la mangue dans une bouche longue, fraîc ...
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L'effervescence est légère, évanescente, proche du perlant. Le nez discret s'ouvre à l'agitation sur des nuances de cire d'abeille, de coing et de mirabelle. La mousse se fait très présente dans une b ...
Guide 2018
La robe est jaune pâle brillante. Le nez, plaisant, associe le citron et le coing à des nuances muscatées. En bouche, le vin se montre généreux, rond, ample et fruité, stimulé par une finale sur la fr ...
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une bulle soutenue, un nez de fruits mûrs (pêche, abricot) et une nuance de caramel, une bouche longue, ronde et expressive (abricot, brioche, amande, miel). ...
Guide 2018
La couleur jaune pâle de ce demi-sec s'accorde bien avec un nez tout en finesse, à la fois floral et fruité, agrémenté d'une note de vanille. La bouche est riche, onctueuse, miellée, dynamisée par une ...
Guide 2018
au nez, de riches senteurs de miel, de cire d'abeille, de fruits secs et de sucre chaud. Une effervescence discrète caresse la bouche, sur le miel et les fleurs blanches, accompagnée par une légère am ...
Guide 2018
Une jolie bouteille qui transmet d'emblée une agréable fraîcheur à travers ses arômes de fleurs blanches et de minéralité. Une minéralité qui signe le terroir à silex à l'origine de ce vin et que l'on ...
Guide 2018
Complexe à l'olfaction avec ses notes de myrtille, de groseille, de safran et de boisé grillé, ce vin offre une attaque discrète, précédant un milieu de bouche plus expressif, ample et équilibré. Une ...
Guide 2018
Ce 2015 mêle au nez des notes de mûre, de bigarreau et une pointe d'eucalyptus certainement due à l'élevage. Dans le même registre généreux, la bouche, opulente, offre des saveurs de petits fruits rou ...
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Mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon, cette cuvée dévoile un nez intensément fruité aux notes rôties de mûre et de cerise cuite au chaudron qui signent une vendange très mûre. On retrouve ce caract ...
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D'un beau grenat profond, ce 2015 livre des senteurs de fruits rouges, de moka et d'épices, agrémentés d'une touche animale. La bouche ample, ronde, fruitée, soutenue par des tanins bien enrobés offre ...
Guide 2018
Funambule? Pour l'équilibre entre les argilo-calcaires et les sables, entre la matière et le fruit. Au nez, ce vin en effet bien équilibré distille de discrets arômes de fruits rouges. La bouche, ampl ...
Guide 2018
Cette cuvée a fait l'objet de soins attentifs: micro-oxygénation au cours des fermentations, dégustations quotidiennes au cours des autres étapes, quatorze mois d'élevage... Au final, un vin fruité et ...
Guide 2018
La maison Audebert propose un rosé bien dans la tradition bourgueillaise. La couleur, soutenue, semble inviter à une dégustation vineuse. De fait, passé un bouquet pimpant d'où émergent des notes de m ...
Guide 2018
Ce vin qui rassemble toutes les variétés de terroirs du domaine (graviers, sables, tufs) voit sa complexité renforcée par un élevage pointilleux (six mois en cuve puis trois mois en barriques). Son ch ...
Guide 2018
Au cours d'un élevage de dix mois en fût, cette cuvée Papillon a eu le temps de préparer son envol. De cette attente, il résulte un nez fruité agrémenté de quelques notes fumées. La bouche, équilibrée ...
Guide 2018
Le tuffeau donne à cette cuvée le caractère viril attendu pour les bourgueil nés sur ce type de terroir. Au nez, des senteurs de fruits noirs héritées d'une vendange cueillie à la main et mûrie à poin ...
Guide 2018
D'un seyant rose intense et «flashy», ce 2016 déploie des arômes soutenus de groseille, d'agrumes et d'églantine. En bouche, il se monte tout aussi expressif et fruité, frais, alerte, sans manquer de ...
Guide 2018
un vin minéral, frais et fruité, aux tanins légers et fondus. ...
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Cette cuvée a fréquenté douze mois la barrique avant l'embouteillage. Si une légère frange orangée laisse prévoir un début d'évolution, la richesse olfactive de ce saint-nicolas s'affirme avec vigueur ...
Guide 2018
un vin à la fois puissant et soyeux, chaleureux et aromatique (fruits rouges à l'alcool). ...
Guide 2018
Ce vin arbore une belle robe pourpre, annonce visuelle de gourmandises fruitées. On s'attarde volontiers sur l'olfaction et ses arômes intenses de baies noires. Un fruité prolongé par une bouche ronde ...