Vallée de la Loire
Une belle robe rose soutenu habille ce valençay au nez délicat de fraise et de bonbon anglais. Des arômes repris par une bouche souple, légère et fine. ...
Guide 2019
un nez intense, élégant et très floral (seringat, acacia, chèvrefeuille) et une bouche fraîche et épicée composent un blanc gourmand et typé qui ne manque pas de rondeur. ...
Guide 2019
un vin au nez intense de fleur d'acacia et d'herbe fraîche, à la bouche légère et minérale. ...
Guide 2019
une cuvée ouverte sur les fruits rouges et noirs, le cassis notamment, ample et ronde en bouche, aux tanins fondus. ...
Guide 2019
Issu de pinot noir, de gamay et de côt, ce vin séduit par ses arômes de cerise, de cassis et de pruneau. La bouche, centrée sur les mêmes nuances, se montre charnue, soyeuse, de belle longueur, avec u ...
Guide 2019
Voici une cuvée issue de la grande tradition vouvrillonne. Les raisins vendangés à la main ont été entonnés après pressurage dans des fûts de 600l où ils ont fait leurs pâques. D'une couleur jaune pai ...
Guide 2019
Une effervescence généreuse anime une robe jaune clair et brillante. Fin et engageant, le nez se fait floral, fruité (agrumes) et miellé. La bouche est policée, tout en finesse, élégance et persistanc ...
Guide 2019
La couleur est très pâle et brillante. Les levures du terroir ont apporté la complexité aromatique. Le nez laisse apparaître des notes de fruits jaunes mûrs (pêche, coing), de miel et de cire d'abeill ...
Guide 2019
ce brut a du caractère. La robe or pâle se pare de reflets verts. Le nez révèle de nombreuses nuances de fruits (mirabelle, coing, pomme, citron) et des notes de pain grillé. Vineux et dense, le palai ...
Guide 2019
Comme le nom de cette cuvée l'indique, la vigne prospère sur un sol pierreux. Le vin en est le reflet. La robe est jaune-vert pâle et le nez plutôt discret rappelle les fleurs et les fruits, le coing ...
Guide 2019
Élaboré avec les sucres du raisin, sans liqueur de tirage, et passé cinquante-huit mois en cave, ce vin affiche une belle personnalité. La robe est brillante et dorée, et le nez riche de senteurs de f ...
Guide 2019
une robe jaune pâle, un nez délicat et floral, une bouche tout en finesse, tendre et fraîche à la fois, composent un joli brut. ...
Guide 2019
Vinifié en fût, ce vin pâle et brillant se montre ouvert à l'olfaction, autour de parfums de fleurs d'acacia et de foin séché. Vif et rond à la fois, bien fruité (pêche mûre), le palais présente un éq ...
Guide 2019
La robe chatoie d'un jaune pâle à reflets verts. Le nez, expressif, convoque la groseille blanche, les agrumes et le coing. En bouche, les quelques traces de sucres résiduels se ressentent à peine car ...
Guide 2019
Ce terroir de la Dame des Champs est riche en silex. Les raisins y mûrissent pleinement et le vin, riche, gras, généreux, dévoile une intensité aromatique autour des fruits bien mûrs, à laquelle l'éle ...
Guide 2019
un vouvray apprécié pour son effervescence soyeuse, sa finesse aromatique, son velouté et sa fraîcheur minérale en bouche. Un pressurage délicat, une fermentation longue et un repos de vingt-quatre mo ...
Guide 2019
De couleur pâle et brillante, nuancée de reflets verts, ce vouvray dévoile des parfums de mirabelle, d'agrumes et de pomme verte. Une bulle fine et vive anime sans agressivité et avec élégance une bou ...
Guide 2019
une robe paille dorée, un nez de fruits mûrs (prune, abricot), d'amande et d'agrumes; en bouche, une attaque vive, vite tempérée par la saveur sucrée de la liqueur, et un fruit qui revient en force et ...
Guide 2019
Des bulles fines ornent une robe jaune pâle. Des arômes de fleurs blanches et de pomme se révèlent à l'olfaction. L'effervescence bien présente en bouche rend ce vin dynamique et frais. ...
Guide 2019
Bulle fine et robe d'or pâle à reflets gris constituent la parure de ce vin. Si votre ramage se rapporte à votre plumage eh bien oui! Le nez s'exprime librement en notes de fruits à noyau et d'agrume ...
Guide 2019
La robe, pâle et brillante, est traversée de reflets verts. Une effervescence fine contribue à l'élégance de ce vin expressif, ouvert au nez sur des notes de pomme verte. Frais et équilibré, le palais ...
Guide 2019
un sec bien classique de Vouvray, sec mais pas tout à fait. Ce subtil équilibre le rend apte à bien des accords de table. La palette aromatique est complète, alliant des notes florales et fruitées (co ...
Guide 2019
On note une belle constance dans la production de ce domaine. Encore jeune, ce vin confidentiel s'exprime avec timidité. Sa robe est pâle et le nez, printanier, rappelle la rose agrémentée de notes vé ...
Guide 2019
quand on recherche la finesse, il faut en prendre les moyens. Pressurage lent, sélection des jus, fermentations contrôlées et long séjour sur lattes y contribuent. Le résultat est là: fines bulles, ne ...
Guide 2019
La pâleur de ce demi-sec est caractéristique des chenins jeunes. Beaucoup plus démonstratif, le nez propose un intense déploiement de fruits mûrs (pêche, mandarine), accompagné de notes beurrées. Fraî ...
Guide 2019
La robe dorée à reflets argentés chapeautée par une mousse fine donne envie d'aller plus loin. On découvre alors un nez classique qui rappelle les fleurs blanches et le coing. La bouche apparaît bien ...
Guide 2019
Beaucoup d'élégance dans ce rouge à dominante de malbec (80% avec le cabernet franc en complément). Une robe aux reflets prune du plus bel effet et un bouquet discret, mais harmonieux, associant le ca ...
Guide 2019
Un pur côt puissant, couleur aubergine, ouvert au nez sur un fruité intense de griotte et de cassis agrémenté de nuances de violette et de boisé fondu. En bouche, il offre de la rondeur en attaque, av ...
Guide 2019
Rouge intense, presque noire, la robe augure une forte concentration. Encore timide, le nez exhale de subtiles notes fumées et toastées. Plus expressive, la bouche se révèle charnue et opulente grâce ...
Guide 2019
le nez séduit par ses senteurs fraîches et fruitées d'agrumes et de pêche, complétées par une touche de camomille. La bouche, ronde et tendre, est traversée par une tension vivifiante qui apporte équi ...
Guide 2019
Cet anjou exhale d'intenses arômes floraux évoquant l'aubépine et l'acacia, auxquels s'ajoutent des notes d'agrumes. La bouche présente une attaque fraîche, avant que l'élevage n'apporte de la rondeur ...
Guide 2019
L'une des cuvées phares du domaine, cette Croix de Mission devra patienter en cave avant d'offrir tout son potentiel. Les petits fruits noirs et la cerise s'expriment bien au nez, tandis que la bouche ...
Guide 2019
un demi-sec à la robe pâle, ouvert sur les fruits confits et le miel, équilibré en bouche entre une fine sucrosité, une fraîcheur bien dosée et un bon fruité aux accents de prunelle. ...
Guide 2019
Arnaud Houx a fait le choix de la fermentation malolactique en barrique pour ce bourgueil longuement élevé, en cuve puis en fût. Un bourgueil issu de vénérables «bretons» (soixante-dix ans) plantés su ...
Guide 2019
Une belle tenue pourpre auréolée de parme habille ce saint-nicolas issu de vieux cabernets à qui l'on a fait subir l'épreuve du fût durant une petite année. Des parfums de violette, de cerise burlat e ...
Guide 2019
Enraciné depuis soixante ans dans le tuf, le cabernet franc a donné naissance à ce vin au premier nez discret, qui s'anime à l'aération autour d'un fruité imprégné de notes empyreumatiques héritées d' ...
Guide 2019
Une production réduite à ce seul vin pour le domaine, consécutive aux calamiteuses gelées de printemps. Il n'empêche! Les cabernets rescapés du gel ont donné un bourgueil limpide, au bouquet agréable ...
Guide 2019
Les dégustateurs ont loué l'équilibre de ce 2016. Les attributs de sa séduction? Une brillante robe carmin, un nez qui déploie à l'aération de belles senteurs de fruits rouges et une bouche de bonne l ...
Guide 2019
C'est sur les graviers qu'ont prospéré les ceps de cabernet franc à l'origine de ce 2016 gracieux dans sa robe grenat aux reflets violets, tout aussi attrayant à l'olfaction avec ses parfums de fruits ...
Guide 2019
Ce bourgueil issu de vieilles vignes enracinées sur le tuffeau offre une aguichante robe rubis, des parfums de fruits confits à l'olfaction, une belle amplitude fruitée en bouche et de bons tanins act ...
Guide 2019
Six mois d'élevage en cuve et une année en fût ont peaufiné arômes et tanins de ce bourgueil à la robe écarlate. Complexe et intense, le nez s'oriente vers des arômes fruités où dominent la mûre et la ...
Guide 2019
Le nom de ce saint-nicolas né de vignes de soixante ans suscite de langoureuses projections mentales, et l'on n'est pas déçu à la dégustation. Au nez, de délicates senteurs florales accompagnent les f ...
Guide 2019
un vin souple et fruité à l'attaque, ample dans son développement, mais encore sous la dépendance de tanins accrocheurs en finale. ...
Guide 2019
du fruit au nez comme en bouche, de la souplesse, de la rondeur, de la générosité pour ce bourgueil friand et sans artifice. ...
Guide 2019
prélevée sur 75ares abritant de vieux cabernets, une cuvée équilibrée, bien fruitée (cerise noire, fraise des bois), aux tanins fins et ronds. ...
Guide 2019
Voilà un beau saint-nicolas assez confidentiel dont les six mois au contact du merrain ont anobli les arômes de fruits mûrs, accompagnés de notes de sous-bois et de grillé. En bouche, on découvre une ...
Guide 2019
Ce vin se présente avec élégance dans une tenue pourpre aux reflets violines et développe à l'aération une olfaction cossue qui combine les senteurs de mûre et de fraise compotée. La bouche, soutenue ...
Guide 2019
La robe est intense et sombre. Sur le plan olfactif, on note une belle complexité aromatique: fruits rouges, cassis, épices. En bouche, on découvre un vin de caractère, aux saveurs gourmandes de frais ...
Guide 2019
Ce 2017 sombre à la vue se fait plus lumineux au nez et évoque les fruits rouges bien mûrs (framboise et fraise). La bouche se montre ronde, ample, profonde, harmonieuse, bâtie sur des tanins denses m ...
Guide 2019
Ce gamay se présente dans une robe très foncée. Des arômes de marmelade (fraise et framboise) mêlés à des notes poivrées composent un nez bien typé. Les tanins, soyeux, confèrent volume et ampleur au ...
Guide 2019
Le rose saumoné intense de la robe traduit bien le gamay qui l'a engendré. Composé d'arômes de fraise écrasée et de bonbon anglais, le nez présente une touche vineuse. La bouche confirme ces sensation ...
Guide 2019
La robe est d'un rose saumoné clair. Au nez, une belle complexité: petits fruits rouges (fraise) et noirs (mûre, myrtille, cassis). La bouche, bâtie sur la tension, est marquée d'une pointe tannique r ...
Guide 2019
D'un beau jaune pâle, ce vin livre à l'olfaction des parfums intenses et frais d'agrumes et de fruits exotiques agrémentés de discrètes nuances florales. On retrouve les fruits dans une bouche bien te ...
Guide 2019
La finesse caractérise ce blanc or pâle aux éclats verts. Porté par les fleurs blanches, le nez laisse poindre quelques notes d'agrumes que l'on retrouve dans une bouche ample, fraîche et délicate. ...
Guide 2019
Ce cheverny séduit par la complexité et l'intensité de son nez, ouvert sur les fruits exotiques, les fruits jaunes confiturés et les agrumes. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, sans fausse note ...
Guide 2019
sauvignon (80%) et chardonnay composent un cheverny expressif, aux arômes intenses et élégants de fleurs blanches et d'agrumes agrémentés d'une pointe de bonbon anglais. Souplesse et ampleur caractéri ...
Guide 2019
Ce cheverny séduit par sa robe jaune doré et son nez intense et élégant de fleurs blanches et de fruits mûrs. Une élégance à laquelle fait écho un palais rond, ample et riche. ...
Guide 2019
Ce 2017 élevé en fût de chêne pendant an présente une belle couleur dorée et des senteurs puissantes de citron confit mêlées à des nuances de bois bien fondues. Le fruit apparaît plus nettement dans u ...
Guide 2019
une robe veloutée noire traversée de flashs rubis précède un nez et un palais puissants encore dominés par des notes boisées dues à un élevage de douze mois en fût. On pourra retrouver ce vin après qu ...
Guide 2019
Cette cuvée parée d'une jolie couleur sombre aux reflets améthyste s'ouvre sans réserve sur des notes fruitées (framboise, mûre) qui se détachent d'un fond floral. La bouche emprunte cette même voie f ...